我冷但不高
主料
胡萝卜
一个
鸡蛋
两个
辅料
木耳
适量
油
适量
香油
适量
盐
适量
葱姜
适量
步骤
1.面和的稍软些醒着
2.鸡蛋液倒入锅中煎好凉凉
3.木耳泡发焯水后切碎
4.胡萝卜擦丝后切几刀
5.材料混合，放入葱姜末
6.加入盐，蚝油，香油拌匀
7.面擀成饺子皮
8.包入馅料，依次包好
9.包的过程中，把水烧开，放入饺子煮熟即可
10.开吃喽
油菜饺子怎么做好吃,香菇油菜饺子的家常做法
食材明细
油菜500克
泡发香菇10朵
泡发黑木耳10朵
黑芝麻排叉200克
面粉800克
清水500克
姜葱油两大勺
盐适量
原味口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度
油菜香菇素馅饺子的做法步骤
1
油菜清洗干净，沥干水
2
泡发好的香菇、黑木耳剁碎末
3
油菜切碎，放一勺盐，拌匀，腌出多余的菜汁
4
老北京的小吃——排叉，放在袋子里用擀面杖碾碎
5
将攥干水的油菜、黑木耳、香菇、排叉同入盆中，再舀上两勺葱姜炸的油，根据口味再撒些盐
6
拌匀
7
根据食用量来决定面粉的多少
8
加适量的清水，1克盐揉成光滑的面团，再盖上盖子饧30分钟左右。面团最好在在馅料之前准备好，利用饧面的时候来完成馅料的制作
9
饧好的面团置于案上，用手搓成细长圆条
10
切成大小均匀的小剂子，擀成边缘略薄的圆皮
11
依自己的喜好或捏或挤成饺子
12
锅中水开后，下入适量的饺子，用勺子沿锅边推动水，以防饺子发生粘连，中途水滚开后，加入两次凉水，待饺子肚子鼓起来，便可捞出食用
13
吃时蘸点醋、辣椒油，更加提味，开胃
香菇油菜馅饺子怎么做
此菜的主要料为：白菜叶 香菇丁 素肉丁 芹菜末 姜末 此菜的辅料为：盐 糖 白胡椒粉 香油 【所需材 料】： 白菜叶3片 香菇丁1/2杯 素肉丁1个 芹菜末2大匙 姜末1大匙 【调 味 料】： 盐5小匙 糖1大匙 白胡椒粉1大匙 香油1大匙 如何做香菇素肉饺子馅的制作方法：制作步骤一.大白菜洗净后切成细末，加入3小匙的盐拌均匀，静置20~30分钟后再将大白菜释出的盐水沥干备用。制作步骤二.将香菇丁、素肉丁、芹菜末、姜末与作法1的白菜末稍加搅拌后，再加入其余的调味料一起搅拌均匀即可。
香菇饺子馅的做法是怎样
主料鲜猪肉500g干香菇150g辅料油适量盐适量白砂糖1勺生抽20g蚝油20g小葱150g姜末30g
步骤
香菇鲜肉饺的做法步骤11.猪肉洗干净后，把皮割下来。
香菇鲜肉饺的做法步骤22.然后把猪肉剁成。
香菇鲜肉饺的做法步骤33.把小葱与姜切成细末备用。
香菇鲜肉饺的做法步骤44.香菇泡发后，也切成细末。
香菇鲜肉饺的做法步骤55.把切好的香菇，小葱，姜末一起放入肉泥中。
香菇鲜肉饺的做法步骤66.加入自己喜欢的调味料，然后搅拌，就做成饺子馅料了。
香菇鲜肉饺的做法步骤77.取一张饺子皮，放适量的馅料在上面。
香菇鲜肉饺的做法步骤88.然后捏成一个饺子。
香菇鲜肉饺的做法步骤99.如此类推，把所有的馅料与饺子皮都包完，一顿吃不完，可以放进冰箱冷冻起来，下顿再吃。
香菇鲜肉饺的做法步骤1010.锅内烧开水，把饺子放进去煮，当锅内的水再次沸腾后，倒入少许的冷水，让水温降下来，如此反复三次。
香菇鲜肉饺的做法步骤1111.当锅内的水重新沸腾，就可以把饺子捞出装盘开吃啦。
油菜素水饺的做法,香菇油菜素水饺怎么做好
主料
面粉
250g
猪肉
200g
油菜
200g
香菇
80g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
香油
适量
葱花
适量
步骤
1.和好的面团醒10分钟
2.猪肉馅放酱油，葱花搅拌均匀
3.油菜切成末后撒上盐，揉匀后挤出汤汁
4.干香菇泡发后切末
5.香菇末、油菜末都放入肉馅里，加油、盐、香油搅拌均匀
6.做出等量的面剂子
7.取一个面剂子擀成饺子皮
8.放上适量的陷
9.把面皮对折，捏上口
10.包好所有饺子
11.水开后煮饺子，待饺子浮出水面再煮2、3分钟
小贴士
煮饺子的水里放少许盐，可防止饺子粘连煮破
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胡萝卜饺
将胡萝卜擦丝剁烂 盐 芹菜末 油 素菜精，和成馅，然后就可以做成小饺子啦。还有一点得说说，吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋，因为酸可以破坏胡萝卜素。
白菜香菇饺
做法：
1、大白菜洗净，切碎，放少许盐，码10分钟，挤掉水分待用。
2、香菇切碎。
3、橄榄菜末（可用市面上的灌装橄榄菜末）
4、把其他的放一起先混合，最后加香菇加油、盐调好味就可以包成你喜欢的饺子了。
五色素饺新做法：
黄瓜一根，大青椒一个，胡萝卜（红萝卜）半个，大白菜23叶（叶带帮的），香菇56个。全部剁碎。。。。。大白菜（加一小勺盐）和青瓜要用手撰干，合馅：混合在一起，加入素鸡精（多加点）、素蚝油（馅就粘和到一起了）、少许酱油、花椒面，植物油。。。。。完毕啦（要先把面合好放着才有筋性的哦~~）这样的比例可做40个小饺子
白菜胡萝卜饺
馅料：白菜（洋白菜）切碎胡萝卜小丁香菇丁（花生小丁也可以没有）炸馒头小丁和锅里的油少许一些油条小丁姜末十三香盐
白菜黑木耳饺子
1、馅料：胡萝卜，白菜（份量最多），香菇，黑木耳，细粉丝，全部打碎调和加上色拉油和盐搅匀。不用炒熟。
2、制做：用自家面粉和好面团做成面皮，包上馅料包好。水开就可下锅煮。
3、调味醋做法：用醋和少许酱油和少许香油（还可根据个人口味加上辣油或芥末。）
白菜豆腐饺
1、香菇或磨姑5,6朵（如喜欢也可以多准备）；
2、豆腐250克左右；
3、白菜半颗（也可根据自己喜好，用芹菜，莲藕，白罗卜，荠菜等）；
4、姜。
调料：盐，酱油，香油，炒菜油（也有人喜欢五香粉，准备上也无妨）
做法步骤：
1、把材料都用刀剁碎，白菜，罗卜要控出一部分的水
2、把剁好的材料，放油，加调料等炒熟.
3、用备好的皮儿包饺子
因为馅是熟的，所以下到锅里很容易熟，皮一熟，就可以吃了.
香菇油菜的做法大全 家常香菇油菜怎么做
用料
主料
香菇10个
油菜400克
辅料
姜
1小块
蒜
2瓣
泡椒
1个
生抽
10克
米醋
5克
香油
3克
蚝油
5克
淀粉
4克
水
适量
植物油
15克
香菇油菜的做法
1.
准备好原材料
2.
香菇洗净，然后用小刀刻出如图的花纹
3.
油菜清洗干净，比较大的改刀成小朵
4.
姜、蒜切成末，泡椒切成小圈
5.
半碗水加入生抽、米醋、蚝油、淀粉，调成汁待用
6.
锅里加入适量水，加入适量食盐和香油烧开
7.
放入油菜焯水约一分钟
8.
焯好水的油菜装盘
9.
锅里加入适量油，爆香姜蒜末
10.
加入香菇、少许盐，翻炒
11.
加入调好的汁，一边煮一般翻动香菇
12.
汤汁浓稠的时候加入泡椒
13.
将焖煮好的香菇盛入油菜的盘子里，香菇油菜就做好了
香菇油菜包子的家常做法大全怎么做好吃
香菇油菜包步骤1
香菇油菜包的做法图解
油菜、香菇分别洗净切碎备用（其中油菜第一次可以稍微切的大一些）
步骤2
香菇油菜包的家常做法
鸡蛋打散加少许盐拌均，炒熟盛出切碎备用；虾米切碎备用
步骤3
在切碎的油菜中加入少许盐，用手抓均匀，稍放片刻，待如图出水后放入干净的笼屉布中，挤出水分
步骤4
将挤过水的油菜碎再剁碎一些，然后再挤出多余的水分即可
步骤5
同样的方法将香菇中的水分挤出（香菇中的水分主要是清洗的时候留下的；而且跟油菜稍有不同的是，香菇挤一次水即可。）
步骤6
将准备好的油菜碎、香菇碎、鸡蛋碎、虾皮碎混合均匀，调入适量盐、鸡精、香油搅拌均匀即可
如何发面请参照以前的帖子大枣花卷完美发面全攻略（点击进入详细做法）
步骤7
把面团切成适当大小的剂子，按扁，用擀面杖擀成厚两边薄的皮，将馅放到面饼中央，掐其边捏一个褶，不要松手，向旁边发展，再捏一个褶一点一点直到将面饼全部捏上褶在包子的上面封口，就可以看出形了
步骤8
香菇油菜包怎么煮
包子包好后不要马上蒸，放置10分钟左右让其再次发酵。蒸锅水开后蒸十分钟左右就可以了（如果皮比较厚要适当延长时间），但是关火后不要马上打开，再闷个五分钟，出来的包子面相较好看
香菇胡萝卜鸡蛋饺子怎么做如何做好吃
胡萝卜香菇鸡蛋饺子的做法步骤
1. 菠菜用水焯一下，然后加一点水榨汁，把渣沥干净，加适量盐和面，另和一团白面，醒半小时，趁着醒面的功夫准备饺子馅
2. 胡萝卜，香菇，姜切丁
3. 热油锅，依次下姜，葱，香菇，胡萝卜，鸡蛋，然后加调料，翻炒熟后起锅
4. 然后就是各种包了
5. 完成
