屎前驹饿
油炸烧饼材料：面粉1000克，白糖300克，桂花20克，芝麻100克，核桃仁、青梅各25克，小苏打粉适量，芝麻油25克，花生油2500克（约耗350克）。步骤：1.盆内放入面粉300克，把烧至六七成热的油250克倒入面粉盆内搅拌成油酥面，晾凉。2.碗内放入面粉50克，核桃仁、青梅均切成小丁放入，再加入白糖、桂花、芝麻油一起拌匀成馅。3.小苏打粉放入盆内加温水和其余的面粉和成面团，略饧，擀成大面片，包上油酥面，卷成卷，搓成条，摘成每个约25克的小面剂，按扁包入馅料，即成烧饼生坯。4.锅内加油烧至五成热，将烧饼生坯粘上芝麻放入油锅炸熟即可。制作要领：油炸时温度不宜过高，以免外焦里不熟。
街边卖炸烧饼炸菜串里面抹的酱怎么做的。
准备材料：面粉100克、水200毫升、老抽15克、白砂糖20克、食用油20毫升、五香粉5克、盐2克
一、首先准备好面粉
二、水，老抽，白砂糖，搅拌均匀
三、锅中倒入食用油，预热
四、面糊倒入锅中
五、加入五香粉，盐
六、中火翻炒均匀
七、最后装盘即可抹在烧饼菜串上使用。
油炸烧饼的做法步骤图，油炸烧饼怎么做好吃
用料
材料
油
登封焦盖芝麻烧饼
做法
1. 烧饼切开
2. 热锅下油，烧至七成热
3. 放入烧饼，中火煎炸至金棕色即可控油出锅
油炸烧饼夹菜的酱怎么做？请把制作方法和用量讲的仔细一点！谢谢！
酱牛肉提前在冰箱里冷藏一下，最好要那种带肉冻的，夹在热烧饼里才好吃！
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烧饼若干。
3
烧饼入烤箱150度，10分钟左右，只要烧饼热了，并且表皮脆了就行，温度和时间自由掌握。
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加热烧饼的时候，把酱牛肉切碎。就好了
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趁热吃吧！
如何做土家烧饼 土家烧饼的制作方法
主料中筋面粉200克 辅料油适量猪肉糜适量肉松适量葱花适量酵母2克
步骤
土家烧饼的做法步骤11.准备猪肉糜
土家烧饼的做法步骤22.发酵好的面团擀圆
土家烧饼的做法步骤33.上面加上猪肉糜用刀抹平
土家烧饼的做法步骤44.卷起后两面捏紧往中间滚圆
土家烧饼的做法步骤55.再一次慢慢擀圆后下面用叉子叉小孔后，中间再加一点猪肉糜，撒上葱花，
土家烧饼的做法步骤66.撒上肉松
土家烧饼的做法步骤77.烤盘上抹上一层油把饼放上
土家烧饼的做法步骤88.烤箱200预热后15至20分钟
土家烧饼的做法步骤99.边上修整一下，很香的
炸烧饼的酱料怎么做好吃
原料：
面粉300克、酵母5克、温水100ml、芝麻酱45ml、盐10克、糖8克、酱油15ml、香油15ml、温水适量、芝麻100克。
做法：
1、用约100ml左右的温水将酵母粉化开，然后在面粉中放入盐拌匀，一边倒在面粉中一边用筷子搅拌，直到面粉开始结块后改用手搓揉，如果面粉无法成团还要慢慢加入清水，直到面团揉的均匀光滑，然后盖上湿布放在温暖的地方发酵1小时；
2、面团发酵的同时准备芝麻酱：将芝麻酱、白糖、酱油混合均匀，然后慢慢加入温水搅拌，直到芝麻酱稀释没有结块现象，用筷子挑起来能缓慢的留下即可；
3、面团充分发酵后，用手搓揉均匀，砧板上撒上薄粉，将面团擀成半厘米厚的大饼；
4、在面饼上淋上香油用手抹匀，然后淋上芝麻酱用勺子涂抹均匀；
5、拉住面饼的一端一边拉伸，一边慢慢卷起，最后卷成长条状，切成3-4厘米长的剂子。此时将烤箱上下火打开预热到180度；
6、揪住剂子的两端往里对折，也就是将露在外面的麻酱尽量藏在白面里，揉圆后轻轻按扁，刷上一层蛋液后沾上芝麻。放入烤箱中，用180度上下火烘烤15-20分钟，直到两面金黄即可。
求各种馅饼,掉渣烧饼制作方法
掉渣烧饼制作方法：
1.先将面团揉好，发酵2个小时左右；
2.在这期间，将大葱和姜切碎，和在牛肉中，按照自己的口味添加生抽，盐，五香粉和孜然粉；
3.面发好后，做成5个面团，滚圆，饧15分钟；
4.取出一个擀圆，刷上一层薄薄的橄榄油，铺上牛肉馅；
5.洒上白芝麻；
6.烤箱200°预热，烤15分钟即可。
街边小吃,炸饼夹菜,就是把饼和串好的菜都过油炸，然后把菜夹进饼里，请问饼里面抹的酱是什么酱？怎么做？
酱的熬制方法:锅里放油烧至七成热，放入辣椒粉炸香，然后倒入水，加入甜面酱，盐，糖，味精，火锅底料等进行熬制，开后三分钟放入少许生粉再烧开即可。我是专业油炸的，无骨鸡柳棒棒鸡鸡腿类的，饼夹肉夹菜等，我的酱就是这样做的，有不懂的可以和我详聊…
