大家好,我是茄子,今天和大家分享电饭锅排骨米饭做法,很适合燥热的夏季,饭菜一锅出,简单营养好吃。
1.准备材料:排骨,香菇,土豆,胡萝卜,也可以加入自己喜欢的配菜。
2.排骨凉水下锅,倒入料酒去腥,水开煮3分钟捞出备用
3.料汁:碗中放入姜片葱段,加入3勺生抽,2勺老抽调色,少许白糖提鲜,胡椒粉,盐,搅拌均匀倒入排骨中。抓匀腌制15分钟以上。
4.大米淘洗干净,加入与食指第一关节持平的清水,这样做出的饭很软糯,喜欢稍微劲道的米饭可以少放一点水。倒入配菜,排骨以及腌制酱汁。
5.选择煮饭时间长的模式,这样能使排骨更软烂,跳闸后再闷10分钟,更加软烂。时间到开盖搅拌均匀,软糯咸香,超级好吃!
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