食材
黑豆80g
黑米35g
冰糖10g
水适量
制作时间:10-20分钟
用餐人数:
步骤
1
准备好所需食材。
2
将黑豆用水浸泡10小时左右,洗净。
3
将黑米洗净,浸泡2小时。
4
将泡好的黑豆倒入豆浆机中。
5
将泡好的黑米倒入豆浆机中。
6
将冰糖倒入豆浆机中。
7
向豆浆机中加水。
8
水位至上下刻度线之间。
9
选择“营养迷糊”按键。
10
提示做好后,倒入碗中食用即可。
黑豆黑米馒头怎么做
材料黑米粉50克面粉200克(低粉、中粉、高粉均可,按个人喜好选择好了)糖13-25克(也可以不加,总之按自己喜欢选择就对了)水125-150毫升(用水的多少要看粉的受水量而定,我这次用了150毫升,如果没有经验水不要一次加完,可以视具体情况增减)酵母1/4小匙做法1、揉面:粉类、糖、酵母拌匀,然后加水,揉成大致光滑的面团。
2、醒面:揉好的面团盖上盖子,静置醒发20分钟,这一过程主要是让面团松弛,水与面糅合得更为均匀。
3、醒好的面团用擀面杖擀开,折叠,如是反复3到5次。
4、然后把面团擀成方形,卷成长条,用手搓成光滑均匀的长条。
5、切件,码入蒸笼里进行最后的发酵。
6、现在的天气约40分钟,待面团发至原来的两倍左右,即可下锅蒸。
7、水开算起蒸上8到10分钟,关火,过5分钟在揭盖。
小诀窍注意的是做馒头一定要用馒头的专用酵母,进口的酵母一般只适宜做面包,如果用进口酵母做馒头,必须另外加泡打粉用一次发酵的方法,具体做法以前的贴了有,有兴趣的同学可以翻来看看)
炒黑米黑豆的做法步骤图,炒黑米黑豆怎么做
常吃红米和黑豆,黑米糊能起到美白的作用 红米功效 黑米、红米等特种稻米具有清除自由基、延缓衰老、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。
黑米色素还是一种天然的色素,没有毒性,并保持了植物体内丰富的多种营养物质,不仅可作为食品着色剂,并且具有多种保健功能。
黑米中的功能因子黄酮类化合物的主要生理功能有vp的作用,即维持血管正常渗透压,减轻血管脆性,防止血管破裂和止血作用;抗菌,降低血压,可起到抑制癌细胞和抗癌的作用;改善心肌营养,降低心肌耗氧量等。
黑米色素对过氧化氢有清除作用,还能够清除超羟基自由基的作用及清除超氧阴离子自由基的作用。
黑豆功效 黑豆中所含的不饱和脂肪酸,可促进胆固醇的代谢、降低血脂,预防心血管疾病,且黑豆的纤维质含量高,可促进肠胃蠕动,预防便秘,所以是不错的减肥佳品。
而且黑豆浆不像黄豆性冷,喝多了也不会拉肚子,而且还有治疗风湿、抗衰老等效果。
黑豆浆,全麦面包,可以称之为营养减肥早餐的黄金搭档了,要减肥的美眉们可以吃得舒坦放心。
黑豆一直被人们视为药食两用的佳品,因为它具有高蛋白、低热量的特性。
有机黑豆中蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍,还能提供食物中粗纤维,促进消化,防止便秘发生。
黑豆性平,味甘,具有补脾、利水、解毒的功效,对于各种水肿、体虚、中风、肾虚等病症有显著疗效。
凡食物中毒或药物中毒,均可用黑豆汁与甘草煎汤喝,用来解毒。
黑豆,黑米,黑芝麻打糊各用多少原料?
制作方法和步骤如下: 原料: 1、主料:黑芝麻、黑米、糯米。
2、配料:根据个人喜好和来源任意选择加入,小米、薏米、玉米、黑豆、红豆、黄豆、淮山以及其它五谷杂粮。
3、调料:白糖 制作方法:一次可以做出吃许多天的成品。
(1)准备原料:主料不可以缺少。
黑芝麻多放一点,以打出来的粉末偏黑色为宜。
黑米是滋补佳品。
糯米不能缺,起黏糊的作用。
配料按自己的喜好和货源情况添加,品种多一点营养更丰富。
比例随自己的喜好,喜欢吃的,多放一点。
如果想用开水冲着吃的话,最好先把原料炒熟,然后再粉碎。
(2)粉碎:可以用任何方法(如粉碎机,碾子,石磨,甚至用酒瓶子压),将主料和配料粉碎成粉末。
如果颜色偏白,就多加一点黑芝麻。
粉碎完毕,产品就做好了,装瓶待吃。
(3)调制:嘴馋的时候,每个人约三勺,加半勺白糖,适量水。
最好用铝锅用慢火煮,不停地用勺搅动,很快就越来越稠。
稠到一定程度就可以解馋了。
偷懒的人用开水冲服也可以(但粉碎前要将原料抄熟)。
(4)用途:营养丰富,可以解馋,余味无穷。
吃完后还会“猫的干活”,舔干净为快。
眼睛还会盯着别人碗里。
选择适当的配料,还有其它功效。
如黑芝麻有养颜保健和使白发变黑的功效,黑芝麻中的维生素e非常丰富,可延缓衰老,并有润五脏,强筋骨、益气力等作用;黑米、红豆可以瘦身;薏米可以活血养颜,富含膳食纤维的薏米还有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效等等。
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营养黑米糊的做法步骤图,营养黑米糊怎么做
准备食材 -a:黑米,糯米,薏仁,黑豆b:杏仁,红枣,芝麻,枸杞- 步骤 -1.材料a里的全部材料洗净,用冷水浸泡一夜。
泡发好的材料连水(除泡黑豆的水哈)一起放进豆浆机。
加入去过核的红枣,加芝麻,加几颗枸杞和杏仁。
按下豆浆机的“五谷杂粮”档....就可以等着喝了。
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黑豆黑米红枣大米枸杞粥做法
【菜谱简介】预防秋燥(适合10个月以上的宝宝)【材料】菊花8克,枸杞子5克,黑米20g,红枣6个,大米20g,黑豆10g。
【做法】1、将菊花与枸杞子洗净,放入锅中,加入500ml水烧开,继续加热10分钟,煎成汤,备用。
2、黑米,大米,黑豆淘洗干净,放入煎好的菊花枸杞汤中,同煮成粥,一同食用即可。
【小诀窍】此粥具有清风热、补肝肾、明目的作用,对于风热感冒、咽干、目赤有一定效果。
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常喝黑豆 黑芝麻 黑米糊会上火吗
经常喝黑豆、黑芝麻、黑米糊不会上火,还有一定的去火作用。
黑豆性微寒,黑芝麻和黑米性平,三者常吃不会上火。
黑芝麻:味甘,性平。
有滋补肝肾,益血润肠,通便,通乳。
黑豆:味甘,性微寒,性平、入脾、肾经。
补肾益阴,健脾利湿,除热解毒。
黑米:性平,味甘。
脾、胃经。
开胃益中、健脾活血、明目。
做法,黑米黑豆粥怎么做好吃,黑米黑豆粥的家常做法
食材黑豆1把黑米1把黑芝麻1把百合适量薏米适量水适量制作时间:2小时以上用餐人数:步骤1准备好所有食材。
2黑豆、黑米、薏米用清水浸泡。
3约浸泡数小时后沥干水分。
4百合只需要清洗沥干水分,黑芝麻用微波炉叮分两次叮,每次一分钟。
5将黑豆薏米倒入焖烧锅内。
6再将黑米与黑芝麻一起倒入。
7注入大半锅热水。
8座到炉子上大火煮沸数分钟。
9移入焖烧锅,盖上锅盖。
10数小时后,打开锅盖,米与黑豆已经开花。
11再将锅座到炉子大火烧开,加入百合。
12大火烧开数分钟,再次移入焖烧锅,盖上锅盖。
13数小时后,打开锅盖,明显水分少了,因为米与黑豆等吸收了水分,粥很稠了。
吃的时候可以随个人口味加入糖或盐。
黑豆黑米红枣浆怎么做好吃
材料编辑黑豆30克黑米20克小米10克红枣10做法一1、将燕麦洗净,加水提前浸泡2个小时。
2、把浸泡过的燕麦放锅内,置火上,大火煮沸后换小火煮30分钟。
3、加入淘洗干净的大米,大火煮沸后换小火煮10分钟。
4、这时的燕麦和大米都还没完全煮透。
5、关火,盖上锅盖,闷至第二天早上(也可以直接煮至大米煮烂,大约需要40分钟)。
6、早上起床后,大米和燕麦都已经吸饱水份,变得酥烂,把南瓜切成丁。
7、开大火把燕麦粥煮开,把南瓜丁倒入粥中,中小火煮做法二1. 黑豆,黑米,小米提前一晚上泡好。
2. 红枣洗干净,去核,切丁3. 将材料都放入豆浆机,按五谷豆浆
黑豆糙米糊的做法,黑豆糙米糊怎么做好吃,黑豆
食材主料糙米40g黑豆40g辅料红枣适量步骤1.材料备好。
2.糙米和黑豆淘洗干净。
3.红枣刷干净切下枣肉,随意切几下。
4.全部放入米糊机,加水至水线。
5.启动米糊键。
6.20分钟后成糊倒出食用。
小贴士喜欢甜的可以加点蜂蜜,口感会更佳。