主料黄瓜适量干豆腐适量辅料金丝磨适量香菜适量盐味精醋糖辣椒油适量
步骤
1.黄瓜切丝,干豆腐切丝,胡萝卜切丝
2.干豆腐过水焯一下,金丝磨也要过水焯一下,焯后放清水中过一下。
3.将干豆腐丝,黄瓜丝,金丝磨,胡萝卜放入盘中,加盐,味精,醋,糖,辣椒油拌均。最后,加点香菜点缀一下。开吃。
黄瓜干豆腐凉菜的做法步骤图,怎么做好吃
黄瓜拌干豆腐凉菜的做法与步骤图。
1黄瓜切丝、香菜与蒜切末、干豆腐切丝与焯水。
如图。
2将黄瓜丝、豆腐丝、香菜、蒜末放在碗中,加入盐、鸡精、糖、醋、酱油、香油、辣椒油搅拌。
如图。
黄瓜干豆腐凉菜怎么做好吃
主料黄瓜1根干豆腐3张辅料白菜叶2片蒜3小瓣葱末适量香菜末适量芝麻酱1小勺白糖2小勺香醋适量生抽适量鸡精适量盐适量香油适量红油适量粉丝1小把 步骤黄瓜干豆腐凉菜的做法步骤11.白菜片洗净切细丝。
黄瓜干豆腐凉菜的做法步骤22.黄瓜洗净切细丝。
黄瓜干豆腐凉菜的做法步骤33.干豆腐切细丝。
黄瓜干豆腐凉菜的做法步骤44.粉丝焯好。
黄瓜干豆腐凉菜的做法步骤55.蒜切碎。
黄瓜干豆腐凉菜的做法步骤66.香葱切末。
黄瓜干豆腐凉菜的做法步骤77.将切好的食材放在一起,芝麻酱调开倒入。
黄瓜干豆腐凉菜的做法步骤88.放入粉丝。
黄瓜干豆腐凉菜的做法步骤99.将香醋,生抽,白糖,鸡精,香油盐调好倒入。
黄瓜干豆腐凉菜的做法步骤1010.放入红油拌匀。
黄瓜干豆腐凉菜的做法步骤1111.清爽可口,好吃!
凉拌干豆腐黄瓜的做法步骤图,怎么做好吃
主料干豆腐300克黄瓜1根辅料盐1勺花椒3克八角1个辣椒酱1勺蒸鱼豉油8克葱花5克蒜5克鸡精1克 凉拌黄瓜干豆腐的做法1. 干豆腐切条,粗细自己决定2. 锅里烧热水,加点盐,然后烫一下干豆腐3. 捞出控干水备用4. 黄瓜切丝5. 准备葱蒜6. 将黄瓜加入干豆腐里面,加适量的盐,蒸鱼豉油或者蚝油,葱蒜,辣椒油或者辣椒酱,鸡精,拌匀7. 锅里加油,冷油加适量的花椒粒和八角,一直炸香,捞出八角和花椒8. 热油直接倒入凉拌菜中,拌匀...
黄瓜拌干豆腐丝怎么做
黄瓜丝拌干豆腐丝步骤1黄瓜丝拌干豆腐丝的做法大全黄瓜一根,水萝卜一个清洗干净放到菜板上,干豆腐2长,备用步骤2黄瓜丝拌干豆腐丝的做法图解所有材料都切成细丝放入碟中中,干豆腐可以尽量细一点步骤3黄瓜丝拌干豆腐丝的家常做法将切好的黄瓜丝和干豆腐丝,水萝卜丝放在一起,加入蒜末,适量盐,少许糖和醋,酱油,鸡精,辣椒油,香油拌匀即可步骤4黄瓜丝拌干豆腐丝的简单做法拌好的凉菜
黄瓜拌干豆腐凉粉怎么做好吃又简单,做法
主料黄瓜2根干豆腐250克凉粉2片麻酱5勺盐半勺味精四分之一勺醋2匙辅料酱油1勺蒜3块步骤1.把黄瓜切丝2.把干豆腐切丝,和黄瓜丝搅拌在一起3.把凉粉放入4.加入由麻酱,盐,酱油,味精,醋调好的料汁。
5.搅拌均匀即可
怎样拌黄瓜干豆腐绿豆芽的凉菜
主料绿豆芽 250克黄瓜 200克干豆腐 150克辅料辣椒油 适量盐 适量白糖 适量米醋 适量清水 适量酱油 适量大蒜 适量香菜 适量步骤 1.绿豆芽去根洗净沥水 2.锅里坐水3.焯熟豆芽4.干豆腐切丝 5.香菜切段 6.大蒜切末 7.攥干绿豆芽的水分 8.黄瓜切丝 9.将食盐、白糖、辣椒油、酱油和米醋和所有食材混合拌均即可...
凉拌东北大拉皮有几种做法?需要什么调料?
凉拌东北大拉皮的做法 做法一 用料 主料 黄瓜2根、柿子椒2根 调料 食盐适量、醋适量、鸡精适量、蒜适量、辣椒油适量、芝麻酱适量 东北大拉皮的做法1.超市买的地瓜淀粉备用2.黄瓜洗净备用。
3.黄瓜切丝备用4.在瓶子中加入适量的淀粉5.加入少许水摇均,为了让拉皮有嚼劲6.充分摇好后备用。
7.将平底盘抹上少许花生油,防止粘皮。
8.将淀粉均匀的铺在盘上,不易过多,要不皮太厚。
9.放入锅内。
锅里加点水。
10.蒸至拉皮透明即可,有小泡泡出现。
11.将拉皮从锅中拿出,放入事先准备的一盆水中。
12.在水中将拉皮慢慢拉下。
13.将拉好的拉皮放入事先准备的有水的容器中。
依上面顺序将拉皮拉好备用。
14.将拉好的拉皮切好备用。
15.放入事先切好的黄瓜丝。
16.将芝麻酱、醋、盐、鸡精、辣椒搅拌均匀备用。
17.将调料和蒜泥与拉皮搅拌均匀即可。
做法二 用料 主料 黄瓜200g、拉皮100g、香菜10g 调料 食盐1g、鸡精0.5g、生抽1ml、米醋2ml、辣椒油20g、芝麻油2ml、元贞糖1g 凉拌东北大拉皮的做法1.材料:黄瓜2根,香菜10根,拉皮一张,干豆腐2张。
2.干豆腐切丝,黄瓜切丝,拉皮切成条状,香菜切成2厘米长的段,然后,放蒜末,辣椒油,香油,生抽,米醋,精盐,鸡精,糖,拌匀。
(爱吃芝麻酱也可以放点)。
3.拌好的东北拉皮凉菜,开吃。
凉拌干豆腐怎么做好吃又简单,做法图解分享,黑暗料理
主料 干豆腐 :250g胡萝卜 :1根黄瓜 :1根辅料糖 :适量盐 :适量酱油 :适量辣椒油 :适量醋 :适量具体步骤 第一步 1.干豆腐切成丝,粗细随自己的喜好。
第二步 2.切好的干豆腐放到开水中焯一下,水再开后捞出沥水。
第三步 3.黄瓜和胡萝卜切成丝。
第四步 4.把干豆腐丝、黄瓜丝、胡萝卜丝用酱油、醋、糖和盐拌匀。
第五步 5.装盘后淋上辣椒油即可。
烹饪技巧 1、配菜可以选用自己喜欢的,豆芽、木耳等等都可以。
2、干豆腐丝用开水煮一下可以去除豆腥味。
3、煮好的干豆腐丝不要过冷水,自然晾凉,否则会影响口感。
4、拌的时候加入蒜末更好吃。
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凉拌黄瓜干豆腐丝怎么做好吃,凉拌黄瓜干豆
凉拌黄瓜干豆腐丝的做法1.黄瓜洗净,斜着先切片;2.把切好的片码放整齐,再切丝;3.干豆腐三张;4.改刀成小一点的长方块,窄边与黄瓜丝长度大体一致;5.沿窄边切成细丝;6.蒜和香菜切末,黄瓜丝、干豆腐丝、蒜末和香菜末依次放在一个比较大的容器里,便于拌均匀;7.再依次放入糖、醋、生抽、盐、香油和辣椒油,拌均匀即可。
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