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黑芝麻炒熟、花生炒熟、核桃取仁，加冰糖一起磨出来的。
拌稀饭、拌牛奶、拌豆浆、干吃……
自由无拘束。
晚桔
创建于 2013-09-25
用料
油黑芝麻（炒熟）
核桃仁
花生（炒熟）
冰糖
做法
1
点燃柴锅，开始炒芝麻。芝麻不炒熟不能吃滴。
2
芝麻在锅里不停翻炒。
3
炒好的芝麻，芝麻分白芝麻黑芝麻，黑芝麻还分油芝麻和糠芝麻，只有用油芝麻才能出磨出好的芝麻糊，榨出好的麻油，怎样判定是不是油芝麻也简单，炒好的颗粒饱满，偏圆鼓鼓的就是油芝麻了。
4
原料都备好了，花生被我妈炒的有点过火，花生衣有的都黑了点。这个比例是一斤芝麻，二两花生，一两核桃，二两冰糖。
5
倒入石磨斗里，开始磨了。
6
一个十几年的石磨了，老说换，但是用的顺手也有感情了，就一直用到了今天。
7
芝麻糊一点点的出来了，些许红红的是花生衣，石磨没法跟机器相比，不可能磨的那么完全的细。
8
磨好的装盘，稍微挤压下就粘到一起了，核桃花生芝麻都是含油丰富的食物，在一起更是油乎乎。
9
看上去像水在上面，都是油，细小的核桃和冰糖颗粒也还在，手工磨多的就是一份放心的人情味吧。
小贴士
1.磨好的芝麻糊装在瓶子里，拧紧盖子，免得香气和油脂走掉，不用放冰箱，这个天气阴凉处存放即可。冰箱里有水汽反而不好。
2.芝麻糊是炒熟的芝麻和花生加核桃一起磨的，所以吃法很自由，不建议冲水，难冲匀，最好是拌稀饭拌牛奶拌豆浆或者直接干吃，或者做元宵的话，这个可以用来做馅。
黑芝麻糖块的做法,黑芝麻糖块怎么做好吃,黑芝
主料黑芝麻350g红糖200g花生豆120g步骤1.准备食材：一袋黑芝麻2.将黑芝麻倒入锅中炒熟3.再准备红糖4.将红糖放入锅中熬制5.再将炒熟的黑芝麻和花生豆与黑糖搅拌均匀6.然后放入盒中凝聚成整块7.最后切小块密封，即可食用
芝麻花生的家常做法大全怎么做好吃视频
材料＂生花生 600克＂，＂水 150cc＂，＂葡萄籽油80cc＂，＂糖 140克＂，＂麦芽糖 300克＂，＂盐 1小匙＂，＂熟黑白芝麻 适量＂做法首先将花生挑选清洗干净晾干备用将所有材料（除了芝麻外）放入锅中以中大火煮滚，然后转小火煮，边煮边搅拌。
煮至油水分离，将多余的油舀出，约可以舀出原来用量一半的量，试吃花生是否熟了。
此时已开始出现糖丝牵丝的状态，（忘了拍照）加入黑白芝麻拌匀即可。
全程都要搅拌。
趁热将花生糖倒入盘子或是铺在烘焙纸上，上面再盖上烘焙纸然后压平，切成适当的大小。
小心烫，一定要趁热完成。
你看看~酥酥脆脆的花生糖装入密封容器中保存即可
糖裹芝麻花生米的做法步骤图,怎么做好吃
黑芝麻炒熟、花生炒熟、核桃取仁，加冰糖一起磨出来的。
拌稀饭、拌牛奶、拌豆浆、干吃…… 自由无拘束。
晚桔创建于 2013-09-25用料 油黑芝麻（炒熟）核桃仁花生（炒熟）冰糖做法 1点燃柴锅，开始炒芝麻。
芝麻不炒熟不能吃滴。
2芝麻在锅里不停翻炒。
3炒好的芝麻，芝麻分白芝麻黑芝麻，黑芝麻还分油芝麻和糠芝麻，只有用油芝麻才能出磨出好的芝麻糊，榨出好的麻油，怎样判定是不是油芝麻也简单，炒好的颗粒饱满，偏圆鼓鼓的就是油芝麻了。
4原料都备好了，花生被我妈炒的有点过火，花生衣有的都黑了点。
这个比例是一斤芝麻，二两花生，一两核桃，二两冰糖。
5倒入石磨斗里，开始磨了。
6一个十几年的石磨了，老说换，但是用的顺手也有感情了，就一直用到了今天。
7芝麻糊一点点的出来了，些许红红的是花生衣，石磨没法跟机器相比，不可能磨的那么完全的细。
8磨好的装盘，稍微挤压下就粘到一起了，核桃花生芝麻都是含油丰富的食物，在一起更是油乎乎。
9看上去像水在上面，都是油，细小的核桃和冰糖颗粒也还在，手工磨多的就是一份放心的人情味吧。
小贴士1.磨好的芝麻糊装在瓶子里，拧紧盖子，免得香气和油脂走掉，不用放冰箱，这个天气阴凉处存放即可。
冰箱里有水汽反而不好。
2.芝麻糊是炒熟的芝麻和花生加核桃一起磨的，所以吃法很自由，不建议冲水，难冲匀，最好是拌稀饭拌牛奶拌豆浆或者直接干吃，或者做元宵的话，这个可以用来做馅。
花生米黑芝麻怎么做馅
食材明细主料黑芝麻500g花生仁350g辅料猪板油650g绵白糖450g甜味口味炒工艺一小时耗时普通难度黑芝麻花生馅的做法步骤黑芝麻花生馅的做法步骤：1 1黑芝麻用水冲洗后，用滤网勺捞出放入锅里，先用大火将水份炒干，然后转中小火继续翻炒，直到将黑芝麻炒熟炒香捞出放凉黑芝麻花生馅的做法步骤：2 2再将花生仁炒熟黑芝麻花生馅的做法步骤：3 3去掉花生皮黑芝麻花生馅的做法步骤：4 4将炒熟的黑芝麻和花生仁打碎后放一起，再放入绵白糖，将它们混合均匀（花生碎可以大一点）黑芝麻花生馅的做法步骤：5 5猪板油洗净后切小块放入锅中，同时倒入小半碗清水，开中大火将水份煸干出油时转小火熬制黑芝麻花生馅的做法步骤：6 6熬制期间经常用锅铲翻动，最后将油全部熬出来黑芝麻花生馅的做法步骤：7 7捞出油渣黑芝麻花生馅的做法步骤：8 8待熬好的猪油不烫手时，倒入黑芝麻花生碎里黑芝麻花生馅的做法步骤：9 9用筷子搅拌均匀黑芝麻花生馅的做法步骤：10 10放凉后就凝固成形，便于包汤圆、包子、馅饼等吃不完的可以放入食品袋或容器里密封好，放进冰箱冷冻室保存一年都不会坏的，用的时候提前半小时取出即可
糖的做法,核桃花生黑芝麻糖怎么做好吃,核
主料黑芝麻300克花生180克核桃200克 辅料水200克砂糖300克麦芽糖200克盐少量步骤核桃花生黑芝麻糖的做法步骤11.原料准备，称好糖的重量待用核桃花生黑芝麻糖的做法步骤22.黑芝麻炒熟。
用平底锅微火烘焙，炒出香味。
或者用烤箱150度10分钟左右。
核桃花生黑芝麻糖的做法步骤33.核桃微火炒熟。
或者烤箱170度，8分钟左右。
核桃花生黑芝麻糖的做法步骤44.花生买的是熟花生，去壳去红皮待用。
核桃花生黑芝麻糖的做法步骤55.锅中放入糖 水 麦芽糖 盐，小火烧到糖溶化转中火，不要搅拌。
核桃花生黑芝麻糖的做法步骤66.加入到160度把糖煮成糖浆，立刻关火核桃花生黑芝麻糖的做法步骤77.加入黑芝麻，核桃和花生搅拌到一起，趁热倒到烤盘里压平。
核桃花生黑芝麻糖的做法步骤88.放温度稍微低一点切块
黑芝麻花生糖怎么做
用料主料花生仁（炒）320克芝麻180克调料食盐1/4小勺白砂糖250克麦芽糖250克水180克黑芝麻花生糖的做法1.把生的花生仁放入烤箱，用150℃烤20分钟左右（中途要翻动几次，让花生受热均匀）2.放凉之后把花生的皮去除3.黑芝麻放入烤箱，用150℃烤10分钟左右4.把去皮的花生仁和黑芝麻一起放入烤箱用100℃保温（要注意不能烤焦）5.砂糖、麦芽糖、盐和水放入锅中6.一边用小火煮，一边搅拌，等糖完全溶化就可以调到中火，也不需要再搅拌7.煮到160℃，立刻熄火8.把热的芝麻和花生倒入锅中和糖浆拌匀9.立即倒到烤盘布上，拨开摊得薄一点，上面再盖一张烤盘布，用擀面杖擀平（这种糖不适合太厚，以免咬起来费劲）10.等温度稍微降一点，烤盘布就可以轻易揭下，趁热用菜刀切成想要的大小
花生芝麻糖包怎么做好吃
主料普通面粉250g花生100g芝麻100g白糖适量辅料蜂蜜适量酵母3g步骤花生芝麻白糖包的做法步骤11.面粉加酵母和清水和成光滑的面团，用保鲜膜封好。
花生芝麻白糖包的做法步骤22.发面的时候处理馅料，熟芝麻、花生碎、白糖、蜂蜜调成包子馅。
花生芝麻白糖包的做法步骤33.发好的面团取出排气。
花生芝麻白糖包的做法步骤44.将面团分割成8个等量的小面团。
花生芝麻白糖包的做法步骤55.取一个面团，用擀面杖捍成边薄的圆面皮。
花生芝麻白糖包的做法步骤66.用勺子挖适量的馅料放在面皮上。
花生芝麻白糖包的做法步骤77.包好所有的包子放在垫了玉米皮的蒸锅上醒15分钟。
花生芝麻白糖包的做法步骤88.开大火蒸20分钟即可。
无糖黑芝麻月饼馅怎么做好吃,无糖黑芝麻月
主要原料1、皮料：低筋粉500克、生油140克（没有熬过的油）、麦芽糖醇液360克（麦芽糖和水的比例是5:1的混合液）、碱水8克（碱和水的比例是1:3的混合液）、鲜鸡蛋黄100克。
2、馅料：无糖黑芝麻馅4000克（市售）。
制作流程皮料1、麦芽糖醇液、碱水先搅拌均匀。
2、生油加入第一步的麦芽糖醇液内搅拌均匀。
3、再加入面粉，然后搅拌均匀、磁润，揉成无粉粒的面团。
4、揉好的面团放入钢盆覆盖保鲜膜，松弛30分钟再使用。
月饼1、月饼皮、月饼馅比例为2:8。
2、饼皮擀成扁圆片，包入馅，要防止饼皮沾模具就要放入撒入少许面粉的模具内，然后用手按平压实，使月饼花纹清晰，再磕出模具，码入烤盘，表面刷水或喷水。
3、月饼烘烤分二次进行：（1）烤至表面微带黄色（大约烤5分钟）、出炉刷蛋黄液；（2）月饼烤至表面金黄色（大约烤10分钟），不青墙、不塌腰。
4、炉温，上火210℃，下火190℃。
5、质量要求：外形花纹清晰、饱満，饼腰微凸，饼面不凹缩，没毛边、爆裂、漏馅等，皮馅紧贴。
皮质松软、甜度适口，表皮油润光亮，底部呈浅褐色。
芝麻花生片的做法步骤图,芝麻花生片怎么做
用料 芝麻 250g 化生 350g 白糖 200g 麦芽糖 200g 水 150g 盐 2g 芝麻花生片的做法 烤花生，150度烤20分钟，关掉烤箱余温闷，注意花生不要烤糊了。
芝麻可以也烤，170度20分钟。
我是用炒的，比较香，炒的时候可以洒一点点水，不然干芝麻一进锅就会溅的到处都是。
把除了果仁的所有材料倒进锅里搅匀小火煮，煮到变成必将深的暗黄色。
依旧用筷子沾糖进冷水的方法，凉透了的糖是比较硬的就行，不过要一会儿糖才会凉，这期间锅里还是煮着的，一直搅拌就好了。
煮好糖浆后马上关火，把果仁倒进糖浆里搅拌，我做的时候温度有二十八九度，如果是冬天最好倒入的果仁也是热的。
倒进去后马上搅拌，搅拌后马上倒到砧板上，用擀面杖擀，放心，不会粘的，就是动作要快点。
