太阳当空照花儿对我笑4630757
车轮饼，这种饼小小的，圆圆的，边上捏满了一圈精致的花纹，肚子里装满了馅料，一般是冰糖什锦馅，其中有果肉、冰糖、桂花等。它的做法很独特，先在锅里放上油，把车轮饼放进冷油里，再用小火慢慢给油加热，等油沸腾了，饼也就熟了，把金黄的饼捞出来，可不能心急，要等饼凉一点才能吃。因为它肚子里的馅料全化作浓浓的汁，要是咬上一口，那舌头准会被烫出泡。凉了之后，你就慢慢地品味吧，松脆的外皮，甜美的馅心，你会觉得生活就是这么美好，这么甜蜜的呀！
洋河车轮饼做法
车轮饼做法材料车轮饼预拌粉300公克，蛋48公克，水276公克，馅料适量做法1.红豆饼预拌粉过筛后，加入蛋和水拌匀成面煳状，静置松弛20~30分钟备用。
2.红豆饼烤模预热，在每个圆洞中涂上一层薄油，并倒入作法1的面煳约5分满（需预留一半的空模），以面杆棍由内向外划圆圈，让面煳布满整个模型，再放入作好的内馅于圆洞中。
3.待面煳表面起泡，再倒入剩余作法1的面煳于其他的空模中，用面杆棍以相同的方式将面煳布满于整个模型，待面煳稍微烘烤成型，把有放馅的红豆饼取出盖在有放馅的红豆饼上方，用手稍微按压密合隙缝并续烤至面煳全熟，外表呈金黄色即可取出。
老雁馍做法的视频
老雁馍的主料一般是精选面粉、粉丝、韭菜、芹菜、馓子少许，鸡蛋2~4个。
所放佐料常有：味精、酱油、香油、辣椒面等。
但是随着当地人民生活水平的提高，所用馍馅的内容也更丰富和营养，会选用一些精选猪肉做馅。
做法是用发酵粉和面，等面发酵后，把面擀成薄厚适中的面皮，然后放馅，用手捏成漂亮的老雁形状，然后用两颗黑豆作为老雁的眼睛，用剪刀给它剪出漂亮的嘴，然后用梳齿在身上按出一双翅膀和漂亮的羽毛，再用红色的颜料在其头部和翅膀的两侧以及尾部点出鲜红的圆点，最后放入蒸锅里蒸熟即可。
野外叫花鸡的做法视频
叫花鸡的做法主料：嫩母鸡一只（1000克）、以头小体大、肥壮细嫩的三黄（黄嘴、黄脚、黄毛）母鸡为好。
辅料：鸡丁50克、瘦猪肉100克、虾仁50克、熟火腿丁30克、猪油400克、香菇丁20克、鲜荷叶4张、酒坛泥3000克。
调料：绍酒50克、盐5克、油100克、白糖20克、葱花25克、姜末10克、丁香4粒八角2颗、玉果末0.5克、葱白段50克、甜面酱50克、香油50克、熟猪油50克。
具体做法：1、将鸡去毛，去内脏、洗净。
加酱油、黄酒、盐，腌制1小时取出，将丁香、八角碾成细末，加入玉果末和匀，擦于鸡身；2、将锅放在大火上，内加入猪油烧制五成熟，放入葱花、姜爆香，然后将辅料中的鸡丁、瘦猪肉、虾仁、熟火腿丁、香菇丁分别到入锅中炒熟。
出锅后放凉备用；3、鸡的两腋各方一颗丁香夹住，再用猪网油紧包鸡身，用荷叶包一层，再用玻璃纸包上一层，外面再包一层荷叶，然后用细毛绳扎牢；4、将酒坛泥碾成粉末，加清水调和，平摊在湿布上（约1.5厘米厚），再将捆好的鸡放在泥的中间，将湿布四角拎起将鸡紧包，使泥紧紧粘牢，再去掉湿布，用包装纸包裹；5、将裹好的鸡放入烤箱，用旺火烤40分钟，如泥出现干裂，可用泥补塞裂缝，再用旺火火烤30分钟，然后改用小火烤90分钟，最后改用微火烤90分钟；6、取出考好的鸡，敲掉鸡表面的泥，解去绳子，揭去荷叶、玻璃纸、淋上香油即可。
波莱面的做法视频
菠菜面条的做法步骤1首先来说和面。
和好的面团应该是比较硬，再通过湿手往面团中扎入少量水，最后达到“三光”。
菠菜清洗干净，切碎。
2入料理机中，加少许水，打成细腻的菜糊。
3倒入碗中，加少量食盐和适量温水搅拌均匀。
4一边慢慢地把菠菜水倒入面粉中，一边快速搅拌，直至把面粉全部搅拌成比较干的面絮就停止再加水。
5用手把面絮揉搓到一起，和成硬面团。
一开始揉搓可能会有点费力，慢慢就好揉了。
如果还有少量干面絮不能揉入面团中时，把手在水中沾湿，再握成拳头状往面团中扎，如此反复，直至把面团揉搓成形。
6加盖，静置五分钟，再次揉搓均匀，成光滑的面团。
加盖，饧半小时。
7下面说说擀面。
我们这边看一个人面条做得好与不好，一个是看他和得面够不够硬，够不够光。
另外一个就是看他最后擀完的整张大面片够不够圆，薄厚是否一致。
饧好的面团从盆中取出，用力揉搓三到五分钟，收口朝下，用手先压扁。
8给面上均匀地洒少许玉米面粉，用擀面杖先转着圈把面团稍稍擀开。
9用擀面杖把面从一边卷起，两只手握住擀面杖住前推，边推，双手边均匀用力，并且不断移换地方。
10取开，距离刚才卷起的地方稍偏一些重新卷起，擀制。
11如此不断重复卷起、松开，换擀面杖开始卷的地方，直至把整张面片擀到合适厚度。
12再次给整张面片上均匀地洒上玉米面粉，重新卷起，并借助擀面杖像折扇子一样把面片折起来。
13切割成自己喜欢的宽度。
14切好的面条捏着最上层的头提出来约两三层，再拦腰全部收起，即成一把整齐的手擀面。
做,如何做,家常石子馍的做法大全视频
食材明细主料面粉500克辅料酵母5克泡打粉3克鸡蛋1个雨花石适量配料香葱碎适量盐4克五香粉3克微辣口味烘焙工艺三刻钟耗时简单难度葱香石子馍的做法步骤葱香石子馍的做法步骤：1 1备面粉、香葱碎、鸡蛋、酵母用温水化开葱香石子馍的做法步骤：2 2面粉中放入鸡蛋、香葱碎、五香粉葱香石子馍的做法步骤：3 3放盐和泡打粉葱香石子馍的做法步骤：4 4将泡开的酵母水分次倒入面粉中葱香石子馍的做法步骤：5 5和成面团加盖饧发20分钟葱香石子馍的做法步骤：6 6石子洗净后放入炒锅加热葱香石子馍的做法步骤：7 7饧发好的面团揉匀，搓成长条葱香石子馍的做法步骤：8 8切成剂子葱香石子馍的做法步骤：9 9勇敢杖擀成圆形饼，再刷一层香油即成石子馍生胚葱香石子馍的做法步骤：10 10将加热好的（手距石子1寸距离能感觉烫热）石子部分倒入平底锅。
上放石子馍生胚葱香石子馍的做法步骤：11 11石子馍生胚上在放余下的石子（加热好的）葱香石子馍的做法步骤：12 12中小火烙制七、八分钟翻身烙另一面，（饼面上再放一些锅里的热石子）烙至两面金黄...
键为薄饼的做法视频
葱油薄饼的做法 葱油薄饼 材料： 份量： 面粉葱（切碎） 猪油固体（或用粟米油取代） 二杯 十条 约五汤匙 做法： 1. 面粉及一茶匙葱筛匀. 2. 面粉加入滚水3/4杯拌匀， 搓成粉团， 用湿布盖着三十分钟. 3. 洒些面粉在桌上， 将粉团成适量数目， 把每份粉团辗薄约三分厚皮， 扫上适量之油， 洒下葱， 卷作 ： 今天自己做葱油薄饼，做法很简单。
白面粉加水，加鸡蛋，加碎葱，加盐，搅成糊状。
： 在热锅里放少 ： 许油，拿个大勺把面糊摊在锅里，随便翻个面就好了。
油条的制作方法视频
视频 1杯温水、2大勺植物油、2又1/4杯高粉（标准量杯，一杯=240毫升）、1小勺盐、2大勺糖、2小勺泡打粉、1小勺干酵母 做法： 1、面包机内，依次放入。
（没有面包机就手揉好了） 2、面团和好后，取一保鲜袋，倒一点油，搓匀，将面团放入，袋口打结，静置，发至2倍大取出（用手指蘸面粉戳个小洞，不回缩即好）。
3、轻放面板上，用拳头轻轻将面团摊开成薄面饼（或用擀面杖轻轻擀开），切成两厘米宽，大约15厘米长的面坯，留在面板上，盖保鲜膜，二次发酵，10~20分钟，1小份上面抹水（少量的足够沾起两片面片的就可以了），取另一小份放其上，用筷子压一条印。
4、下油锅炸至金黄色， 捞出放厨房纸上沥干油。
小贴士： 1.糖主要是帮助发酵，而且起上色作用的，如果糖太少油条不会是金黄色。
2.各家面粉的筋度不同，加最后1/4杯面粉的时候要一点点加，最后的面团应该跟烙饼的面团差不多软，如果太稀，可以多加一些面粉直到面团不沾手，不沾盆，很光滑。
3.发好面以后的步骤都要轻拿轻放，尽量少揉搓，免得气泡跑掉。
4. 炸油条需要油温高一些，约180度，可以先用一小块生坯下锅试试，如果生坯下锅后，马上就会浮起来，就可以开始下锅炸了，否则油温低，面坯吃油多而且影响涨发。
广州白糕的做法视频
白糕的做法材料在来米粉3杯，白糖1杯，水1又1/2杯，面粉3/4杯，泡打粉1大匙，红色糕点纸8张做法1.）将水及糖先搅拌溶化之后，慢慢倒入在来米粉中，一边搅拌均匀。
另外，将面粉及泡打粉过筛和入拌好的米浆之中一同拌匀备用。
2.）将红纸铺在碗中，再将调好的米浆倒入约八分满。
3.）准备蒸锅，水开后，将碗放入以大火蒸约30分钟，熄火待冷取出即可。
自制车轮饼怎么做好吃又简单,做法图解分
主料低筋面粉360g奶粉60g糖40g黄油60g盐5g辅料水450ml玉米胚芽油15ml豆沙馅适量步骤1.原料2.打个鸡蛋，放入白糖，搅拌至白糖融化3.倒入水4.搅拌均匀5.再拿一个盆，面粉、奶粉、盐过筛6.倒入盆中。
7.加入鸡蛋糖水，搅拌均匀。
8.倒入融化好的黄油9.搅拌均匀，将面糊静置30分钟10.车轮饼机预热2-3分钟11.刷上玉米胚芽油12.拿勺子舀上面糊，每个碗里五分满。
13.用舀勺子馅的工具将周围剜起个边儿。
3-5分钟14.放入豆沙馅。
等待2分钟，等另一面熟了，面糊不流动时，将面饼用竹签挑起。
15.改在另以免馅料上，用工具压实。
再等3-5分钟。
16.出锅...
红烧鱼的做法视频
红烧鱼的原料： 鲤鱼一条，一斤，去鳃，去鳞，剖肚，清理干净、熟鸡肉约半两，切薄片、鲜蘑菇半两，切片、笋子半两，片成薄片后在沸水中煮约五分钟、葱半两，切段、老姜一小块，切片、蒜两瓣，切片、酱油两大匙。
[美食中国]、淀粉一大匙，用水兑成芡汁、料酒一大匙、香油一匙、盐、味精适量。
红烧鱼的做法： 1、将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀，抹上盐和料酒码味半小时以上。
2、锅中放油烧至七成热，下鱼炸呈微黄色捞出待用。
3、锅中留约一两余油，烧至四成热，改小火下姜片、蒜片、葱段炒出香味。
4、再倒入鸡肉片、笋片、蘑菇片改中火炒半分钟。
5、加约一斤汤或水，下鱼、酱油、盐烧约三分钟，翻面再烧三分钟。
[美食中国] 6、将鱼捞起装盘待用。
7、将锅中的汤汁勾芡后，淋入鱼盘中即成。
