隔壁老王我最长
一、烹饪时间: 30分钟 ，难度: 中级，口味: 香辣。
二、干豆腐切成1厘米宽的条。
三、放入淡盐水中煮3分钟捞出。
四、青菜洗干净备用。
五、锅中放入少量油爆香葱，干辣椒和花椒粒。
补充:
1、系东北特产，也叫“东北干豆腐”，亦称（豆皮儿）是一种压成薄片状的豆腐制品。它既不同于南方出产的豆腐皮、千张儿，也不同于腐竹和豆腐干（东北干豆腐比千张更薄，生吃熟吃均可）。
2、干豆腐每天伴随着人们的饮食生活，千百年来深受东北人民的钟爱。它不但是各种美食的制作材料，本身也是一道精美的菜肴。
尖椒炒胡萝卜干豆腐的做法
主料干豆腐250g 胡萝卜2根 辣椒2个 辅料油适量 盐适量 鸡精适量 葱花适量 十三香适量 淀粉适量 胡萝卜尖椒炒干豆腐的做法步骤1.把干豆腐切成条洗净备用2.辣椒洗净备用3.切成斜块4.胡箩卜切好备用5.葱花切好备用6.然后爆锅把十三香葱花放入锅中爆香7.放入干豆腐8.翻炒均匀放入酱油添上汤然后大伙吨9.炖开以后放入胡箩卜在炖2分钟10.放入辣椒炖2分钟 放盐 鸡精11.淀粉准备好12.然后倒入淀粉13.翻炒均匀成粘稠装即可出锅14.完成啦小贴士干豆腐炒完后放一点汤微炖一下~这样口感比较好吃~
在家怎样做尖椒干豆腐
尖椒干豆腐的做法步骤11.干豆腐切成长5厘米宽2厘米长条状。
尖椒干豆腐的做法步骤22.青椒去蒂去籽滚刀块，葱末蒜末，肉切成丝备用。
尖椒干豆腐的做法步骤33.锅内入油，放入葱花，炒出香味。
尖椒干豆腐的做法步骤44.将葱炒出香味以后，放入干豆腐，翻炒均匀，放入小半碗清水，转中火炖至汤汁收浓。
尖椒干豆腐的做法步骤55.放入青椒块。
翻炒2分钟，加盐，五香粉，鸡精调味即可。
尖椒干豆腐的做法步骤66.淋入调好的水淀粉，放入蒜末，出锅。
黑龙江的尖椒干豆腐是怎么做的？
东北尖椒干豆腐：做法：1.猪里脊肉切丝加生抽、料酒、淀粉腌制十几分钟2.青尖椒切丝3.干豆腐切丝4.锅促热油后，放入葱姜炒香，放入肉丝炒至发白5.放入干豆腐丝翻炒均匀6.放入青尖椒丝翻炒均匀，放少许盐和鸡精调味，淋入水淀粉色芡，翻炒均匀即可出锅
求尖椒干豆腐的做法！
这个是我今天在网上一个东北朋友的日志上看到的。
【尖椒干豆腐】 材料：干豆腐2张 尖椒3根 调料：生抽，料酒，盐，白糖，淀粉，蒜，食用油 做法： 1.干豆腐切条，用热水焯水。
2.尖椒切条，如是不能吃很辣的，则把尖椒的籽及内白色囊去掉，能大大较少辣味。
3.热锅加适量食用油，放入蒜末炒香，加干豆腐翻炒。
4.约加半碗水，没过干豆腐的一半，再加适量生抽，料酒，盐，白糖。
盖上锅盖焖5分钟入味。
5.加入尖椒条翻炒均匀。
6.最后用湿淀粉勾芡，关火，加2滴香油装盘。
素炒尖椒干豆腐的做法是什么样的呢
用料干豆腐（千张，豆片） 1张青椒 1个油 适量盐 适量耗油 适量生抽 适量淀粉 适量做法步骤1、青椒切条，干豆腐切三角形。
2、水淀粉加耗油，生抽，盐调成汁3、锅内热油，放入一点点花椒面，放入青椒炒10秒，放入干豆腐翻炒几下淋入调味汁，翻炒均匀出锅即可。
下饭的尖椒炒干豆腐怎么做好吃又简单,做
食材主料干豆腐1张麻椒1个胡萝卜1段 辅料盐少许鸡精少许酱油1勺清水适量水淀粉适量花椒粉适量葱适量蒜适量油适量 步骤尖椒炒干豆腐的做法步骤11.干豆腐切成条。
尖椒炒干豆腐的做法步骤22.麻椒，胡萝卜切块。
尖椒炒干豆腐的做法步骤33.油锅烧热，下葱蒜爆香，下入干豆腐翻炒半分钟。
尖椒炒干豆腐的做法步骤44.下入胡萝卜，麻椒翻炒一分钟。
尖椒炒干豆腐的做法步骤55.加一点清水，花椒粉。
尖椒炒干豆腐的做法步骤66.调入适量酱油，盐，鸡精，倒入一点水淀粉翻炒均匀即可。
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尖椒的做法,农家干豆腐炒尖椒怎么做好吃
尖椒炒干豆腐材料尖椒，干豆腐，胡萝卜，五香粉，精盐，油，味精做法1、将尖椒去蒂去籽，清洗干净，切成小片装入盘中待用。
2、将干豆腐清洗干净，切成菱形片，装入盘中待用。
3、胡萝卜清洗干净，切成小片，葱姜切成末待用。
4、热锅放油烧热，爆香葱姜末，放入胡萝卜片翻炒均匀。
5、倒入干豆腐片翻炒均匀，加入少许清水，稍微炖一会儿。
6、加入精盐、五香粉翻炒均匀。
7、倒入尖椒片翻炒均匀。
8、最后加入味精调味，出锅，装入盘中即可。
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尖椒干豆腐的做法
食材准备主料：干豆腐300克、辣椒（青、尖）50克调料：大葱5克 姜5克 料酒10克 酱油15克 盐3克 味精2克 白砂糖2克 淀粉（豌豆）8克 猪油（炼制）40克制作步骤1. 将干豆腐切成1厘米宽、5厘米长的条；2. 尖辣椒切滚刀片；3. 炒勺内放30克猪油烧热，下入葱姜末煸炒变色；4. 加料酒、酱油、精盐、白糖、老汤200克；5. 再下入干豆腐条，待烧透时下入尖辣椒片、味精翻炒；6. 用湿淀粉15克（淀粉8克加水）勾芡，淋入余下猪油炒匀，出勺装盘即成。
食材准备主料：干豆腐 200克，尖椒 50克，胡萝卜 少许调料：色拉油 适量，葱花 少许，精盐 少许，味精 少许制作方法1、将干豆腐改刀切成菱形块，装盘待用。
2、将青椒清洗干净，切成菱形块装盘待用。
3、将胡萝卜清洗干净，切成菱形块，同葱花放入盘中待用。
4、热锅放油，爆香胡萝卜，葱花。
5、将干豆腐倒入锅中翻炒，加点水炖一会。
6、加入青椒，精盐，翻炒。
7、最后放入味精，起锅装盘即可。
尖椒干豆腐炒肉的做法步骤图,怎么做好吃
尖椒干豆腐炒肉的做法 1. 豆腐皮和尖椒都切好备用 2. 葱花切好 3. 肉切好 4. 淀粉水备好 5. 锅内放油烧热，肉下锅翻炒，加入葱花、花椒粉、酱油爆香 6. 干豆腐下锅，翻炒一小会，填半小碗水，尖椒放里，加盐盖盖焖上5分钟左右。
7. 加淀粉水勾芡，放鸡精出锅 8. 尖椒干豆腐出锅 ...
