迎风尿十里
南通有哪些地方
狼山风景名胜区：狼山风景名胜区是江苏省著名的六大风景区之一。
濠河风景名胜区： 濠河环绕南通老城区，形如葫芦，宛如珠链，被誉为南通城的“翡翠项链”。
南通博物苑，中国最早的博物馆。
水绘园：园以洗钵池为中心，池水四方分流，把园分为数块。再加上水中洲，在其回环的水道上，疏疏落落地建有一堂、一房、一斋、一庐、二阁、三亭，余均为水景。
定慧禅寺。
如皋市内外城河风光带。
吕四古镇，吕四风情区，地处江苏省海洋经济开发区的千年古镇吕四港镇。
长沙海滩。
香光寺景区。
南通，江苏省地级市，位于江苏东南部，长江三角洲北翼 ，简称“通”，别称静海、崇州、崇川、紫琅、北上海，古称通州。中国首批对外开放的14个沿海城市之一，东抵黄海，南望长江，与上海、苏州灯火相邀，西、北与泰州、盐城接壤，“据江海之会、扼南北之喉 ”，被誉为“北上海” 。南通集“黄金海岸”与“黄金水道”优势于一身，拥有长江岸线226公里。
因涨沙冲积成洲，南通成陆至今已有5000多年的历史。自后周显德三年（956年），南通建城至今已有一千多年历史。辛亥革命后改通州为南通县，1983年，撤销南通地区，设立南通市。南通市下辖3区、2县，代管3个县级市，面积8544平方千米。首批沿海开放城市。
在中国近代文化科教史上，南通创办第一所师范学校、第一座民间博物苑、第一所纺织学校、第一所刺绣学校、第一所戏剧学校、第一所中国人办的盲哑学校和第一所气象站等“七个第一”，被称为“中国近代第一城”。 入选“2012中国特色魅力城市200强”。
南通港闸创建美食诚信街区
“要确保店内干净整洁，尤其是后厨。”15日9时许，位于港闸区五水商圈的万达广场，三楼楼层主管侯慧在早晨例会上再三向与会各店家代表强调。万达广场市场推广部副经理于进对记者说：“广场三楼有30多家餐饮企业，这样的会议我们每天都开。每年我们都会评选诚信万达星级餐饮户，目前已有3家获得了五星级，另有10多家获评四星或三星。”
因为餐饮企业集聚，广场三楼成为万达广场管理的重中之重。于进介绍，在餐饮企业申请入驻广场时，万达会对企业的实力、诚信度等各方面进行评估，不仅如此，在双方签约时还会要求餐饮企业交纳一定数额的保证金，如果因诚信问题造成恶劣影响、出现安全事故，保证金不予退还。“我们专门建立了‘三关一闭’（关气、关电、关水、闭店门）微信群，确保各家餐饮店的干净与安全。”于进一边介绍一边拿出手机，记者从中看到工作人员于前一天晚上闭店后检查时拍下的照片，“油烟罩不能积油，台面必须保持整洁，炒锅必须反扣在灶台上，地面不能有油腻感……我们有非常详细的操作规定。尤其是用炭火的餐饮店，我们要求其必须把炭火置于水中，确保熄灭。”
云香汇是一家刚进入万达广场三楼的饭店。记者突击“检查”了这家饭店的后厨，厨具摆放整齐，地面也比较干净。“晚上经营结束后，我们会清理干净。早上开门前，店堂里还会清理一遍。”店长顾磊表示，“我们是一家有云南特色的连锁店，第一次进入南通市场，肯定想打响品牌，创造好口碑。对于美食诚信街区的创建，我们全力支持。一定做到食材新鲜、菜品卫生可口、服务热情、价格公道，明年力争也能成为星级餐饮户。”
今年下半年，港闸区开展商务诚信创建活动。“根据上级部署，我们将评选出首批诚信示范街区、诚信农贸市场、诚信门店、诚信企业。通过示范引领，推动辖区广大市场参与主体单位不断提升诚信意识，营造优良的市场环境。”港闸经济开发区长效办副主任朱建介绍，万达广场前期成立了诚信商务联盟，定期开展活动，倡导诚信商务。万达美食街在诚信建设方面已经具备了一定的基础，港闸区计划将其打造成商务诚信的标杆。通过诚信创建，吸引更多消费者来到万达、来到港闸区五水商圈，放心消费。
记者 任溢斌
南通唐闸牛肉的做法及配方
牛肉的做法材料
牛腱子肉3斤，老抽5勺，生抽10勺，料酒2勺，八角2个，桂皮1小段，香叶两片，花椒20粒，干辣椒2个，丁香5粒，姜片4片，葱段3段，肉蔻、草寇各1个
做法
1.将肉切成巴掌大的块状，入装满凉水的锅里，开大火，将水烧开。（注意，煮牛肉的时候千万别盖锅盖）
2.等到牛肉的血水基本都煮出来后，把牛肉捞出来，晾凉。
3.另外起一个汤锅，放入3碗水，烧开，把干辣椒、姜片、八角、桂皮、香叶、花椒、丁香、肉蔻、草寇放入煮5分钟。
4.把牛肉、老抽、生抽、料酒一块放入锅中，大火烧开后转小火炖煮40分钟。
5.把牛肉捞出来晾凉后，继续放回料锅中煮15分钟，然后关火，让牛肉继续在锅里腌两个小时即可。
