丐帮没帮主
用料
羊肉卷一盒
土豆一个
生菜一颗
鲜蘑菇一朵
绿豆挂面一卷
香菜两三根
大红袍火锅底料一小包
麻酱一小碗
一个人的火锅菜的做法
把菜都摘好洗干净，土豆切片，香菜切碎
锅加水烧热，由于一个人吃小包的“大红袍”放一半就可以了
把切好洗干净的菜在料汤里面依次涮熟，最后涮肉
涮好的食材捞出摆放在容器里。由于料汤的咸度已经够了，吃的时候只需要蘸着芝麻酱吃就好了，不准备芝麻酱直接吃也是很不错的。跟在火锅店吃的一个样，没吃饱的可以在剩下的料汤里面下一小撮绿豆面条，完美！！
小贴士
由于火锅底料比较咸，建议小包的放一半就可以了。也可以根据自己的口味调蘸料，只是切记少盐
辣白菜火锅的做法步骤图,辣白菜火锅怎么做
辣白菜火锅的做法：辣白菜火锅主料：辣白菜300克，豆腐200克，山药100克，土豆150克，丸子200克，蘑菇200克，青菜200克。
辅料：各类火锅烫菜适量。
调料：辣白菜汁300克，细辣椒面3克，辣酱3克，油10克。
制作过程： 1、炒制锅底。
锅中热油，加入剪碎的辣白菜炒香后加入腌制辣白菜时出的汁，然后加入开水，煮开后加细辣椒面、辣酱和盐调味。
2、按照菜品易熟顺序下菜，一般是肉/丸子--菌菇--豆制品--青菜3、煮熟之后，直接把整个锅捞到桌上，即可食用。
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辣白菜年糕火锅的做法步骤图,怎么做好吃
用料 菌菇（平菇，香菇，各种菇） 适量 蔬菜（胡萝卜，西兰花等）你爱的 一些 丸子（墨鱼丸，蟹棒各种） 搞点 年糕条（芝士的更好） 随意 辛拉面 一包 韩式辣酱 两勺 辛拉面料包 双包 泡菜 五六片吧 辣白菜年糕火锅的做法 年糕事先过水煮开捞出过凉待用锅入水放两包调料煮开胡萝卜西兰花可事先过油小炒一下放入各种菇，还有蔬菜，泡菜煮开 年糕下锅，尝下味道加适量韩式辣酱 放入肥牛开吃吧 差不多的时候下面条，收腹！ ...
五花肉泡菜小火锅的做法步骤图,怎么做好吃
用料 五花肉 泡菜 韩式辣酱 大蒜 大葱 洋葱 菌菇类 你喜欢的蔬菜肉 五花肉泡菜小火锅的做法 准备好主菜，喜欢什么涮什么~推荐金针菇、豆腐、白菜、香菇、口蘑等 准备炒锅底的食材。
少许油先爆香五花肉，将肥油炼出来，煎到肉缩小，没有出焦点前 五花肉推到一边，爆香蒜片洋葱大葱 加入泡菜翻炒出香味，一起混合~ 加足量的水，加一大勺辣酱（以前我会用第二道的淘米水） 咕噜咕噜冒泡儿，在转小火煮5分钟左右。
加盐调味，按照食材的难熟程度加入 ...
吃火锅时 为什么 会感觉白菜比其他的东西辣
芝士年糕火锅的做法步骤芝士年糕火锅的做法图解11. 把所有食材洗干净切好，找一个小锅然后把洋葱和圆白菜先放锅里面芝士年糕火锅的做法图解22. 随后是一把泡菜，一大勺韩式辣椒酱，还有辛拉面的调料包都放进去芝士年糕火锅的做法图解33. 然后把准备的所有剩余的食材码好，我这个码的不漂亮因为孩子耍了，哈哈蔬菜你们也可以放香菇和西湖，因为我不太喜换所以我只放的苦菊和圆白菜金针菇。
芝士年糕火锅的做法图解44. 再放上辛拉面，锅里面加水，水位线正好到蔬菜部位即可，不要加太多。
芝士年糕火锅的做法图解55. 水开以后，调中火慢慢煮就可以，出锅之前如果味道淡的话放点盐就可以。
芝士年糕火锅的做法图解66. 怎么样，是不是很简单呐，原谅我没有把每张图都修，因为实在没时间，还要看孩子
泡菜的做法
辣白菜 白菜一片片掰下来，用盐水泡，放多些盐，隔天泡好后，待白菜软了。
晾一下把水挤干。
盐的分量要注意，不能放太多，但是也要合适，可以尝一下盐水，比平时做菜要咸一两倍就差不多了，不要太咸哦，不然做出来的菜太咸了就只能炒饭吃咯！准备原料：辣椒 配料：蒜、姜、苹果、鱼露 辣椒切碎， 姜切碎， 苹果切碎成苹果酱。
把切好的姜、蒜、辣椒、苹果酱放在一起，加鱼露拌好。
晾好的白菜铺一层到碗里，铺一层辣椒酱。
一层白菜一层辣椒的铺好以后，用保鲜膜封好，如果放在保鲜盒里也不错，放进冰箱储存，大概2-3天就能吃，但是7天以后吃味道会更好。
白菜吃的时候再切开~ 切辣椒的时候手最好戴上一次性手套，否则会被辣坏的：p 如果偷懒，可以用搅拌机来把材料打成酱。
但是打完辣椒的搅拌机一定要立即清洗，否则会留下辣味，影响下次使用。
清洗方法是立即用水冲，还可以加一点醋来泡一下。
洗完后再用清水泡。
如此这般就可以啦，西西。
1》泡菜的腌制方法 腌泡菜，首先得买一个泡菜坛子（这种坛子比较特殊，坛口周围有一圈凹形托盘，可以盛水，坛口带有钵形盖，托盘放水盖盖即可密封。
1、先将坛子洗净晾干，装入冷开水，加食盐（一碗水放一匙盐），2、可加花椒、大蒜、辣椒。
3、将要泡的菜如萝卜、大白菜心、刀豆、豇豆、莴笋、辣椒、黄瓜、佛手瓜等，洗净、切块、晾干，放入坛中。
4、盖好盖，倒水密封，放在阴凉的地方。
大约一星期即可食用。
泡菜吃完后，可再往里续新菜。
5、味道嫌淡，可再加一些盐和盐水。
若嫌酸、可加少许白酒。
2》正宗的韩国泡菜（图） 主要材料：大白菜3颗、白萝卜2条 配料：辣椒粉半包、葱5棵、姜泥约2大匙、蒜泥约半杯、糖1小匙 作法：1、把大白菜切成中块，用盐水泡约半天，（泡软即可）2、萝卜刨丝，葱切段3、用一个大盆子把大白菜沥乾，加入萝卜丝及葱、姜泥、蒜泥及糖、辣椒粉拌匀4、保鲜盒装好，放约一个晚上（出水）后，放到冰箱中，吃时取出一些即可，注意不可沾到生水。
注：1、冬天时，须放约一整天，也就是等到出水后，才可放到冰箱2、辣椒粉是韩国特制，在台湾没有，但可以邮购3、做好的泡菜可以煮泡菜面、泡菜火锅及泡菜水饺。
3》韩国泡菜的材料和做法如下：准备材料：1.白菜--白菜绿叶多，表皮薄，叶子密实，没有过多需要去除的外层叶子，看起来既干净又新鲜的为上选。
储藏白菜以有绿叶，看起来新鲜的白菜为宜，新产的白菜越大越好，秋季白菜以大小适中，结球程度好，重量重的为好。
白菜不仅含有丰富的维生素或矿物质，还含有各种具有多种药理作用的成分。
据学术论文发表，白菜中含有的methylmethionine是蛋氨酸的生物活性物质，对动脉硬化症具有疗效，而methylsysteinsulfoxid具有强化胆固醇的效果。
2. 萝卜--萝卜主要由水分组成，含有丰富的维生素c和消化酶—淀粉糖化酶素，若生吃，则有助于消化。
与萝卜心相比，维生素c主要分布在萝卜皮上，因此最好不要削皮，洗净后食用。
萝卜以粗大而均匀、无疤痕、新鲜、色泽光润、肉质结实柔软、不太辣、有甜味的为上选。
3.辣椒--辣椒除胡萝卜素和维生素c之外，还含有多种成分。
辣椒素具有杀菌及除菌作用，能够促进唾液或胃液的分泌，促进消化。
此外，还具有提高体内各种代谢作用。
腌制泡菜时使用的辣椒面宜选用在阳光底下晒干的色泽鲜红、肉质厚、表皮光润的尖椒。
4.大蒜--大蒜的源产地是中亚地区，是属于百合科的葱类，蒜头在地下。
蒜头被淡褐色的蒜皮包围，内部有5~6个小蒜瓣。
普通农家栽培的代表性的土产品种是作为晚熟品种的六瓣蒜和多瓣蒜，以及长茎蒜。
制作泡菜时多使用味道辛辣的多瓣蒜，而制作咸蒜或使用蒜叶时多使用长茎蒜。
蒜中的主要刺激成分 — 丙亚硫酸盐的杀菌力为碳酸的15倍，具有促进新陈代谢，镇痛、便秘、解毒等各种作用。
5.葱--普通蔬菜是碱性，但葱含有丰富的硫磺，属于酸性食品。
葱是难以储藏的蔬菜，含水量为80%左右。
葱的绿色部分还含有丰富的维生素a和c。
因为葱的刺激成分中含有硫磺和丙化合物，具有杀菌、杀虫效果。
大葱挑选根茎粗大而新鲜的，细葱挑选叶子短而新鲜的。
两种葱同以葱白部分长而粗，有光泽的为宜。
6.生姜--生姜与食醋、酱油、盐、蜂蜜等相合，不损伤食品固有的味道。
水分占80%左右，含有丰富的无机物。
具有特有的香味和辛辣味道，其中辛辣味出自名为生姜素的物质，具有健胃发汗的特效，还有助于减肥。
瓣粗大、曲折不多，表皮薄而透明，纤维少的生姜不辛辣、水分多而柔软。
7.刺海松--是寄生在浅海边的绿藻类，整体呈深绿色，触感较光滑，钙和磷的含量比适中。
腌制储藏白菜时使用。
8.盐--盐在人类至今所利用的调味品中历史最悠久、最重要的。
因为盐不仅调节食品的咸淡，在营养或生理等方面都是其他物质无法代替的。
人体吸收的盐转化为钠和氯气，进入血液、消化液、组织液发挥渗透压作用，并参与酸度调节和神经肌肉的兴奋性调节。
9. 鱼虾酱汁--是一种储藏发酵食品，储藏期间蛋白质分解为氨基酸，生成固有的味道和香气。
鲜鱼的刺分解为易于吸收的钙，脂肪转化为挥发性脂肪酸，生成酱汁特有的味道...
韩式部队火锅的家常做法大全怎么做好吃视
食材明细干海带适量火腿适量豆芽适量鱼饼适量金针菇适量小蘑菇适量葱适量辣白菜适量辣椒酱适量浓汤宝适量韩式部队火锅的做法步骤韩式部队火锅的做法步骤：1 1准备干海带，鱼饼，蟹棒，辣白菜。
韩式部队火锅的做法步骤：2 2准备火腿和豆芽。
韩式部队火锅的做法步骤：3 3准备蘑菇，金针菇和葱。
韩式部队火锅的做法步骤：4 4锅内放水烧开，放入干海带。
（家里有浓汤宝可以放一盒进去。
）韩式部队火锅的做法步骤：5 5海带烧开后，放入辣白菜和两种蘑菇，早点放蘑菇好进味。
韩式部队火锅的做法步骤：6 6金针菇变软后放入豆芽，切好的鱼饼和火腿。
韩式部队火锅的做法步骤：7 7放入一勺辣椒酱。
韩式部队火锅的做法步骤：8 8小火慢慢炖，放入盐调味。
韩式部队火锅的做法步骤：9 9放入蟹棒，变软后关火即可。
韩式部队火锅的做法步骤：10 10可以边吃边用电磁炉小火煮，到最后再放点拉面进去。
不放的话也很好吃哒。
想学习泡菜技术哪有教学正宗的泡菜做法
制作韩国泡菜做法： 1. 白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天 注：辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油 2.腌了半天后，挤掉水分 3.准备好：姜，蒜，苹果，梨 4.姜，蒜，苹果，梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可 5.辣椒面，盐，味精 6.加入适量凉白开，把辣椒面，盐，味精调匀 7.把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中 8.搅拌 9.开始腌菜！从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹。
10.接着抹。
整棵都抹好了。
11.拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，用保鲜膜封住也可以。
12..3—5天后成功
