破名真难起685
麻辣莲藕丁的做法
1.
准备好的食材
2.
把菜都切成丁备用
3.
切好的莲藕丁用凉水泡一会
4.
锅中加油，油八成热时加入老干妈辣椒酱炒出香味
5.
接着加入青椒拌炒
6.
紧跟着下入莲藕丁翻炒均匀后，加入米醋是为了让莲藕更加的有脆感，
7.
加入生抽和盐大火翻炒入味
8.
这时加入洋葱搅拌均匀就可以出锅了
9.
对了出锅之前要撒上鸡精的哟！洋葱不易过熟负责口感就不那么脆了。
10.
成品
麻辣莲藕丁的家常做法大全怎么做好
麻辣莲藕丁的做法
1.
准备好的食材
2.
把菜都切成丁备用
3.
切好的莲藕丁用凉水泡一会
4.
锅中加油，油八成热时加入老干妈辣椒酱炒出香味
5.
接着加入青椒拌炒
6.
紧跟着下入莲藕丁翻炒均匀后，加入米醋是为了让莲藕更加的有脆感，
7.
加入生抽和盐大火翻炒入味
8.
这时加入洋葱搅拌均匀就可以出锅了
9.
对了出锅之前要撒上鸡精的哟！洋葱不易过熟负责口感就不那么脆了。
10.
成品
凉拌麻辣藕的做法
主料：莲藕6节
辅料 ：麻辣酱 葱、姜、蒜 食盐 白糖 鸡精 黑胡椒香油 桂皮、八角、卤料包
秘制凉拌麻辣藕片的做法步骤
1.把桂皮、八角、干辣椒一级卤料包放入锅中，加适量水（淹没藕就好了）大火煮开；莲藕去掉两端，去皮洗净；卤水煮开后放入莲藕，中火煮20分钟左右（依个人口味）
2.把卤制好的藕段切成藕片备用！厚度依个人口味！
3.麻辣凉拌汁制作：1、中火把油加热之五成加入白糖、食盐；然后放入姜、蒜、葱白；然后放入辣椒粉；然后是麻辣酱；调匀出香撒入黑胡椒粉.
4.把切好的藕片放入锅中，反复翻动让麻辣汁均匀分布在藕片上！
5.撒入葱花，淋入香油拌匀装盘！
凉拌麻辣藕的做法
主料：莲藕6节
辅料 ：麻辣酱 葱、姜、蒜 食盐 白糖 鸡精 黑胡椒香油 桂皮、八角、卤料包
秘制凉拌麻辣藕片的做法步骤
1.把桂皮、八角、干辣椒一级卤料包放入锅中，加适量水（淹没藕就好了）大火煮开；莲藕去掉两端，去皮洗净；卤水煮开后放入莲藕，中火煮20分钟左右（依个人口味）
2.把卤制好的藕段切成藕片备用！厚度依个人口味！
3.麻辣凉拌汁制作：1、中火把油加热之五成加入白糖、食盐；然后放入姜、蒜、葱白；然后放入辣椒粉；然后是麻辣酱；调匀出香撒入黑胡椒粉.
4.把切好的藕片放入锅中，反复翻动让麻辣汁均匀分布在藕片上！
5.撒入葱花，淋入香油拌匀装盘！
麻辣藕片的做法，家常麻辣藕片怎么做
麻辣藕片的做法
材料
莲藕150g剁椒1汤匙生抽1汤匙老抽1茶匙醋1茶匙辣椒油1茶匙盐1茶匙糖1/2茶匙辣椒粉1茶匙花椒粉1/2茶匙葱1根，切成葱花
做法
1
莲藕去皮切片
2
放入滚水中煮3-4分钟，直到莲藕全熟，之后取出冷却备用
3
在碗中将所有调味料放入碗中，搅拌均匀
4
装盘即成
麻辣藕片的做法，家常麻辣藕片怎么做
麻辣藕片的做法
材料
莲藕150g剁椒1汤匙生抽1汤匙老抽1茶匙醋1茶匙辣椒油1茶匙盐1茶匙糖1/2茶匙辣椒粉1茶匙花椒粉1/2茶匙葱1根，切成葱花
做法
1
莲藕去皮切片
2
放入滚水中煮3-4分钟，直到莲藕全熟，之后取出冷却备用
3
在碗中将所有调味料放入碗中，搅拌均匀
4
装盘即成
麻辣莲藕的家常做法大全怎么做好吃视频
食材明细
湖藕一节
香葱10g
生抽15ml
蚝油10ml
剁辣椒1勺
蒜3瓣
鸡精5g
芝麻油5ml
醋1匙
姜1块
微辣口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度
麻辣藕的做法步骤
1
藕削皮洗净
2
放入高压锅隔水蒸15到20分钟
3
同时备调料准备调调味汁
4
姜蒜切末，再加入其它所有调料混合在一起拌匀。
5
调味汁做好备用。
6
15分钟后高压锅上汽关火，注意要等锅里的汽放完后再打开锅，以免被蒸汽所伤。我一直用这种最老式的高压锅，外婆家传下来的。:-p
7
蒸好的藕拿出来切片装盘。
8
淋上调味汁。吃的时候拌匀，充分入味。
9
夹起一块来，鲜香咸辣粉糯，炒光。:-p
麻辣莲藕的家常做法大全怎么做好吃视频
食材明细
湖藕一节
香葱10g
生抽15ml
蚝油10ml
剁辣椒1勺
蒜3瓣
鸡精5g
芝麻油5ml
醋1匙
姜1块
微辣口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度
麻辣藕的做法步骤
1
藕削皮洗净
2
放入高压锅隔水蒸15到20分钟
3
同时备调料准备调调味汁
4
姜蒜切末，再加入其它所有调料混合在一起拌匀。
5
调味汁做好备用。
6
15分钟后高压锅上汽关火，注意要等锅里的汽放完后再打开锅，以免被蒸汽所伤。我一直用这种最老式的高压锅，外婆家传下来的。:-p
7
蒸好的藕拿出来切片装盘。
8
淋上调味汁。吃的时候拌匀，充分入味。
9
夹起一块来，鲜香咸辣粉糯，炒光。:-p
