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用料
主料
香菜30g
葱10g
食盐
适量
姜
适量
蒜
适量
调和油
适量
调料
手撕鸡丝的做法
1.整鸡一只，洗净
2.大卸八块后留下鸡身
3.砂锅内放姜片，葱白，鸡身一起，大火煮开
4.因为鸡比较小，大概煮了15分钟，用筷子能戳穿最厚的部位，就捞出来
5.带上厨房手套将鸡身上的肉一条一条的撕下来
6.再把骨架放回去，加红枣，核桃一起小火慢慢煲汤。
7.准备拌菜
8.切碎
9.放到撕好的鸡丝里，放盐，酱油，醋
10.再加一勺煮开的鸡汤
11.准备花生米
12.用微波炉叮10秒钟，搓去皮
13.放到鸡丝上，撕上熟白芝麻
14.浇一点烧热的红辣椒油，拌拌就可以了。
秘制手撕鸡丝 怎么做好吃又简单,做法图解
主料
鸡胸脯肉 ：2块
辅料
自制姜蒜油 ：1碟太太乐鲜鸡汁 ：10ml
具体步骤
第一步
第一步
1.鸡鸡胸脯肉洗净后放蒸锅里水开后上锅大火蒸20分钟
第二步
第二步
2.蒸好后将鸡肉撕成丝，装碗压实
第三步
第三步
3.然后倒扣在盘中，撒入黑芝麻
第四步
第四步
4.取一碟自制的姜蒜油（做法见我的菜谱）
第五步
第五步
5.完成
第六步
第六步
6.也可以蘸取太太乐鲜鸡汁
第七步
第七步
7.近看一张
烹饪技巧
无
手撕鸡丝的做法步骤图,手撕鸡丝怎么做好吃
步骤
手撕鸡丝的做法步骤11.鸡鸡胸脯肉洗净后放蒸锅里水开后上锅大火蒸20分钟
手撕鸡丝的做法步骤22.蒸好后将鸡肉撕成丝，装碗压实
手撕鸡丝的做法步骤33.然后倒扣在盘中，撒入黑芝麻
手撕鸡丝的做法步骤44.取一碟自制的姜蒜油（做法见我的菜谱）
手撕鸡丝的做法步骤55.完成
手撕鸡丝的做法步骤66.也可以蘸取太太乐鲜鸡汁
炒手撕鸡丝的做法步骤图,炒手撕鸡丝怎么做
材料鸡腿1只，香菇2朵，红椒少许，青葱1支，酱油，米酒，胡椒粉，香油，糖做法1.香菇放入碗中和水加点糖泡软后一切为四.香菇水留用.2.鸡肉剁小块放入碗中下点酱油，米酒，胡椒粉，香油，少许糖，和香菇水同腌至少1小时.3.将香菇和鸡肉加点生粉捉揉拌匀，加入红椒葱段放入电饭锅上架，下面放米和水，一边煮饭一边蒸鸡即可.
手撕鸡丝凉拌菜的做法步骤图,怎么做好吃
用料 鸡胸肉 1块 酱油 2勺 蒜 5瓣 盐 适量 白糖 少量，可选 黄瓜 2根 西红柿 2个 各种想放的菜 适量 香油 适量 老干妈辣椒油 适量 姜 2片 手撕鸡丝凉拌菜的做法 切2片姜，鸡胸肉洗净后凉水下锅煮。洗净黄瓜西红柿，切丝。切蒜末放入。切好后鸡肉应该熟了，取出放凉后，手撕成鸡丝放入。加入所有调料，搅拌好即可。小贴士 如果用不能生吃的菜要先焯熟哦
手撕鸡丝的做法主要有哪些
食材明细主料鸡胸肉一块醋适量白糖适量辅料辣椒酱适量香油适量手撕鸡丝的做法步骤1. space?点击查看大图鸡胸肉一块，放锅里煮熟2. space?点击查看大图熟透以后放盘里冷却3. space?点击查看大图用芝麻香油，辣椒酱，醋，白糖调成拌汁4. space?点击查看大图把鸡胸肉撕成细丝5. space?点击查看大图倒上拌汁，拌均匀6. space?点击查看大图大功告成啦~
手撕鸡丝怎么做
手撕鸡丝怎么做
材料
鸡脯肉 豆皮丝 黄瓜 紫甘蓝 花生碎 花椒 红辣椒 蒜 生抽 香醋 辣椒油盐
做法
1 准备好原材料；
2. 锅中加入适量的水， 加入红辣椒、花椒和少许盐， 将鸡脯肉放入里面煮熟；
3. 煮好鸡脯肉捞出放凉；
4. 再将它手撕成细条；
5. 将豆皮丝放入刚煮过鸡肉的水中焯熟；
6. 焯好的豆皮丝马上捞出放入凉水中；
7. 黄瓜和紫甘蓝分别切成丝；
8. 将浸泡冷水的豆皮丝放入碗底， 上面码上黄瓜和紫甘蓝丝， 再放入挤压出来的蒜泥；
9. 表面上撒些花生碎， 再放入辣椒油、生抽、香醋和香油；
10. 一道清爽健康的夏日凉拌菜就完成了；
11. 吃的时候搅拌均匀。
简单手撕鸡的做法步骤图,简单手撕鸡怎么做
主料
老母鸡半只 红葱头一个
香菜 蒜头
香葱 出前一丁盐焗鸡粉
辣椒粉 牛肉粉
超级简单手撕鸡的做法步骤
1. 做法：
1.把鸡洗干净放进锅里煮，放姜片！40分钟后拿出，凉了后备用！（记得把汤留着喝）
2.把红葱头，香菜，蒜头，葱切好放一个大盘子里
3.再把盐焗鸡料包，辣椒粉，牛肉粉放大盘子里（分量自己搞掂）
4.带手套，把鸡肉撕开，骨头可以不要！
5.最后全部一起拌均匀就可以了
凉拌麻辣手撕鸡丝的做法步骤图,怎么做好吃
步骤 1鸡胸肉洗干净。热锅冷水放入三四姜片，葱段几个。煮沸去浮沫后捞出鸡胸肉放凉！然后纯手工撕开步骤 2黑木耳，胡萝卜切丝。放入热水中烫熟捞起来沥干待用步骤 3放少许盐，几勺陈醋。拌上你喜欢的酱料（本人图片是我的山东婆婆特制的麻辣花生酱） 不论哪种酱料方法差不多，然后烧点热油浇上步骤 4热油里面放上花椒会更好吃（?▽?）
诱人的手撕鸡怎么做好吃又简单,做法图解
主料三黄鸡半只辅料姜适量白糖适量红椒3个白芝麻适量蒜蓉适量辣椒红油适量酱油适量香菜适量步骤一?1.三黄鸡一只，处理好蒸熟待用步骤二?2.一边用来白切步骤三?3.另一边，撕下大腿肉和胸肉步骤四?4.把鸡的大腿和胸部骨肉分离出来，撕成条状步骤五?5.红辣椒切小段，蒜姜切末步骤六?6.把生蒜蓉直接加入鸡肉上步骤七?7.起锅热油，把姜和辣椒煸香，再把红油和酱油、白糖拌匀（后面油烟太大没照相）步骤八?8.把拌匀的酱汁倒入备好的鸡肉里再次拌一拌步骤九?9.给点香菜使鸡肉更鲜香步骤十10.最后撒上芝麻
手撕鸡丝拌黄瓜怎么做才好吃
材料小黄瓜2条，鸡胸肉1片，蒜末10公克，辣椒丝10公克，盐1/2茶匙，糖1/2茶匙，糯米醋1茶匙，香油1/2匙做法1.切去两边蒂头后切丝，加入盐（份量外）拌匀，腌约1分钟后将水份挤干备用。2.鸡胸肉洗净，抹少许盐（份量外）和少许米酒，放入蒸锅或电锅蒸熟，用冷开水冲凉，撕成鸡丝。3.将作法2的鸡丝，加入作法1的小黄瓜丝拌匀后，加入调味料即可。
