用料 -
金桔二十个
冰糖适量
把做法保存到手机
- 做法 -
1.
把金桔切开两边
2.
把金桔切丝
3.
放锅加冰糖慢熬
4.
凉了把它放进灌里放入冰箱一夜
5.
成品
美味的冰糖金桔酱怎么做好吃又简单，做法
主料
金桔 ：若干
冰糖：300
蜂蜜：适量
柠檬：适量
第一步
将金桔清洗一下，再用盐水泡半小时后放入锅中煮两分钟
第二步
将煮过的金桔捞出后用凉水冲一下，小心烫手，然后将金桔对半切开
第三步
将切开的金桔核挑出来
第四步
把掏干净的金桔再切小点
第五步
开火，把切好的金桔和准备好的冰糖都倒入锅中煮
第六步
先大火煮沸，再改小火慢慢熬
第七步
小火把糖熬化开，慢慢金桔变得颜色更深了，关火前把柠檬切开，把柠檬汁加入锅中
第八步
关火后，将冰糖金桔盛入准备好的干净容器里
第九步
待晾凉后可根据个人喜好放入适量蜂蜜，放入冰箱储存
辅料
具体步骤
金桔酱的做法要去籽吗
金桔酱要去籽。
金桔酱的做法，首先准备材料：
金桔：750克、冰糖：300克、水：300克、柠檬：1个、蜂蜜：适量。
1、300克金桔洗干净，用盐水浸泡半个小时。
2、将浸泡好的金桔用开水煮三分钟，捞出来将金桔切开挑出里面的籽。
3、锅中放入300克的水，放入金桔和冰糖。
4、大火烧开转中火煮十分钟。
5、柠檬洗干净切开。
6、放入榨汁机中榨成柠檬汁。
7、倒入锅中，开锅之后转小火熬20分钟即可。
8、快凉的时候根据个人喜好加入适量的蜂蜜，待彻底冷却了以后装瓶冷藏。
自制金桔酱的做法步骤图，自制金桔酱怎么做
主料
金桔
400g
辅料
水
400ml
土冰糖
200g
步骤
1.准备食材：清洗干净的金桔、土冰糖、水
2.先把金桔清洗干净后再用盐水浸泡30分钟左右，然后用力的搓洗金桔，最后用清水冲洗干净
3.将金桔对半切开
4.用牙签挑出里面的籽哦，这一步不可省略哦，要不然籽在里面是影响口感的
5.将金桔切成细丝，切的越细越好，成口会越漂亮的
6.将切好的细丝，冰糖、水加入汤锅里，开大火煮开
7.煮开后要改用小火慢慢熬掉30分钟左右，期间要不停的搅拌，以免粘锅哦
8.熬到这个状态就差不多了，然后起锅
9.成品出炉
10.趁热倒入用开水煮过的玻璃容器内，然后倒扣，待凉后放入冰箱，这个无任何添加的金桔酱就完成了
小贴士
1、金桔一定要用盐水浸泡杀菌哦；
2、金桔切的越细越好，用温开水充服效果最佳；
3、此酱不有作为药物来治疗，只能作为日常食疗补充维c什么的一种方法。
蜂蜜金桔酱的做法步骤图，蜂蜜金桔酱怎么做
用料
金桔 500克
冰糖 150克
蜂蜜 一大勺
水 250克
柠檬 一个
蜂蜜金桔酱的做法
金桔用盐水泡二十分钟，锅烧开水下金桔煮两分钟，倒点水后把金桔切成小块，去籽，有些人说不去籽功效更好，但是籽会有点苦涩，我为了追求口感，把籽去掉了，记得把金桔的蒂也去掉。蜂蜜金桔酱的做法 步骤1
柠檬对半切开，去籽备用蜂蜜金桔酱的做法 步骤2
黄冰糖150克，用黄冰糖熬出来颜色会更好看蜂蜜金桔酱的做法 步骤3
我用了砂锅，加入250毫升水，水量可以自己斟酌，后面熬到差不多我还加了一点热水，然后加入切好的金桔，黄冰糖，开大火蜂蜜金桔酱的做法 步骤4
水开后转小火，把柠檬汁挤进去，如果要盖盖子，注意水不要扑出来，熬制的过程需要时不时搅拌一下，以免粘底，因为金桔有大量的果胶，会粘底，熬制半小时左右，水份差不多干了就可以了蜂蜜金桔酱的做法 步骤5
熬制好以后放凉到室温，加入一大勺蜂蜜，我用的是结晶蜜，很浓稠，不会稀释金桔酱蜂蜜金桔酱的做法 步骤6
装罐放冰箱冷藏保存，每次喝要用干净的勺子挖出来冲水，也可以拿来抹面包，味道好极了蜂蜜金桔酱的做法 步骤7
金桔酱的做法，金桔酱怎么做好吃，金桔酱的家常做法
金桔酱的做法
材料
金桔1斤柠檬1-2颗冰糖300g
做法
1
金桔洗净擦干,切半取出籽,柠檬挤汁备用
2
金桔与柠檬汁加入果汁机搅成泥
3
金桔泥移入锅中,小火加热,加入冰糖,慢慢搅拌志冰糖融化呈浓稠状
4
玻璃瓶用滚水烫煮后擦干,将煮好的金桔酱倒入放凉冷藏
5
如果想做客家桔酱时,取出适量的桔酱到平底锅小火加热,加入适量辣椒汁,少量盐巴调和,这样桔酱可以泡茶,可以抹吐司,一酱多用不是很好吗 ^_^
止咳金桔酱的做法步骤图，止咳金桔酱怎么做
用料
金桔 1斤
冰糖 350克
水 适量
止咳金桔酱的做法
用盐水浸泡半小时，然后把水倒干净，再撒盐搓洗，把表面的蜡洗干净。
锅里加入冰糖中火慢慢融化
在融化冰糖的时候来切金桔（如果时间充裕可以切成一片片的，更快熬好）
冰糖溶化后转大火放入金桔，大火翻炒1分钟转小火，盖上盖子慢慢熬～（期间可以翻炒两次，把边上比较没那么容易熬到的金桔炒到中间熬）大概熬半个小时左右金桔成粘稠状就可以啦（见图5）
熬到水干汁稠，如上图，就可以熄火啦～放凉了装进密封瓶就可以啦～
金桔酱的做法，金桔酱怎么做好吃，金桔酱的家常
1、将金桔洗干净,用盐水浸泡10分钟冲洗干净。
2、将金桔对半切开，去掉籽。
3、将金桔切碎（我比较懒，尽量切碎些），加入白砂糖，盖保鲜膜入冰箱腌制24小时（如果着急可减少时间但最好不少于2小时。）
4、腌好后的金桔。
5、将腌好的金桔倒加入60ml清水,用小火煮开加入冰糖,小火煮至冰糖融化,水份增多,继续煮。
6、用铲子不断搅拌防止糊锅，大概25分钟左右金桔酱粘稠即可
