鸡蛋和什么不能一起吃-爱游戏app官网入口

鸡蛋虽然是我们日常生活中极其常见的一种食材，但与此同时它也是一种很好的营养补品，经常食用鸡蛋能够获得机体足够的营养，同时也可以帮助增强免疫力、保护心脏以及延缓衰老。需要注意的是，鸡蛋虽然是一个不错的营养佳品，也有着诸多的搭配禁忌。那鸡蛋不能和什么一起吃?鸡蛋与哪些食物相克?下面我们一起来详细了解一下!
鸡蛋不能和什么一起吃?
(1)鸡蛋不能和豆浆一起吃
生活中很多人将鸡蛋配豆浆作为早餐的配搭来吃，但实际上一般不建议鸡蛋和豆浆一起吃，因为生豆浆当中含有一种胰蛋白酶抑制物，与鸡蛋同吃将会影响鸡蛋当中的优质蛋白质被人体消化吸收，从而使得人体对蛋白质的吸收率大大降低。也许很多人会有疑问？咦？真的是这样吗？那为什么我平时也试过鸡蛋和豆浆一起吃，却没有出现什么不适啊？实际上很多食物相克的影响是潜移默化的，我们不能单纯靠表面的症状来最终确定。
(2)鸡蛋不能和柿子一起吃
鸡蛋如果和柿子同吃，可能会导致上吐下泻、腹痛等胃肠炎的症状表现，同时也有可能会引起结石的问题。因此对于鸡蛋不能和什么一起吃这个问题，鸡蛋一般不能和柿子同吃。很显然鸡蛋和柿子一起吃了以后引起的反应是非常大的，为了我们的身体健康着想还是不要“挺而冒险”了。
(3)鸡蛋不能和茶同吃

茶叶当中含有大量的鞣酸，而鞣酸这种物质会与蛋白质合成一种具有收敛功能的鞣酸蛋白质，这种鞣酸蛋白质的出现将会使肠胃蠕动功能减慢，肠胃蠕动功能减慢那么很容易会引起便秘的问题发生。很显然对于鸡蛋不能和什么一起吃这个问题，吃鸡蛋的同时如果喝了茶，很容易会引起便秘的问题出现，另外也有可能会增加人体吸收有害物质的几率，因此对人体健康危害性是极大的。

　　饮食禁忌是中医里一个重要的概念，因为任何食物都有寒热温凉的属性，它们之间会发生相生相克的作用。搭配好了，可以功效倍增；搭配错了，则会降低食物营养的吸收，严重的还会引起中毒反应。鸡蛋是人们常吃的食物，很多人都知道它的营养价值很高，却忽略了吃鸡蛋的饮食禁忌。在日常饮食中，鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉同吃，是几个最大的误区。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。鸡蛋还有一个饮食禁忌，就是不能与兔肉同吃。《本草纲目》中说：“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。鸡蛋不能与茶一起食用。茶叶蛋吃了这么多年，恐怕您还没发觉有什么不对。可研究表明，高浓度的茶叶会产生较多的单宁酸，与食物中的蛋白质在一起可产生凝固物质沉积体内，严重影响蛋白质的吸收，鸡蛋的营养价值也被白白浪费。茶叶中的茶碱还会与鸡蛋的蛋黄结合形成硫化铁，影响人体对于铁质的吸收和利用，造成贫血症状。相比之下，白水煮蛋简单方便，营养价值更高，是一个不错的选择。跟鸡蛋沾边的菜都不要放味精。因为鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，炒鸡蛋时再放一遍味精，不仅多余，反而把菜品原有的天然鲜味破坏了。