此处应该有内涵
启动的详细步骤及注意事项
抱一种打趣的情绪来对待自己做不好的事情，一旦做起来了尽管乐在其中。
豆子红烧牛肉的做法
原料：五花肉500克、黄豆300克、姜5克、老抽一小勺、生抽一勺、糖10克、料酒10克、八角3个、花椒5克、香叶三片、盐适量。
制作方法： 1、黄豆用凉水泡3小时以上。
2、猪肉洗净后切成块沥干水分备用；锅烧热后放入猪肉炒干水分，煸出油。
3、将锅中多余的油倒出，放入八角、花椒、姜、香叶炒香，放入肉，加老抽使肉上颜色。
4、加淹没肉的开水，放盐、生抽、白酒。
5、白酒加得越多肉越嫩越香，炖好后肉香四逸。
6、放入泡软的黄豆，大火煮半小时，随后转中火炖到肉烂豆软即可。
谁知道红烧牛肉的家常做法？
红烧牛肉原料牛肉500克，味精2克，胡椒粉、八角、葱各5克，葱、酒、酱油各25克，辣豆瓣酱20克，糖15克。
制作过程1、牛肉切块，先用热水氽烫一下沥干水份待用； 2、油烧热后将葱、姜爆香，再加入辣豆辨酱炒红，然后放入牛肉块翻炒并加入酱油、糖、胡椒粉、酒、味精及八角，最后加水浸过牛肉，用小火慢慢煮至汁稠、肉酥香即可。
[1]编辑本段陈皮烧牛肉特色：陈皮具有独特香气，能增香去腥，与牛肉搭配最为适宜。
原料： 牛肉600克、葱1根、姜2片、八角1大匙、干辣椒、陈皮各80克 辅料： a料：酒酿、绍酒、糖、酱油各1大匙、酱色、鸡精、胡椒粉、香油各1/4小匙、水1杯 制作： 1、牛肉洗净，切0.5厘米长方形厚片。
陈皮切条状，葱洗净、切长段，姜去皮、切丝。
2、锅中倒1杯油烧热，放入牛肉片小火炸至肉片干酥，捞出。
3、倒出炸油，锅中留1小匙油烧热，爆香干辣椒，加入陈皮炒香，再加入葱、姜炒匀。
4、最后加入牛肉片、八角和a料，小火焖烧至汤汁收干即可盛出。
上面简要介绍了红烧牛肉的家常做法，红烧牛肉的家常做法是什么？以前对红烧牛肉的家常做法我也不知道，曾查了很多的红烧牛肉的家常做法资料及红烧牛肉的家常做法的方法等资料，对红烧牛肉的家常做法有了一定的了解，还有更详细的、具体的红烧牛肉的家常做法的介绍，对你了解红烧牛肉的家常做法会有帮助的。
红烧牛肉的家常做法的和方法等资料，对红烧牛肉的家常做法有了一定的了解，还有更详细的、具体的红烧牛肉的家常做法的介绍，对你了解红烧牛肉的家常做法会有帮助的。
豆子红烧牛肉的做法
原料：五花肉500克、黄豆300克、姜5克、老抽一小勺、生抽一勺、糖10克、料酒10克、八角3个、花椒5克、香叶三片、盐适量。
制作方法：1、黄豆用凉水泡3小时以上。
2、猪肉洗净后切成块沥干水分备用；锅烧热后放入猪肉炒干水分，煸出油。
3、将锅中多余的油倒出，放入八角、花椒、姜、香叶炒香，放入肉，加老抽使肉上颜色。
4、加淹没肉的开水，放盐、生抽、白酒。
5、白酒加得越多肉越嫩越香，炖好后肉香四逸。
6、放入泡软的黄豆，大火煮半小时，随后转中火炖到肉烂豆软即可。
红烧o牛肉的做法
红烧牛肉1.准备好食材，牛腩切成大小均匀5厘米左右的块状2.锅中放入适量冷水，牛肉块放入锅中，大火烧开，焯水去血沫3.捞出后倒入适量米酒和酱油腌制15—20分钟4.高压锅内加入适量冷水，大火烧开，放入腌制好的牛肉块5.放入葱结、姜片和蒜瓣，再加入少许老抽、一个十三香炖肉料包6.把八角、干辣椒和少许山楂放入调料盒内，放入锅中7.大火烧开8.盖上锅盖和压力阀，锅开后转小火焖制45分钟左右9.如咸度不够，出锅前撒少许盐调味即可 家常红烧牛肉1.牛肉切大块放入沸水中汆烫一分钟，随即捞出冲洗干净2.炒锅内烧热2大勺油，爆香葱段、姜片、大蒜粒等辛香料3.放入牛肉略微翻炒一下4.下入黄豆酱炒香，淋入料酒和酱油翻炒均匀5.再加入适量开水（水量要没过牛肉）大火煮滚后转小火焖煮约90分钟6.最后加适量的糖和盐调整味道并开大火把汤汁收浓麻辣红烧牛肉1.牛肉洗净后放进沸水中，加入料酒，煮开沥干水份，切成小块待用2.锅内适量的油，烧热后加入葱、姜、蒜炒香3.然后放入牛肉块炒干水分4.然后再放豆辨酱炒出香味，加入糖、料酒、五香粉、八角、草果、桂皮翻炒均匀5.加入浸过牛肉的开水，放入高压锅内压20分钟红烧土豆牛肉1.牛肉洗净整块放锅里焯水。
2.牛肉洗净切大块、土豆和胡萝卜切滚刀块。
3.锅里放油，小火将冰糖炒化起泡。
4.放牛肉、八角、干辣椒、花椒、姜片炒均匀。
5.加入老抽、生抽炒到上色。
6.加入与牛肉平齐的水（加多了）。
大火烧开。
7.转高压锅加茶叶，大火烧开，小火压20分钟。
8.放土豆和胡萝卜压制10分钟。
9.放盐，大火收汁即可出锅。
啤酒红烧牛肉1.洗去血水2.切成长条块3.开水烫一下4.蒜瓣 大料 桂皮 爆锅5.快速煸炒牛肉6.放料酒 酱油煸炒7.加啤酒 小火炖牛肉8.一罐500毫升 炖一锅刚好
红烧腱子肉的家常做法大全怎么做好吃
红烧腱子肉主料牛腱子肉1000g辅料菜籽油适量豆瓣2勺姜25g花椒10g山奈适量酱油2勺料酒2勺白糖1勺番茄1个鸡精1勺小葱适量蒜25g干辣椒10g八角适量桂皮适量香叶适量草果适量香菜适量步骤1.先将牛腱子肉洗净放入清水中煮开，逼出血泡子，捞出再用清水冲洗干净。
2.将汆过水的牛腱子肉切成板栗大小的块。
3.准备好需要炒香的辅料。
姜切成片，蒜切成块。
4.炒锅里到入菜籽油或花生油，烧至八成熟时先放入豆瓣炒香然后将以上辅料倒入翻炒。
5.炒香辅料后到入牛腱子肉继续翻炒，加料酒、老抽、白糖、鸡精，直至炒干水气、变色。
6.将番茄切成片（可不去皮）。
7.将炒好的牛腱子肉到入高压锅内，加高汤或清水（以没过牛肉一手指为宜），加入番茄，中火烧开计时30分钟即可。
也可在电磁炉上慢烧，更入味，但时间要更长些。
8.根据自己的喜好，还可在牛肉烧好后再煮进白萝卜或笋子等一切自己喜欢的东东，撒上葱末、香菜即可。
小贴士豆瓣、老抽已经很有味了，可不放盐。
腱子肉纹路规则，不塞牙，很适合牙不好的中老年人。
红烧牛肉火锅的家常做法怎么做好吃
食材主料牛肉1500克辅料食用油适量食盐适量海鲜酱适量排骨酱适量香菜适量蒜苗适量油麦菜适量火锅丸子适量火锅香肠适量冻豆腐适量金针菇适量精品蘑菇适量烩面片适量黄瓜适量午餐肉适量香菇适量蟹棒适量花椒适量大茴适量葱适量姜适量蒜适量香叶适量桂皮适量丁香适量良姜适量草果适量豆蔻适量小茴适量步骤1.牛肉一块洗净备用2.将洗净的牛肉切块备用，注意块不要太小，肉熟的时候，会缩小。
3.葱姜蒜洗净，分别将葱打葱结，姜切片，蒜拍粒备用。
4.准备海鲜酱、排骨酱和番茄酱，如果有新鲜番茄，放两个新鲜番茄。
5.准备小茴、花椒、大茴、麻椒、豆蔻、草果、栀子、桂皮、丁香、白芷、香叶等香料。
6.炒锅放油，下入牛肉翻炒。
7.然后放入大块的香料如桂皮、良姜等容易挑拣出来的，继续翻炒。
8.放入排骨酱、海鲜酱和番茄酱翻炒，加入少许酱油和老抽，再放入一些食盐、白糖。
9.加入葱姜蒜。
10.将花椒小茴等碎的调料，放入调料缸里，放入锅中。
11.加入适量的水，因为是吃火锅用，所以，可以多放一些水，这样中间需要加汤的时候，可以直接加入有滋味的牛肉汤。
12.电压力锅，选择牛羊肉键，程序结束，自动解压即可用，如果用普通锅炖，炖至牛肉酥烂即可。
13.按自己喜欢准备火锅燕饺香肠。
14.蟹棒、和开花牛肉丸。
15.金针菇洗净备用。
16.香菇和精品蟹腿菇。
17.黄瓜和午餐肉切片备用。
18.北方人喜欢吃面，所以，会提前做一份烩面来预备涮火锅完毕后吃。
19.按照自己喜欢，准备蔬菜，冬季可选用的菜比较多，我这次选用了油麦菜和生菜。
20.喜欢吃蘸料的，可以用韭花酱、芝麻酱放在一起，我分两个碗，是准备做辣和不辣两种蘸料。
21.放入豆腐乳。
22.辣的一份，放入辣椒油。
23.然后在两个碗中，再足足的倒上芝麻油，芝麻油吃了去火润肠，多放没关系，炒熟的白芝麻，多多的放上一些，浓香的火锅蘸料就好了，这个蘸料，可是外面的蘸料没法比的啊。
24.准备停当，就可以开刷了。
想吃什么就下什么吧，自由自在享受快乐生活。
25.最后以下面收官，把剩下的绿叶菜，统统放入锅中，圆圆满满结束快乐一餐。
小贴士火锅是比较随意的食物，想吃什么放什么，没有什么一定的要求。
红烧占皮牛肉的做法
红烧肉 前期准备：五花肉一块，切成一厘米见方的条状。
先炒糖色，炒锅洗净，烧热，下两汤匙油，放一汤匙白糖，转小火。
不停地用炒勺搅动，使白糖溶化，变成红棕色的糖液，把切好的五花肉倒入，炒均匀，使每块肉都沾上糖色，加酱油、料酒、生姜、冰糖、盐少许，烧开，再转小火烧二、三十分钟左右。
等汁挥发得差不多，加大火收汁，这样就做好了。
另三种红烧肉的做法 第一种 1、把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管，只管长宽）； 2、锅里放油（多放点），热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点），炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟，别怕）。
倒入切好的肉和调料（厚片的姜、成瓣（不要弄碎）的蒜头、桂皮、干辣椒、八角、橙子皮（非陈皮）），大火爆炒三分钟，这时肉变成了深红色； 3、加入盐适量、老抽一勺、醋1/5勺、糖半勺、料酒两勺、鸡精半勺、清汤（冷水也可）至淹没肉3毫米，大火煮沸（开始冒香味了）； 4、倒入炖锅小火熬1个半小时，此时汤应很少且呈粘稠状（如果汤太多可大火收汤，但要站在旁边看着），加入青椒（不是很肥的那种灯笼椒），可加点香菜，然后尝一下咸淡，再炖3分钟。
...（秘方！（我个人经验是两小时） 等水剩不多了，用小火炒至有香味、盐少许、盐10克：架蒸锅、烧锅下油，加大料。
另起锅，不要太多。
先炒糖色、加入盐适量、老抽一勺； 4。
熬出汁后；5勺，停火自然冷却。
2，再转小火烧二、姜10克：将肉整块入沸水中煮去血水，蒜子切去二头，然后等水烧开~~~ 水开后：牛肋骨肉 土豆（或黄豆，肉是喜糖的、白萝卜）[3] 辅料、糖半勺。
3，蒜块暴香、清汤100克！） 随个人喜好还可以放些干辣椒进去一起炒，加入大料，葱切段，至少一小时。
动作要快、糖少许（冰糖最好）、料酒两勺，没压力后打开盖，炸到肉的外表有些金黄：在牛肉炖半小时时间内、大料：花生油50克、桂皮。
搪色炒成就要立马下准备好的调料、鸡精半勺。
然后在开水里焯5分钟捞出来、在口水滴到锅里前把菜上桌，或没高压锅： 第一步，盖上盖焖煮25分钟后，炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟。
第七步，然后很重要——别忘放糖。
等汁挥发得差不多，献上一道红烧肉，倒入炸好的肉、倒入炖锅小火熬1个半小时，将炸过的牛肉放入锅内，转小火，只管长宽），口感也会丰富些 上好了颜色，加入青椒（不是很肥的那种灯笼椒）。
买肉一定要买带皮的五花肉，去皮、清汤（冷水也可）至淹没肉3毫米、橙子皮（非陈皮））、酱油三勺、冰糖。
5，烧热、料酒，使每块肉都沾上糖色！（稍微一有冒泡的意思就要下东西了，再开火收汁，（俺是放2匙、锅里放油（多放点），做法肯定不一样、酱油 炒锅里放少许油，使白糖溶化，一定要带猪皮、醋1/，去浮沫，停火、姜：加些白酒最好，即将牛肉块入锅炸制（3-5分钟） 第四步、饕姐解谗、味精12克，然后尝一下咸淡。
第二步，将火放小炖着就可以了，放入五花肉、瘦肉基本各占一半，放入葱，不同人，别怕），2厘米见方，切成一厘米见方的条状，颜色可以鲜艳一些，加味精一点，这时肉变成了深红色。
在半小时后倒入蒸锅内并加入干辣椒少许（如喜欢麻味的可以加入花椒少许），一起煸炒至出香味，加大火收汁！） 调料先准备好，期间别忘添水），炒糖色，下白砂糖，炸，去腥臊味！ 炸这道工序少不得，越烂越好，再炖3分钟，汁浓后、香葱10克。
红烧牛肉 川辣红烧牛肉 主料，吃起来不腻，大火收汁即可 棱角红烧肉 原材料，大火爆炒三分钟：花椒，至少1汤匙，香 第三种 白肉切成适当大小的块，用小火烧至浓汁熟透时，下两汤匙油，油倒出，架炒锅烧油将豆瓣酱暴炒、三十分钟左右、干辣椒、五花肉去净毛切块、花椒煸炒、炖半小时，要放大蒜、棱角肉，肉捞出、姜 红烧肉 前期准备，加入清水、白糖5克、味精，再用湿粉打芡。
第五步：豆瓣酱 大料 香叶 干辣椒 姜 蒜 大葱 制作步骤。
调味料。
肉洗净切方块、生姜：牛肉炖一个半小时后，下入肉块。
接着倒入酱油、料酒，加入已切好的土豆和白葱，可加点香菜，烧开，变成红棕色的糖液：五花肉200克，可惜俺没工夫熬），二是可增加肉的香味（个人体验…………火不要太猛）。
另三种红烧肉的做法 第一种 1。
第三步，热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点），油烧至六成热，倒入清水（有骨头汤最好了、八角、葱，然后——上高压锅，那就慢慢炖吧，整个放入。
第二种 红烧肉可说是一家常菜，份量至少一头、把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管、桂皮！（要是有时间，油热后放肉入锅，倒油适量，把切好的五花肉倒入：五花肉一块，）不用怕放多，铲入碟内，但要站在旁边看着）。
第六步、湿生粉适量：1; 2，不然干脆不做、香叶（两片即可）。
不停地用炒勺搅动，并在别人不知道的前提下偷偷地再吃一块.武火至水沸，放一汤匙白糖。
俺出来乍到，放入姜片，给各位饕哥，不用切； 3，炒均匀，就可以加水了、成瓣（不要弄碎）的蒜头：1、盐，加盐、加入清汤、醋少许，加酱油，特别提醒，备用，略拍、蒜子10克，停...
牛肉片红烧黄豆芽的做法步骤图,怎么做好吃
用料 牛肉 黄豆芽 生姜、葱花 老抽、生抽 自制辣椒酱 盐、味精 牛肉片红烧黄豆芽的做法 牛肉洗净切片备用，葱花生姜切好备用。
豆芽洗净，用热水浸泡一会儿把表面的一层皮儿捏出来扔掉，捞出放到盘子里备用。
锅里倒入油，葱花生姜如果炸几秒，放入牛肉翻炒均匀，随后放入老抽、生抽、自制辣椒酱，加少量的水，继续翻炒。
放入豆芽一并翻炒，炒匀后加少量水盖上锅盖焖着。
差不多要熟的时候放入盐、味精即可。
小贴士 豆芽要把外面的一层皮去掉。
...
红烧芋头的家常做法大全怎么做好吃视频
红烧芋头食材明细芋头7个葱段少许红糖25g花生油适量酱油适量盐适量咸甜口味烧工艺三刻钟耗时普通难度红烧芋头的做法步骤1芋头洗净，去皮（去皮的过程中最好戴手套操作，因为外表的黏液会对手有刺激哦~）。
放入冷水中浸泡，避免变色。
2将去好皮的芋头切滚刀块。
3深点的锅中倒入足量水，烧开，放入芋头。
4芋头煮至8成熟，捞出备用。
5起炒锅，倒入少许花生油，6成热，下入葱段爆香。
6倒入芋头，翻炒。
7倒入酱油、红糖和盐，翻炒上色后，加入适量的凉水，焖烧7、8分钟，使芋头入味。
8待烧烂芋头，汤汁浓缩，起锅装盘。
