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主料
低粉
80g
火龙果
200g
奶油
200g
辅料
鸡蛋 6个 玉米油 60g 纯牛奶 80g 棉白糖 80g 柠檬汁 适量
步骤
1.先准备所需要食材。
2.把蛋黄和蛋白分离在无油无水的盆里。只分离五只鸡蛋，蛋黄盒里打入一只全鸡蛋。蛋黄盆里加入牛奶拌匀。
3.加入20克糖和油拌匀。
4.加入低粉拌匀待用。
5.蛋白打成粗泡时加入剩下的三分之一糖，滴入几滴柠檬汁。
6.打成粗纹时加入剩下的三分之二糖。
7.打至稍微细腻时加入最后一次糖。
8.打至硬性状态。拿起打蛋器时，呈短小的三角形。盆子倒过来，蛋白掉不下来。
9.取三分之一蛋白糊加入蛋黄糊里拌匀。
10.再倒入剩下的蛋黄糊里。左手转动盆，右手的刮刀按下下方法拌匀。不可以打圈哦。
11.倒入八寸蛋糕模具里。振出大汽泡。外面用锡红包起来。如果不是活底模就不用锡纸。预热烤箱150度，上下火。
12.入烤箱，150度，上下火，烤盘里放入约两小碗的水。烤60分钟。
13.烤好后倒扣掠凉。
14.把奶油加入适量白糖打发。
15.用爱心饼干模具切好水果。
16.把奶油放裱花袋里。在蛋糕上挤上奶油。
17.再摆上火龙果即可。
汤尼茱迪/tnjd
自制火龙果蛋糕怎么做好吃又简单,做法图解分享,花生
主料红心火龙果60g 鸡蛋5个低筋面粉90g 玉米油60g盐1g 细砂糖（蛋黄）20g细砂糖（蛋白）30g 柠檬汁几滴火龙果戚风蛋糕的做法步骤火龙果戚风蛋糕的做法图解11. 1.蛋白蛋黄分离。
火龙果戚风蛋糕的做法图解22. 2.蛋黄加细砂糖，盐，火龙果汁和植物油混合均匀。
火龙果戚风蛋糕的做法图解33. 3.筛入低筋面粉。
4火龙果戚风蛋糕的做法图解44. 4.用手动打蛋器画八字搅拌均匀。
5.火龙果戚风蛋糕的做法图解55. 5.蛋白加柠檬汁用电动打蛋器中速打出鱼泡眼。
加入三分之一细砂糖。
火龙果戚风蛋糕的做法图解66. 6.气泡变细腻后加入三分之一的细砂糖，继续打发。
打发到湿性发泡后加入剩余细砂糖。
火龙果戚风蛋糕的做法图解77. 7.打发到硬性发泡。
火龙果戚风蛋糕的做法图解88. 8.取蛋白霜分两次加入蛋黄糊中混合均匀，加入干净的戚风蛋糕模具中，轻震几下，震出大气泡。
火龙果戚风蛋糕的做法图解99. 9.放入140度预热好的烤箱中烤60分钟左右，烤好后立刻震几下模具，倒扣晾凉，彻底凉透之后脱模，否则蛋糕一定会回缩。
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红心火龙果蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料 奶油 250克火龙果 1个糖 25克奥利奥饼干脆 若干红心火龙果蛋糕的做法 做一个戚风蛋糕，把奶油打发好。
切开蛋糕，中间放水果和奶油，上面涂一层奶油。
周围抹碾碎的奥利奥，上面放火龙果即可。
红心火龙果蛋糕的做法 步骤1当然还可以做成其他样子。
这个蛋糕周围是咸奶油脆，上面是奶油和过塞的可可粉，适用于不喜甜食的人。
火龙果奶油蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
主料：低筋面粉70g；辅料：蛋2个、糖20g、黄油14g、牛奶200g、盐1g、火龙果1个、淡奶200g、糖20g火龙果千层蛋糕1粉、糖、盐一起入盆加蛋打匀2缓缓加入牛奶打匀3黄油叮化加入3中拌匀4平底锅加热，倒适量面糊煎金黄5翻面煎金黄6一张一张铺盘中7相片集合8取一张可丽饼，抹适量奶油9撒适量水果10每一层都这样叠加11盘倒扣过来，切块即食，吃不完冷藏...
火龙果心形蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
材料【面糊材料】：低筋面粉：60g牛奶：37g色拉油：37g白砂糖：21g蛋黄：3个【蛋白材料】：蛋清：3个柠檬汁5滴白砂糖：45g淡奶油：350g白砂糖：32g芒果一个火龙果半个蓝莓适量做法1：牛奶、色拉油和21g的白砂糖搅拌均匀2：加入过筛的低筋面粉拌匀至无颗粒3：再加入蛋黄搅匀成蛋黄糊备用4：蛋清加入柠檬汁和45g白砂糖打发至干性状态（即为提起打蛋器有直立的尖脚）5：将三分之一的蛋清加到蛋黄糊中上下翻拌6：把蛋黄糊倒到剩下的蛋清中上下翻拌均匀成面糊7：倒入6寸模具中，震两下，再放入预热好的烤箱，中下层8：上下火150度，烤40分钟9：淡奶油加糖打发备用，水果切成丁10：出炉后震两下再倒扣，待凉脱模11：将蛋糕切成三片 ，把一片放在转盘上，涂上奶油，在放一些水果，再盖上一层蛋糕，表面涂抹奶油，再用裱花袋挤奶油将蛋糕分成四等份，然后加水果即可
可口的火龙果夹心蛋糕怎么做好吃又简单,做法图解分享
主料鸡蛋 ：5个花生油 ：40牛奶 ：50低面粉 ：80糖 ：40辅料淡奶油 ：适量火龙果 ：1个具体步骤第一步分离好蛋液和蛋黄第二步把鸡蛋黄打散，再加入花生油和牛奶打发均匀，再加入低粉，搅拌均匀，放一边待用第三步蛋白：分三次加入白糖打发到可直立第四步取3/1打发好的蛋白放入蛋黄中由下往上快速搅拌均匀，搅拌均匀之后加入剩下的蛋白也搅拌均匀第五步已经加入全部蛋白搅拌均匀第六步烤盘放上油纸，倒入搅拌好的蛋糕液第七步放入预热好的烤箱，上下火烤15分钟（中档）第八步烤好后凉下，从新拿张油纸，把烤好的蛋糕翻过来放到新的油纸上，逝去旧的油纸第九步把淡奶油打发第十步涂上打发好的淡奶油放上火龙果第十一步把它卷好，两头拧紧，放入冰箱，第二天就可以吃了...
生日蛋糕的做法
（一）材料：面粉（普通面粉就行）、泡打粉、牛奶、奶粉、鸡蛋、糖、醋、巧克力或巧克力酱（我用过炼乳，好像只能点缀用，不能涂满整个蛋糕，因为太稀了）、水果或其它小配料等。
（二）工具：圆型的微波炉加热盒、筷子三支以上、几个容器 （三）制作方法：（1）把牛奶加热到40度左右。
（2）按比例混合面粉和泡打粉。
一般的比较是80—100克面粉里加入5克泡打粉，但我家里没称，所以我分析了一个，面粉和泡打粉大约是20:1的比例，所以用吃饭的勺子量了20勺面粉和1勺泡打粉，效果也不错，然后再加入适量的奶粉，搅拌均匀。
（3）把蛋黄和蛋白分开放在两个容器里，放蛋白的容器里不要有水或油，否则一会打不起泡来。
（4）把蛋黄打散，加入60克左右的糖、60克左右的温牛奶、少许油，一起搅拌均匀，然后一点点的加入面粉和泡打粉的混合物，搅拌均匀，放在一边待用。
（5）用三根以上的筷子开始打蛋白，打一段时间后，看到蛋白起一点泡时，加入60克左右的糖和两滴醋（加入醋的作用是使蛋白更容易起泡，且泡沫不容易消失），继续打，一直打到蛋白成细泡沫状，发硬为止（插上两根筷子，不会倒就行了），基本上要打20分钟左右。
（6）将蛋黄面粉糊糊和蛋白泡沫充分混合，但不要用力搅拌，以免消泡。
（7）把糊糊放入圆形的微波炉容器中，盖好盖子，放进微波炉里，高火加热6—7分钟。
（8）把做好的蛋糕倒扣在平盘上。
（9）均匀的涂上巧克力酱，或用巧克力自制巧克力酱，涂在蛋糕表面上（巧克力酱的制作方法是：把巧克力块放在一个能在微波炉中加热的容器中，加入适量的热水，放入微波炉内加热1分钟，拿出来后，将巧克力与水充分搅拌均匀，如果太稀了，可在里面加入适量的水淀粉）。
（10）用水果装饰生日蛋糕，可根据自己的爱好摆放不同的水果，也可在上面洒些花生沫、芝麻、果甫什么的。
一个漂亮的生日蛋糕就做好了。
生日蛋糕的制作方法 首先是蛋糕胚。
首先打4个鸡蛋 用电动的打蛋器开最高档狂打3-4分钟，把鸡蛋打到发白发胀。
然后加入至少110-120左右的白糖 然后再打2-3分钟把白糖全部溶化 然后把蛋和糖的混合物倒进一个大盆里 超市里买的100多g的那种黄油切一半，用微波炉中档加热到全部溶化为止 加入1/4杯奶（超市都有卖的量杯） 一到两滴香草香精（千万不要多！！香精一旦多了，蛋糕就毁了！） 3茶匙的baking粉！或者苏打粉（超市有卖量匙的） 以上全部东西倒入蛋糖混合物 面粉筛过的大约140-150克左右。
倒入以上的混合物中。
不要太稠！！面粉多了会很硬，一点都不松软！ 一定要筛过的面粉。
面粉用橡胶棒和混合物搅拌均匀。
轻轻搅，千万别把蛋液里的空气搅跑！（否则蛋糕不够松软！全靠鸡蛋里的空气了！） 在模子里刷上植物油和一点面粉 倒入蛋糕液！ 烤箱150度30分钟！180度15分钟！（烤的时候要检查蛋糕里面是不是干了 把筷子插进去在拎出来，看看就好了） 好坯子做好了，放凉就好 奶油加糖，用打蛋器开抵挡慢慢打。
打到奶油全部发涨就好了（很光滑，又不稀，用手指头沾不会滴下来！） 不要打时间太长，要用低档。
因为时间一久。
奶油就打老了 抹在蛋糕上怎么都弄不平！ 蛋糕胚放在大的圆盘子上。
横着拦腰切成一半一半。
在一半的面上抹上奶油，放罐头的水果沙拉在上面。
然后把那半个蛋糕盖上去 奶油起胶水的作用！ 奶油抹在蛋糕的坯子上抹平！四周也都抹上奶油！ 可以用挤花器挤各种奶油的花上去 选择颜色鲜艳又不多汁的水果放在上面做装饰！ 至于怎么布置，就是各位的事情了！ 接下来，把cooking用的巧克力融化 放进挤花器里面，然后选最小的花嘴 挤上肉麻的话。
生日蛋糕的制作材料：主料：鸡蛋1500克，牛奶300克，炼乳（甜，罐头）300克，小麦面粉500克，淀粉（豌豆）100克 辅料：香薷20克 调料：白砂糖600克 生日蛋糕的做法：1.将白脱淡炼乳加热至溶化备用。
2.蛋和白糖一起搅打至发泡。
3.溶化过的白脱淡炼乳和奶水倒入混合。
4.面粉和香草粉筛入原料内，搅拌均匀。
5.调理好的生料倒入模型内，模内垫纸，放进微波炉烤箱以中纸火烤约25分钟。
6.将蛋糕取出模型，切块并排于盘内即可。
生日蛋糕的具体做法 需要准备的原料：中型海绵蛋糕一个， 鲜淡炼乳一罐， 各式水果适量。
无 做法：①将鲜淡炼乳打至糊状备用。
②将蛋糕分割成两片，涂上鲜淡炼乳。
③把各种花样（颜色）挤在蛋糕上，低火2分钟。
④将水果摆放于蛋糕上即可。
好吃的火龙果夹心蛋糕怎么做好吃又简单
主料 鸡蛋 ：200辅料糖 ：50具体步骤第一步把鸡蛋黄打散，再加入花生油和牛奶打发均匀，再加入低粉，搅拌均匀，放一边待用第二步取3/1打发好的蛋白放入蛋黄中由下往上快速搅拌均匀，搅拌均匀之后加入剩下的蛋白也搅拌均匀第三步烤盘放上油纸，倒入搅拌好的蛋糕液...
