男孩-_-不老
美式寿司卷的做法讲究
材料
米饭200克，海苔1张，胡萝卜半根，黄瓜1/4根，鸡蛋1个，火腿30克，肉松10克，食盐1克，白醋6克，白糖3克
做法
1、刚煮熟的白米饭，趁热加入白醋及白糖、盐拌匀。
2、将拌匀的米饭放置自然凉，盖上保鲜膜防止米变干。
3、鸡蛋打散成蛋液，平底锅用纸巾抹一层植物油，倒入蛋液，用小火煎成蛋皮，掀起反面煎至表面金黄色即可。
4、将黄瓜、胡萝卜、火腿、蛋皮切丝。
5、取一张寿司竹帘，铺上寿司海苔，在表面平铺上米饭。
6、将黄瓜条、胡萝卜条、火腿、蛋皮、火腿铺在下方。
7、由下而上将寿司卷起。
8、卷好的寿司，放置定形10分钟。
9、用利刀将寿司切段即可。
小诀窍
1、搅拌寿司饭时，饭勺千万不可以垂直搅拌，否则会造成米饭过度松散。
2、未用完的寿司醋可放置阴凉处保存，留待下次使用。
3、使用中的饭团饭或寿司醋饭记和要用保鲜膜覆盖，这样可以保持湿度和温度，避免饭粒变干而无法捏制成团和寿司，而且会影响口感。
4、制作寿司的海苔有的品质不好，容易被米饭沾湿，切件的时侯不容易成形，如果出现这种情况，建议换不同的品牌。
吃寿司要什么材料
生产制作
选料
寿司的种类很多，而且在原料的选择上范围也很广。寿司常用的主要原料为寿司米和日本粳米，其特点是色泽白净，颗粒圆润，用它煮出的饭不仅弹性好，有嚼头，且具有较大的黏性。
包卷寿司的外皮所用的原料，以优质的海苔、紫菜、海带、蛋皮、豆腐皮、春卷皮、大白菜等为常见。
寿司的馅料丰富多彩，且最能体现寿司的特色。馅料所用的原料有海鱼、蟹肉、贝类、淡水鱼、煎蛋和时令鲜蔬，如香菇、黄瓜、生菜等等。
配比
寿司的配比指的是煮寿司饭时米和水的比例，调制寿司醋时盐、糖、醋的比例，以及调制寿司饭时醋和饭的比例。
1 米和水的比例
寿司米淘洗净，沥干水，盛入电饭锅中，按米和水1∶1的比例掺入清水，煮熟成寿司饭。注意，如果一次煮的寿司饭较多（5份以上），就应适当减少水的用量，例如6碗米只需加5碗水即可。另外，若想增加饭的黏性，亦可在米中加入少量的糯米。
2 盐、糖、醋的比例
寿司醋是寿司的基本调味料，它是用盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的。调制时将盐、糖、醋和匀，放入锅中加热，晾凉后即可使用。注意，加热时不可令其沸腾，以免降低醋的酸味。
3 醋和饭的比例
调制寿司饭时，通常是将1碗寿司醋加入到5碗寿司饭中，搅拌均匀即成。注意，寿司饭需保持40℃左右的温度，搅拌时最好使用木勺和木制的盛具，且要用木勺对加了醋的寿司饭进行“排剁”，以将其搅匀。
佐味料：
正宗的寿司可以有酸、甜、苦、辣、咸等多种风味。因此，吃寿司时，应根据寿司的种类来搭配佐味料。例如，吃卷寿司时，因馅料中有生鱼片、鲜虾等，就需要蘸浓口酱油并涂抹适量的绿芥末；而吃手握寿司时则最好不要蘸酱油，这样才能吃出它的原味。
除了浓口酱油和绿芥末以外，寿司还有更重要的佐味料——醋姜。吃寿司时佐一片醋姜，不仅有助于佐味，而且能使寿司变得更加清新味美。
配料：
寿司必须的材料是米饭。正宗日式寿司用的是肥小而稍带甜味的日本珍珠米。米饭煮熟后，加入适量的寿司醋、糖、盐等调味，待降温后才用来制作寿司。
木木s创意寿司 文三店怎么样
小小的一家店，不仔细逛，还真是不容易被发现，就在文三路上东方通信的对面，秋叶小汀的旁边因为店小，所以没有座位或者桌子，你买了智能打包，如果你要的量比较大，最好提前半小时预定，这样可以到店以后就拿走，因为他们的寿司都是点单以后现场制作的，不是先做好，然后放在那里等着出售的，所以很新鲜，这点我觉得很好店里的卫生和环境都蛮好的，吃的比较放心店员的服务态度超好的，本来有很多寿司都是一份份卖的，是不拆卖的，但是我买了其他的以后，实在还很想吃一个北京爱上西雅图，软磨硬泡，要老板单独卖一个给我，老板居然答应了我这个自己都认为是很无礼的请求，单独为我做了一个北京爱上西雅图，赞因为是创意寿司，他们的品种还是很多的，而且你在其它传统的寿司店里是吃不到的，有些名字就很搞怪，比如北京爱上西雅图，彩蝶飞舞，地铁一号，水乳交融扥等味道上面当然是全新的体验，北京爱上西雅图，一片芒果加上三文鱼，包裹着软硬适中，粒粒筋斗的醋饭，很清新，很香甜，不仅有水果的清香，还有鱼的鲜咸，很好吃，他们还在上面加了海苔和沙拉，不会觉得寡淡，很丰富的口感和味觉还有他们的心有所属，用的是别出心裁的紫薯做成的醋饭包裹住土豆沙拉，鱼子，浇上沙拉酱，很好吃，很新奇颜色也很漂亮哦，还有手卷，握寿司，细卷都可以选择真的好想每个口味都来一点次次
广州寿司自助餐
上下九新开左间彩蝶，皇上皇对面。价钱还可以接受，我同条女去食左19碟寿司2杯可乐，都是111埋单，d野好食过隔离那间大禾，（可能上下九那间大禾e家真是好垃圾，又贵味道又5好）。如果你要食的丰富d，可以去恒宝地2的一级棒自助餐，虽然好多野食。不过几贵中午可以考虑，78一位，晚黑就128。平小小的可以去中华广场同埋北京路那2间友和，好似48定58一位，要3蚊茶位。听人讲荔湾路动感小西关里有间有寿司有刺身的，中午48晚黑68，好似几好
大阪有什么好东西
大阪的特产是：京菓子，大阪寿司,鳗鱼菜,河豚,面条,海味煮面（鱼虾、蔬菜与面条合煮）,什锦饭（蒸饭）,煮五香菜串,烤锅铬,烤海味丸子，铁板烧，章鱼烧，拉面。
大阪有一个神社 叫天满宫，这个神社的学业御守（护身符）是很有名的。一个大概人民币100元出头。
景点：
大阪城：16世纪末的霸主丰臣秀吉建筑，是规模壮大的古城。本丸和西之丸为国家特别史迹。天守阁是大阪的象征。
基塔：
是jr站和私铁、地铁起始站集中的梅田、曾根崎地区的繁华街。由现代化高层建筑和地下街组成，是饮食、购物的一大中心。
中之岛：
夹在堂岛川和土佐堀川之间的中之岛，从江户时代就是经济、金融中心。以玫瑰园闻名的中之岛公园、收藏东洋陶器名品的东洋陶器美术馆、以及府立中之岛图书馆和中央公会堂等堂皇的西洋建筑，都是观光名处。
御堂筋、心斋桥：
御堂筋是代表商都大阪的主干道路，充满了独特风格、传统和洗练的魅力。心斋桥是购物和时装的发信地，热闹异常。
米那米：
集中了无数的饮食店、娱乐设施、各种剧场（歌舞伎、文乐、现代剧、演艺、电影）等，是大阪代表性的娱乐街区。
四天王寺：
593年创建的日本最早的官寺。几经烧毁、重建，古朴庄重的各建筑和配置，会使人忆起创建时的情景。
住吉大社：
全国有2,000家以上的住吉神社的总本宫。为祭祀航海安全的保护神于3世纪创建，大社的4栋本殿被指定为国宝。
鹤见绿地：
是花红草绿的大公园。有国内最大的植物馆“盛开的花馆”、玫瑰园、日本庭园、将世界55个国家庭园精华汇集一处的国际庭园，引人注目。
海游馆：
是位于海边的娱乐区天保山的世界最大型的水族馆。以环太平洋各地海洋为主题，展示580种海洋生物。
万博公园：
以冈本太郎作“太阳之塔”为象征在expo'70旧址所建的大公园。公园中有国立民族学博物馆、国立国际美术馆、日本民艺馆等文化设施，还有游园地、国际博览会；无论老幼都会在里面一天乐陶陶（吹田市）。
箕面：
明治之森箕面国定公园，是大阪府内屈指可数的风景胜地，尤以箕面瀑布和红叶之美而著称。还有箕面公园昆虫园，一年彩蝶飞舞（箕面市）。
通天阁：
耸立在大阪市浪速区惠比须东1-18-6、1912年（明治45年）仿照巴黎艾菲尔铁塔制造塔是新世界的象征物1956年（明治31年）10月重建从底部到避雷针的尖端一共103m、到5层展望台一共有91m。相比之下，大阪城的高度只有54m。
从展望台可以眺望到脚下的新世界和天王寺公园、大阪市的景色、由此可见为什么基德没有选择大阪城而在通天阁了。而且在它的顶端安装了天气预测装置、基德在暗号中指的就是这个。
