干粉丝用80、90度的热水泡软,切碎;豆腐用开水加一勺盐泡10多分钟,并切成丁,用油炸至熟透。
2
鸡蛋打散、炒熟
3
将鸡蛋、粉丝碎、豆腐丁加葱花、姜末、胡椒粉、植物油、香油、酱油、盐、鸡精拌匀制成馅
4
将发酵好的面团揉搓排气,分成均匀的面剂
5
取一面剂,擀开
6
放入馅料
7
捏成包子
8
盖上盖子室温醒发15分钟
9
冷水上锅,大火烧开,转小火蒸15分钟。
小贴士
蒸包子就是为了“蒸一口气”,关火之后不要马上打开盖子,过五、六分钟再打开。
土豆馅水饺的做法步骤图,土豆馅水饺怎么做好吃
土豆馅水饺的做法
粉条洗净放在水里泡软
油热好5-6成热,鸡蛋打散倒在锅里搅动,等鸡蛋熟后,到在盘子里备用
土豆削皮,切片-切丝-切丁(尽量切的碎一点),加盐杀杀水,挤净水,备用
粉条捞出,切碎放进土豆丁里,鸡蛋放凉放进土豆丁里,葱花切碎,放进土豆丁里,加盐,胡椒粉,花椒粉,鸡精适量搅拌在一起
然后,就可以包了
鸡蛋粉条饺子怎么做如何做好吃
主料鸡蛋 韭菜 粉条 面粉
鸡蛋粉条饺子的做法步骤
1. 1.适量面粉和好醒半小时
2.将粉尽量剁碎,因为我在学校宿舍,条件有限,只有土豆粉,凑合着拿小刀切了下
3.鸡蛋韭菜放点盐炒熟,然后倒入切好的粉条放调料一起炒熟
4.醒好的面擀成面皮,还是因为宿舍条件有限所以我擀了很大的面皮,嘻嘻
5.把陷包进皮里
6.烧开热水下饺子待煮熟就可以开动喽>_<
土豆、洋葱、粉条、香菇。鸡蛋 这样可以做饺子陷吗?
洋葱、香菇、鸡蛋搭配可以,土豆不行,粉条不可以,不过粉丝可以。 鸡蛋,韭菜,粉丝也是很好的搭配啊。
茄子粉条馅饺子怎么做
- 用料 -
茄子
3个
粉条
一把
鸡蛋
3个
葱
5根
姜
一小块
调料
适量
盐
适量
十三香
适量
大豆油
适量
鸡精
适量
把做法保存到手机
- 做法 -
1.
茄子切丁,放点食用盐,稍腌一会

2.
把水分积压出来放盘

3.
葱切好备用

4.
姜切好备用

5.
鸡蛋打好备用

6.
茄子放锅油炒

7.
打好的鸡蛋倒入锅里翻炒,翻炒过后放凉

8.
把调料,葱,姜粉条放入锅内拌匀

9.
饺子馅就做好了

10.
饺子皮的做法

11.
切段、赶皮

12.
开始包饺子了

13.
热乎乎的饺子盛碗,开吃啦!

胡萝卜木耳粉条可以做饺子馅吗
胡萝卜、木耳、粉条可以一起做饺子馅。具体做法如下,首先准备材料:胡萝卜、土豆、木耳、虾米、粉条、面粉、酵母、盐、花椒粉、葱花、油。
1、胡萝卜洗净去皮切丝、土豆洗净去皮切丝、木耳泡发切碎、虾米洗净、葱洗净切碎备用。
2、起锅倒油,把所有切好的材料放入锅中炒香,然后盛出备用。
3、把面粉、酵母放入面包机,加适量的清水和成面团,然后盖上保鲜膜醒发10分钟。
4、面团醒发好后,揉成长条,然后切成小剂子,再擀成圆形的饺子皮。
5、取一个饺子皮放上适量的馅料,包成饺子,再逐个把所有饺子包好即可。
土豆粉水晶饺子的做法
准备材料:澄粉100g、土豆粉30g、开水170g、香菇5个、芹菜2两 、肉末150g、盐适量、香油适量
制作步骤:
1、和面的时候,因为用的是淀粉,所以,用的水自然不能是冷水,都知道淀粉加冷水是和不出面的,所以,这里需要用滚烫的开水才行。一边加水,一边快速搅拌。
2、把面团揉好以后,放在一边凉一会儿。
3、另一边就可以做饺子馅料, 比如可以加一点胡萝卜,胡萝卜不太容易蒸熟,所以,事先炒一下。
4、当然,包饺子不能全是胡萝卜吧,还是需要一点肉馅的,饺子肉馅里面可以加韭菜、鸡蛋,盐,调好以后,就可以包饺子了。
5、这就是刚刚用淀粉和出来的面包出来的饺子,现在还看不出什么来,跟普通面粉做的饺子没有多少差别。
6、饺子需要上笼蒸,注意,最好是上笼蒸熟,不要下到水里去煮。
7、蒸熟以后的饺子就是这种晶莹剔透的。
土豆粉条大葱能包饺子吗?
土豆和粉条最好是放上一样,它俩一个软乎,一个面乎,放在一起不好吃。