再也不会用心爱
今天晚上，孩子她爸不在家！本来晚上想烧醉泥鳅掺毛芋的！家里还有莲藕和空心菜，黄瓜。我和女儿两个人吃不了那么多！我就忍痛割爱，烧泥鳅时不加毛芋吧！白如玉脆脆的糖醋藕，女儿爱吃得很。秋藕刚上市，又是庆元本地的很新鲜！我烧一盘，让女儿解解馋！空心菜翠绿翠绿的叶菜，也是女儿百吃不厌的！当机立断，一盘泥鳅，一盘莲藕，一盘空心菜。心里有了盘算，到点了，我就开始动手准备晚餐了！
泥鳅是必须要用红酒醉晕再烧，那泥鳅才肉质嫩。假如不用红酒醉晕，那泥鳅吃起来就硬硬的，感觉像僵尸，完全失去了泥鳅的美味！我家的红酒已经酒瓶子空空好长一段时间了，每次回老妈那忘记了拿一瓶来。幸好楼下就住着我的好朋友——吴逢兰。缺什么都尽管去拿！
烧好了晚餐，女儿吃得津津有味。看着女儿吃得香，看着几盘菜色香味俱全，我自己都要陶醉在我的手艺里了！
母女俩吃着开心，边吃边聊！女儿说：“妈妈，妈妈，网红怎么成网红呢！”我很少上网，对网红明星知之甚少。
不过，好像以前在一个微信里说，有个外国的小女孩，能烧一手好菜，让人惊奇！她的厨艺拍成视频，放在网上，浏览量数目巨大，就成为了网红！最近在简书里看到有个作者是个旅行家，热爱摄影和写作！一路拍摄，一路写文章，那照片拍的惊艳绝伦，文章也洋洋洒洒很有独到的思考！文章后面的评论一大串，我翻了好久都没翻完，有很多的崇拜者呐喊助威呢！显然已经成为大神！
想起这些，我对女儿说：“想成网红就要有一样比较精湛的技艺。绘画，摄影、美食、美发、理财、育儿等等方面有丰富的经验，有独到的理解，有技高一筹的手艺，假如有一定的文字基础，将才艺和经验展现给大家，说不定就成网红了。”
一说到这，忽然想起我们庆元的很多美食，自己庆元人刻骨铭心的喜欢。就是很多外地人从未吃过的，也会吃一次就一见钟情！有一些烹饪的方法，是我们庆元先辈们的智慧传承，比如醉泥鳅。像香气扑鼻的酒糟肉，酒糟猪肠，酒糟腌芋，酒糟嫩姜。像超级无敌下饭的菜卤炒蛋，菜卤干肉。像一点也不油腻美味的走油肉，像酥酥香香的高丽肉，像圆圆可爱好吃的小梅。像让人垂涎欲滴的庆元披萨——社粿。像预示着年龄的香喷喷的特色饭团——清明粿。像七月七的松脆的沙炒茶点——粿片！像农家宴席的那盘爱不释手的香菇笋干包菜炒地瓜粉丝……庆元的特色美食太多太多，一一列举不完！还有热闹的庆元古老的农家宴席和令人向往的吃猪顿的风俗习惯。
我们庆元电视台，是否可以拍摄一档节目，请有传统烹饪技艺的厨师，专门介绍庆元的特色美食，庆元的特色风俗。拍摄录像，放到网上，让我们庆元的美食成为网红。让天下客人慕名而来，畅游在我们大庆元的青山绿水中，看看头上那一片清纯澈亮蔚蓝迷人的天空，呼吸呼吸我们这有点甜的空气，吃一吃我们这里别具一格，天上人间别处无，只有醉美庆元有的特色美食！
哈哈！忽然想到的想法，是白日梦，还是会有一天梦想成真呢！庆元美食真正成为网红，享誉天下！庆元成为人们心神向往的地方！深藏在崇山峻岭的美丽庆元，敞开大门，迎接云集而来的八方客人！
愿美丽的庆元美食美景能醉美你！
愿庆元的明天更美好！
沈亮拍摄的庆元一角
