步骤1:生菜洗净。
步骤2:爆香蒜头,加入生菜。
步骤3:加许许水加盖煮一下。
步骤4:炒软后翻面炒匀,加盐调味后盛在盘中。
步骤5:炒锅放少许油,将虾仁炒熟。
步骤6:将炒好的虾仁盛在生菜上即可食用。
青菜虾仁汤的家常做法大全怎么做好吃
主料 3人份虾100克、小白菜2棵辅料胡萝卜少许、细盐半茶匙青菜虾仁汤步骤1备好青菜,虾,胡萝卜步骤2青菜洗好之后再泡制在水里备用步骤3虾剥好,用细盐微腌制步骤4锅里加水煮开,下细盐调味步骤5将青菜及胡萝卜控水下锅烫至熟步骤6再将虾仁洗净下锅烫至断生即可步骤7按个人口感选择要不要滴几滴香油
虾仁汤的做法大全有哪些
材料虾仁50克 雪里蕻150克 豆腐100克 香葱2棵 生姜1小块 猪油20克 香油1小匙 精盐1小匙 味精0.5小匙做法1.虾仁洗净,雪里蕻洗净切段;2.豆腐切块,香葱洗净切段,生姜洗净切片;3.锅内放猪油,烧热,爆香生姜片,下虾仁略炒;4.再放入适量清水煮开,加入雪里蕻段、豆腐块和香葱;5.再次煮开后放入精盐、味精、香油调味即可。
注意风味独特,清淡可口。
如果把雪里蕻放入锅内煸炒一下再做汤,味道也很好。
清鲜虾仁汤的家常做法大全怎么做好
清鲜虾仁汤的家常做法清鲜虾仁汤是一道美味海鲜汤,含有蛋白质、脂肪。
糖类、钙、磷、铁及维生素a、维生素民、维生素b、尼克酸等。
清鲜虾仁的鲜味融合在粉丝和娃娃菜里,味道清新鲜美,营养丰富,容易消化,是人们喜爱的食物。
材料:娃娃菜1棵,虾仁300克,粉丝1把调料:盐4克,葱、姜末各10克,料酒10克,香油、鸡精适量做法:1.娃娃菜摘洗干净,切块2.虾洗干净,抽出虾肠,调入2克盐、料酒腌10分钟3. 粉丝浸泡,至稍微软身4.锅中放油,热后姜、葱末爆香,倒入娃娃菜炒软5.倒入适量清水或高汤大火煮开,放入粉丝煮至入味6. 再放入虾煮至熟,加盐以及香油、鸡精调味后出锅。
虾仁汤的做法大全有哪些
材料虾仁50克 雪里蕻150克 豆腐100克 香葱2棵 生姜1小块 猪油20克 香油1小匙 精盐1小匙 味精0.5小匙做法1.虾仁洗净,雪里蕻洗净切段;2.豆腐切块,香葱洗净切段,生姜洗净切片;3.锅内放猪油,烧热,爆香生姜片,下虾仁略炒;4.再放入适量清水煮开,加入雪里蕻段、豆腐块和香葱;5.再次煮开后放入精盐、味精、香油调味即可。
注意风味独特,清淡可口。
如果把雪里蕻放入锅内煸炒一下再做汤,味道也很好。
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虾仁玉米浓汤的制作方法是怎样的? 爱问知识人
原料:鲜虾仁10个,嫩玉米粒150克,鸡蛋1个,鸡蓉50克,橄榄油30毫升,面粉50克,高汤适量。
制作方法: 1.虾仁洗净,去除虾线,切小丁备用;鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
2.锅置火上,加入橄榄油加热,离火,等油温凉时,倒入面粉搅成糊状,倒入高汤,上火煮2分钟,边煮边搅拌,再加入玉米粒、鸡蓉、虾肉煮至熟软,淋入鸡蛋液,煮沸即可。
奶油生菜浓汤的家常做法大全怎么做好吃视
奶油生菜浓汤的做法1.摘去生菜心,备用。
其余的生菜叶迅速在沸水中汆烫一下。
2.剥除葱白的粗老外皮,洗净,切段。
3.在黄油(40g)中煸炒葱白至“出汗”,加入面粉,以锅铲搅拌。
4.倒入高汤后煮开并持续搅拌,加入汆烫后的生菜叶。
5.加盖煮约20分钟,至生菜彻底烹熟。
6.用搅拌器打碎后过筛。
将奶油和蛋黄加入滤出的汤中,以盐和胡椒调味。
7.将此前摘出的生菜心切丝,以黄油(15g)翻炒,加入浓汤中。
8.面包切成约1cm见方的小方丁,在锅中炸酥炸脆后以厨房纸巾吸去多余油脂。
9.生菜汤倒入盘中,以欧芹叶和炸面包丁装饰。
生菜虾仁馅饺子做法
材料主料:鲜虾适量,芹菜1根,大米90克(豆浆机杯子一杯量),香菇2朵(也可以放木耳)调料:盐少许,胡椒粉少许做法1、香菇切碎粒。
2、虾剪去须角,清洗干净。
3、芹菜切碎粒。
4、米清洗干净,倒入豆浆机中,加入适量的水(加至900ml处);5、加入香菇粒、鲜虾,按豆浆机煮粥键,约煮四十几分钟;6、煮好后加入芹菜粒和适量的盐以及胡椒粉焖一会,倒出即可食用。
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生菜怎么吃 生菜做法大全在这里
生菜(var. ramosa hort.)叶用莴苣的俗称,又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜,属菊科莴苣属。
为一年生或二年生草本作物,叶长倒卵形,密集成甘蓝状叶球,可生食,脆嫩爽口,略甜。
有营养的做法很多,列举以下几种方法:一、蚝油生菜:制作食材:生菜600克,蚝油30克,清油60克,酱油10克,白糖10克,料酒20克,胡椒面1克,盐1克,水淀粉10克,味精3克,香油5克,汤适量,蒜末3克。
制作流程:步骤1:把生菜老叶去掉,清洗干净。
锅中放水,加盐、糖、油。
步骤2:水开后放生菜,翻个倒出,时间不要太长,我用了20秒就捞出来了,压干水分倒盘里。
步骤3:锅中放油,加蒜末炒一炒,加蚝油、料酒、糖、味精、酱油、加水,水不要太多,这里也不要加盐了,因为蚝油和酱油本身就有咸度。
这个步骤下的调料要有顺序,首先下料酒-糖-酱油-蚝油-味精-盐-水。
步骤4:水开后勾芡,淋香油,浇在生菜上即可。
制作小贴士:1、因可能有农药化肥的残留,生吃前一定要洗净。
2、生菜用手撕成片,吃起来会比刀切的脆。
二、凉拌生菜:原料:生菜1棵、黄瓜1根、大蒜5-6瓣、干辣椒3个、醋3大匙、生抽2大抽、香油1小匙、盐1小匙、白糖1大匙、鸡精1小匙。
1大匙=15ml(液体)或15g(固体),1小匙=5ml(液体)或2g(固体)作法:1、把生菜的叶子一片一片地撕下来,放在清水中浸泡至少30分钟,水中加入2大匙盐。
泡好的生菜洗净后控干水份,并用手掰成两段;黄瓜切片放在一边备用;2、大蒜切成蒜末,干辣椒稍微用刀横向切一两下;3、把切好的蒜末放在黄瓜和生菜上。
然后把其余的调料都一起放在大碗中;4、在汤勺中倒入食用油和切过的辣椒,在火上加热,加热至有烟冒出,然后浇在蒜汁上面,再把所有食材和调料搅拌均匀就可以吃了。
三、素炒生菜:材料:原材料:生菜,姜丝配料:盐,生抽,葵花油做法:1、生菜手撕(为了锻炼);2、用刀切姜丝;3、锅里放入葵花油烧制5成加入姜丝,再加入生菜;4、等生菜变软,加入盐,生抽;5、大概2分钟后可以起锅。
干贝虾仁生菜粥的做法步骤图,怎么做好吃
用料 干贝 三颗 葱姜料酒 适量 大米 半杯 虾仁 十颗 生菜 50克 干贝虾仁生菜粥的做法 干贝去筋,然后用纯净水泡开。
可以放冰箱隔夜。
泡过的干贝(水不用倒掉)加料酒开盖煮10分钟。
大米,水,干贝一起熬粥。
这步根据自家电饭煲来吧。
但要比平时直接喝的粥稀一点。
粥煮好后,加入虾仁煮熟,再加入切碎的生菜。
略搅拌关火。
根据口味略用盐调味。
盛入小碗后,淋上麻油即可。
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