东莞美食众多,口味丰富,如埔田片有大朗榄酱炒饭、水乡片有中堂鱼鲍、沿海片有虎门大宁蟹黄粥、山区片有樟木头客家咸鸡、 厚街濑粉、厚街腊肠、白沙油鸭、虎门麻虾、虎门膏蟹、庾家粽子等。
东莞出名的食街有:花园新村食街,南城中华美食街,虎门新湾食街,长安新民食街,石排食街等。
一、长安盆菜
盆菜,各种美味汇于一盆,香、油、味、佐料渗透每一个菜,特别入味。盆菜虽然历史悠久,但烹制方法迄今仍无太大的变动。最早的盆菜分五层,由下而上是:“萝卜、菜头、浮皮、鱿鱼、鹅(或肉、白切鸡)”。盆菜通常由九层十层菜组成,寓意“长长久久”、“十全十美”。
二、白沙油鸭
白沙油鸭之特点,肥白肉厚,甘饴香醇,肥而不腻,香而不俗。晚清时期已出口香港,誉满海内外。
三、厚街濑粉
濑粉是东莞人寿宴的传统食品,寓意长长久久,多福多寿。东莞最出名的烧鹅濑,当然非厚街莫属。烧鹅濑,最讲究的是一锅美味的高汤,那得用整只鸡、大块肉、大块骨,加许多特种药材和香料熬制。
四、厚街腊肠
厚街腊肠历史悠久,自明清以来历久不衰。 厚街腊肠色、形、味独特,形状不同一般,呈椭圆形,紫酱色,比鸽蛋稍大,芳香可口。
五、虎门膏蟹
虎门蟹食出名,除了得天独厚的地理条件盛产青蟹之外,更有其独特的传统烹饪方法。
扩展资料
来到东莞,在一些镇区有可能会看到一些当地人开的大排档,同样可以放心吃,而且味道还很不错,有可能是十几年的老店。
可能是文化原因,东莞本地人改行的比较少,所以做某个行业,有可能就是他这一辈子的行当了,特别是美食餐饮这块,而且有些东莞本地人,追求的东西不是很浮躁;不像我这样外来打工创业的人,为了赚钱,迫于生活压力,都会找当下比较火热的行业发展。
而且东莞是一个当地人比较多,可是本地人又不是那种排外倾向严重的人,有时候,当地人会觉得文化水平没有外来人高,都比较谦逊,所以东莞本地美食,一般味道比较清淡,就算是所谓的重口味,对比起来,就淡很多了,特点不够鲜明。
不过对于繁忙,高强度的上班族,东莞的美食非常适合他们的饮食养生,我也喜欢吃辣的,重口味的菜肴,不过因为工作,应酬,吃一些辛辣食物会对肚子肠胃影响不好,这个时候吃一下东莞的本地菜,调理身体还是非常不错的。
参考资料:
东莞现在那里还有美食街啊,一条街都是小吃的那种,谢谢
东莞有人气爆表的5条特色美食街分别为:1、富民步行街美食(地址:东莞市南城区宏远社区与新基社区交界处)2、长安新民食街(地址:长安镇新民村伸出海边的一个个凉棚)3、虎门新湾食街(地址:虎门镇新湾渔村)4、大岭山蛇宴食肆(地址:在上高田金鸡农庄再往里面走1000米)5、清溪客家菜食肆(地址:东莞清溪镇一条街)...
温州小吃一条街在哪里??
开太后面 金聚德 特色菜武昌鱼、新疆牛肉 文华后面 吉实家日本面 特色菜中华冷面 文华后面 三千里烤肉城 特色菜鸡翅 文华后面 鱼乡人家 特色菜水煮鱼 小南路 三百碗拉面 特色菜牛肉饭 江滨路 韩国之家 特色菜牛排 马鞍池菜场旁边 的巴蜀人家 特色菜鱼香肉丝 焦点楼下 精武鸭头 特色菜当然是鸭头 下吕埔 的东大烧烤 特色菜是螺蛳 南站 福建牛杂店 特色菜是牛杂汤 加辣更美味 大高桥 东方红川菜馆 特色菜是叫化排骨 站前东小区 重庆鱼庄 特色菜是水煮鱼和椒盐玉米 乘凉桥 广丰和面馆 特色菜有排骨饭,牛肉套餐饭,新鲜云吞面 五洲对面有一家沙县小吃的面条很有特色, 南站的一汽边 拉面店里的孜然羊肉 开泰和浦发当中那条巷里 一家台湾排骨大王的排骨很好吃 鹿港小镇 鱼香肉丝 将军大酒店旁边一家小店 黄牛骨 伊甸园旁边 牛肉丸,牛蹄筋 学院路牛吧 干炒牛荷,牛肉丸 小南路 双莲鱼丸店 城西街 猪脏粉 纱帽河 锅贴 晏公殿巷 熟食斋的酥排骨、辣肉 东阿外楼的江蟹生 龟湖路金丝桥那边海天宾馆一楼“大东阳美食”里 菜都很地道,冷面也很好吃! 公安路那边 米面 马槽头 陈辉鱼圆 强能鱼圆 鱼饼 解放北路康乐坊对面 灯盏糕 小南门五洲对面 粥天粥地 温州饭店对面的 广东小炒 五马街中间,高攻桥对面的煎饺和炒螺丝 沧桥街口烧饼市中小学对面的鸡骨 大南门靠菜场边的金华酥饼 下吕浦潮州馆的粥 老三样面馆的羊肚面, 乘凉桥的灯盏糕灰桥口的桥头麦饼 西城路的丁记牛杂店特色菜霉菜烤鲫鱼 体育馆好又多后门的川之味 推荐回锅冬瓜 鱼香茄子 辣子鸡 西城路的张记老鸭煲特色菜鸦片鱼,豆腐干等 温州大学旁边的上海滩饭摊里的咸蛋黄豆腐很好吃,很有特色啊时代广场旁边的“一席地”水心跟天窗巷一带的老鸭煲 东游路的辣香婆川菜不错,尤其是那里的水煮鱼,鲜嫩滑爽,味道没说的! 西城路的羊肉馆.羊肉\羊肚粉干很好吃. 开太后面的谢池巷那的老大拉面的牛肉拉面和刀削面超级好吃! 第一位:站前小区,国光大厦后面,小天鹅川菜馆。
水煮鱼以盆装,最够味就是这家了。
麻,辣,鲜,香。
之后,老板又在附近开了重庆鱼庄,但是因为厨师不同,味道差很多。
第二位:下吕浦温迪路上的溢味馆。
武汉特色,鸭头也很够味,市区拉芳舍的鸭头鸭舌都是由此店供货。
水煮鱼采用砂锅密制,吃一次就上瘾。
另外他们家的水煮鱼只加豆芽不加黄瓜,喜欢吃黄瓜的朋友在点菜时要跟店家说一声。
第三位:横河南路,川之味。
老板原先是奥林匹克西餐部的经理,在饮食方面的选诣自然非比寻常。
开张前几日,本人受邀前去试菜,此后便屡屡上门消费,拖友带朋自不必说。
第四位:小南门派克酒吧前进50米,银海川菜馆。
比起其他川菜馆的脏乱环境,这里可算是非常干净整洁,原木地板,蓝色桌布,古典吊灯。
此外他们家的瓯菜也非常有特色,铁板鲫鱼是我每次去必点的菜。
(各县市小吃) 竹楼排挡 敖江(活蹦乱跳的海鲜,家乡酒酿 ) 牛肉羹 平阳 炒沙面 平阳(市区的楠溪楼,国际听说有) 豆腐干 白象 牛肉碎 敖江 水蒸糕 文成 楠溪楼 应界坑 太阳岛钓鱼馆 瑶溪山庄 (市区小吃) 休闲小吃 地址 特色菜 鸡骨店 市中小学对面 鸡骨 牛肉面 桥儿头公交车站附近 牛肉面 西城路 骨头,炒粉干,油炸饺子,猪脏粉 快三秒 五马街 章鱼小丸子 强能鱼圆店 温迪锦圆对面 鱼圆`鱼饼 汤包王 下吕铺 蟹黄小笼(15元) 炒螺丝 五马街那家锅贴店; 下吕浦东太;添香阁(涨桥头) 精武鸭头 环球旁边 鸭头,鸭脖子,烤鲫鱼 东太烧烤 南浦桥路口 烧烤,螺丝 馄饨老店 永强老街 馄饨 猪脏粉 公安路,鼓楼洞走过一点 猪脏粉 煎饺 大戏院茶楼 纱帽河 桃源居 五马街老店 潮州馆 下吕浦 粥 金华酥饼 大南路靠近菜市场的路口 金华酥饼 清江面馆 蒲鞋市最东边临街 三鲜面
东莞手信一条街在哪里
朋友,您好,首先欢迎您到广州来! 据了解,此前广州市政府曾在越秀区打造过手信一条街,后因城市发展而拆迁。
目前,老城区内还未有专门一条街集中出售广州老字号的手信,要买手信,都要四处搜寻。
但是为了更好地迎接亚运,广州市政府已在亚运前对泮塘路调整了业态,再次引进了广州酒家、北园酒家、皇上皇等老字号,打造老字号手信街,是为方便亚运游客带走“老西关味道”,更希望游客们能“食过返寻味”。
具体就在“荔枝湾文化休闲区的泮塘路上”,可乘广州公交旅游2号线,在荔湾路口站下车,到那里会有标示牌,或者也可以问路人,“半塘路”怎么走就可以了。
希望您能买到适合您的手信。
谢谢,感谢您的支持!
上海小吃一条街在哪里
特地来吃过两次了虽然其中相隔了好多年。
这条街一如既往地红火的说,店子也有很多不见了,很多出现了新的。
这次爱吃了新疆羊肉串,吃了生蚝,吃了生煎包子,周黑鸭,成都小吃,可多可多,打包还带走了不少。
总体味道一般。
还有些不好吃。
但是品种真的很多,老板服务都算是不错的。
还是比较开心的。