爱美小姑凉
主料：意大利面（我用的是螺纹面），洋葱，番茄，胡萝卜，白蘑菇，芝士片4片，蛤蜊10个。
做法1、意大利面煮大概半个小时，煮软后，备用。
2、番茄烫一下，去皮，切成小颗粒。
3、胡萝卜、洋葱切成小颗粒。
4、锅里放油爆洋葱、红萝卜一起炒一下盛起来，将就锅里剩的油炒番茄丁，炒成番茄酱，放蘑菇、洋葱、胡萝卜一起加少许水同煮。
5、放入蛤蜊和煮好的意大利面，蛤蜊张开后放入芝士片，再煮大概10分钟，意大利面入味后就可以吃了。
材料
义大利蔬菜面，蒜末，樱花虾，扇贝，白芦笋，橄欖油，黑椒粒，义大利香料，白酒1杯，起司粉，欧西芹(paseley)
做法1.备深锅放水，，水滚后加入少许盐，油.放射状投入意面煮8～10分鐘.(参照外包装指示时间或试吃法)
2.水滚下面后，再热平底锅倒入橄欖油放蒜末和1/2的樱花虾爆香，然后再放入扇贝，再加入黑椒粒， 义大利香料，一起翻炒下，倒入白酒1杯，煮滚后下白芦笋段.转中火.(此刻旁边的面，大概也差不多煮好咯)
3.用捞网捞起蔬菜面放入酱汁锅内，并再撒入另1/2的樱花虾即可起锅装盘.
材料
意大利面200克，虾，鱿鱼等海鲜少量，红黄椒少许，法国香菜适量（如果有罗勒，也可以加一些），蒜末2茶匙，白葡萄酒适量，橄榄油少许，盐，黑胡椒少许，柠檬汁2茶匙（可省略），
做法1.海鲜切成小块，红、黄椒洗净切成小块，香草切成碎末
2.烧一锅开水，放一点盐和几滴橄榄油后下面条。煮到7成熟，捞出来后沥干水分，滴几滴橄榄油拌匀待用
3.锅中放橄榄油，油热后放蒜末炒香，然后放红、黄椒略炒，放入海鲜，倒入适量白葡萄酒和柠檬汁稍煮一会
4.下面条和香草叶，放适量盐和黑胡椒拌炒均匀即可盛盘。将煎好的鱼围在面旁边，撒上黄油水瓜纽汁
材料
意面150g，小型白水煮蛋2个，鲜虾2个，蒜3瓣，番茄沙司2大勺，橄榄油1小勺，盐1小勺，芝士粉适量，黑胡椒粉少许
做法1.锅中注水，加入盐和橄榄油，水开后下入意面，中小火煮约12分钟，捞出沥干水分待用
2.另起锅烧水，水开后放入处理好的鲜虾，煮约8分钟，至虾变色即可
3.另起锅加少许橄榄油，烧至5成热，加入番茄沙司和蒜末
4.再加入少许水，小火煸炒至料汁粘稠，加入少许黑胡椒粉，拌匀后加入意面，撒适量芝士粉，点缀大虾和白水蛋即可
主料：意大利面100克 虾4只 泡椒5个 豌豆30克 姜适量 蒜适量 小西红柿数个
辅料：酱油10ml 米醋20ml 料酒5ml 糖10克 水淀粉20ml 番茄沙司3大汤匙
鱼香意大利面的做法步骤
1. 锅中放油热后放入酱油、米醋、料酒、糖、水淀粉、番茄沙司熬至粘稠成鱼香汁。
2. 鲜虾去虾线、去头去壳，泡椒去籽切碎，姜蒜切碎，小西红柿切半备用。
3. 水烧沸，加少许盐，放入意大利面煮8分钟。
4. 意大利面煮熟后过凉水，放入盘中备用。
5. 热锅放油，倒入泡椒、蒜、姜碎，炒出香味，倒入豌豆和虾仁略炒一会。
6. 再倒入煮好的意大利面；倒入鱼香汁翻炒均匀。
7. 最后将小小西红柿块放入面中装盘即可
百度上有
准备材料： 意大利面200克，适量的虾仁、扇贝肉，装饰用的 洋葱、紫甘蓝、西兰花，洋葱切丁、紫甘蓝、西兰花，虾仁、扇贝肉洗净后，入锅炒制，炒制一下再盛出备用， 锅中烧水，水中加少许盐，水开后将意大利面入锅煮7-8分钟，面煮好后盛出过凉，然后将面取出控水，平底锅中加入橄榄油， 油热后加入洋葱丁煸香， 加入少许开水，然后加入盐和糖再进行炒制，炒制2分钟后再加入煮好的意大利面和炒制好的虾仁、扇贝肉炒制，再将各种蔬菜入锅翻炒即可。香香的 超好吃。
材料：
去壳虾仁6只、带壳蟹脚4只、蛤蛎6个、大蒜末2颗、白酒1/4杯、蕃茄海鲜面酱2杯、水1/4杯、九层塔丝少许、意大利面200克
做法：
1、将海鲜用酒与盐巴腌一下。
2、将大蒜末爆香，放入海鲜与九层塔丝快炒。
3、炒熟后，加入水、蕃茄面酱烩煮。
4、待酱汁煮滚后放入面条，等面条入味就可以了。
5 .最好放点糖。
海鲜意大利面的做法步骤
1. 蛤蜊放入盐水中泡两个小时以上，吐净泥沙，反复搓洗干净，基围虾解冻，剔除线备用；
2. 锅中油热后，炒香蒜泥，再放入蛤蜊、基围虾和白酒一起炒，待蛤蜊开口，基围虾变红，盛出备用；
3. 在西红柿上部划十字刀，放入沸水中烫一分钟取出，去皮，切丁备用；
4. 荷兰豆放入沸水中煮熟，放入冰水中过凉备用；
5. 锅中油热后，炒香蒜末，再放入西红柿丁、罗勒碎炒至软烂，放入荷兰豆翻炒均匀；
6. 放入炒好的蛤蜊、基围虾，加盐和胡椒粉，翻炒均匀即可。
7. 锅中水沸后，加少许盐，把意大利面呈扇形放入煮十分钟，捞出放入过滤网，把水滤干；
8. 把意大利面放入炒好的海鲜酱料中，搅拌均匀即可。
