怎样煮糖心鸡蛋鸡蛋不会散开。下面我就给大家讲讲我的做法吧。
把水烧开,然后拿掉锅盖,把火调成小火,等水面稍微平静了,没有沸腾了,再把鸡蛋敲开。
慢慢放到锅里,最好不要把蛋弄开散了,像煎的蛋一样有完整的型,身体不好,可以不要煮太熟.
把蛋舀起来就可以了,还可以加点蒸的那种米酒,超市里面有的卖。
红糖煮鸡蛋的正确做法 炖的怎么做
用红糖水来煮鸡蛋的时候，我们应该要懂得先将鸡蛋清洗之后，在放进红糖水里面煮，但是对于煮鸡蛋的时间我们是要有一定的了解的，因为这关系到我们能否煮熟鸡蛋和避免鸡蛋破壳是很有用的。
红糖中含有大量的铁，而铁正是产生人体能量的主要介质，担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务。
男人在外应酬多、工作压力大，严寒冬日，喝些红糖水，不仅能驱寒益气、养肝护脾，还能在工作疲劳时帮助恢复体力、缓解疲劳。
除此之外，红糖中的硒元素含量是最高的，硒可谓是抗氧化的“排头兵”，能很好地延缓衰老，预防心血管疾病和癌症。
这只是一个小的饮食做法，特别的简单。
就是不知道是否能满足您的口味。
1. 材料准备：清水一碗半，生鸡蛋3个，红糖100g。
2.取一碗半的水（平时吃饭用的小碗就可以，也可以看自己的锅大小），开始加热，等到水里出现水泡后，打入鸡蛋。
3.待水开，鸡蛋蛋白收在一起，加入红糖。
4.加糖1分钟后捞起鸡蛋，加少量汤取可食用。
5.如果怕有其它的味道，可放两片姜片在里面。
我们在生活中利用红糖煮鸡蛋主要是利用红糖水对我们的身体健康是有帮助的，我们食用鸡蛋就含有红糖的营养价值，这对于我们在生活中治疗一些女性疾病有很好的疗效。
同时，我们用红糖水煮鸡蛋的时间一般是七分钟，希望大家好好记住。
红糖煮鸡蛋怎么做
食材：生鸡蛋 3只 清水 一碗半 红糖 100g 红糖煮鸡蛋的做法： 取一碗半的水（平时吃饭用的小碗就可以，也可以看自己的锅大小），开始加热，等到水里出现水泡后，打入鸡蛋。
待水开，鸡蛋蛋白收在一起，加入红糖。
加红糖1分钟后捞起鸡蛋，加少量汤取可食用。
如果怕有其它的味道，可放两片姜片在里面。
（个人喜欢原汁原味的红糖煮蛋。
毕竟鸡蛋腥味不重）小贴士 注意事项：倒入鸡蛋前一定要把火转到小火，否则容易把鸡蛋煮散成蛋花汤了。
红糖煮鸡蛋的好处：1、调经活血补中益气健脾胃。
红糖煮鸡蛋可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。
经后若感觉精神差，气色不好，可以在每天中餐前，喝一杯浓度约20%的红糖水。
不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯，持续一星期即可有效改善。
红糖鸡蛋也可以加入白木耳，枸杞，红枣或是红豆一起煮。
红糖水具有补中益气，健脾胃，暖胃的功效。
2、利于产妇恢复体力排出恶露分泌乳汁。
孕妇产后失血多，体力和能量消耗大，在产后的7~10天中吃红糖煮鸡蛋，能补充能量，增加血容量，有利于产后体力的恢复，且对产后子宫的收缩，恢复，恶露的排出以及乳汁分泌等，也有明显的促进作用。
同时能缓解腹胀，腰紧症状。
3、滋润养生。
红糖鸡蛋也能用于外敷，同样具有滋润的功效。
老一辈的人大多经历过小孩子被蜜蜂蛰了，伤口又红又肿，疼痛难耐的时候，此时父母会取少许浓度较高的红糖水涂抹于红肿处，一会儿疼痛就能减轻，红肿也会逐渐消退。
秋冬季节皮肤因寒冷干燥而瘙痒，也可用红糖水洗擦，清洁，可有效地减轻干痒的感觉...
糖水鸡蛋怎么做好吃,糖水鸡蛋的家常做法
用料 鸡蛋 两只 水 适量 砂糖 适量 糖水鸡蛋的做法 水烧开，然后改小火，打入鸡蛋，放入白糖重点来了，马上关火，盖上盖子闷着，过几分钟就好啦，要糖心就少闷下吃的时候再加下火，热下就可以趁热吃啦，或者不加热也可以
完美糖水煮荷包蛋的做法步骤图,怎么做好吃
完美糖水煮荷包蛋的做法 锅里放水和白糖。
水的量用碗量，几个人吃就几碗水，至于多大碗就看你要喝多少汤了。
糖的量根据自己的口味放，要甜一点就多加点。
我煮的是三个人的量，三大碗的水，四勺的白糖。
完美糖水煮荷包蛋的做法 步骤1开火，把鸡蛋打进去。
一定要在白糖融化之前把鸡蛋都打进去，这样鸡蛋不会沾锅，也不会破。
一个接一个打进去就行，鸡蛋不要挨太近，千万不要搅动。
完美糖水煮荷包蛋的做法 步骤2用中小火煮，千万不能用大火。
等蛋白全部凝固之后把上面的浮沫撇去，动作温柔一点，千万不要把鸡蛋弄破了。
完美糖水煮荷包蛋的做法 步骤3把鸡蛋煮熟就行。
如果喜欢吃糖心的，蛋白全部凝结后再煮一两分钟就行。
我喜欢全熟的，就多煮了会。
红糖煮鸡蛋早上空腹吃有什么作用
红糖煮鸡蛋的好处红糖煮鸡蛋对妇女月经顺畅有很好的帮助，可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。
经后若感觉精神差，气色不好，可以在每天中餐前，喝一杯浓度约20%的红糖水。
不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯，持续一星期即可有效改善。
还可将红糖煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分，且更加具有补中益气，健脾胃，暖胃的功效。
接下来，就来教大家红糖煮鸡蛋的做法吧。
红糖煮鸡蛋的做法材料准备：清水一碗半，生鸡蛋3个，红糖100g。
取一碗半的水（平时吃饭用的小碗就可以，也可以看自己的锅大小），开始加热，等到水里出现水泡后，打入鸡蛋。
待水开，鸡蛋蛋白收在一起，加入红糖。
加糖1分钟后捞起鸡蛋，加少量汤取可食用。
如果怕有其它的味道，可放两片姜片在里面。
白糖煮鸡蛋能治咳嗽吗
可以的：1、醋煎鸡蛋治咳嗽 醋煎鸡蛋治疗各种咳嗽有奇效。
做法是：取鸡蛋1个，打在碗里搅匀，米醋半勺放入炒锅，用文火烧开之后将鸡蛋放入煎炒，蛋熟后加适量白糖，凉后即吃。
每天早晚各吃1个。
一般吃两次就可止咳，重者3天可愈。
2、姜煎鸡蛋止咳 取生姜一小块切碎，鸡蛋一个，香油少许，像煎荷包蛋一样（姜末撒入蛋中）。
煎熟后趁热吃下，每日两次，数日后咳嗽即愈。
此“药”好吃且疗效亦佳，久咳不愈肺部无异常者可尝试。
3、姜炒鸡蛋止咳 取生姜切丁或丝，将鸡蛋打入碗内拌匀，然后将少许油倒入锅中烧热，再将姜丝放入油中过一下，最后倒入鸡蛋炒熟，趁热吃下。
吃的量可自己掌握，晚上临睡前吃更好。
4、白糖拌鸡蛋治咳嗽 患有慢性支气管炎的人，伤风感冒后咳嗽易发作，胸痛气促，心烦不安。
用鸡蛋拌白糖经蒸煮后服用，效果很好。
方法如下：取鲜蛋一个，磕在小碗内，不要搅碎蛋黄、蛋白，加入适量白糖和一匙植物油，放锅中隔水蒸煮，在晚上临睡前趁热一次吃完。
吃了2~3次咳嗽就可痊愈。
咳嗽顽固者可多吃几次。
红糖片红枣煮鸡蛋的做法和功效
材料鸡蛋，水做法步骤1：准备(1)：做水煮鸡蛋之前，即便蛋壳上没有鸡粪，也应该先把鸡蛋洗一下，不可偷懒。
原因很简单，如果鸡蛋没有煮破也就罢了，万一煮破，你是吃呢还是扔？扔了似乎可惜，可要是吃呢，那就是吃鸡屎汤炖蛋花了；(2)：锅中放入鸡蛋，再加上凉水，水要没过鸡蛋，以便使鸡蛋受热均匀；(3)：一定要用比较小的火慢慢地煮。
火大了，鸡蛋急剧受热，容易爆裂。
步骤2：关火时机。
(1)：水刚开，立即盖上锅盖，关火。
焖5分钟，待水变温后再捞出鸡蛋，剥壳食用，这时的蛋黄被称为糖心，这样的鸡蛋被成为糖心鸡蛋。
因为这时的蛋黄既不是流质的也没有变硬，而是呈稀软状态，有些像糖包里的糖那样。
很多喜欢吃溏心蛋的人可以试着掌握好关火时间。
假如你是用大火煮蛋，水刚开时，鸡蛋受热还没透到蛋黄那里，立即关火晾凉后，那蛋黄就是稀的，那鸡蛋就叫稀黄蛋，也有人喜欢吃这种蛋的。
(2)：水开一分钟以后关火，盖锅盖，焖5分钟，待水变温后捞出鸡蛋，剥壳食用。
这时的蛋黄已不再稀软，但又没有变老，吃起来，蛋香气很浓。
照片中我的鸡蛋，就是用这个关火时机的。
(3)：如果水开时你忙别的，不知水开了多少时间。
此时的鸡蛋蛋黄已经变老，呈微小的颗粒状，一吃就直掉蛋黄渣。
这种水煮蛋，你也就凑合吃吧。
步骤3：吃法。
鸡蛋煮好后，自然可以张开血盆大口一口吞到嘴里，只是这种吃法似猪八戒吃人参果，囫囵吞枣不知其味，少了些乐趣。
(1) 最简单的方法，是在一个小碟子里放一点儿酱油或者醋蘸着吃。
那碟子最好不是平底的，否则酱油放少了蘸不到，放多了又浪费。
如果找不到合适的碟子，用一个小碗盛酱油也可以。
(2) 对于稀黄蛋，用小勺将鸡蛋在酱油里滚几滚，而后整体捞起来，一口吸掉蛋黄，而后再将蛋白放在酱油碟子里，用勺子切块，慢慢食用。
(3) 对于糖心鸡蛋，可以用小勺将鸡蛋放在酱油里滚几滚，用小勺切块食用。
(4) 比较高雅的吃法是，将煮好的鸡蛋不剥壳，大头朝下放在一个小高脚杯里，高脚杯的杯口比鸡蛋大头要小些，使鸡蛋能被托在杯口上。
准备一些精盐、胡椒粉。
用小勺轻轻敲破上面的蛋壳，剥去一些壳。
撒一点盐和胡椒粉在露出的鸡蛋尖头，用小勺切下食用。
而后，剥一点皮，撒一点精盐和胡椒粉，切一点，直至吃完。
乡巴佬土豆煮鸡蛋的做法步骤图,怎么做好吃
用料 土豆 土鸡蛋 大蒜 酱油 黑胡椒 盐 白糖 冰糖 土猪油 酸菜 乡巴佬土豆煮鸡蛋的做法 土豆和鸡蛋放到蒸锅里蒸，鸡蛋能够剥壳就可以全都捞出来冲凉水了。
乡巴佬土豆煮鸡蛋的做法 步骤1鸡蛋剥壳，土豆去皮切小块乡巴佬土豆煮鸡蛋的做法 步骤2小碗里倒入半碗酱油，大蒜切片，加入少许黑胡椒，盐，糖，加入半碗水稀释之后倒入锅中。
乡巴佬土豆煮鸡蛋的做法 步骤3可以先浸泡一会再煮，水的量要准备没过食材才好乡巴佬土豆煮鸡蛋的做法 步骤4煮开的时候加入几颗冰糖，煮几分钟再转小火，我用的是电磁炉的炖火档，也就300瓦，时沸时停，让它慢慢煮。
期间我还加了一些酸菜，因为正好有所以就加了，可以不加的乡巴佬土豆煮鸡蛋的做法 步骤5煮到收汁的时候就可以关火了，最好提前煮饭，这货下饭最好了。
乡巴佬土豆煮鸡蛋的做法 步骤6小贴士喜好不一样，甜咸需要自己把握。
