番茄土豆炖牛腩
材料:
番茄100克,土豆150克,牛肉100克调料番茄酱、白醋、盐、味精、辣油各少许
做法:
1、番茄、土豆、牛肉切成块,分别焯水沥干。
2、牛肉炖至成熟,放入土豆一起炖至酥烂。
3、番茄加番茄酱一起煸炒,倒入牛肉土豆,加白醋、盐、味精调味,加入少许辣油即成。
小诀窍:
特点色泽艳丽,鲜辣开胃
西红柿香肠炖土豆的家常做法大全怎么做好
用料 牛腩 西红柿 两个 土豆 两个 番茄酱 少量 葱、姜、蒜、花椒、香菜 少许 八角、香叶、桂皮 少许 西红柿土豆炖牛腩的做法 牛腩入热水焯去血沫,捞出洗尽放入电压锅内电压锅里放一点点水,加入八角、香叶、桂皮,压半小时土豆滚刀切成小块,下油锅炸成表面略金黄(怕沾锅费点事可以土豆先泡水,把表面淀粉去掉)土豆捞出,起油锅,下牛肉翻炒,片刻捞出起油锅,下葱姜爆香,放入切好的西红柿块,翻炒,把西红柿捣烂,适当加点糖放入土豆和牛腩,翻炒,加点生抽调味炒到西红柿比较烂了加水没过所有,大火烧开,小火炖,大概半小时,出锅时翻炒到汁收,加点盐调味,摆上洗好的香菜~小贴士牛肉会缩水,根据自己吃多少选购牛肉,电压锅内的水不要放多,只要一点点~
怎么做好吃,番茄牛肉土豆浓汤的家常做法
用料土豆 30g胡萝卜 20g牛肉 30g番茄 20g洋葱 少许番茄牛肉土豆浓汤的做法1. 准备食材:土豆30g,牛肉30g,胡萝卜20g,番茄20g,洋葱少许。
番茄牛肉土豆浓汤的做法 步骤12. 将胡萝卜洗净去皮,切成小丁。
番茄牛肉土豆浓汤的做法 步骤23. 将土豆切成小丁。
番茄牛肉土豆浓汤的做法 步骤34. 洋葱也切成小丁。
ps:洋葱有杀菌的作用,可以偶尔给宝宝吃一些。
如果是小宝宝的话,可能接受不了洋葱刺激的味道,可以少加或者省略不加哦!番茄牛肉土豆浓汤的做法 步骤45. 在番茄表面划一个十字形,然后倒入开水浸泡5分钟,帮助去除番茄皮。
番茄牛肉土豆浓汤的做法 步骤56. 这样就能很轻松的剥去番茄皮啦!番茄牛肉土豆浓汤的做法 步骤67. 然后将番茄切成小块。
ps: 番茄不用加入太多呦,宝宝可能会觉得番茄有些酸,加少许番茄,这样酸味道会很容易被其他材料的味道中和哒!番茄牛肉土豆浓汤的做法 步骤78. 将牛肉切成小块儿。
番茄牛肉土豆浓汤的做法 步骤89. 将牛肉放入锅中,加入清水焯一下。
ps:在焯牛肉的时候,我还在锅中加入少许葱段儿,是为了去除一下牛肉的腥味,加一片姜也是可以哒~番茄牛肉土豆浓汤的做法 步骤910. 直到把牛肉中的血水逼出来、牛肉变色即可。
番茄牛肉土豆浓汤的做法 步骤1011. 将准备好的所有食材放入破壁机中,再倒入适量的清水,过了周岁的宝宝如果需要调味,可以在出锅前少加一点点盐来调味。
ps:如果没有破壁机也可以直接把材料放进锅中熬煮,煮好的汤稍微放凉,再放入搅拌机中搅拌成浓汤就可以啦!过了周岁的宝宝如果需要调味,可以在熬煮出锅前加一点点盐来调味。
番茄牛肉土豆浓汤的做法 步骤1112. 盖好安全盖启动粗粮米糊模式。
番茄牛肉土豆浓汤的做法 步骤1213. 接下来机器会开始开始熬煮、搅拌,等到整个过程结束,香喷喷的番茄牛肉汤就可以出锅了。
番茄土豆的家常做法大全怎么做好吃视频
番茄土豆的做法1.食材,见图2.将土豆炸成金黄色,直到成熟,先高温炸,后低温浸炸,最后油温高点炸至外皮有些硬度即可,捞起控油3.番茄去皮切成小颗粒,炸好的土豆备用4.将锅内留少许油,下入番茄炒至出色,在加入一碗清水煮至,放盐,白糖,勾二流芡,在放适量的白醋即成酸甜味5.最后将土豆放入锅内搅拌均匀即可小贴士炸土豆前土豆用盐腌十分钟,炸出后土豆表皮有些咸味,番茄去皮,切小丁,炒时别炒太烂了,留些有吃头
可口的西红柿土豆炒茄泥怎么做好吃又简单
主料:茄子1个西红柿2个土豆1个红辣椒2个辅料:生抽适量盐适量葱1根蒜4瓣1.茄子去皮切厚片,土豆去皮切厚块,西红柿切块,葱蒜切碎,辣椒切小段。
2.茄子和土豆上锅蒸熟。
3.热锅热油,放入一半葱蒜沫,辣椒翻炒一下4.放入茄子和土豆5.一边用铲子铲成小块一边翻炒6.茄子成泥,土豆成很小的碎块放入西红柿7.翻炒至西红柿变软出汁。
8.加入生抽和盐,洒上剩下的葱蒜沫9.翻炒均匀即可出锅。
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番茄酱土豆丝的家常做法怎么做好吃
用料主料马铃薯丁(脱水)15og番茄酱80g调料食盐1小勺鸡精适量蒜适量调和油适量土豆炒西红柿的做法1.西红柿切小条,土豆切丝2.起油锅,放入大蒜爆香3.放入土豆丝,翻炒一下4.再放入西红柿炒过,放入盐5.炒熟之前,放入鸡精就可以了
营烧鸡丁怎么做好吃,番茄土豆营烧鸡丁的家常做法
主料西红柿1个鸡丁300g土豆150g 辅料油适量盐适量奶块1块 步骤番茄土豆营烧鸡丁的做法步骤11.材料准备好番茄土豆营烧鸡丁的做法步骤22.土豆切好番茄土豆营烧鸡丁的做法步骤33.锅里加入油加入葱炒香番茄土豆营烧鸡丁的做法步骤44.然后加入西红柿番茄土豆营烧鸡丁的做法步骤55.炒出汁番茄土豆营烧鸡丁的做法步骤66.然后加入鸡丁番茄土豆营烧鸡丁的做法步骤77.快速炒散番茄土豆营烧鸡丁的做法步骤88.然后加入土豆番茄土豆营烧鸡丁的做法步骤99.炒至均匀番茄土豆营烧鸡丁的做法步骤1010.炒匀后加入清水番茄土豆营烧鸡丁的做法步骤1111.在加入奶块番茄土豆营烧鸡丁的做法步骤1212.大火煮开番茄土豆营烧鸡丁的做法步骤1313.然后加入盐番茄土豆营烧鸡丁的做法步骤1414.最后炖至收汁入味番茄土豆营烧鸡丁的做法步骤1515.然后装盘小贴士先把西红柿炒出汁在加入鸡丁炒匀
番茄土豆焖鸡肉的家常做法大全怎么做好吃视频
食材 主料鸡肉 200g土豆 80g番茄 50g辅料油 适量盐 适量胡萝卜 适量生姜 适量蒜苗 适量蒜头 适量步骤 1.鸡肉切块用开水焯一下血水 2.土豆、红萝卜切块 3.蒜头、生姜切片 4.炒过放油烧热放入鸡块、蒜头和生姜 5.放入土豆和胡萝卜 6.加点水焖煮 7.土豆快熟的时候加入番茄一起焖煮 8.放入蒜苗调入盐巴出锅小贴士鸡屁股是淋巴最集中的地方,也是储存细菌、病毒和致癌物的仓库,应弃掉不要。
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西红柿炖牛肉的家常做法大全怎么做好吃视
食材明细牛肉400克西红柿2个洋葱1/4个葱白适量姜适量蒜头适量食用油适量盐适量生抽适量老抽适量黑胡椒粉适量辣椒油适量料酒适量咸鲜口味炖工艺数小时耗时普通难度西红柿炖牛肉的做法步骤1准备好材料2牛肉洗干净切块,西红柿洗干净后在头部划几刀3烧开水,放西红柿烫一下,去皮4切好牛肉放烧锅中,注入水烧开,煮三分钟后捞出用清水冲洗干净后沥干水5烫好的西红柿切小块,洋葱切好,蒜拍碎,葱切段6烧热锅,放入油后加入蒜爆香,然后加入西红柿煸炒7把西红柿压成泥状,加入生抽、盐炒匀后成西红柿汁盛出8锅烧热下油,放入洋葱、姜、葱白煸炒出香味9放入沥干水的牛肉翻炒10加入西红柿汁,生抽,老抽,盐、黑胡椒、料酒、辣椒油炒匀,最后加入清水淹没过牛肉,大火烧开转小火慢炖二个小时,大火将汤汁收至浓稠即可盛出
怎么做好吃,牛肉炖土豆西红柿的家常做法
牛肉、土豆、西红柿、葱头、葱、姜、八角、盐、料酒、胡椒、酱油、白糖、鸡精制作步骤1、牛肉洗净切小块,放锅中加水、葱、姜炖八成熟(大约50分钟)2、葱、姜、葱头炒出香味;下牛肉、西红柿、盐、料酒;3、加酱油、胡椒粉、八角、白糖、牛肉汤,小火烧15分钟。
4、加土豆块继续烧10分钟,放鸡精调好口味。
注意事项1.煮牛肉的水不要太多也不要太少,保持在1(牛肉):3(水)就可以了,因为牛肉很难变“帊”,所以在煮的时候可以放点醋进去。
2.土豆在切好之后,可以用盐巴泡一下再拿去煮,那样即使煮熟了吃起来口感更加的好吃。
3.这道菜放冰糖的时候要把握好,以免太甜了。
西红柿酸辣汤的家常做法大全怎么做好吃视
材料西红柿2个,鸡蛋2个,青椒若干(最好是那种小的,才能出辣味的),葱,姜,白醋,泡菜水,芡粉(红薯粉),盐,鸡精步骤做法先将油烧热,将姜切成末(块),青椒切碎,放入锅里炒味,然后把切好的番茄丢进去一起炒,炒出番茄汁后加水再煮。
再把鸡蛋打散备用。
从泡菜缸里舀小半碗泡菜水出来,再加一些芡粉在泡菜水里,如果打不散就加点水打散。
锅里水开后,把泡菜芡粉水倒进锅里。
然后就是往锅里打蛋花。
不用担心,然后的步骤放盐,鸡精。
没有泡菜水就多放点白醋。
最后起锅,装盘~撒点葱花。
最后起盘。