材料
鸡蛋1个, 黑芝麻50g,糖80g,牛奶250ml,淡奶油250ml。
1、黑芝麻炒香磨粉后和牛奶和砂糖加热,关火后加盖焖一下,过筛隔出芝麻渣。
2、鸡蛋打散和不烫的牛奶搅拌均匀。
3、隔水加热蛋奶混合物,一直搅拌直到有点稠度,必须一直搅拌以保证没颗粒。
4、冷却后放冰箱冷藏。
5、将淡奶油打发至六分,和步骤4已经冷藏的蛋奶混合物一起放进已经冷冻8小时的雪糕机开机搅拌。
6、20分钟后就成软雪糕。
7、放进保鲜盒冷冻保存。
8、没有雪糕机的话将淡奶油和蛋奶混合物搅拌均匀之后放进急冻,每隔1小时拿出搅拌一次直到凝固。
黑芝麻冰棒怎么做
食材主料黑芝麻粉半碗 辅料炼奶适量开水适量步骤黑芝麻冰棍的做法步骤11.材料图黑芝麻冰棍的做法步骤22.黑芝麻粉用开水冲泡黑芝麻冰棍的做法步骤33.挤入少许炼奶搅拌均匀晾凉黑芝麻冰棍的做法步骤44.把黑芝麻糊装入冰棍模黑芝麻冰棍的做法步骤55.插上冰棍棒放入冰箱冷冻室冻硬黑芝麻冰棍的做法步骤66.吃的时候在水龙头下冲一会即可轻松脱模小贴士1冻成冰棍没有没冻之前的甜,可以先尝尝甜度比平时吃的甜品甜就差不多。
2我这个粉里面有冰糖,我加了炼奶所以没再加糖了。
3吃的时候冰棍模放在水龙头下冲
黑芝麻最方便的吃法
黑芝麻最方便的吃法: 将芝麻炒熟后磨碎成粉状,称为芝麻粉。
芝麻连皮一起吃不容易消化,磨碎后不仅有股迷人的香气,更有助於人体吸收。
芝麻粉有多种吃法,现介绍如下:1、把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起搅拌,涂在面包上或放入沙拉酱里,就能得到芝麻百分之百的好处。
2、早晨起床和晚上睡觉前半小时各吃一汤匙芝麻粉,各约20克。
黑芝麻有养血补肝肾作用,常吃一些炒熟的黑芝麻粉就可推迟和控制眼睛昏花。
3、核桃粉配以黑芝麻粉,睡前服用15克,改善睡眠质量效果非常明显,因此常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。
4、核桃泥仁与黑芝麻粉各1匙,冲入煮沸过之牛奶或豆浆内,并加蜂蜜1匙,调匀后服,每日1次,可当早点。
此法可以治疗假性近视或防止高度近视加深。
黑芝麻花生糖的家常做法大全怎么做好吃
主料花生仁250g黑芝麻50g绵白糖150g麦芽糖170g辅料玉米油20g 步骤黑芝麻花生糖的做法步骤11.花生入微波炉烤4分钟,2分钟翻动一次,中间要留空。
黑芝麻花生糖的做法步骤22.黑芝麻入微波炉烤2分钟,1分钟翻动一次,中间要留空。
黑芝麻花生糖的做法步骤33.熟的花生去皮和熟的芝麻混合。
黑芝麻花生糖的做法步骤44.准备一个烤盘,上面铺好食品保鲜膜备用。
黑芝麻花生糖的做法步骤55.20克的油倒入奶锅,加入白糖,用小火融化。
黑芝麻花生糖的做法步骤66.使融化的糖变成棕红色。
黑芝麻花生糖的做法步骤77.加入麦芽糖。
黑芝麻花生糖的做法步骤88.小火慢熬糖浆。
黑芝麻花生糖的做法步骤99.一直将糖浆熬到140-142°。
黑芝麻花生糖的做法步骤1010.糖浆熬好后,将混合好的花生芝麻倒入熬好的糖中迅速拌匀,然后关火。
黑芝麻花生糖的做法步骤1111.放入烤盘,整好形。
黑芝麻花生糖的做法步骤1212.稍微凉一些,切块。
黑芝麻花生糖的做法步骤1313.彻底放凉即可享用。
怎么做好吃,黑芝麻黄豆糕的家常做法
食材主料熟黄豆粉200g奶糖12个辅料麻油适量熟芝麻适量水适量 步骤黑芝麻黄豆糕的做法步骤11.准备好奶糖。
黑芝麻黄豆糕的做法步骤22.剥去糖纸。
黑芝麻黄豆糕的做法步骤33.把奶糖弄碎,放入锅里,倒入适量的水,煮。
黑芝麻黄豆糕的做法步骤44.一边煮一边搅拌,糖汁粘稠,离火。
黑芝麻黄豆糕的做法步骤55.做好的糖汁倒入碗里,再倒入麻油。
黑芝麻黄豆糕的做法步骤66.搅拌均匀。
黑芝麻黄豆糕的做法步骤77.准备好黄豆粉。
黑芝麻黄豆糕的做法步骤88.把黄豆粉倒入碗里,换一个大碗好搅拌。
黑芝麻黄豆糕的做法步骤99.倒入黑芝麻。
黑芝麻黄豆糕的做法步骤1010.搅拌均匀。
黑芝麻黄豆糕的做法步骤1111.用月饼模具做。
黑芝麻黄豆糕的做法步骤1212.把模具填满黑芝麻黄豆粉。
黑芝麻黄豆糕的做法步骤1313.压紧后,慢慢脱模。
黑芝麻黄豆糕的做法步骤1414.脱模装盘即可。
黑芝麻黄豆糕的做法步骤1515.黑芝麻黄豆糕就做好了。
黑芝麻糖块的做法,黑芝麻糖块怎么做好吃,黑芝
主料黑芝麻350g红糖200g花生豆120g步骤1.准备食材:一袋黑芝麻2.将黑芝麻倒入锅中炒熟3.再准备红糖4.将红糖放入锅中熬制5.再将炒熟的黑芝麻和花生豆与黑糖搅拌均匀6.然后放入盒中凝聚成整块7.最后切小块密封,即可食用
黑芝麻最简单的吃法
用料主料花生仁(炒)320克芝麻180克调料食盐1/4小勺白砂糖250克麦芽糖250克水180克黑芝麻花生糖的做法1.把生的花生仁放入烤箱,用150℃烤20分钟左右(中途要翻动几次,让花生受热均匀)2.放凉之后把花生的皮去除3.黑芝麻放入烤箱,用150℃烤10分钟左右4.把去皮的花生仁和黑芝麻一起放入烤箱用100℃保温(要注意不能烤焦)5.砂糖、麦芽糖、盐和水放入锅中6.一边用小火煮,一边搅拌,等糖完全溶化就可以调到中火,也不需要再搅拌7.煮到160℃,立刻熄火8.把热的芝麻和花生倒入锅中和糖浆拌匀9.立即倒到烤盘布上,拨开摊得薄一点,上面再盖一张烤盘布,用擀面杖擀平(这种糖不适合太厚,以免咬起来费劲)10.等温度稍微降一点,烤盘布就可以轻易揭下,趁热用菜刀切成想要的大小
黑芝麻一口酥的做法,黑芝麻一口酥怎么做好吃
用料 黑芝麻酱 65克 山茶油(或者玉米油) 35克 鸡蛋 1只 糖 35克 盐 1克 低筋粉 100克 黑芝麻一口酥的做法 将黑芝麻酱和油混合,搅拌均匀后,放糖和盐再进行搅拌。
将蛋黄加入步骤1中搅拌,均匀后加入蛋白。
筛入低筋面粉和步骤2混合,之后拌匀。
静置10分钟。
将步骤3揉成团,捏成一个圆球(大小随自己的喜好),放在垫了油纸的烤盘上。
(我喜欢小个的,所以每个不超过十克)圆球揉好后,用叉子轻轻地在表面按压,做出纹路。
烤箱预热到170度。
之后烤18分钟左右。
烘烤十分钟后盖上锡纸。
烤完晾凉即可食用了。
小贴士1.芝麻酱不要太干,不然不好抱团。
2.不喜甜的可以把糖减少5克到8克左右。
黑芝麻糖醋鸡翅的做法,黑芝麻糖醋鸡翅怎么做
主料鸡翅500克 辅料油适量蒜头适量料酒适量黑芝麻适量糖适量白醋适量生抽适量姜适量步骤加了黑芝麻的糖醋鸡翅的做法步骤11.鸡翅洗净,划刀加了黑芝麻的糖醋鸡翅的做法步骤22.碗中加入料酒1勺加了黑芝麻的糖醋鸡翅的做法步骤33.生抽2勺加了黑芝麻的糖醋鸡翅的做法步骤44.糖3勺,4勺白醋加了黑芝麻的糖醋鸡翅的做法步骤55.姜切片加了黑芝麻的糖醋鸡翅的做法步骤66.蒜头去皮压扁加了黑芝麻的糖醋鸡翅的做法步骤77.锅中加油加了黑芝麻的糖醋鸡翅的做法步骤88.鸡翅放入锅中煎加了黑芝麻的糖醋鸡翅的做法步骤99.另起锅留底油,放入姜蒜加了黑芝麻的糖醋鸡翅的做法步骤1010.倒入鸡翅加了黑芝麻的糖醋鸡翅的做法步骤1111.加入刚好淹没鸡翅的水加了黑芝麻的糖醋鸡翅的做法步骤1212.倒入酱汁加了黑芝麻的糖醋鸡翅的做法步骤1313.最后撒上一点黑芝麻,不小心撒多了小贴士黑芝麻不要撒多哦,也可以不加
黑芝麻手指饼干的做法步骤图,怎么做好吃
用料 低筋面粉 35克 蛋白 1个 蛋黄 1个 鸡蛋 1个 细砂糖 15克(加入蛋白中) 手指饼干的做法 将鸡蛋的蛋白蛋清分离。
将蛋白用打蛋器打至呈鱼眼泡状加入1/3的细砂糖继续搅打至蛋白变得浓稠再加入1/3的细砂糖继续搅打至蛋白出现纹路加入最后1/3的细砂糖继续搅打,直到提起打蛋器时,蛋白能拉出不弯曲的短小尖角将蛋黄与10克细砂糖混合打散把蛋白倒入蛋黄中,轻轻搅拌均匀,使其混合。
(用橡皮刮勺从底部往上搅拌,不要划圈)筛入低筋面粉轻轻搅拌均匀。
(用橡皮刮勺从底部往上搅拌,不要划圈)装入裱花袋,用中号圆形裱花嘴在烤盘上挤出长条形,即可放入预热好的烤箱烤焙 小贴士1、混合蛋白蛋黄,以及混合面粉与鸡蛋糊的时候,都要注意轻轻搅拌,用橡皮刮勺(如果没有的话就尽量用扁平的勺子)从底部向上翻拌,不要划圈以免消泡。
2、因为不需要挤出花纹,所以这款饼干其实并非一定要使用裱花袋和裱花嘴,把面糊装进保鲜袋,在保鲜袋的一角剪一个口,就可以直接挤出面糊了。
3、在混合蛋白蛋黄的时候就可以打开烤箱预热。
挤好面糊以后,要尽快放进烤箱烘焙,否则会影响面糊的膨胀。