五彩豆腐的做法详细介绍
菜系及功效:私家菜 孕妇菜谱 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱
口味:清香味 工艺:生炒
主料:豆腐(北)250克
辅料:番茄50克,香菇(鲜)50克,青豆50克
调料:鸡蛋180克,植物油30克,盐3克,味精1克,大葱5克
- 1. 将豆腐切成丁状,用开水汆一下,捞出控干水分;
2. 番茄洗净切丁;
3. 将香菇、青豆洗净,切丁、焯水;
4. 鸡蛋打散加盐、味精、番茄丁、青豆、豆腐丁、香菇丁拌匀;
5. 油烧热倒入鸡蛋、豆腐丁,用旺火速炒,撒入葱花至鸡蛋包住豆腐丁,立即出锅,冷热均可。
小帖士-食物相克:
番茄:西红柿忌与石榴同食。
菠菜汤的做法详细介绍
菜系及功效:孕妇菜谱 青少年食谱 贫血食谱 痔疮食谱
口味:清香味 工艺:煮
主料:菠菜150克
调料:淀粉(豌豆)5克
教您菠菜汤怎么做,如何做菠菜汤才好吃
1.将菠菜清洗干净,放入开水中氽烫至软时后捞出。
2.拧去水分,选择叶尖部分仔细切碎。
3.倒入准备好的适量高汤,搅成黏稠状。
4.最后加入淀粉及水勾芡即可。
八宝粥的做法详细介绍
菜系及功效:孕妇菜谱
主料:糯米150克,桃脯15克,蜜枣25克,糖莲子25克,杏脯25克,冬瓜条25克,核桃仁25克,山楂糕25克,白糖,桂花酱各适量。
八宝粥的特色:
此粥黏甜,味香,适口,易消化,含有碳水化合物和无机盐。
教您八宝粥怎么做,如何做八宝粥才好吃1、将冬瓜条切丁。
2、将山楂糕切丁。
3、将糯米淘洗干净。
4、将糯米及其他各料放入锅中,加水烧沸后改用小火熬成稠粥,加入桂花酱和白糖拌匀。