食材用料:
面粉
胡萝卜
鸡蛋
虾皮
香菇
葱
姜
鸡精
香油
菜谱做法:
1.面粉加入适量的水揉成面团。饧至10分钟。
2.鸡蛋炒熟剁碎。
3.虾皮加入葱姜碎炒香。
4.胡萝卜擦丝剁烂,用油炒软。
5.加入剁碎的香菇。
6.倒入鸡蛋碎虾皮盐鸡精香油搅拌均匀。
7.将饧好的面揉成条,切成小剂子。
8.取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。中间放入馅料。
9.包成饺子。把包好的饺子中间有间隔的码放好.
10.锅中放水,水开后下饺子,煮至浮起时,反复点水两次即可捞出食用。
菜谱小贴士:
胡萝卜剁碎后要用油炒熟,胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,是脂溶性维生素,只能溶解在油脂中,才能在人体的小肠粘膜作用下,转变为维生素a而被吸收。
家里的红皮萝卜圆的那种很辣的,怎么做饺子馅好吃,蒸饺也行,家人要吃而我不会弄萝卜馅的,跟猪肉一块...
不管是,白皮,还是红皮。
萝卜,经过加过烹饪后,都不会辣的。你所说的,红皮萝卜,生吃是有点“辣”(正确应不叫辣,具体的叫法只有找下生物书来查查了)
要做,萝卜饺馅,肉先做肉的,萝卜做萝卜的,肉就做成平时的肉未就行了。萝卜,切片,在切成小丁,跟肉混拌,就成了。。没什么的。
要加入葱,姜,条件准许的话,可放少许,现靡的胡椒粉。
红萝卜包饺子怎么做法
用料
主料 红萝卜400g鸡蛋6个饺子皮400g
调料 食盐适量、鸡粉适量、姜适量、调和油适量、五香粉适量
红萝卜水饺的做法
1.红萝卜削皮
2.擦丝
3.锅烧略热放油,放姜碎爆香。
4.倒入红萝卜丝大火炒,至变色变软,加盐翻均匀出锅。
5.鸡蛋加盐适量,稍稍打散,清是清黄是黄。
6.大火烧热油,中火倒入鸡蛋,迅速翻炒两下关火,利用余热再炒几下。
7.将炒好的红萝卜、鸡蛋,葱、鸡粉、五香粉,(也可以加点香油),混合拌匀。
8.买来的水饺皮
9.开包
10.烧水至开,加点儿盐(避免沾锅)放入包好的水饺,开锅点一次水,再开锅就捞(就是皮熟的时间)。
红皮圆萝卜素馅饺子的做法是?
1、面粉加入适量的水揉成面团。饧至10分钟。
2、胡萝卜擦丝剁烂,用油炒软。
3、倒入鸡蛋碎虾皮盐 鸡精 香油搅拌均匀。
4、把包好的饺子中间有间隔的码放好。
5、锅中放水,水开后下饺子,煮至浮起时,反复点水两次即可捞出食用。
红皮萝卜现在上市了,请问可以用来包水饺吃吗?需要踔水吗?
你是说现在上市的红皮罗卜\也就是叫水萝卜\剁碎后用盐水杀一下\不然馅中\水份太大\包的皮不好捏住\
蒽蒽^ω^ 谢谢
东北红皮大萝卜能包饺子吗
当然能 我家里就经常吃萝卜馅!放点香菜味道!非常好!
红皮萝卜和香菜一起能做饺子馅吗?
可以啊 , 香菜属于芳香开窍的食品,可以使红皮萝卜中的营养更好的发挥。