当归牛尾汤的做法
食材用料
牛尾一条
当归30g相克食物
当归牛尾汤的做法
1.牛尾洗净,切断备用,锅置炉上,加清水,下牛尾,当归,大火烧开后小火炖,至牛尾熟烂,加入少量精盐即可。
黄芪虾仁当归汤的做法是怎样的?
鳝鱼中含有丰富的dha和卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。
根据美国试验研究资料,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%。
故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。
它所含的特种物质“鳝鱼素”,能降低血糖和调节血糖,对糖尿病有较好的治黄鳝疗作用,加之所含脂肪极少,因而是糖尿病患者的理想食品。
鳝鱼含有的维生素a量高得惊人。
维生素a可以增进视力,促进皮膜的新陈代谢。
有人说“鳝鱼是眼药”,过去患眼疾的人都知道吃鳝鱼有好处。
常吃鳝鱼有很强的补益功能,特别对身体虚弱、病后以及产后之人更为明显。
它的血还可以治疗口眼歪斜。
中医认为,它有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能。
材料主料:黄鳝900g;辅料:盐适量、当归3g、黄芪3g黄芪当归黄鳝汤1黄鳝杀洗干净;2斩段备用;3当归黄芪洗净放入炖锅内;4把黄鳝倒入炖锅里;5注入适量的开水,以差不多能没过黄鳝鱼为准;6盖上盖子,大火炖2个小时;7调入盐,轻轻搅动均匀,再闷十分钟即可关火食用。
小贴士1、鳝鱼最好时现杀现煮,死鳝不宜食用。
2、杀鳝鱼时可用根棍子用力拍它的头部使其晕死再杀洗净干净。
当归黄芪乌骨鸡汤的做法步骤图,怎么做好吃
用料 乌鸡 一只(也可半只 当归 5g 黄芪 5g 姜片 葱 料酒 当归黄芪乌骨鸡汤的做法 乌鸡洗净切块 锅内加水 葱 姜烧滚水滚后加少许料酒 肉放入焯水 去肉血与腥气 停火捞出肉 冲洗净上面的油腻放置备用砂锅内放满水 将乌鸡块 葱 姜 当归 黄芪一同放入大火烧沸 然后转小火炖上两三个小时 中间不要加水 水应一次加足量(当归与黄芪可用纱布扎住 方便易取) 小贴士 熬制时我有加进颗大红枣 若喜甜口的可以多加两颗...
当归黄鳝汤的做法,黄芪当归黄鳝汤怎么做好
步骤1.黄鳝杀洗干净;2.斩段备用;3.当归黄芪洗净放入炖锅内;4.把黄鳝倒入炖锅里;5.注入适量的开水,以差不多能没过黄鳝鱼为准;6.盖上盖子,大火炖2个小时;7.调入盐,轻轻搅动均匀,再闷十分钟即可关火食用。
黄芪当归乳鸽汤的做法步骤图,怎么做好吃
用料 乳鸽 2只 黄芪 8克 当归 8克 枸杞 少量 生姜 四、五片 红枣 10颗 料酒 适量 黄芪当归乳鸽汤的做法 乳鸽清洗干净,冷水入锅加入适量料酒焯水 焯好水的乳鸽捞起来再用冷水冲洗一遍。
乳鸽、生姜一起放入炖锅,加适量的水,大火煮开后,转小火炖半小时。
半小时后,加入洗好的红枣、黄芪、当归,继续小火炖1小时~ 一小时后,加入洗好的枸杞,放适量盐调味,再炖2—3分钟即可享用~小贴士 乳鸽比较嫩,炖制时间不宜过久~...
黄芪虾仁汤的制作方法是什么呢? 爱问知识人
用料主料三黄鸡1/2只调料食盐5g鸡精适量当归3g黄芪3g小葱2根水适量当归黄芪鸡汤的做法1.将三黄鸡洗净,剁成块;香葱洗净打结。
2.将鸡块凉水下锅。
3.倒入料酒,大火进行焯制。
4.同时,在另一煲汤锅内加适量凉水,用中小火加热。
5.待到鸡块血沫完全析出,水滚,转为中小火。
6.在开水翻滚处(也就是冒水花的地方),将鸡块逐个用筷子夹出。
这时,另一个汤锅内的水也温热了,将鸡块放入。
为什么要这么做,因为在冒水花的地方夹出肉块,肉块不容易沾上血沫(因为血沫是往锅边靠拢的),从而就省略了再去冲洗血沫这一步,省时省水。
汤锅温水,是因为炖肉的时候一定要用热水,如果用凉水,肉质变得紧实,很不容易熟。
所以大家要记住,给肉类焯水的时候要用凉水,炖肉的时候要用温热的水。
7.将所有的鸡块都夹入到汤锅内。
8.放入葱结、姜片、当归、黄芪。
大火煮开之后转小火一个小时。
9.将枸杞洗净,放入。
继续炖五分钟。
10.放入盐。
11.放入少许鸡精调味即可。