郎个里个浪
材料：柠檬、生盐 [颗粒比较大的，不是我们平常吃的熟盐 ( 细盐 ) 哦] 、甘草 ** 步骤：1）选择品质好的，较生的（选颜色比较青的）新鲜柠檬； 2）2）洗干净后擦干，然后放到干净的锅里翻炒（要小心，不然炒久了可能表皮变薄，里面的汁液会溢出，溢出汁液的柠檬不能要），看到表皮颜色变了，比较干了就可以盛出来放到篮子里晾； 3）3）白天出太阳的时候将这些炒过的柠檬放到太阳下暴晒几天（不用完全干哦），晚上、雨天一定要收回屋内，一定不可弄湿了，请视柠檬的晒干程度决定暴晒天数，晒干的柠檬会出现凹陷，这属正常； 4）4）准备好一个干燥的容器（玻璃﹑塑料均可，但玻璃会好点），将晒干的柠檬放到瓶子里，再加入生盐和甘草，密封盖好（建议在盖盖子的地方垫一层塑料薄膜），然后把弄好的罐罐放到外面暴晒，晚上和雨天都不用收，因为是完全密封的，水也不会进去，慢慢地，生盐就会变成盐水，把柠檬都浸泡了。所以柠檬的数量如果很多，不用一次把柠檬放完，先放一部分，等盐水把之前的那些柠檬浸泡了再加剩下的柠檬，加剩下的柠檬到瓶子里的时候也要继续加盐和甘草哦，不然之前加的盐已经变成盐水，是没办法把新加的柠檬淹没的~~请注意，加柠檬、盐的器具一定要干燥，然后按照前面介绍的密封办法和暴晒方法做就可以了~~ 5 5）当所有的盐变成盐水，把柠檬浸泡起来的时候，你的咸柠檬已经做成功一半了，剩下的就是要等待时间慢慢地浸泡了，泡得越久就越好！只是通常如果可以用的话，也要浸泡一年以上~~ ps：提醒各位在需要用咸柠檬的时候，所使用的夹具（筷子、勺子）务必是干燥的，不然可能会把整罐的咸柠檬弄坏哟~~
咸柠檬的腌制方法
咸柠檬的腌制，首先要把柠檬洗净、擦干、切片。不切片不易腌透且食用不便。如腌制量大，则在容器底部撒一层盐，上放一层柠檬片，再撒一层盐，再放一层柠檬片。最上的柠檬片上再撒些盐。盖上盖，放置在阴凉处，约四、五天即可取出食用。不过如是青柠檬，须腌制14天以上才能食用。这是因为青柠檬在腌制过程中会产生亚硝酸盐----一种致癌化学物质。这种物质在腌制的4小时后产生，至14天含量降到最低。
如何制作柠檬茶和柠檬乐?
柠檬乐做法：把新鲜柠檬切片，然后加入一粒小小的腌渍咸柠檬。再加入冰冻的可乐。
咸柠檬半个搅拌至碎，加入可乐：冰水=1：1。加入半个鲜柠檬，搅拌均匀即可。
功效：夏日饮用柠檬乐，能够生津止渴、清热解毒、助消化。
食用小贴士：（1）应该用长把吧勺，将两种柠檬经过充分的浸泡搅拌以后，它们各自的精华才能与可乐融合，那样，才会有一种最特别的爽快味道。这个浸泡过程不能着急，要至少等上3分钟再喝！
（2）在等待的过程中，你可以充分地享受这个过程，看着柠檬和冰块以及碳酸汽水中的气泡泡相互碰撞，晶莹细密的褐色或透明的水珠将两种柠檬包围，柠檬片的清香慢慢溢出……然后，就可以慢慢品尝啦！
柠檬茶
制作材料：柠檬半个、蜂蜜适量（按照个人喜好，决定用量）、红茶包3--4个（用散装红茶，中国的滇红、祁红，要买锡兰红茶或想喝伯爵茶就得去卖进口货的大超市）
做法： 1、把茶包放入用开水烫过的茶壶，用开水浸一下茶包并倒掉此次的茶水，然后再注入开水泡茶。
2、柠檬切片，每片最好控制在3-4毫米的厚度。切好后就可以把柠檬片放入茶壶中。（我后放柠檬片先泡茶的原因是为了柠檬片可以保持美观完整）
3、泡4-5分钟左右，然后就可以倒入杯子里慢慢享受了！现在可以加蜂蜜调味，或者等茶凉一点再加，会更健康。可以的话在茶杯里加半片薄薄的柠檬片，那就更好看，更好喝了。
做法二
制作材料：柠檬若干个，糖，蜂蜜
做法：1、 柠檬洗净切片放可密封容器中，加糖拌均。
2、 密封后放冰箱，泡一晚即可。
3、 两片柠檬冲入1杯热水，冷却弄温加蜂蜜即可。
注意：1、 一般是1个柠檬加1汤匙糖。这个配量随个人喜好。
2、 蜂蜜不要用热水冲。因为蜂蜜中含有酵素，遇上热水会释放过量的「羟甲基糖酸」，使蜂蜜中的营养成份被破坏。
喝的时候最好再用铁勺将柠檬捣烂，味道会更好。
咸柠檬怎麼吃法
做法1. 将生薏米洗净，浸泡一小时；咸柠檬切片；
2. 猪展洗净，切块；
3. 煮沸清水，放入薏米和猪肉，煮沸后转小火煲一个半小时；将咸柠檬片放入汤中煲15分钟即成。
功效：
祛湿醒胃，助消化和吸收，有防癌功效。
港式饮品咸柠檬七喜制作方法
我教你啦`!
去超市买一瓶柠檬味的七喜,加如点盐水就可以啦.
直接加盐也行,不过不太容易融化.
咸柠檬怎么做
用料：柠檬845g，食盐130g
做法：
1.柠檬洗净擦干。
2.密封罐用开水烫过，擦干。
3.往瓶子里塞入柠檬，然后倒入盐。
4.罐子密封半年，即可食用。
咸柠檬可以做什么菜吃
材料
咸柠檬不知是哪里的特产，东南亚风情的蕉叶餐厅有咸柠檬蜜，潮汕人则说腌咸柠檬一定要用当地柠檬，而广西南宁有道特色汤品咸柠檬鸭汤，香港茶餐厅有咸柠檬苏打水，可能是劳动人民的集体智慧吧！咸柠檬有化气、解暑、消痰、清热之效，今天介绍的咸柠檬薏米汤，祛湿开胃，是酷热时的醒神佳品。2-3人份咸柠檬：2-3个生薏米：150克猪：250克姜：2片水：6碗
做法
1. 将生薏米洗净，浸泡一小时；咸柠檬切片；
2. 猪展洗净，切块；
3. 煮沸清水，放入薏米和猪肉，煮沸后转小火煲一个半小时；将咸柠檬片放入汤中煲15分钟即成。
功效：
祛湿醒胃，助消化和吸收，有防癌功效。
1. 将生薏米洗净，浸泡一小时；咸柠檬切片；
2. 猪展洗净，切块；
3. 煮沸清水，放入薏米和猪肉，煮沸后转小火煲一个半小时；将咸柠檬片放入汤中煲15分钟即成。
功效：
祛湿醒胃，助消化和吸收，有防癌功效。
咸柠檬有什么功效
咸柠檬功效有下面这些:
1、袪痰: 更鲜为人知的，是柠檬也能袪痰，且袪痰功效比橙和柑还要强。 将柠檬汁加暖水和盐，饮之可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出，十分灵验。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以纾缓喉痛、减少喉咙干涸不适。
2、另外，每天早上在还没有进任何食物前喝一杯柠檬水，不但可以加强肠胃蠕动、治疗便秘、排出体内毒素、达到美容的功效，还可以去除口腔异味，消除口臭。
3、柠檬片泡水喝的最直接的功效就是美容，每天早晨喝一杯热柠水的习惯，柠檬汁的份量以半只柠檬为宜。
这会使眼睛更有神、皮肤更红润。如果在水中多加一些柠檬汁，还会起到清除体内垃圾的作用。常喝柠檬茶:润喉、美容两不误，其实除了美容外柠檬还可以预防疾病。如果长期喝，肯定会是个健康的小美人。
拓展资料：
柠檬鲜果的用法:
鲜柠檬直接饮用：将柠檬鲜果洗净，横切成2mm厚的片，去种子后直接放入杯中沏凉开水，加入适量冰糖即可饮用。
制糖渍柠檬：将柠檬洗净，切片、去籽后，按1千克柠檬片2~3千克砂糖的比例，采用一层柠檬一层糖的方法装入瓷罐或瓶中封严，一周后即可饮用(糖尿病患者可采用盐渍,方法同糖渍，食盐用量为柠檬量的25~30%) 。
柠檬用于烹饪：烹饪有膻腥味的食品，可将柠檬鲜片或柠檬汁在起锅前放入锅中，可去腥除腻。
柠檬鲜果美容：将柠檬洗净切片后，放入凉开水中3~5分钟，即可用于敷脸、擦身、洗头。长期使用，可融蚀面部、身上的色斑，达到发如墨瀑，面如美玉，如凝脂，光彩照人的效果 。
柠檬除臭保鲜：将2~3斤柠檬鲜果裸置于冰箱或居室内，对清除冰箱或居室中异味可起较好的作用。切片放于泡菜坛中，可以除白，使泡菜清脆爽口。
