飞扬的小胖子
1.将土豆洗干净放在锅里煮熟
2.蒜苗和大蒜洗干净并切成碎末备用
3.煮土豆大约20~30分钟，土豆熟了以后出锅，剥掉土豆皮，将土豆改刀成小块，出锅时间具体按土豆熟的程度决定，可以用筷子试着戳下
4.锅里放入50毫升的油(可以多放一点)，将土豆倒入锅中，炸至土豆金黄
5.等到土豆金黄，放入刚刚准备的蒜末，盐，快速翻炒
6.蒜末放入后煸炒半分钟，尽量不要时间太长，保证蒜香味出来即可
7.出锅
烹饪技巧
1.如果能买到小土豆更好，煮的时间不用很长，更省去了改刀的步骤
2.辅料可以根据自己的喜好来定，出锅之前撒适量的孜然粉或辣椒面都是不错的选择
3.蒜末在锅中不宜太久，一是保证香味，二是保证色泽
4.油的用量根据自己土豆的用量来决定，一般炸的时候用的多点，土豆炸的金黄后，多余的油记得盛出来
黄金洋芋的做法步骤图,黄金洋芋怎么做好吃
用料 土豆1个 盐适量 干辣椒两到三个 黄金洋芋的做法 将洋芋洗净、挂皮，切开，可切成块状，不可太薄，也不要切成方形的，影响口感。
切好后用水洗去淀粉，加上盐巴往锅里加油，要求可没过洋芋为宜，待油热后，加入干椒，倒入洋芋，大火炸至金黄，出锅即可。
黄金土豆夹的做法步骤图,黄金土豆夹怎么做
黄金土正夹的做法材料辣椒粉、孜然粉、花椒粉、盐、糖、蔬菜味精、黑、白芝麻（熟）、油、香油做法1、土豆去皮切成薄片，在开水中稍微一煮，即可捞出，控水放凉。
2、取空碗放入全部的辣椒粉、盐、糖、蔬菜味精、一半的花椒粉，用热油泼香。
3、放凉后淋少许香油，倒进小半杯开水，搅拌均匀。
4、将土豆片放进调料碗中，每一片都沾满辣汁，放进盘中，然后撒上另一半花椒粉和孜然粉，再撒上黑、白芝麻即可。
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黄金土豆松的做法步骤图,黄金土豆松怎么做
黄金土豆松的做法步骤用料：土豆 1-2个、花生油、孜然粉、黑胡椒粉 做法：1 | 准备中等大小土豆两个，或者大土豆一个，喜欢吃就多做点儿。
2 | 土豆洗净削皮，用刀切成细丝，越细越好。
这里用的擦丝器，当然要是到刀功好完全可以自己用手切。
3 | 切好的土豆丝在水里多冲洗几遍，尽量把淀粉冲净，这样炸出来才会酥。
4 | 洗好的土豆丝沥干水分，一定要沥干水分，要不然油花四溅可不是好玩儿的。
锅中倒入适量花生油，油烧到五六成热，下入土豆丝。
一次少下点防止粘连，炸到边缘微微焦黄，就可以捞出了。
5 | 将油控净，装入盘中，趁热撒上孜然粉和黑胡椒碎，喜欢什么口味就放什么调料，随大家高兴
黄金土豆牛肉焖饭怎么做好吃又简单,做法
食材食谱热量：946（大卡）主料油粘米200g土豆一个方法/步骤清水淘米加水放入电饭锅浸泡一段时间。
电饭锅做出来的土豆牛肉焖饭电饭锅做出来的土豆牛肉焖饭土豆削皮，切成小块状。
电饭锅做出来的土豆牛肉焖饭电饭锅做出来的土豆牛肉焖饭电饭锅做出来的土豆牛肉焖饭将切好的土豆块放在浸泡好的米上。
电饭锅做出来的土豆牛肉焖饭电饭锅做出来的土豆牛肉焖饭电饭锅菜单选择“精煮”程序。
电饭锅做出来的土豆牛肉焖饭牛肉洗净，切成细薄的小肉条或小肉粒。
电饭锅做出来的土豆牛肉焖饭电饭锅做出来的土豆牛肉焖饭切好的牛肉加芹菜粒和食用油搅拌均匀，待用。
电饭锅做出来的土豆牛肉焖饭电饭锅做出来的土豆牛肉焖饭7待土豆米饭煮熟后，加入用芹菜粒和食用油搅拌均匀的牛肉，再淋上适量的酱油，用筷子把电饭锅中的食物都搅拌均匀了。
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黄金土豆饼的做法,黄金土豆饼怎么做好吃,黄金土豆
黄金土豆饼做法：步骤1土豆洗净 削皮，再刮丝，放入盘中。
步骤2油锅烧热，加入葱花，闻到葱香 加入土豆丝。
步骤3土豆丝翻炒近一分钟，加入三四滴醋，再加入一小勺食盐。
翻炒几下，盖上锅，中火盖上锅焖一会，火也可调的再小一些，待土豆饼黏在一起，轻轻的翻身。
步骤4反面同样煎，反复煎几次，待土豆饼金黄色，用铲子切成需要的大小即可。
好吃的黄金土豆馅饼怎么做好吃又简单,做
黄金土豆肉馅饼的做法1.准备鸡蛋1枚、土豆1个、肉糜50g。
2.肉糜放进蛋液里顺一个方向搅拌上劲。
3.土豆擦丝，与面粉、蛋液、肉糜、盐、胡椒粉，一起顺一个方向搅拌。
（搅拌的时候咱们将电饼铛预热）4.搅拌上劲备用。
5.电饼铛预热好、刷上油。
6.将面糊均匀的放入，盖盖3分钟左右。
7.翻面，盖盖2分钟。
8.出锅。
简单、省时，营养又美味的肉糜土豆饼就好了哦。
美味葱香土豆炒黄金豆腐怎么做好吃又简单,做法图解分
主料豆腐300土豆250辅料盐适量生抽适量蒜头适量料酒适量五香粉适量油适量小葱适量步骤一?1.葱切碎，蒜头切片。
步骤二?2.豆腐切厚片。
步骤三?3.土豆去皮切片。
步骤四?4.锅中油烧热，放入豆腐小火煎。
步骤五?5.煎至两面金黄盛出备用。
步骤六?6.锅中留底油，炒香蒜片，倒入土豆片翻炒。
步骤七?7.加入适量的盐炒匀。
步骤八?8.加入煎香的豆腐。
步骤九?9.淋入生抽，料酒，适量的五香粉炒匀。
步骤十?10.加入少量的水。
步骤十一?11.翻炒入味，最后撒上葱花即可。
步骤十二?12.上菜了！烹饪技巧1、煎豆腐时用小火。
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黄金土豆球怎么做如何做好吃
用料 小土豆（或2-3大土豆） 15-20个 面包糠 适量 细盐 椒盐 食用油 番茄酱 黄金土豆球的做法 做了一半才想起来要不拍个照吧，如果好吃的话，做个菜谱，于是匆匆忙忙拍了几张丑丑的，见谅。
先将小土豆煮熟剥皮，捣成土豆泥（也可用大土豆，小土豆易煮熟）。
我用的是菜市场店家现成煮好的小土豆。
撒一层盐，一层椒盐，拌匀。
（可以尝一下调味）用小勺舀一勺土豆泥到手心，两手心搓揉土豆泥成球（如果手工捣的土豆泥不够细可以先边压边揉一会再搓成球），放盘。
大火将平底锅烧热，放色拉油（油多一点，面包糠很吃油），转小火。
a.在碗盘中倒入适量面包糠，将土豆泥放进碗里滚动至沾满面包糠。
接下去就是煎啦，推荐用油锅炸，易炸出色泽均匀、漂亮的金黄色，速度也快。
我这里不方便，就用慢吞吞的不够美观的煎啦。
b.将粘好面包糠的土豆球放到油里滚动几圈让整个球沾满油。
a.b.步骤同时进行，油不够了再加一点。
同时将之前放进的土豆球翻个煎。
煎至金黄色。
装盘，表面再撒一层椒盐，盘边到点番茄酱，边沾边吃。
香酥可口！(aaa图实在好丑，下次不知什么时候会再做了，趁这次有兴致就一鼓作气做成菜谱吧，超简单的有木有)大夏天做菜真的超热是不是，汗流浃背。
我这个凭感觉烧菜的人，也终于有做的好吃的一碗啦~[自嗨自乐]厨艺上不足之处还望大家不吝赐教！
黄金咖喱土豆条的做法,黄金咖喱土豆条怎么做
1.食材：鸭血、腐竹（已泡发清洗切段）、韭菜（已清洗切段）、牛肉酱2.将鸭血撕开包装，放在案板上切开。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的鸭血和腐竹翻炒一下。
4.接着，加适量的清水煮开。
5.然后，合入切好的韭菜翻炒翻炒。
6.最后，加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.加适量的牛肉酱。
9.调味炒匀，即成。
黄金芝士土豆面包的做法步骤图,怎么做好吃
用料 高筋面粉 480g 黑麦粉 20g 奶粉 20g 麦芽糖（加麦芽糖有助酵母发酵） 30g 白砂糖 15g 盐 4g 酵母粉 5g 老面 150g 液体材料 ?? 鸡蛋 一个（50g） 冰水 330g（如不是厨师机揉面可以减少10-20g） 黄油（最后加）加 30g 馅儿材料 ?? 土豆 3个（中型） 淡奶油 30g 白砂糖 15g 黑胡椒 3g 盐 6g 车打芝士/片 15片 黄金芝士土豆面包的做法 现在盆中混合液体材料（一定要用冰水，防止酵母提前发酵）。
再在盆中倒入面团其余材料，开一档搅拌10分钟，转2档，揉到拓展，再加入黄油，揉到出薄膜。
放在盆中发酵，大约50分钟。
（手指沾粉按下去不回弹就是发酵好了，面团湿度比较大，建议双手沾粉操作。
）面团发酵期间，可以把土豆洗干净去皮，放入锅中煮熟（煮到筷子可以轻易戳穿的地步）。
把面团取出放在沾满粉的案板上排气，双手沾粉，先把上面向中心折叠，再下面向中心折叠，再左右。
折叠好之后把面团分成200g一个的小面团，搓圆，放在案板上盖保鲜膜松弛20分钟。
松弛期间来压土豆泥，土豆泥中加入淡奶油、黑胡椒、糖盐搅拌均匀。
这时候面团已经松弛好了，选一个你想要的形状，如果是长条状，就向我这样。
把圆面团，按平，上下向着中心折叠，然后用手搓长变成圆柱状，再按一按，中间凹进去，放上车打芝士片或者等量的车达芝士碎。
再放上土豆泥，再改一层芝士片（没拍），两边粘合收口，把光滑面向上。
如果做类似这样的圆形，就把馅儿包在中间，收口即可。
二次发酵，45分钟左右（根据天气时间会有变化）千万不要发酵过头，大水量面团会塌，这款其实不撒粉不割包，根据个人喜好！??请提前10分钟预热烤箱，180度。
放入烤箱，180度，25-28分钟，看颜色，如果过深请加盖锡纸，烤完取出即可。
切开给大家看一下，芝士贴合在面包上，也有一部分融化在土豆中，滋味甚美。
因为有老面，面包体本身非常有嚼劲。
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