今天就是我大展身手的时候了,要做一道我最爱吃的菜——鱼香肉丝。拿着我记的记录本,就去了挑选食材的地方——超市。
刚上了二楼,就奔着第一个食材去了,找了半天,终于找到了做鱼香肉丝最好的配料,那就是郫县豆瓣酱,用了这个配料,做出来的鱼香肉丝是最地道、最美味的。因为这是我爸爸多年的经验,可不是吹着玩的。到了蔬菜区,我仔细地挑了青椒,生怕我挑的不好。走到肉区,我是第一次挑肉,我左挑挑,右挑挑,最后挑了一块瘦肉最多的。递给了阿姨,那个阿姨还说我挑的肉挺好的,我顿时有了成就感,看来,我还是比较会挑肉的吧!
到了吃饭的时间了,我把准备的材料都清洗了一遍,把胡萝卜和青椒切成两半,以便我切成丝,一开始,我都不敢碰胡萝卜,也不敢叠在一起切,生怕切着我的手。切完了胡萝卜,感觉手酸酸的,脖子都僵了。想想平时,妈妈和爸爸那娴熟的刀工,真让我佩服,你再看看我,真是天堂与地狱的差别。切青椒的时候,就感觉没有那么的累了,比原来切得快多了。感觉做饭有一点乐趣。到切肉的时候了,这就像一道鬼门关,可真难呀!拿起肉来,就感觉有一股黏黏的感觉,真难受。我把肉切成一片一片的,切完肉丝以后,看了看刀板上,有一道深深的痕迹。看来我切的太使劲了。有一个步骤是这样子的:把蛋清与肉进行搅拌。这对我是天大的难度。拿出一个鸡蛋,啊!不好,蛋黄进碗里了,我赶紧拿出一个勺子才把蛋黄给挖出来的,你们知道为什么把肉于蛋清搅拌在一起吗?哈!妈妈说因为那样肉会更鲜嫩哦。终于把准备工作做完了,竟然花了27分钟。要是我妈妈的话,顶多五六分钟。
我点上了火,放上油,等油热了,就放上葱姜蒜还有郫县豆瓣酱,把他们扁香,就放主料了,肉在锅里翻滚着,一股肉香阵阵飘来,做饭可真不是一件容易事,这不一会儿,就热出一身汗。等到快做完的时候,最后进行进行翻炒的时候,由于我没有抓稳,这一盘美味差一点毁在了我的手里(就是差一点把锅给翻了)。最后鱼香肉丝出炉了,看着盘子中碧绿的青椒、红艳艳的胡萝卜,还有黄澄澄的肉丝,真是令人垂涎三尺啊!
做完了这盘菜,我感觉真的不容易,何况每一天爸爸妈妈做的一日三餐呢。我尝了尝我做的鱼香肉丝,味道不如爸爸做的好,可是,爸爸妈妈吃完了我做的菜,还鼓励我,说我做的很好。听了我的介绍,你是不是已经垂涎欲滴了,那就赶紧在家自己做做吧!
南雄特色美食作文500字
我曾经参加过厦门举的持续六天的台湾特色庙会,那儿热闹非凡,给我们留下了深刻的印象,也让我们这些厦门朋友大饱眼福,品尝到地道的“台湾夜市美食”。
我尝尽了所有的的小吃,经过筛选,找出了3样我喜欢的台湾美食。
no.1——花生卷冰淇淋花生卷冰激凌是宜兰小吃,顾名思义,就是花生加上冰激凌,然后在用春卷皮包起来,外观和春卷一模一样,又名润饼冰,是夏天消暑的饮品。
有很多人来买,摊主都忙得不可开交。
我边排着队边看着他的制作过程,只见他抽出一张春卷皮铺在桌上,撒下一些花生粉,再把两球冰淇淋放在花生粉上,再撒些花生粉在冰淇淋上,然后加入香菜,最后在依照卷春卷的方式卷起来,就可食用了。
你拿在手里时冰凉冰凉的,你细细品味,它散发着花生的香味。
我之所以喜欢它,有许多原因:1、吃一口,...我曾经参加过厦门举的持续六天的台湾特色庙会,那儿热闹非凡,给我们留下了深刻的印象,也让我们这些厦门朋友大饱眼福,品尝到地道的“台湾夜市美食”。
我尝尽了所有的的小吃,经过筛选,找出了3样我喜欢的台湾美食。
no.1——花生卷冰淇淋花生卷冰激凌是宜兰小吃,顾名思义,就是花生加上冰激凌,然后在用春卷皮包起来,外观和春卷一模一样,又名润饼冰,是夏天消暑的饮品。
有很多人来买,摊主都忙得不可开交。
我边排着队边看着他的制作过程,只见他抽出一张春卷皮铺在桌上,撒下一些花生粉,再把两球冰淇淋放在花生粉上,再撒些花生粉在冰淇淋上,然后加入香菜,最后在依照卷春卷的方式卷起来,就可食用了。
你拿在手里时冰凉冰凉的,你细细品味,它散发着花生的香味。
我之所以喜欢它,有许多原因:1、吃一口,有四种食品的味道。
2、很新奇,没吃过这样的食品,。
3、冰淇淋加花生,呈现出香气十足又冰凉的口感,真是让人回味无穷。
4、除刨冰外是最佳消暑良品。
5、冰淇淋还有香芋、巧克力、芒果、草莓等口味让我们任意选择和搭配。
这个美食很可口,推荐大家去尝尝。
no.2——油炸冰淇淋也许大家会觉得奇怪,冰淇淋怎么可以油炸呢?其实冰淇淋外面还裹着一层圆面包。
它表面上热气腾腾,内芯却是冰凉的,外表酥酥软软的,内芯软软的,一入口冰淇淋即化,这是一个十分新奇的食品,让人看了,不禁停下脚步,买一个尝尝。
我站在一旁,看他们做,他们先把准备好的冰淇淋放入油锅里炸,炸的时候香喷喷的,让人没吃就知道那个味道了。
我最喜欢它的味道,外面是热的,而里面却是冷的。
还有它很新奇,有很多人买。
我推荐大家去买一个吃吃看哦!
写我喜欢的一种美食作文500多字
俗话说的好“小时不识月,呼作白玉盘。
又疑瑶台镜,飞在青云端。
”那美丽皎洁的月亮,我不*了嫦娥,更了那诱人的月饼。
月饼胖家伙:圆圆的身子,不时挺着个大肚子,肚子上时隐时现“月饼”两字,里面还装着馅呢! 可想而知,一口咬能人心动呢?“哇”我咬了一口又一口,滋润滑口,味道鲜美,松香柔软,吃了身在巨龙之上,漫天遨游,微风拂过,使人感受非凡,千言万语都不了。
吃着吃不*流下了热泪,浮现出了嫦娥天下百姓奔月的情景。
耳边一一回荡着那仁慈,亲切地叫声,涌现着那和蔼可亲的脸庞,这小小的月饼包含着全国对异在他乡而久久返回的亲人的缅怀,它是可贵的,是美味的。
月饼在人眼里普普通通,但在我这里它至高无上,伦以,那还要一年中秋节说起,是皓月当空的夜晚,月亮照亮了大地,我和父母在院子里赏月,唯独缺少了,“叮铃”电话来了,是的,我欣喜若狂地拿起了电话喊道:“你们快回来过中秋节吧!”“孩子,起,今年很忙,没陪你,以后一起过,好吗?”我点了点头,“你,我吃了月饼就,就了你我就不孤独了,想了也尝尝那美味的月饼吧。
“真的,我吃了以后开心了,望着这充满温馨的月饼,笑了。
”海内存知己,天涯若比邻“远在天涯,但同在蓝天下,我总有会和你们团聚。
啊!月饼你托付了人的思念,你,我喜欢月饼。
云南的特色小吃作文 500字 求你了
我最喜爱的特色小吃——云南“过桥米线” 话说得好,民以食为天。
在中国这个注重饮食的国家,东南西北个个地方都能找到各具特色的美食。
当然,每个地区的风味不同,人人也都各有所好,从宴会的正餐大菜,到街头的风味小吃,都是许多美食家津津乐道的话题。
而在众多的美味佳肴中,我却最喜爱云南的“过桥米线”。
记得第一次吃“过桥米线”是很偶然的。
那是个星期天,跟妈妈逛街不知不觉都过了午饭时间。
碰巧经过丰富路,看到一家“云南过桥米线”店刚巧在新开张,推开店门,香喷喷的鸡汤味便扑鼻而来,虽然不是正常就餐时间,但是洁净宽敞的店堂里还是有不少客人在品尝美味。
当服务员把热气腾腾的一大碗飘着金黄鸡油的浓汤和各种菜品及烫熟的米线放到桌子上时,我的食欲立刻就被打开了。
我迫不及待地按照服务员的指导,先将肉片、火腿片、鹌鹑蛋以及熟的鸡块等主料倒入浓汤,然后将蔬菜、葱花、香菜等佐料倒进汤里,最后再将雪白的米线放入其中并用筷子轻轻地在汤里搅拌。
此时,浓郁而扑鼻的鸡汤香味不断刺激着我的味觉,看着浓汤里漂浮着的薄如蝉翼的白色肉片和红红的火腿片、整块白皮粉肉的鸡腿、翠绿的葱段、菜秧以及黄白相间的鹌鹑蛋,一道色、香、味俱全的美味小吃在自己的亲自参与下已经完美地呈现在了我的面前。
我轻轻地尝了一口,哇,一时间,肉的鲜嫩与米线的清香以及鸡汤的鲜香一下溢满我的口中,天下怎么还有这么美味的东西啊?我简直难以置信!我不停地一口接一口地吃着喝着,最后要不是肚子实在撑不下了,我真想把那碗鸡汤喝个底朝天。
品尝过“过桥米线”后,我问妈妈:“这么好吃的东西是谁发明的?为什么叫这个名字啊”妈妈笑着说:“这里可有个美丽动人的传说呢!据说清朝时期,云南蒙自县城外有一湖心小岛,有一个秀才为求安静在小岛上苦读诗书,而他的一日三餐都要靠妻子过桥送来。
可是路途遥远,每次饭菜送过来都变凉了。
做妻子的为此焦虑歉疚。
有一天,妻子做了丈夫最爱吃的鸡汤和米线,为了方便携带,鸡汤和煮熟的米线是分开的,而在送去的途中,妻子因为过度劳累而晕倒在小桥边。
等到秀才寻来并唤醒妻子时,他们惊奇地发现装鸡汤的瓦罐还是热的。
原来是鸡汤上一层厚厚的油阻止了热量的丧失。
从此妻子每天依法炮制,秀才吃上了热乎乎的饭菜,读书也更加用心,终于考上了状元。
因此后人就把这种方法做出来的米线叫作‘过桥米线’,并因此衍生出了秀才米线、状元米线、牛肉米线等等许多品种。
由于其汤烫味鲜、肉片细嫩、米粉清香等特点,所以成为云南地区别具一格的传统风味美食”。
听了妈妈的介绍,我更加对“过桥米线”这种云南的风味美食情有独钟了!因为它不仅美味,还书写了爱的奇迹!
关于第一次做饭的500字作文,急!
我经历过许许多多的第一次,例如:第一次学做自行车,第一次拖地……但它们却比不上我第一次做饭有趣。
暑假我常常一个人在家待着。
记得有一次,爸爸妈妈很晚都还没回家。
我坐在沙发上看电视,耳边总传来肚子“咕咕”叫的声音。
“嗨,真是没办法呀,我可怜的肚子!”我自言自语到。
突然,我脑子里冒出一个念头:妈妈每天上完班回到家,又要做好多的家务真是累坏了,我应该帮妈妈分担一些家务,不如乘这个机会做一顿饭,显显自己的真功夫,同时也可以让这饿坏的肚子有点“力气”,真是两全其美呀。
说干就干,我来到厨房开始显真功夫了,第一道菜是西红柿蛋汤。
我先从冰箱里拿出三个鸡蛋和两个西红柿,接着把西红柿放在水池里个干净,然后切成一片一片的,放入锅中,再用碗弄两碗水倒入锅中;接着要把鸡蛋磕破,“嘿嘿,小子你惨咯!”我得意地说,鸡蛋似乎听懂我的话,我连敲五次都不碎,真是累死了,最后我一气之下用剪刀把他捅碎了。
我高兴地把鸡蛋的蛋青蛋黄倒在碗里用筷子快速搅拌,然后,到入锅里。
最后,把锅盖盖上,火开了,开始煮啦。
五分钟后,我把火关上,掀开锅盖,一股香味涌入我的鼻子直冲肚子里。
“真香呀!”我说。
正当,我准备做第二道菜时,“丁冬,丁冬”一阵清脆悦耳的门铃传入我耳朵里,我连忙跑去开门。
是爸爸妈妈回来了,他们在外面打快餐回来 ,还好没打汤,不然我的西红柿鸡蛋汤就会被淘汰。
第一次做饭的感受还不错,虽然,途中出了点“事故”,但是,我的第一道菜还是蛮成功的! 每次我看见妈妈把可口的饭菜端上饭桌的时候,我的口水就流了下来。
我也想体验一下做饭的感觉。
于是,我自告奋勇的对妈妈说:“妈妈,今天的饭我来做吧!”妈妈用疑惑的眼神看着我,对我说:“你行吗?”“我如果要是不会,您可以教我吗。
”妈妈终于答应我了。
妈妈告诉我说:“你先自己做着,不会的时候自己想想妈妈平常是怎样做饭的。
”然后妈妈就出去了。
首先,我想了想今天要吃什么,有了,今天吃西红柿炒鸡蛋。
我从柜子了拿了几个西红柿,洗干净,就切了起来。
我开始还能耐心的切着,可是到后来,我看我切的西红柿有厚有薄,妈妈切的时候,西红柿都一样厚薄。
于是我就从新切起来,这回,我切的西红柿比上回好多了。
然后,我打开炉子,生上火,拿了几个鸡蛋,往锅里浇了点儿油,我把鸡蛋往碗边一磕,嫩黄的蛋心从壳了流出来,我赶紧拿了一个碗接着,蛋黄流入了碗了,我拿了双筷子,又把西红柿也倒进锅了。
我拿了个勺子在锅了搅了搅,把锅盖盖上了。
过了一会儿,热气从锅里冒出来了,我赶紧把锅盖拿开,诱人的香味也冒出来了,我赶紧拿了勺子搅了搅。
关了火。
把西红柿炒鸡蛋倒入盘子里,我又摆了个好看的造型。
把盘子端到饭桌上,我就去叫妈妈了。
我边跑边想,这是我第一次做饭,如果要是做不好怎么办。
不想这些了,我觉的我这次做的饭还是很好的了。
妈妈回来了,我让妈妈检查一下合格不合格,妈妈尝了尝,说味道还可以,下次还让你做饭。
我听了妈妈夸奖我的话,心里跟吃了蜜一样甜。
我下次一定要努力,争取把饭做的更好吃,更可口。
通过这件是,使我明白了要仔细观察身边的每一件事,要是我平时不观察妈妈是怎样做的饭,那我今天也不会做出这样的饭菜。
所以,不要小看生活中的每一件小事情,有可能它是你的一个锻炼的机会赞同333| 评论(1)
风味小吃的作文 400至450字作文
海南粉是海南的风味小吃,已有500多年的历史了,是最具有海南特色的风味小吃。
海南粉不仅好吃,外形也好看。
白色的粉在碗里,洒上虾酱、嫩椒、葱花、爆花生米。
令人看了都垂延三尺,恨不得马上吃上一碗。
海南粉有两种:一种是粗粉,一种是细粉。
粗粉的配料比较简单,只在粗粉上浇上滚热的酸菜牛肉汤,撒少许虾酱、嫩椒、葱花、爆花生米等配料即成,叫做“粗粉汤”;而细粉比较讲究,要用多种配料、味料和芡汁加以搅拌腌着吃,叫做“腌粉”。
海南粉通常指的就是这类“腌粉”。
海南粉的做法很简单:来了客人,抓适量净粉丝放入碗中,加入适量的老抽,蒜泥,用蒜头爆香过的花生油或芝麻油,煮熟的黑豆芽,用肉丝、笋丝、虾仁、生粉制成的热芡汁,牛肉于丝,炸鱿鱼丝,油炸花生米,炒芝麻仁末,脆炸面包及碎香菜,用筷子夹着粉条和它们搅拌调均后便可进食。
吃海南粉也挺有意思。
吃粉时,我喜欢一根一根的吃,找到粉的“头”以后,“嘘”地一下吸进嘴里,真是顺滑爽口呀!吃肉丝、花生、笋丝时,我先用舌头舔一舔它的“粗”味道,再细细地咀嚼,品尝它的“细”味道。
有一天我吃海南粉时,由于吸粉过猛,汁溅得满脸都是,弄得我狼狈不堪。
海南粉只是海南的其中一种小吃,当然还有很多种,但海南粉是最著名的一种。
如果你来到海南玩,千万别忘了吃海南的风味小吃——海南粉哦!
自己做的美食作文400字数限制
今天下回家,我告诉爸爸妈妈要与我一起动手做美食,可以妈妈不舒服在休息,于是就跟爸爸一起做了起来。
爸爸重新蒸了米饭,我洗了樱桃、草莓、黄瓜,把火腿肠切成丁,切了一点黄瓜薄片,爸爸拿来一个蛋黄派,取出里面的蛋黄注心,还用开水烫熟了两个虾仁,一切准备完工。
米饭蒸熟后,爸爸把米饭盛到盘子里放凉,然后我把米饭捏出中间空心的大圆球,里面填上蛋黄注心,把圆球和陇,雪人的身体完工了;接下来又用米饭捏出一个小点的圆球,找来海苔剪出圆圆的眼睛摁到脸上,用火腿肠切了个三角形的鼻子按上,雪人头完工了,把头放到身体上,爸爸用香菜叶子给雪人点缀了个碧绿的围脖,用樱桃放到雪人头上,给雪人带了顶漂亮的小红帽。
我们一起把雪人饭团放到透明玻璃碗里,在雪人周围布置了樱桃、草莓、虾仁、黄瓜片、火腿丁,花团锦簇的雪人饭团新鲜出炉了!妈妈被我的欢笑声惊醒,看了我们的美食作品赞不绝口,夸我俩很有创意,然后妈妈又洗了樱桃、削了芒果切成丁还切了一个油桃,做了一个饭后甜点!晚饭吃着我们一家三口做的美味,我的心里特别开心!
以“上海的美味”为题的500字左右的作文
刚上学时,几乎每天早晨,妈妈都会问我,午餐想吃什么,我大多数时会说吃炸酱面,后来,妈妈就很少问了,也就约定俗成地吃炸酱面,它还真是百吃不厌。
为什么炸酱面久吃不腻?原因就是“讲究”,非但是面条讲究,炸酱也很讲究,就是随着一年四季的变化,炸酱可以不重样。
做炸酱面 可是妈妈的拿手饭啊!炸酱面是家常便饭,听妈妈说自己做起来也比较方便。
上周日,我忽然心血来潮,吵醒还没从睡梦中完全清醒过来的妈妈,决定让妈妈来教我 做炸酱面 。
于是,我们去菜市场上买 做炸酱面 的佐料:瘦肉、萝卜、黄瓜、 豆腐 干、豆芽,以及葱伴侣的豆瓣酱。
当然生大蒜也是必不可少的,吃着杀菌,还有大葱、姜末。
回到家我就一阵风地鼓捣开了。
我负责洗菜,我谨慎地切菜,虽然切不成黄瓜丝和萝卜丝,切得只比我的指头细一点,但是妈妈还是不停地鼓励我。
妈妈在锅里倒上油,便开始炒肉。
滚烫的油在 铁锅 里吱吱地唱着歌,比锅台高不了多少的我一个劲儿地躲闪着迸溅的油星。
我翻动着肉丁和黄瓜,再把豆瓣酱倒进锅,一阵劈里啪啦的声音响过后,不一会儿就把炸酱做好了。
我爱吃妈妈做的手擀面,面条切得粗细均匀。
但我不喜欢吃过水的面,我又觉得挂面太没滋味儿了。
那热气腾腾得面条拌上炸酱,味道真是好极了!我模仿着妈妈的样子把面条下到锅里,妈妈说手擀面不能煮得太软,否则就不筋道了。
面条像翻滚的波浪一样,潮起潮落,几个来回,面条就煮好了。
爸爸也下班了。
全家人围着桌子吃着炸酱面时,桌上红黄绿白色香味俱全,我心里甭提有多高兴了。
一家人喜滋滋地围着桌子吃着炸酱面,家庭的温馨在饭桌前流淌。
我心想,到了暑假,妈妈爸爸都忙着上班,我要经常为他们做既好吃又方便的炸酱面。
奶奶做美食含爱作文(400字~500字)
我喜爱的美食有很多,如:年糕、饺子、汤圆、月饼……可多啦!今天我就来讲讲五香条吧! 五香条味道非凡。
它是由猪肉、大葱、冰鱼、马蹄、豆皮做成的。
偶然的一次机会,我亲眼看到了制作五香条的过程。
有一次我们家请客,奶奶在做五香条。
我闲着没事,便走过去观看。
只见奶奶将切好的猪肉、大葱、冰鱼、马蹄、放在一起搅拌了一会儿,然后剪张大小适宜的豆皮,平放在桌,在豆皮上放一些切好的材料,包卷起来,在豆皮的尾部上涂点湿的面粉粘紧,一条五香条就包好了!接着,奶奶把包好的五香条一个接一个地放进锅里煎炸,炸上几分钟金灿灿的五香条出锅了。
没等奶奶把五香条端上桌,我就已经看得流口水了。
妈妈夹了几条香喷喷的五香条给我,我便狼吞虎咽地吃起来。
不一会儿,那几条美味的五香条下肚了。
可我还想吃,妈妈给我夹了一条五香条,还手把手地教我:“你先把五香条切成一块一块的,闭上双眼,细细品尝,就可以尝出好多味道哩!”她说着,还一边做示范。
我学着妈妈样子,细细品尝,不仅尝出了猪肉、大葱、冰鱼、马蹄的味道,还尝出了奶奶那辛勤的汗水和妈妈那温暖的爱。
怎么样啊?听了我细致的介绍,你的口水已经垂涎三千尺了吧!...
郧县特色美食作文500字
话说得好“民以食为天”,我对这句话非常赞成。
我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜颇有一番研究。
光菜名,我就可以滔滔不绝的说上百种。
北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……在这么多香甜可口的美食中,最让我喜爱的,便是山城重庆的麻婆豆腐。
麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五彩缤纷。
嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中,穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”,看上去火红火红的一片,就像是一团熊熊燃烧的红色火焰,中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫,绿色的葱花散落在盘中,就如同一片片绿叶,沾着辣酱的豆腐丁成了一朵朵盛开的红花,在绿叶的映衬下显得格外引人注目。
不时,从盘中散发出一阵阵诱人的香味,真令人垂涎三尺! 看上去,麻婆豆腐的做法是十分复杂的,其实非常简单:把豆腐切成一个正正方方的小块,让它们一个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身”,再把它们捞出来,一会在用。
接着,把肉切成极小的块,用植物油把肉块抄酥。
然后,向锅里倒入适当的油,打开开关,向油中放入事先准备好的干辣椒、花椒和姜片,等油在七、八十度时放入豆腐丁,再加上适量的淀粉,翻抄几下,再加入适当的盐、黄豆酱、豆瓣酱,点上一点白酒,最后用小火慢慢烧两分钟,在快起锅时加入少许的味精,这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了!