陌然浅忆
夏季天气炎热，很多人没有食欲，如何才能解决夏天没有胃口这个问题呢？问道美食网今天给大家三个食疗偏方，可以有效帮你缓解夏天吃饭没有胃口的现象。
对于夏天上火和吃饭没有胃口的问题，南京市中医院金陵名医馆主任医师张钟爱说，夏季由于气候的原因，人们的食欲普遍偏弱，这种情况下，不能以重口味食物来刺激味蕾，饮食应该以清淡为主。这里给大家推荐3个食疗方：
养胃冬瓜汤
用料：冬瓜(带皮)500克，火腿50克。
制法：将火腿先加入葱、姜，水煮半小时，再加入冬瓜，小火炖约15分钟，加入作料。
功效：冬瓜性平，冬瓜皮能利水、除热;火腿具有养阴和胃、健脾开胃的功效。此方可消暑养胃，适用于脾胃虚弱、胃口不佳的人。
开胃鸭舌
用料：鸭舌100克，酒糟乳100克，枸杞子10克。
制法：将鸭舌洗净，放入姜、葱、料酒、水煮开，捞出水沥干，用酒糟乳腌制2小时以上，放入热水焯过的枸杞子，鲜嫩可口，便于保存。
功效：鸭舌有清暑热、滋阴的功效;枸杞子能补肾益精，养肝明目。此方可清暑热、养阴活血，适合心血管疾病、胃口不佳的人群。因凉拌菜偏凉，脾胃虚寒者不宜多吃。
荷兰清暑化湿粥
用料：粳米50克，薏仁、扁豆各30克，荷叶、佩兰各15克。
制法：薏仁、扁豆用温水浸泡2~3小时，再与粳米、荷叶一起煮半小时，收锅前加入佩兰。
应用：薏仁有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效;扁豆甘淡温和、健脾化湿，主要用于脾胃虚弱、食欲不振者;荷叶有清暑利湿、升发清阳等功效;佩兰，全草入药，有解热清暑、化湿健胃、止呕的作用。此方适合口甘苔腻及暑湿引起的呕吐、腹泻、胸闷的人群。
以上三个食疗偏方能有效缓解夏天上火的问题，而且可以帮助你解决夏天吃饭没有胃口的问题。大家参考一下。
