内涵精神病筱筱
材料：
高筋面粉 300克/ 干酵粉 6克/ 砂糖 15克/ 盐 5克/ 鸡蛋 45克/牛奶 150克/黄油 9克/上光用蛋液 少许。
做法：
1.在容器里放入牛奶和黄油，用微波炉加热30秒，然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀。
2.加入干酵粉，用打蛋器搅散开，然后加入砂糖，盐，和鸡蛋，搅拌均匀。
3.先加入三分之一的面粉，用打蛋器搅拌均匀后，再将其余的面粉都倒入容器，用筷子搅拌成面团，不用揉面，据说这样可以更加加速发酵。
4.把盛面团的容器上面盖一层保鲜膜，然后再盖一层浸湿后稍稍搅干的厨房用纸。放入微波炉，加热30秒钟，然后取出放在洒过面粉的案板上，揉成光洁的面团，盖上一层烤箱纸，再盖上一层刚才的湿厨房用纸。静置20分钟，作为第一次发酵，面团比原来的大2倍，就说明发酵完成。
5.将面团放在案板上，轻轻积压掉空气，然后分块做成自己喜爱的面包造型，（我这次是做实验，所以只是做了简单的圆面包形状），上面再轻轻的盖上一层烤箱纸，同样再覆一层湿厨房用纸。放入微波炉用解冻模式加热30秒，取出放入垫有烤箱纸的烤盘，静置10至20分钟作为第二次发酵，等面包发至原来的2倍大，就可以了。
6.将发酵完成的面包胚上，涂上上光的蛋液，撒上黑芝麻之类的装饰，放入180度预热的烤箱烤15-18分钟即可。
烤箱做面包：
1、面粉加适量干酵母，加鸡蛋4只，奶粉适量，糖一齐用水调面，面要稀一些，用筷子调面即可。2、先将烤盘里放少许油，将发酵好的面加少量小苏打水用筷子用劲朝一个方向搅和，将搅好的面倒进烤盘抹平后撒上洗净的葡萄干，醒点15分钟。3、烤箱预热3分钟后将烤盘放进，烤制5分钟后拿出在表面刷上蜂蜜，继续烤制15分钟即可。
怎样用烤箱才能把面包片烤脆
把面包切成片，抹上黄油，放上火腿片，奶酪片等原料，烤箱温度180℃，烘烤3分钟即可。
除此之外，还可以用下面加热方式：
方法一：170度上下火，预热4分钟，放进去烤1分钟；
方法二：预热5分钟后关火，放进去大概1分钟就拿出来；
方法三：100度不预热，直接放进去烤10分钟。
扩展资料：
好的电烤箱，应该做到密封良好，这样才能减少热量散失。烤箱的开门方式大多是从上往下开，因此要仔细试验箱门的润滑程度。箱门不能太紧，否则用力打开时容易烫伤人；也不能太松，防止使用中不小心脱落。而电烤箱内部烧烤盘、烧烤架位越多越好。
电烤箱是温度骤变大的电器，所以要求烤箱用料厚实安全。烤箱材料质量高的产品需要采用两层玻璃，和行业高标准0.5mm厚冷轧板或不锈钢面板材料。中高档的产品至少应该有3个烤盘位置，能分别接近上火、接近下火和位于中部。此外，烤箱内部是否便于清洁也是考察的重点。
烤箱一般都不能自动调节温度，烤箱的温度调节器就是一自动开关，达到它的设定温度就停止工作，低于温度再继续加热。如果要控制温度，只能人为去隔几分钟开开关关一下。
参考资料：
用烤箱烤面包 （不是制作面包 而是把切片面包放入烤箱中 然后把面包的表面烤的焦黄）
烤箱170度上层10分钟即可
推荐切片面包吃法
早餐吗？我也是吃切片面包的。您有面包烤炉或烤箱吗？有的话就很方便了。
我的早餐如下：
1.事先准备好：果酱、有盐黄油、西式火腿或煎好的荷包蛋（可有可无）、牛奶、果汁、咖啡（煮好）、方糖；（如有可能，再准备点麦片粥）
2.把切片放入面包烤炉或烤箱烤制至两面焦黄即可取出；食量小，烤两片，食量大烤四片；
3.把果酱，黄油抹在面包上，中间夹上火腿或荷包蛋即可食用
4.还有牛奶、果汁及咖啡，好一顿丰盛的早餐呐！
以上的吃法可以组合成多种方法的。
再要简单的话，那就烤制后直接抹上果酱黄油即刻食用亦可。
—— 供您参考
做三文治用的方包拿出来切片后用电烤箱烤要烤多久啊？多大温度？
切片面包可以烤，烤时温度要调的高一些，时间也不易过长，这样面包既能烤热还不至于太干。先预热烤箱200度，上下火，烤2-3分钟，或跟据你自己的需要控制温度和时间。道理和多士炉是一样的。
用烤箱做面包
你说的切片面包应该指土司，你要是没有基础的话就先找点资料看看，一般来说面包里有两种材料决定产品的松软度，不同的配比口感不同，油一般10-15%，糖一般15-20%，正常的做出来就比较松软了，做面包这个没有精确之说，影响的因素太多，打面，分面，成型，发酵，烘焙从专业角度讲无一要求不高。我这有一个配方是从王森学校的教案里摘录的，仅供参考。
高筋面粉： 1000 砂糖： 200 盐： 10 鸡蛋： 120 奶粉： 40
酵母： 10 改良剂： 5 水： 500 奶油： 100
如果要教案的话，可以留邮箱索取。更多
需要。。。13740079@qq。com
求教案。谢谢
抱歉，你提供的邮箱有问题，邮件发送不了。
137400779@qq。com 不好意思哈
怎么用烤箱热面包
方法一、170度上下火，预热4分钟，放进去烤1分钟；
方法二、预热5分钟后关火，放进去大概1分钟就拿出来；
方法三、100度不预热，直接放进去烤10分钟；
在家里，用小烤箱怎样烤面包
以下为小烤箱烤面包的做法：
准备好用料： 小麦粉、牛奶、砂糖、盐、酵母、鸡蛋、牛油
1、拿了一个不粘锅当容器，把所有料都混在一起，用手揉到一起。（切记要洗手）
2、揉几分钟后用保鲜膜盖起来放到温暖的地方，发酵一个小时。如果室温太低，可以把锅移到电饭锅上面，用点点余温来帮助发酵。
3、发酵到原来的一点五至两倍大。注意酵母要放够，等待时间要充足，这样后期的面包才能膨胀松软。
4、拿出发酵好的面团，然后做出自己想要的形状。
5、烤箱预热至60度，放入面包。如果觉得面包的发酵不完全，可以通过烤箱的温度协助一下二度发酵。过十分钟后，上调到200度。预计烤15分钟。
6、面包的颜色偏淡，可以用刷子刷一层蜂蜜上去，能增加香味以及色泽。
7、刷完蜂蜜后再烤8分钟左右（切勿离开，否则容易焦），颜色变得很好看。
8、出炉后放在烤网上晾凉即可切片食用。
烤面包的小窍门
1、配方中牛奶的量要根据高筋面粉、全麦面粉和即食燕麦片的吸水性调整用量，软欧的面团需要比普通面包的面团软一些。
2、配方中可以随意加入自己喜欢吃的口味或家中现有的，比如：核桃、葡萄干、开心果、杏仁等等。
3、家中没有厨师机的，可以用手揉或面包机揉面，制作软欧面团不需要揉至完全阶段，即拉出手套膜的状态。
4、制作面包一般需要进行2次发酵和1次中间松弛，具体发酵时间要根据气温变化掌握时间，如果家中有发酵工具可以借助它们来帮忙，比较容易掌撑时间和温度。
5、面包烘烤的时间和温度仅供参考，具体根据自家烤箱情况做调整。
参考资料来源：
