碌曲县地势西高东低，由盆地和山地两大地形组成，平均海拔3500m。
碌曲县位于甘肃省西南部，青藏高原东边缘，甘、青、川三省交界处，北接夏河县，东邻卓尼县，西南与玛曲县接壤，西连青海省河南县，南与四川省若尔盖县毗邻。地理坐标为东径101°35′36″至 102°58′15″，北纬33°58′21″至34°48′48″，最大直线距离东西长126km，南北宽93km。总面积5298平方公里。
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白水县美食作文400字五年级
有关春之美的作文600字有关春之美的作文600字其实，我早在冬天的梦里看到了春天的笑脸，温柔中带着一份坚强。
太阳公公依旧从山的那边爬上来，鸟儿依旧在树上婉转啼唱着，只是这歌声里不知掺杂了什么，有种说不出的韵味。
正为之惊奇，一只大手轻轻抚摸我的脸庞，那样轻柔，又是一怔，这不正是冬天梦中的感觉吗？原来，鸟儿的歌声中多了一份喜悦。
我平静的心头泛起了层层涟漪。
春，如此温柔，如此怜人。
独自走在幽静的树林间，树上抽出了点点嫩芽，那样小却那样绿，透过阳光，迸溅出生命的色彩。
或许，我在沉思，或许，我在感动。
生命的长短如此微不足道，哪怕它在秋天就会悲凉掉落，也要努力活好整个春天。
春，如此坚强。
继续向前走着，没有夏花的芬芳，没有秋叶的悠扬，没有冬雪的纯洁，只看到一株株小草蓬勃向上。
遍地的草儿昂着头，沐浴着春的温暖。
向那边望去，一株小草正在奋力往上钻，怪不得冬天的梦没有春的结局，原来春在不断前进，谁知道它会在哪里停止。
我努力追寻春的足迹，找到了它在小溪边留下的浅浅脚印。
冰是睡着的水，如今冰醒了，水儿又欢快的奔跑起来，它与岩石握手，与卵石共舞，奏出一曲天然曲调。
不经低吟：此曲只因天上有，人间难得几回闻。
吟罢便抬脚离开，此时的我，对春充满了期待。
田野里，农民伯伯已开始耕种。
播下的是一粒粒种子，埋起来的却是一份份希望。
“一年之计在于春”得到了最完美的诠释。
也许春自己也不知道，它将会使人们收获一份甘甜。
继续走着，走着，走着??带着一份春的美好，踏上一条梦的人生。
桐庐有哪些美食？
一、富春堂烤薯干产品产地：浙江省杭州市桐庐合村产品特性：形如琥珀、色泽晶莹，风味独特。
产品成分：蛋白质、脂肪、维生素c、b2、钙、磷、钾。
产品功效：补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴、减肥功效。
产品简介：甘薯因富含纤维素和多种营养被明代医学家李时珍誉为长寿食品。
百岁坊烤薯干选用优质红心甘薯为原料，经农夫精心培育，沿袭寺庙僧人1500年的传统加工工艺，结合现代科学手段经高温蒸、烘精制而成。
甘薯在种植过程中不施化肥和农药，在制作过程中不加任何添加剂，因而保持了甘薯的纯正风味和多种营养成份。
是居家旅游的首选食品，馈赠亲友的上佳礼品。
二、钟山豆腐干钟山豆腐干是浙江省杭州市桐庐县钟山乡的特产。
桐庐钟山豆腐干系列产品以优质大豆和高山泉水为主要原料，结合传统工艺精致而成，具有卫生，方便，味美之优点，是酬宾宴客，馈赠亲友的一种理想绿色休闲食品。
桐庐县钟山乡豆腐干以独特的口味，得到不少人的喜爱。
在钟山，“加喜”豆腐干加工厂算是有名气的企业之一。
钟山豆腐干系列产品以优质大豆和高山泉水为主要原料，结合传统工艺精致而成，不添加任何防腐剂和色素，真空包装并高温杀菌。
保留了更多的营养成分，含有丰富的蛋白质和氨基酸及其他营养物质具有卫生，方便，味美之优点，是酬宾宴客，馈赠亲友的一种理想绿色休闲食品。
三、百果糕 正月十五过后，桐庐街上有一个传统小吃——百果糕，也是一种风俗点心。
选用上等精白糯米，经水洗加工磨成糯米粉。
糖、糯米粉加猪油蒸制而成。
上面绿的青果，黄的金桔饼、褐色的核桃肉、红的蜜饯果脯以及红绿丝，点缀白糕之上，色美味甜，油而糯， 软而载。
吃上一口，难以舍手，上市时间一月有余。
四、蕃茄虾仁锅巴蕃茄虾仁锅巴是杭菜中的后起之秀。
经精心烹饪，用糯米或梗米特制的锅巴金黄松脆，蕃茄、虾仁汁红白相映，酸甜鲜美，营养丰富，引人食欲，它既是佐酒肴，又能当点心烹调时，选用粳米或糯米制成锅巴并炸脆后盛在荷叶碗里，将鲜虾仁勾芡下锅并拼进番茄汁另行半装碗。
上菜时将番茄虾仁汁倒在锅巴上，锅巴遇汁立即炸裂，发出吱吱响志声，随之香气四溢，故此菜又叫＂平地一声雷＂。
成菜中锅巴金黄松脆，虾仁白玉鲜嫩，番茄汁红润酸甜。
它既是佐酒肴，又能当点心。
五、奇山源黑鸡黑鸡具有独特的营养、滋补、药用和观赏价值，它含有18种氨基酸，并含有10人体不能合成的氨基酸，它具有高铁、高钙、高晒、高黑色素、高蛋白低脂肪，低胆固醇，是高级的营养保健食品。
“奇山源黑鸡”外形美观，羽毛紧贴乌黑发亮，其毛、皮、冠、肉、骨均为黑色，以全身乌黑而得名。
＂奇山源黑鸡”肉质细嫩，清香甘润，味道鲜美，又含有极高的滋补、药用价值的黑色素，具有滋阴，补肾、添精、抗癌等独特功效。
“奇山源黑鸡”全程放养，以山间密林中自由觅食昆虫、杂草为主，适当补以谷物，饲养长达半年以上，是各大酒店的首选，也是赠送亲友的最佳礼品。
绿壳蛋，是天然绿色，其蛋黄大、蛋白嫩、蛋味香，富含人体必须的微量元素、维生素、氨基酸、不饱和脂肪酸、低脂肪、低胆固醇等特点，它不含任何激素，是纯天然的营养食品！六、鸡蛋饼人们熟悉的鸡蛋饼，是鸡蛋和面的烙饼、摊饼。
对饼里包着一个囫囵的荷包蛋的饼，却为鲜有。
在桐庐的小吃中有一种油炸饼，里面除有肉末、葱花外，饼人油不久，将它开个小口，打入一个整个的鸡蛋，封口再炸，熟后咬开。
金黄色油饼，里面红、绿、白、黄相间，溢香诱人，桐庐籍画家叶浅予先生祝贺“富春画苑”落成时，就选了家乡这特色小吃款待各方亲朋，获得好评。
七、油沸果油沸果很有特色。
稀面为壳中间夹咸菜或南瓜丝等馅。
油沸后而成。
先将调好的稀面，盛入上小下大、直径约为8公分的铁勺里，先油沸成半个面壳，然后加馅儿，再用稀面封好外壳，炸黄，倒出一个半锥体的油拂果即可。
乘热吃，脆香，油而不腻。
八、黑麻酥糖桐庐的黑麻酥糖选材考究，选用上等黑芝麻，经水洗高温炒熟，加入炒熟的上等面粉、一级白砂糖，磨成黑芝麻糖粉，再加入骨子糖精芯制作而成。
制作全用手工，一块麻酥糖有！28层，香脆可口。
九、干烧子陵鱼子陵鱼形似太湖银鱼，体细长、不盈寸。
将鱼油沸后，加红辣椒、酱油、糖等佐料干炒，味酸甜、松脆可口，下酒极好。
十、水饺童鸡用子鸡放在砂锅中文火炖酥后，鸡周围放入20只水饺，利用原汁鸡汤将水饺煮透而成。
鸡代表凤，水饺象征百鸟，可当菜肴，也可作点心，油润滑口，味道鲜美。
十一、孙权面筋孙权面筋是龙门传统菜，是龙门古镇的特色小吃，据说当年孙权得胜归来，用油面筋犒劳将士，于是这种象征胜利的食品也在古镇代代相传。
十二、油沸馒头夹臭豆腐油沸馒头夹臭豆腐，也是桐庐传统小吃之一。
馒头用甜酒酿发酵。
一个饭碗口大的馒头，能一把握在手心里，放开来，又还原形。
好松软呀！ 油里煎成金黄色，趁热剪开，中间抹上辣椒酱，再加一、两块油沸臭豆腐，香里带辣，让人留恋。
庆元县的庆元美食
黄粿用山中一特种灌木烧成灰，沥取其法，浸上等粳米至米色橙黄，冲净蒸熟，置石臼中捣成团，然后分切小块，趁热将其揉压成扁形或长条形即成。
黄中透绿，色泽晶莹，清香宜人，柔韧可口。
用肉丝、青菜、冬笋等爆炒，色味更佳，为松阳、遂昌、龙泉、庆元、景宁等县民间传统节庆或待贵客之食物。
百菇宴以食用菌及野味为主料，采用炸、熘、爆炒薰炖、烩蒸等多种手法，兼具二百多种味道，精品纷呈，口感、色香、味形均臻上乘，有清淡宜人之南味，兼有鲜香咸辣之北味，适应当今美食追求绿色食品之风尚，极具营养保健之功效。
为庆元县首创的特色菜肴。
麻糍又叫糍粑，是用江米、黄豆、芝麻、白糖为原料加工的一种风味食品，是庆元等县菇民特色食品。
集香、软、糯、甜等多种口味于一体，是一种传统小吃。
糯米经水浸透，入蒸笼蒸熟，再经舂制而成，形如圆饼状，外粘甜豆粉，味甜香，咬劲足。
乌饭《本草纲目》载称：“摘取南烛树叶捣碎，浸水取汁，蒸煮粳米或糯米，成乌色之饭，久服能轻身明目，黑发驻颜，益气力而延年不衰”。
绿曲县海拔多少
碌曲县地势西高东低，由盆地和山地两大地形组成，平均海拔3500m。
碌曲县位于甘肃省西南部，青藏高原东边缘，甘、青、川三省交界处，北接夏河县，东邻卓尼县，西南与玛曲县接壤，西连青海省河南县，南与四川省若尔盖县毗邻。
地理坐标为东径101°35′36″至 102°58′15″，北纬33°58′21″至34°48′48″，最大直线距离东西长126km，南北宽93km。
总面积5298平方公里。
资料来源：http://baike.baidu.com/link?url=viwrewaliznlyq-nkuawymwzciowvzlr05ttt5l-rbbzpepxu03um_wczoujhszogahvaorkjxlsv3kbu_rti_
韶关有什么特色美食？
韶关是多民族聚居的地区，因而这里的菜肴也风味各异。
用料庞杂，选料精细，技艺精良， 善于变化，风味讲究，清而不淡， 鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。
夏秋力求清淡，冬春偏重浓郁，擅长小炒，南雄和翁源的菜是非常有名的。
一、韶关市 1、龙归冷水肚 韶关的特色菜，原料为猪肚，但鲜香酥嫩，韶关人非常爱吃。
其烹制方法是保秘的，所以只有去龙归才有机会吃到最正宗的龙归冷水肚。
2、爆炒坑螺 到韶关，不能不吃爆炒坑螺。
山坑螺肉有着独特的鲜爽味，吃法独特，尤其是宵夜闲聚在街边小店，约上好友，消遣小聚时，炒个山坑螺以助谈兴，是品尝韶关风味的理想小吃。
二、翁源县 1、六里游水鸡 游水鸡即鲜鸡切件，用水慢水浸熟，使之清中托鲜，淡中求浓，原汁原味，致以芸芸食肆中，一枝独秀。
三、乳源县 1、瑶山烟肉 必背瑶寨地处崇山峻岭中。
瑶族同胞居于深山老林，远离集市，食肉甚为不便，故自养家猪，宰杀置于炉灶烟窗悬挂，凭烟薰干，全年享用，保鲜时间甚长，有的甚至达五年之久，取之而食，味道非凡。
四、仁化县 1、丹霞臭豆豉鱼 丹霞山与阳元山之间的锦江，丹山碧水，钟灵毓秀。
锦江之鱼，是游客用餐必点的享用佳肴。
最出名的就属臭豆鼓鱼：采用民间古传的臭豆豉焖鱼，闻起来臭，吃起来香，回味无穷。
2、烤黑山羊腿 用料采用仁化黑山羊腿，以酱料腌制后炭火慢烤，羊皮爽嫩，胶质丰富，颇具口感，羊肉甘香嫩滑，羊汁内蕴，羊味十足。
3、田螺香煲 仁化的乡村人家，屋前屋后皆种有一种独特香味的槟榔草，阳春三月，采摘其叶拌田螺一起煲之，甜香味独特可口，有驱寒祛湿之功效。
由于其历史悠久，今摆上餐桌便成为一乡村家常名菜。
五、南雄市 1、白果玉盏 南雄白果名誉东南亚，用白果配菜，口感酥烂香甜，清鲜淡雅，还可开胃健脾，营养丰富。
民间制作的白果玉盏，既满足了口腹之欲，又偿还了养颜的心愿。
六、曲江县 1、大塘扣肉 曲江大塘镇扣肉出名已久。
肉中夹之香芋，肉香和芋香浑为一体，入口绵软，甜香适中，肥而不腻，食肆众多。
七、新丰县 1、灵芝毛桃汤 新丰灵芝毛桃汤料，被南粤称之为土特汤皇，无论煲什么肉类都能香溢满楼，有如香妃散发之香，诱人之极，真乃“偷得浮生半日闲，争喝巧妇一碗汤”。
2、过年蒸香肉 大凡民间过年（即春节），农村家家户户视为主菜的就是香肉。
大块猪肉，调配五香八角，川椒小茴，油、盐、酱、醋、糖，几乎能与肉类的调科都用上，用大砂钵盛装明火蒸2 至3 小时，慢慢享用，从年初一直食至十五开年宵为止。
这是典型的民间节日风俗菜肴。
八、乐昌市 1、马蹄酸笋牛什煲 马蹄爽带甜，酸笋酸带脆，牛什香滑带辣，混为一体，慢火开煲，其特点咸、甜、酸、辣、爽脆，口感复杂，将会使您吃得有滋有味一头汗。
2、梅花月婆鸡 客家人媳妇坐月子，补身体食足一个月的月婆方能恢复元气。
农家自酿黄酒或红糯米酒煮自养家鸡，黄酒甜香，鸡肉鲜香，汁丰满，味道鲜，使非坐月者也垂涎三尺。
衡水特色美食有哪些？
衡水特色美食有：1、深州酥糖：以花生、芝麻、白糖为主要原料，层次分明，纹理清晰，香甜酥脆，宛若工艺品般精致纤巧。
一封红纸商标，一张草纸小包装，保持着传统的点心风格。
2、故城熏肉：故城熏肉历史悠久，它以鲜猪牛肉为原料，加入几十种药材和调味品精心加工而成。
做出的熏肉色泽棕红，皮烂肉嫩，表里一致，肥而不腻，瘦不塞牙，味道醇香，具有开胃驱寒、消食保健作用。
3、郭庄旋饼：郭庄旋饼，是河北独具风味的熟食，该产品始于元朝，兴旺于明朝，在长江以北，郭庄旋饼遍布各城镇。
郭庄旋饼，外焦里嫩，味香不腻，百吃不厌，易于保存。
4、芝麻煎堆：芝麻煎堆，是衡水的特色小吃之一，煎堆又叫麻团、珍袋，麻球，汉族小吃，流行于全国各地大部分地区。
在广东是指拳头大小、油炸糯粉团，表面满是芝麻的食品。
5、冀州焖饼：冀州焖饼，是冀州市非常出名的小吃，在冀州却有着它悠久的历史渊源，蕴含着深厚的文化积淀和鲜为人知的故事，至今流传于世。
6、武邑扣碗：武邑扣碗不是一道菜而是一桌蒸碗。
传统扣碗由8个“净碗”组成，有东坡肉、瘦肉、肥肉、肘子肉、米粉肉、杂烩肉、丸子、排骨。
从宋代开始，武邑农村就有了用扣碗设宴的习俗，方言称之为“席儿”。
7、花生酥：《花生酥》又名芝麻酥两种，由以河北深州市王家井镇芝麻酥的第三代传人，张三多，制作的《福瑞来》花生酥最为正宗。
8、饶阳金丝杂面：金丝杂面，是河北省饶阳县著名的传统小吃，距今已有250多年的历史，因其薄如蚕叶、细如金丝而得名，更因配料科学、味道鲜美、清香适口、独具风味、营养丰富而深受城乡消费者的青睐。
9、牛肉板面：牛肉板面是一种颇受大众欢迎的特色小吃，有着一清、二白、三红、四绿的特点，面汤中熬制多种材料还可以清澈见底，面条内配上青菜，红/白/绿三色让面条看着更有食欲，所以才得以美名。
10、龙凤贡面：龙凤贡面，也称龙须凤尾贡面，是故城县特产，主要产地在故城镇。
该地紧靠京杭大运河，客商如云，人们来到这里，都要品尝龙凤贡面，并随身带回与家人享用或馈赠亲友。
安徽美食介绍短片
合肥的虎皮金桔蛋、合肥的切糕、合肥真发绣、合肥刘麻子剪子、合肥小刘瓜子、合肥包河的鱼莲藕、合肥麻饼烘糕 合肥明教寺佛茶水圣 肥东的花生、长丰的草莓 芜湖的铁画、芜湖牡丹皮、芜湖的香樟、芜湖清水荸荠、芜湖迎春瓜子、芜湖傻子瓜子 南陵西山丹皮 繁昌酱菜 宣城的山核桃、宣州的板栗、宣州宣木瓜、宣城的宣笔、 广德的竹根雕、广德的板栗 泾县酱菜家常备、泾县涌溪火青茶、泾县宣笔宣纸、泾县育才酱菜制品、泾县的竹雕 宁国的乌早、宁国的笋干、宁国的山核桃 郎溪的水辣椒、郎溪的瑞魁草 绩溪的玫瑰酥、绩溪的蚕丝、绩溪徽菜帮 萧县大葡萄、萧县的贡葡萄 巢湖玉带糕、巢湖小银鱼、巢湖虾米虾 无为的板鸭、无为纱灯工艺、无为老奶奶花生米 含山东关老鹅汤 庐江的蜂蜜、庐江的小红头 黄山的猕猴桃、黄山极品毛峰、黄山绿牡丹茶、黄山的特级毛峰茶、黄山银钩石耳、黄山极顶云雾茶、黄山的松子糕 歙县的金桔、歙县极品炒青、歙县琥珀蜜枣、歙县金竹贡菊、歙县的名砚、歙县砖石雕、歙县顶谷大方茶、歙县漳潭三 潭枇杷 徽州的香墨、徽州八碗八、徽州臭豆腐、徽州的雪梨 屯溪臭鲑鱼、屯溪炸肉圆、屯溪的腌鲜鳜鱼、屯溪的猴魁茶、屯溪小烧饼 黟县的香榧、黟县古徽绣 阜阳玉器玛瑙、阜阳的枕头馍、阜阳的皮丝、阜阳的剪纸 太和的樱桃、太和香椿芽 阜南恋思萝卜、阜南黄岗柳编 亳州古井贡、亳州观堂大蒜、亳州的白芍、亳州的中药、亳州的烟草、亳州的苏赵梨、亳州的穿心红萝卜、毫州雪湖贡 藕、亳州豪门贡菊冰茶 涡阳的高炉大曲酒、涡阳的苔干 安庆江毛水饺、安庆五香牛肉、安庆墨子酥、安庆雪木画、安庆贡糕 桐城小花茶、桐城的丝枣、桐城的水芹菜、桐城的麻丰糕、桐城的鲖蒜鲜红 宿松凉亭雪枣 滁州贡菊、滁州的蜂蜜 淮南火烙画 八公山的豆腐 寿县的大救驾 凤台县铁锅、凤台淮王鱼、凤台县肥王鱼 祁门的祁红、祁门的名瓷 霍山的石斛、霍山根桩盆景、霍山的黄芽、霍山小岘春茶 九华山的冰姜、九华山佛像、九华山素斋 齐云山木耳石鸡名、齐云山的白药黄芽、齐云山野味 怀远的芦笋、怀远的石榴 休宁的松萝、休宁的虎皮毛豆腐、休宁的孔雀、休宁的笋尖、休宁竹木器 石台云雾茶、石台天方茶 金寨的天麻、金寨鸭蛋干、金寨推光漆器、金寨的鳜鱼 天堂寨的吊锅 大别山茯苓 六安白蒜、六安的瓜片 琅琊寺素斋、琅琊的酥糖 贵池的鹿群、贵池的翠微茶 明光的绿豆、明光的特曲 利辛尼龙网、利辛的泡桐 凤阳的凤画、凤阳御液酒 天柱山盏儿糕、天柱山灵芝、天柱山药材 界首的陶瓷 东至县猕猴桃、东至云尖茶、东至葛根草 临泉高产薄荷、临泉的贡柿、临泉水洗芝麻蒜片、临泉的生姜 霍邱的柳编 舒城的贡席、舒城的兰花 潜山的扒蹄膀、潜山的舒席 横山镇的长枣 五河沱湖螃蟹 英坑的竹蜜枣 万佛湖的鲢鱼 肖家桥饼油酥 黄岭区的大葱 六郎中华绒螯蟹 天长甘露油饼 邢塘脱水蒜姜 新港茶干 安徽祁红屯绿名茶 唐模杏树 符离集的烧鸡 黄音坑绿牡丹 胡玉美蚕豆酱 铜陵的薄皮姜 余良卿的膏药 马鞍山丝绵画 颍州的红樱桃 瓦埠湖的银鱼 枞阳黄花菜 皖西的绿茶 苏埠的大麻 定远的桥尾 板桥的草席 寿州的香草 采石矶茶干 砀山的酥梨 岳西县厥菜 水东的蜜枣 马坑的香蘑 富岱的杨梅 曹索功御墨 颍上的泥人 蒙城黄牛肉 灵璧的奇石 泗溪的三大宝 胡开文墨锭 岳西桑皮纸 南溪镇灵芝 新安芝麻糖 淮北口子酒 固镇大花生 黄石溪名茶 怀宁县的顶雪贡糕
到了张家口一定要吃的当地美食有哪些？
坝上莜面 燕麦（俗称莜麦），因其众多的保健功效而久负盛名。
在我国主产于北方高寒地区。
张北地区是生产绿色、无污染莜麦及其制品最赋盛名的生产基地。
莜麦的营养成份之全面，价值之高是任何一种谷类作物不可比拟的，我国食用的九种粮食五大营养素：蛋白质、脂肪、维生素、纤维素、矿物元素，其含量燕麦居首位 “烧南北”，是河北张家口市一种传统风味菜肴。
所谓烧南北，就是以塞北口蘑和江南竹笋为主料，将它们片成薄刀片，入旺火油锅煸炒，加上一些调料和鲜汤，烧开勾芡，淋上鸡油即成。
此菜色泽银红，鲜美爽口，香味浓烈。
柴沟堡熏肉 熏肉系塞外古镇怀安县柴沟堡镇的特产，它已有200多年的历史了。
据传说，庚子年间慈禧太后与光绪皇帝西逃时，驻足柴沟堡，品尝熏肉，称其为精美的佳肴。
柴沟堡熏肉的品种很多，现在行销的有熏猪肉（五花肉、猪头、猪排骨、下水），熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等。
特别是那些有异味的肠肚，经过熏制成了色正、味美、质优的上等佳肴。
尤其刚出锅的熏肉红紫紫、颤巍巍、亮光光的肉皮上冒着晶莹的小油泡，皮烂肉嫩，喷香可口 阳原黄糕是河北省张家口市阳原县的特产。
阳原人极爱吃糕，奉为主食，是天天过年、顿顿登高的意思。
每天在食堂里或农家吃饭，每人桌前必有一盘黄澄澄的糕，大家一起谈笑风生，吃得津津有味。
北方人吃黄米面糕，南方人吃糯米糕，西部少数民族吃糌粑。
而吃糕一般都在过年，取其“粘”与“年”，“糕”与“高”南谐音，又称吃“年糕”，图个年年顺利、步步登高的吉利。
阳原人极爱吃糕，奉为主食，是天天过年、顿顿登高。
每天在食堂里或农家吃饭，每人桌前必有一盘黄澄澄的糕，大家一起谈笑风生，吃得津津有味。
蔚县八大碗 是蔚县的传统名肴，顾名思义，八大碗即指席上的主要菜肴数量，一般为丝子杂烩、炒肉、酌蒸肉、虎皮丸子、块子杂烩、浑煎鸡、清蒸丸子、银丝肚等八类。
八大碗有荤有素，烹饪精细，鲜美可口，是当地宴宾会客的名肴。
“八大碗”是蔚县的传统名肴，顾名思义，八大碗即指席上的主要菜肴数量，一般为丝子杂烩、炒肉、酌蒸肉、虎皮丸子、块子杂烩、浑煎鸡、清蒸丸子、银丝肚等八类 马市口一窝丝饼是河北省张家口市怀安县渡口堡乡马市口村的特色小吃。
“一窝丝”烙饼制作精细，做工考究，刚出锅的烙饼油晶晶、黄橙橙，色、香、味俱佳，吃起来香喷可口。
一窝丝饼是“怀安三宝”之一 万全镇绿豆饹馇已有百年历史，如今，其制作工艺依然保留着传统的纯手工风貌：首先要选用上好的绿豆用温水浸泡，然后手工揉搓将绿豆去皮，然后把绿豆瓣打成豆浆，最后把豆浆在锅中摊开加热烙熟。
饹馇制作的关键工具是一口锅和一把木瓢，由于饹馇在制作工程中对火候的要求非常高，所以烙饹馇的锅要比普通的锅厚很多，这样可以保证绿豆浆在凝固过程中受热均匀；质地轻软的木瓢可以将绿豆浆摊均匀而不至损伤饹馇，这样制作出来的饹馇才肥厚均匀，黄而不焦阳原圪渣饼 圪渣饼系阳原县揣骨町的特产。
圪渣饼起源于何时，无史可考，但在满清时期，揣骨町的圪渣饼已闻名遐迩，脍炙人口了。
据传清朝咸丰年间，揣骨町李增光出任滨州知府时，曾以圪渣饼进贡朝廷，得到慈禧太后的赞赏。
此后，圪渣饼便成为清廷贵苑喜食的上乘食品。
圪渣饼，选料精良，工艺考究。
烤制而成的圪渣饼是半透明状的圆形薄饼，色泽金黄，有油脂性的光彩。
吃时，酥、脆、香、甜，别有风味，异常可口。
阳原人称“锅巴”为“圪渣”，因其薄脆，故起名为“圪 尚义莜面是河北省张家口市尚义县的特产。
尚义莜面，含蛋白质高、热量高，含糖分很低，降糖降压，补气健脾、深受人们喜爱，远道而来的客人赞不绝口。
莜面好吃，它的制做也很讲究，需要淘洗、清净、阴干、焙炒、推碾等，最好选择三九天加工。
这样才可长久的存放，三年两载不会霉变。
莜面有五大系列，蒸、炸、汆、烙、炒，共有数十个品种，其中蒸莜面常见的就有有窝窝、馀馀、钝钝、饺饺、金棍、丸丸等各具特色17种做法糖麻叶是蔚县人的传统小吃，具有鲜明的地方特色，有许多饭庄面铺都在制作，在街头售卖。
特点：外形齐整，四头均匀，外脆里软，咸甜适宜。
张家口馅饼 馅饼（台湾和大陆译作派，只有香港译作批，两者皆源自英语pie）是一种烤焗食品，由饼皮包著馅料。
馅料可以是各类型的食品，例如肉类、蔬菜、水果及蛋酱等，主要按馅料分为咸馅饼和甜馅饼两大类。
派的馅料填充方式可分为三类：一类是把派皮铺在烤盘上，接着倒入馅料；第二类是先将馅料倒入盘中，再铺上派皮；第三类是馅料完整的包覆在派皮里 山药鱼 以土豆和莜面为原料，在笼屉里蒸熟沾着汤吃，汤的佐料范围广，其中肉类，以羊肉汤为佳，菜类中口蘑汤算上等。
做法：一、原料组成原料：土豆、莜面 饮用水（硬质水为上）调料：酸菜、酱油、香油、盐、辣椒油、葱姜蒜末 羊肉汤 猪肉汤 蘑菇汤二、成品特点青白软嫩、酸辣咸香三、制作方法1、把土豆洗净去皮蒸熟，晾凉后加莜面挫成面团，面团以精到为佳。
2、揪小块面搓成鱼状。
3、蒸熟4、山药鱼蒸熟后沾羊肉汤或蘑菇汤最佳张家口莜面 ...
山西有什么好吃的
山西小吃＂世界面食在中国，中国面食在山西＂，山西以各类粮食制成的面食近千种之多。
其用料之广，花样之繁，制作之巧，在全国独树一帜，享有较高的声誉。
山西面食除主食外，还发展了多种类的地方小吃和面食艺术品。
山西经典面食汤锅类饺子、馄饨、拉面、猫耳朵、削面、刀拔面、揪片。
烙烧类烙饼、葱花饼、脂油糖饼、脂油千层、合子。
烤制类擦酥糖饼、糖干炉、成干炉、切饼。
油炸类各色油糕、油麻花、油面、燕窝酥。
蒸制类九龙蒸饺、蒸饼、荷叶饼、窝头、碗黄。
汤类五湖茶、油茶、拌汤。
黄面敦煌黄面细如龙须，长如金线，柔韧耐拉，调汤或加菜食用，香味可口。
兰州清汤牛肉面牛肉面俗称＂牛肉拉面＂，是兰州最具特色的大众化经济小吃。
观看拉面好象是欣赏杂技表演，又像是舞蹈演员在挥舞着彩带。
兰州清汤牛肉面有＂一清、二白、三红、四绿、五黄＂五大特点。
游客到兰州值得一尝清汤牛肉面的酸辣美味。
手工臊子面敦煌手工臊子面远近闻名，它切面讲究，拌汤鲜美，配料新鲜，色、香、味独特，当地人百吃不厌。
香饭香饭是张掖名吃，创于清康熙时。
香饭香而不腻，清爽可口，营养丰富。
瓜瓜又名＂瓜瓜凉粉面皮＂为久负盛名的天水小吃。
相传西汉时，瓜瓜是皇宫里的御食。
至明末清初，成为＂秦州第一美食＂。
瓜瓜为四季皆宜的特有风味食品。
周庄有什么秋季的美食品尝？
无肉不欢水乡的肉食香气腾腾，酥而不腻，润滑入口，皮肥肉鲜，甜咸相宜，滋味无穷。
无论是名扬四海的万三蹄，还是地道可口的酱猪脚、焖方肉，你总能从中尝到江南水乡的秘制味道。
1、万三蹄 悠远的历史和丰厚的文化积累使周庄的菜式得天独厚，其中尤以“万三蹄”为最，不可不尝。
万三蹄是江南巨富沈万三家招待贵宾的必备菜，“家有筵席，必有酥蹄”，万三蹄肉质酥烂，入口即化，肉汁香浓，肥而不腻，滋味无穷。
经过数百年的流传，已经成为周庄人过年过节、婚宴中的主菜，意为团圆，亦是招待宾客的上乘菜肴。
2、油泡塞肉 地道的周庄家常菜。
将猪肉之精腿肉加调料剁细后与野菜一起塞入豆制品油卜中再烹饪，外形金色饱满，入口后鲜美的肉和汤汁顿觉醇香鲜嫩，别具风味。
3、三味圆 俗称汤面筋，用水面筋作皮，馅芯以鸡脯肉、鲜虾仁、猪腿肉加葱、姜、黄酒等调料剁细精制而成，在鸡汤内煮熟，皮薄馅嫩。
晶莹别透，集点心、菜肴、鲜汤为一盆。
著名古建筑专家陈从周品尝后，即兴挥毫题词：“江苏昆山周庄三味园。
味兼小笼汤包、馄饨之长，天下美味也”。
江南一带，三味汤圆是大众菜肴，家家都会制作。
end 蚬江珍味水乡周庄，四面环水，水陆丰饶，珍馐水产四时不绝，各种鱼虾、大闸蟹等河鲜摆满饭桌，任人选用。
所有这些鲜活河鲜，都是大自然给周庄的丰美馈赠，也是一道舌尖上的风景。
1、鲃鱼二吃 鲃鱼无鳞，腹部有毛毛的小刺。
摩擦它的鱼肚时，鲃鱼的腹部会鼓得圆圆的，像个花白相间的皮球，还会发出“喇喇”的叫声。
鲃鱼的常见做法是“鲃鱼二吃”，鱼身红烧或清蒸，是为“一吃”；然后用鲃鱼的肝，放入葱姜末清蒸，这道菜叫“鲃肺汤”，是为“二吃”。
堪称人间难得的美味。
2、水晶虾 夏秋时节，周庄的水晶虾上市了！水边小巷常常遇见提着提篮叫卖的妇女，竹篓菜篮里都是活蹦乱跳的鲜虾，虾皮薄薄的，虾肉却饱满而有韧性。
开价也不高，带回家白灼或者糖醋，个头小的可做虾酱，还可以现学现“卖”——像周庄人那样做成虾糟：漂洗干净后以碗盛着，少许糯米煮熟后趁热拌入虾碗，再盐、黄酒、花椒、姜末等等，搁上一周左右，虾糟大功告成，鲜美得能够让你想半夜里爬起来再去周庄！3、蚬江三珍 白蚬、银鱼、鲈鱼成为了周庄的蚬江三珍。
白蚬丰腴肥美，水煮后加以作料蘸着吃，清淡爽口；或是拿开水一焯，挑出来的蚬肉炒韭菜，又是一道典型的周庄美食。
银鱼通体雪白，小精灵一样极受吃客们的欢迎，什么银鱼炒蛋，蒸蛋，香酥，氽汤，做羹，道道都是美味。
至于鲈鱼，可烧可炖，亦可清蒸，周庄人家的做法也许不及大酒店的精致和丰富，但河水煮河鱼，一个鲜字，自然为美味加分。
end 江南点心时至今日，周庄仍保留着传统的糕点制作方法，全手工，无添加，真正自然的民俗之味。
到周庄，一定要来尝尝这里原住民的手艺，感受唇齿难忘的烟雨江南。
1、富安烧饼 油纸包装，红纸封面，用草绳系着的富安烧饼，透着浓浓的江南古味。
虽是一方烧饼但工艺相当复杂，买个饼重12克左右，号称天下最薄的烧饼了。
面粉上撒上白芝麻，在两个对着的平底锅里烘制，只要10秒钟就出炉，口感纯粹到薄香脆三个字可以形容。
富安烧饼铺开在著名的富安桥上，只此一家，别无分号。
当年沈万三出海贸易在海上的主食就是它！2、富安糕 说完了富安烧饼，怎么缺得了富安糕？富安糕只有在周庄的富安工坊中才能买得到。
现做现烤的玫瑰馅富安糕，热腾腾，亮晶晶。
一口下去，外酥里嫩，回味无穷。
精致的包装，热情的服务，诱人的外表，再加上甜香的口味，让人对它难舍难忘。
3、贞丰袜底酥 周庄的贞丰酥，形如袜底，玲珑小巧。
金黄酥脆的外皮，佐以枣泥、猪油、白糖的馅心。
松脆匀厚密，齿颊留香甜。
烘烤时师傅须一步不离地守在炉边盯住炉膛，直到酥饼呈现鲜亮的光泽、散发出清香时才出炉。
一层层香气扑鼻，吃起来松脆爽口。
4、青团子 青团子是糯米粉掺入艾草汁揉成的，白糖豆沙猪油馅，从色彩到口感都有着春天的气味。
糯笃笃的吴侬软语，化出了香甜软糯的糕团。
绿绿的松软的皮儿，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气，有一点儿黏，却不粘牙齿，再加上清甜的豆沙，入口即溶，简直让人停不了口，搭配一碗阿婆茶，是再好不过。
5、海棠糕 甜甜的味道，很美的名字，卖相虽然简单了点，但吃口还是蛮不错：咖啡色的表层上撒着饴糖，底下藏着瓜子仁和芝麻，热热的吃起来非常香甜，外皮则很酥脆。
6、万三糕 周庄的特产万三糕已有数百年历史，用料讲究，片薄滑糯，入口即化，深受消费者青睐。
万三糕相传来自于沈万三家的厨房，用核桃肉、芝麻、花生、松子等配料做成，味美可口，营养又耐饥。
在周庄，只要是卖糕点的小铺都能买到，有芝麻糕、花生糕、胡桃糕、椒盐糕、青糕等各种口味。
end 乐饮水乡在水乡周庄，休闲的味道浓郁在街巷，安静的咖啡厅有现磨的咖啡，聚宾楼里有香溢淳朴的阿婆茶，忙碌的酒作坊里有刚酿出的十月白和黄酒，古戏台茶室里有龙井，品茶看戏，一派悠闲安逸的情调。
1、周庄米酒 周庄的黄酒和米酒闻名已久。
米酒酿造一共要经过七道传统工序，一个星期左右...
