是速冻玉米粒还是罐装的玉米粒,不管哪一种都可以做金玉满堂这道菜,如果是生的玉米粒你就需要提前将玉米粒煮熟才能使用,做法简单,可以做甜品也可以做菜。做法如下:将黄瓜、胡萝卜切成小丁备用;从超市中买小的糯米圆(可在汤圆专柜中寻找,就是没有馅料,大约周长为1厘米左右的糯米球),下锅煮熟备用;起火锅里放入少量水并加入白糖,量可根据自己口味选择;将白糖煮化后放入之前煮熟的玉米粒,中火微炖,放入糯米圆,再依次下入胡萝卜丁和黄瓜丁,用少量水淀粉勾芡,起锅完成。咸味的做法为起火,锅中放入少量底油,放葱姜爆锅,后依次下入煮熟的玉米粒和糯米圆翻炒后,在下入胡萝卜丁和黄瓜丁,并放入盐和味精调味,后加入少量水淀粉勾芡,起锅。
我的建议是做甜味的比较好吃,也是餐桌上的一道甜品。不知道对你有没有用,是不是你需要的。
玉米粒做法
食材明细
玉米粒适量
胡萝卜适量
黄瓜适量
葱花适量
盐适量
鸡精适量
咸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
香甜玉米粒的做法步骤
1
胡萝卜和黄瓜分别切成丁,葱花切碎
2
玉米粒是在超市买现成的,回家先用凉水泡一会,再烧水焯一下
3
锅里放入适量的食用油,油热加入葱花爆锅,随后倒入玉米粒翻炒
4
玉米炒两分钟放入黄瓜,随后放一点盐,再炒两分钟(不要放太多盐,会影响玉米的甜味)
5
最后加入胡萝卜翻炒一分钟,临出锅前加入一点点鸡精
6
可以当家常菜吃
7
还可放在面包片上,可以放点沙拉酱,两片面包夹在一起,就变成香甜玉米三明治
晒干玉米粒的家常做法
晒干的玉米粒可以用来炒鸡蛋,下面是具体做法:
准备材料:鸡蛋2个,玉米粒80克,盐适量,油适量
1、把玉米粒倒入碗中,再把2个鸡蛋一起打进碗里。
2、把玉米粒和鸡蛋用筷子在碗中搅拌至均匀。
3、灶上把火打开,在平底锅里倒入一点点的油。
4、把刚刚搅拌好的玉米鸡蛋液倒入锅中煎起来。
5、翻面后关火用余温煎玉米鸡蛋液的另一面。
6、这样玉米鸡蛋就完成了,可以用铲子切碎也可以整块食用。
玉米粒有几种做法
食材:2根玉米
配料:适量油适量淀粉适量玉米粉
做法一
玉米剥粒,放在锅里煮熟。
淀粉和玉米粉混合拌匀。
捞出煮好的玉米粒,控水。
放在淀粉粒拌匀。
锅烧热,放油。
放入玉米粒摊匀。
中小火煎3分钟,放入油漫过玉米粒。
再煎3分钟,到出多余的油。
切片盛盘。
做法二
将新鲜玉米洗干净,放水中煮10分钟,捞出晾凉,取下玉米粒备用
在玉米粒中倒入干淀粉,拌匀,若觉得很干,需要加一点点水,使玉米粒充分的裹上淀粉
取一平底锅,将锅烧热,锅底放一点油,将玉米粒倒入,推平整
开小火慢煎5分钟,不要去推动它,可轻轻摇转锅子,注意观察,小心底部焦掉或者受热不均匀
煎至成型不散开了,再倒入油,没过玉米饼。开中火,将油升温至7成热,大概需要3-5分钟,炸至玉米饼金黄酥脆即可,关火,将油倒出,撒上白砂糖,出锅装盘
包装袋玉米粒的做法
玉米粒的做法
一、松仁玉米
食材:玉米、胡萝卜、豌豆粒、松仁。
做法:
1、新鲜玉米用刀将玉米粒切下,胡萝卜切丁,豌豆粒、松仁备用;
2、锅中水沸后,加少许油和盐,放入豌豆粒煮七八分钟,捞出备用,放入玉米粒煮两三分钟,捞出备用,葱切末备用;
3、锅中油热后,放入葱花炒香,胡萝卜丁翻炒均匀,放入豌豆粒、玉米粒翻炒两分钟;
4、加盐和蘑菇精调味,放入松仁翻炒均匀即可。
二、尖椒玉米粒
食材:新鲜玉米300克、青尖椒100克、橄榄油15ml、干花椒10粒、水30ml、盐适量。
做法: 小吃的做法
1、将新鲜玉米,洗净沥干水分待用;将青尖椒洗净后切成小丁待用;
2、锅中油烧至7成热后,放入大蒜片、干花椒炒香,再倒入玉米粒翻炒炒匀,加水;闷至玉米变软,锅中水分收干;
3、放入青椒翻炒断生,加盐调味道即可。这道菜清爽可口,是白粥的最好搭配,适合夏季食用。
三、橄榄油玉米水果沙拉
食材:苹果1个,猕猴桃1个,甜玉米1根,蓝莓果酱
做法:
1、锅中加水,放入甜玉米,加少许盐,将玉米煮熟。
2、煮玉米的时候,我们来处理其它的食材。
苹果洗净后,用挖球器挖出果肉,将果肉泡入淡盐水中。同样的方法,挖出猕猴桃果肉备用。
3、玉米煮熟后,取粒,和苹果果肉、猕猴桃果肉一起倒入大碗中,加1勺橄榄油,拌匀。
4、蓝莓果酱撒入拌好的沙拉内,即可。
苹果果肉容易氧化变色,用淡盐水浸泡一下,可防止苹果变黄变暗。
煮玉米的时候,加一点点盐,可以使煮熟的玉米更甜。
四、山药玉米煲牛蒡
食材:玉米、野山药、牛蒡、蟹味菇、红枣
做法:
1、野山药刨皮切滚刀块待用。
2、牛蒡洗干净,用刀刮去牛蒡表面的皮,然后切斜刀片待用。
3、玉米洗干净,然后切块待用。
4、蟹味菇切除根蒂,红枣洗干净待用。
5、生姜洗干净,菜刀将整只姜略拍待用。
6、平底锅中倒少许橄榄油,将野山药略微煸炒。然后倒入瓦罐中、放入牛蒡片、姜结,加足水,大火烧开,调中火熬制3小时。
7、熬制3小时后,放入玉米块、蟹味菇、红枣继续熬1小时。
8、最后调味加盐、蘑菇精、少许胡椒粉。ok啦!
速冻玉米粒的做法?
准备材料:速冻玉米粒300克、火腿肠1根、黄瓜1根、油4克、盐一汤匙、五香粉2克、葱半根、姜两片、酱油适量。
第一步:将所需要的材料准备好。
第二步:将所需要的材料全部洗净切块备用。
第三步:热锅下油,爆香葱姜蒜。
第四步:葱姜蒜爆香后,放入所有食材下锅翻炒。
第五步:向锅内撒放适量食盐和酱油调味。
第六步:盛出装碗就可以食用了。
老玉米粒如何做好吃?
先用温水泡半天。。然后用电饭锅煮几个小时就行了。。然后可以用它来做稀饭。。或者可以加点黄豆磨成豆浆。。。
玉米粒怎么做
新鲜玉米1根,松仁50g,青椒1根,红椒1根,小米椒2个,盐3g,糖3g,牛奶3汤匙
香甜松仁玉米粒的做法
1.将玉米煮熟后剥粒,青红椒切末
2.不要倒油,将松仁放入锅中,用小火慢慢将松仁焙香
3.待松仁变微黄色,表面泛油光时,盛出自然冷却
4.锅中倒入油大火加热至7成热时,倒入玉米粒
5.倒入青红椒末,翻炒一分钟
6.根据个人口味加入适量盐
7.根据个人口味加入适量糖
8.倒入3汤匙牛奶,搅匀
9.待牛奶快收干汤汁时,放入松仁即可