老子叫李单纯
1、炒肉。直接很肉炒，放盐别放生抽，很好吃。
2、烧肉。
原料：
五花肉、竹笋。
调料：
葱、姜、蒜、料酒、冰糖、老抽（少许）、花椒、大料、桂皮、干辣椒、盐。
做法：
1）五花肉洗净切块，开水里焯一下后捞出沥干水分；
2）竹笋去皮切块，入加少许盐的沸水中焯烫下后捞出冲净沥干；
3）准备葱姜蒜、大料、花椒、桂皮和干辣椒；
4）五花肉入锅中用中小火慢慢将油煸出；
5）直接在五花肉煸出的油中（嫌多的话还可以盛出一些）放入冰糖，小火将其煮至发黄冒小泡；
6）冰糖已经融化，有黄色小泡产生；
7）立刻放入五花肉，继续小火翻炒上色；
8）调入料酒、少许老抽（根据上色情况酌量添加）和除盐外的所有调料，再倒入竹笋翻炒；
9）倒入水没过材料，大火煮开；
10）水开后中小火煮至肉肉软糯，汤汁浓稠，然后根据各人口味加入适量盐即可。
3、火锅烫着吃。
4、烧鸡。非常好吃
1）将鸡切块，用热水焯一下，捞出滤干;
2）竹笋切块，葱、姜切小丁;
3）锅中放油，加入干辣椒、花椒爆香，倒入鸡块翻炒;
4）待鸡腿出油后，加入葱、姜末，待炒出香味儿后，加入黄酒、酱油（喜欢颜色红一点可以用老抽），再倒入竹笋块;
5）加入水后，盖上锅盖小火煮到鸡肉软了即可。
5、油焖笋。
原料：
竹笋、葱花、酱油、盐、白糖、芝麻油。
做法：
1、竹笋剥去壳，切去老根，用刀背拍松后切段；2、热锅入油，油温后倒入笋段煸炒，调入酱油、盐、白糖调味；3、加入适量清水，中火焖烧15分钟左右，至汤汁收干入味，淋少许芝麻油，撒入葱花即可。
各种水果汁的做法
奶白桃汁 原料：桃子1个 柠檬汁1大匙 牛奶3分之一杯 酸奶2大匙 做法：1、桃子去皮去核，切成大小适合得块。
2、将所有原料放入搅拌机搅拌。
酸奶和牛奶的比例可根据个人喜好调整。
黄瓜汁：肾不好的人喝黄瓜汁可以利尿，减轻浮肿，并补充钾离子； 芹菜汁 苹果汁：高血压、高血脂病人饮用可降血压、血脂； 苦瓜汁：有降血糖的作用，适合糖尿病人饮用（可兑水消除苦味）； 胡萝卜汁 苹果汁：适合白领一族和学生饮用，可保护视力，缓解疲劳，补充体力； 西瓜汁：夏天饮用消暑解热，利尿排毒； 猕猴桃汁：含大量维生素c，清热生津； 木瓜汁：消滞润肺，帮助消化蛋白质； 橙汁：滋润健胃，强化血管，可预防心脏病、中风、伤风、感冒和瘀伤； 梨汁：秋天多喝梨汁可润肺止咳
苹果水的制作方法是怎样的？ 爱问知识人
如果是药店里买的干薄荷，就是放在锅里里煮一下，煮沸凉一下凉了就很好喝了。
一般在药店里买的话买两块钱就有很多了，不过可能各地的物价不同。
反正一两块钱应该都能买挺多的。
如果是要放在其他食物里的薄荷水，我在网上看到说用开水烫一下，然后焖一会就可以了。
不过这种要求薄荷是新鲜的，因为新鲜的焖出来没有什么颜色的。
最后一种方法么，就是去买薄荷香精，用水冲一冲就可用了。
薄荷凉茶：新鲜薄荷叶少许，清洗干净，沸水冲泡，放入适量白砂糖，自然冷却。
日饮3~5杯，饮用后通体舒坦，精力倍增。
薄荷冰：用锅将4碗清水煮开，加入薄荷煮5分钟，放凉。
将薄荷水放入冰箱冻成冰粒，咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼，可收清凉利咽之效。
薄荷酒： 取薄荷油10克，米酒、黄酒各50毫升，将薄荷油与米酒、黄酒兑在一起，早晚空腹饮用。
薄荷茶：用薄荷叶泡茶喝，泡法同普通茶叶一样，饮用有清凉感，是清热利尿的良药。
1、薄荷粥：鲜薄荷30克或干品15克，清水1升，用中火煎成约0.5升，冷却后捞出薄荷留汁。
用150克梗米煮粥，待粥将成时，加入薄荷汤及少许冰糖，煮沸即可。
功效：清新怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。
2、薄荷豆腐：豆腐2块，鲜薄荷50克，鲜葱3条，加2碗水煎，煎至水减半，即趁热食用。
功效：可治疗伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等症。
3、薄荷鸡丝：鸡胸脯肉150克，切成细丝，加蛋清、淀粉、精盐拌匀待用。
薄荷梗150克洗净，切成同样的段。
锅中油烧至5成热，将拌好的鸡丝倒入过下油。
另起锅，加底油，下葱姜末，加料酒、薄荷梗、鸡丝、盐、味精略炒，淋上花椒油即可。
功效：消火解暑。
4、薄荷糕：取糯米、绿豆各500克，薄荷15克，白糖25克，桂花少许。
先将绿豆煮至烂熟，再加入白糖、桂花和切碎的薄荷叶做成馅备用。
把糯米焖熟，放入盒内晾凉，然后用糯米饭包豆沙馅，用木槌压扁即成。
功效：清凉，疏风散热，清咽利喉。
5、鲜薄荷鲫鱼汤：活鲫鱼1条，剖洗干净，用水煮熟，加葱白1根，生姜1片，鲜薄荷20克，水沸即可放调味品和油盐，汤肉一起吃。
每天吃1次，连吃3~5日。
功效：可治小儿久咳。
6、薄荷汤 将薄荷叶清洗干净，切碎，用开水烫一下，放少许盐，香油。
功效：解毒败火。
自制苏打水的做法步骤图,自制苏打水怎么做
a、自制饮用苏打水：到超市调味品专柜买来食用苏打粉，再准备一瓶矿泉水。
将一个喝水的杯子，放上一匙苏打粉，苏打粉多少可根据个人口味来定。
如果放多了，太咸，有些人受不了，就少放点.然后倒满矿泉水，注意水一定要是凉的。
苏打水成份： 小苏打1匙 柠檬酸1匙 开水1000cc 做法： 将小苏打、柠檬酸加到水中就完成原味苏打水。
这样完成的苏打水，没有味道，可以依个人喜好加点糖及果汁，不想太多热量的人可以像我一样加代糖，就可以完成低热量的汽水。
小苏打跟柠檬酸在化工行买的到，都是很便宜的材料。
小苏打一磅16元、柠檬酸一磅37元，想做进阶版的苏打水，就像市售汽水有各种口味的话，那就加买一些食品级的食用香精，只要你想的到的口味化工行都找的到。
我的苏打水则加了草莓跟代糖，再加上冰块，就是很棒的草莓汽水。
这种自制的苏打水虽然没有像市售汽水那种强烈的气泡，喝起来顺口的多，只有在舌间有淡淡的气泡刺感，还有一点微咸的碱味，感觉很特别。
鲜榨水果汁的正确做法
苹果香瓜汁~补血益气苹果香瓜汁对于胃肠不适、慢性疾病的人具有改善作用。
成份：维他命a、b、c、蛋白质、糖类、铁、磷、钠等矿物质。
准备材料：苹果150克、香瓜200克、蜂蜜少许。
做法：将苹果、香瓜去皮后切成适当块状，放入榨汁机内榨汁，榨汁完成后加入蜂蜜调味即可。
苹果菠萝汁~解决你的头昏脑花苹果菠萝汁可有这方面的功效，也具有促进食欲及美容养颜、补血 成份：维他命a、b、c、e、铁、磷、纤维素等。
准备材料：苹果150克、菠萝200克、柠檬1/2个。
鱼腥草煮水的做法步骤图,鱼腥草煮水怎么做好吃
鱼腥草俗称猪鼻孔、侧耳根，可食可药。
鱼腥草味辛，性寒凉，能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。
下面告诉你新鲜鱼腥草怎么煮水吧。
1、新鲜鱼腥草洗净，放入干净的锅里放水。
洗干净放锅里，加凉水没过鱼腥草，水开后下锅，开火加热将水烧开，煮几分钟后，因为鱼腥草不宜久煎，所以水开后等2分钟关火即可，吃鱼腥草。
鲜鱼腥草泡水当茶饮，或烹食炒熟当菜吃。
咳嗽、痰多、痰黄（量多少随人定）。
2、滗出来还可以加水再煮一次。
水不要让太多，若喝一碗放入两碗清水煮，煮开时放入适量的冰糖，小火再煮2~3分钟，关火。
放凉了倒出汁水喝。
有化痰之效。
3、新鲜鱼腥草煮熟后汤变成了蓝黑色可以喝，新鲜鱼腥草煮熟后汤变成了蓝黑色，可能是绿叶素加热后变成颜色，是可以服用的。
枇杷怎么煮水止咳化痰,枇杷煮水的做法
枇杷煮水的做法：一、做法一材料：枇杷10个、冰糖若干、水做法：1. 新鲜枇杷剥去外皮，用刀对半切开，挖去枇杷核以及内壁上的白膜。
2. 枇杷放入煮锅，加没过枇杷的水。
3. 大火煮开后加适量冰糖，转小火煮20分钟左右即可二、做法二材料：雪梨1个、枇杷3个、枸杞5颗、冰糖若干做法：1. 雪梨去皮切成滚刀块，枇杷去皮去核，将果核与果肉连接处的薄膜也撕掉。
2. 将雪梨、枇杷、枸杞放入锅中，放入冰糖、加入没过材料的水。
3. 大火煮开，然后小火熬煮半个小时即可。
枇杷怎么煮水止咳化痰一、做法一材料：枇杷叶5片、冰糖适量、水做法：1. 将新鲜枇杷叶在流动水中冲洗掉脏物，背部用刷子将所有绒毛刷洗干净；放入盆中，加水没过枇杷叶，浸泡15分钟，再用流动水冲洗一遍。
2. 将叶片剪碎放入煮锅内，大概倒入800毫升左右的水，开大火煮，叶片煮开后，用筷子将上面浮起的叶片搅动一下，加入冰糖然后转为中小火，煮20分钟即可。
3. 煮好后不要马上开盖子，继续焖一会儿。
4. 将枇杷叶水倒出，煮出的水当成日常茶饮，一天3次少量服用，止咳化痰效果很好，大人小孩均可。
二、做法二材料：川贝5克、雪梨2个、枇杷500克、新鲜枇杷叶3片、冰糖少许。
做法：1. 枇杷与雪梨分别去皮、去核，雪梨切成小块，枇杷叶用刷子洗净剪成小块。
2. 把枇杷、雪梨、枇杷叶放入炖盅内加入适量水，倒入研磨碎的川贝稍微搅拌，大火煮开后，小火隔水炖2-3小时即可。
三、做法三，枇杷叶粳米粥材料：枇杷叶10~15克粳米100克冰糖适量做法：1. 将枇杷叶用纱布包好放入砂锅内，加水200克煎至100克。
2. 枇杷叶水去渣后放入粳米、冰糖，再加水600克，煮成稀薄粥。
新鲜红枣汁的做法
简介：红枣，又名大枣。
特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效。
红枣为温带作物，适应性强。
鲜榨红枣汁的做法：主料：红枣 （1量杯）、水 （2量杯）调料：米 （一小把）、糖 （适量）厨具：搅拌机、煮锅1.红枣15颗（红枣：水=1:2），米一小撮。
2.红枣洗净，从中掰开去核；米洗净，备用。
3.米与红枣一块入锅煮熟（时间比玉米略长一些）；晾凉至40℃左右，加入适量糖，并放入料理机中高速搅拌。
4.过滤后即成浓香的红枣汁。
小窍门：1、不喜欢浓稠果汁的朋友，就不要放米了；2、偶尔加入黑豆或红豆一起搅拌，也是不错的选择；3、小朋友不能吃蜂蜜，如果是大人吃的话，可以将糖换成蜂蜜，味道很棒的。
老囟水的制作及材料的做法
制作：1、除鹅油、金华火腿、大地鱼、干贝外的汤料砍成大块，放入不锈钢汤桶内，倒入清水没过表面，大火烧开，中火焯10分钟（边焯水边打去浮沫），捞出后用清水略微冲洗，放入大桶中，加水45千克和没有处理的汤料，大火烧开，用小火煲约6小时，过滤得汤汁35千克。
2、香料分别处理好，用纱布包好，放入熬好的汤汁中，大火烧开，改小火煮约60分钟，再放入调料，调色、调味。
3、鸡油倒入锅中，大火烧至六成热，放入葱、姜、蒜、香菜、西芹、干葱头，小火炸5分钟至出香，离火，将油脂和蔬菜料分离；蔬菜料用纱布包好，放入调味的半成品卤水中，然后将熬好的油脂倒入即可。
特色 色泽金黄（夏天可调成浅黄色），味咸鲜微辣，香味浓郁。
新鲜金线莲怎么煮水
金线莲煮法：1.金线莲炖水鸭主料：水鸭一头配料：金线莲50克 调料：盐 做法：将锅里的水烧开； 把水鸭剁小块，放进开水里过水一下，以驱除腥味和血水； 取一大的煲汤的沙锅放水2升金线莲50克过水后的水鸭； 旺火烧开后，转小火炖2个小时； 出锅时放盐即可，建议不放味精。
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