橘子洲头吃橘子
方瓜猪肉包子的做法
冷面和面，揉至光滑，搓大条面，切块。杆皮
肉切丁加味极鲜盐津，方瓜、肉切丁，加3-4勺油，味精少许，小平勺盐。搅拌
皮大长，对头捏折，蒸锅。
开锅后蒸10分钟，憋3-5分钟。
成
方瓜蒸包的做法步骤图,方瓜蒸包怎么做好吃
用料 方瓜 五花肉 韭菜 葱 姜 花生油 盐 鸡精 生抽、老抽 方瓜蒸包的做法 和面，醒发，然后去做馅。
剁肉，剁的过程中放葱、姜沫，适量生抽，滴几滴老抽，老抽可不放，放在盆里备用。
把方瓜刨成丝，放盐麻出水，挤干放盆备用，韭菜切成小段。
放花生油，盐，鸡精，把馅调匀 拧包，完成 冷水上锅，锅撑上抹油，防止粘锅。
然后放蒸包，开火大火煮开，小火蒸25分钟，出锅。
咬一口满口香，这是谁的口，这么大！
南瓜肉包子的家常做法大全怎么做好吃
步骤1.南瓜削皮，用工具擦成细丝。
2.放入微波炉里，高火3分钟，然后用擀面杖捣成糊。
3.用约10ml的温水化开酵母。
4.将化开的酵母水倒入到南瓜糊中搅拌均匀。
5.将南瓜糊倒入到面粉团中，搅成雪花状后开始揉面。
6.将面团揉至光滑，套上保鲜套，放至温暖处发酵。
今天太阳很暖和，我是放到阳台发酵的。
7.将剁碎的五花肉，加入香葱、油、黄豆酱、十三香、切碎的府竹混合，放少许的水淀粉一起，顺着一个方向搅拌均匀。
8.面团有蜂窝状，不回缩就算发酵成功了。
9.将面团充分揉搓排气后，分割成等份的小剂子，擀成中间厚四边薄的面皮。
10.放入馅料。
11.拇指与食指相互配合收口。
12.成品。
野苋菜猪肉包子的家常做法大全怎么做好吃视频
食材 主料面粉 500g猪肉馅 220g野苋菜 480g辅料油 适量十三香 适量蚝油 适量生抽 适量芝麻油 适量姜 适量小葱 适量鸡蛋 1个淀粉 适量清水 245g酵母 4g步骤 1.将面粉、水、酵母倒面包机桶里，启动和面程序。
2.野苋菜泡淡盐水里。
3.水烧开，焯一下野苋菜。
4.将焯好的野苋菜切碎。
5.肉馅里放入鸡蛋、油、蚝油、生抽、葱花、姜沫、十三香、水淀粉一起，往一个方向搅拌上劲。
6.切碎的野苋菜攥掉水分，放点芝麻油与肉馅一起搅拌均匀。
7.发酵好的面团揉搓排气后分小份，擀皮。
8.放上馅料。
9.捏合成包子。
10.蒸笼底垫上芭蕉叶，放上包子进行二发。
等二发完成后大火烧开上汽后转中火，蒸15分钟，熄火后虚蒸三分钟再开盖。
小贴士第一次用面包机来和面，效果不错，但单独用的发酵功能一次1小时好象不太够，这次我用了2次的发酵功能才勉强发起来。
包子蒸好后，虚蒸3分钟再开盖。
以防突然遇...（展开）...
荠菜肉包子的家常做法大全怎么做好
主料荠菜350克猪肉400克面粉600克 辅料大葱1根盐适量酱油30毫升料酒30毫升白糖3克胡椒粉3克鸡精少许香油40毫升酵母5克 步骤荠菜猪肉包子的做法步骤11.面粉加入酵母，温水和成面团，进行发酵。
荠菜猪肉包子的做法步骤22.猪肉加入葱花剁碎。
荠菜猪肉包子的做法步骤33.荠菜焯烫挤干水分。
荠菜猪肉包子的做法步骤44.再把荠菜剁碎备用。
荠菜猪肉包子的做法步骤55.肉馅中加入生抽，料酒，盐，糖，胡椒粉，鸡精搅拌均匀。
荠菜猪肉包子的做法步骤66.再加入荠菜拌均匀。
荠菜猪肉包子的做法步骤77.最后加入香油再次拌均匀。
荠菜猪肉包子的做法步骤88.面团发酵两倍大取出。
荠菜猪肉包子的做法步骤99.面团揉均匀搓条切段，取一块面团擀圆皮，包入荠菜猪肉馅。
荠菜猪肉包子的做法步骤1010.捏成包子生坯。
荠菜猪肉包子的做法步骤1111.然后把包子放入蒸笼再次发酵15分钟。
大火蒸制20分钟。
荠菜猪肉包子的做法步骤1212.关火后再焖至5分钟开盖...
南瓜肉包子的家常做法大全怎么做好
主料 4人份面粉 600克、南瓜 500克、猪肉馅 400克辅料酵母粉5克、绵白糖5克、香油2汤匙、大葱2根、酱油 2汤匙、酱油2汤匙、精盐1茶匙、水330克南瓜肉包子步骤1南瓜肉包子的做法大全用水将酵母粉融解，再加入白糖搅拌均匀，然后加入面粉，揉成光滑面团步骤2将面团放入面包桶中，选择发酵功能，时间设定1小时步骤3南瓜肉包子的家常做法面团发酵至两倍大步骤4南瓜肉包子的简单做法南瓜去皮，去瓤，擦成丝，加少许盐，抓匀，腌15分钟步骤5南瓜肉包子怎么吃然后攥水步骤6南瓜肉包子怎么做大葱切成末步骤7南瓜肉包子怎么炒猪肉馅中加入酱油搅拌均匀步骤8南瓜肉包子怎么煮再加入大葱末，把花椒油浇在大葱末上，拌匀，然后再与猪肉馅搅拌在一起步骤9南瓜肉包子怎么炖加入南瓜丝，香油和盐，充分拌匀，馅料就完成了步骤10南瓜肉包子怎么煸将发酵好的面团，揉搓排气后，分成36个等大的小剂子步骤11南瓜肉包子怎样煸将小剂子擀成包子皮步骤12南瓜肉包子怎样做取一个包子皮，放上馅料，尽量多放一些步骤13南瓜肉包子怎样炒均匀收口步骤14南瓜肉包子怎样煮包好后的包子码入蒸锅中，饧发20分钟步骤15南瓜肉包子怎样炖然后大火烧开锅，蒸15分钟，然后关火，焖3分钟出锅
方瓜蒸包怎么做
用料 方瓜 五花肉 韭菜 葱 姜 花生油 盐 鸡精 生抽、老抽 方瓜蒸包的做法 和面，醒发，然后去做馅。
方瓜蒸包的做法 步骤1剁肉，剁的过程中放葱、姜沫，适量生抽，滴几滴老抽，老抽可不放，放在盆里备用。
把方瓜刨成丝，放盐麻出水，挤干放盆备用，韭菜切成小段。
方瓜蒸包的做法 步骤2放花生油，盐，鸡精，把馅调匀方瓜蒸包的做法 步骤3拧包，完成方瓜蒸包的做法 步骤4冷水上锅，锅撑上抹油，防止粘锅。
然后放蒸包，开火大火煮开，小火蒸25分钟，出锅。
方瓜蒸包的做法 步骤5咬一口满口香，这是谁的口，这么大！方瓜蒸包的做法 步骤6方瓜是我们这的叫法，每个地方的叫法不一样呢
猪肉三鲜包子的家常做法大全怎么做好吃视
主料猪肉末250g自发粉500g虾仁100g大白菜500g辅料香油适量盐适量鸡蛋2个鸡精适量葱末适量姜末适量步骤三鲜猪肉包子的做法步骤11.将自发粉有温水活好，揉成团，发30分钟。
将白菜剁成末，鸡蛋炒熟剁成末，虾仁洗净包成仁剁成末，将以上三种食材放入盆中加入香油、盐、姜末、葱末、鸡精搅拌均匀。
三鲜猪肉包子的做法步骤22.将发好的的面就成小剂子。
三鲜猪肉包子的做法步骤33.将就好的小剂子干成皮。
三鲜猪肉包子的做法步骤44.把做好的馅放如面皮中。
三鲜猪肉包子的做法步骤55.从边缘顺时针捏将面皮把馅包在之中。
三鲜猪肉包子的做法步骤66.包好的包子发在盖帘板上醒10分钟。
三鲜猪肉包子的做法步骤77.锅中放入凉水，将包子上屉蒸。
三鲜猪肉包子的做法步骤88.水开后蒸10分钟即可。
三鲜猪肉包子的做法步骤99.又香又漂亮又美味的包子蒸好了。
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肉包子的做法
肉包子当然要水陷的最好了，一咬一兜油，原材料我就不说了，猪肉的要用水泄开，羊肉的要用花椒水，面酱泄开。
羊肉要比猪肉的葱姜量大一些。
其他的都是些基本常识了别告诉我你不会放调料啊！最要注意的是 凉水蒸包子，随着水开包子的发面等于二次发酵，这样的包子出来饱满而且白。
肉包子上汽算时间8分钟，素包子5分钟...
酱肉包子的家常做法大全怎么做好吃
包子是我家最喜欢的一种主食，暄软的面皮可以包裹着任何的馅料。
记得以前在外面吃过的一种酱肉大包子，个个直径最少10厘米，中间是看得见的一粒粒小肉丁，用面酱炒过，味道不错，只是甜度对我们来说有点过，不太适合我家的口味。
想要吃到自家喜欢的味道，自己动手最靠谱！煮到9分熟的猪肉切小丁，用甜面酱加黄酱（豆瓣酱）炒香，做好的包子，每一口都能咬到充满浓浓酱香、q弹的肉丁，非常过瘾哦~面皮部分还是沿用了老方法：发酵粉和面 同时加入少许食用碱面，发得又快又好，省了二次发酵的步骤，还不用担心蒸好的包子打开锅盖后立马收缩的窘况，用这个方法蒸的包子个个白白胖胖，暄暄软软、惹人喜爱！（收起）食材主料面粉600克水400毫升猪肉600克辅料葱适量姜适量干红辣椒适量料酒适量醋适量酵母粉6克食用碱面2克糖10克甜面酱2汤匙豆瓣酱2汤匙步骤1.新鲜的猪五花肉洗净切块，肥瘦可以自己调整2.冷水入锅，水开后撇去浮沫，加入葱姜及适量料酒，盖盖小火煮35分钟左右，至9成熟即可，煮好后捞出控干，晾凉备用3.将煮熟的猪肉切成小丁，葱姜切末，干红辣椒少许建成小段（吃不了辣的省略）4.炒锅上火加少许油，爆香辣椒、姜末及少部分的葱末5.加入猪肉丁，翻炒6.温度升高后，烹入少量醋可去腥增香，加入1勺料酒7.加入甜面酱及豆瓣酱（黄酱）各2汤匙，用中小火翻炒出香味8.炒香即可，不要炒糊，关火后加入剩下的葱末9.将炒好的馅料晾凉放入冰箱几小时，让它稍稍变硬一点，包的时候更容易操作。
（所以以上这个制作馅料的步骤可以提前半天进行，以减少一次的工作量）10.面粉加入酵母粉（可以用水化开）以及2g食用碱面（用温水化开）和10g糖，水约400ml 和成光滑面团（我偷懒了，用了面包机和面）11.发酵约2小时，到如图所示的样子12.将发酵好的面团加入少量薄面再次揉光滑13.将面团分成大约每个50g左右的面剂儿，擀成中间厚边缘薄的面皮14.加入做好的酱肉馅，包成包子15.将包好的包子直接放入蒸笼，蒸锅中要加冷水，开火，蒸15分钟即可。
小贴士制作馅料的步骤可以提前半天进行，这样以减少一次的工作量。
发酵粉和面 同时加入少许食用碱面，发得又快又好，省了二次发酵的步骤，也不用担心蒸好的包子打开锅盖后马上收缩的窘况...
鲜甜肉包子的家常做法大全怎么做好
主料面粉 1000克猪肉 500克酵母 10克辅料黑芝麻 适量盐 适量淀粉 适量蚝油 适量白糖 适量玉米 适量马蹄 适量步骤 1.用温水把酵母化开，加入适量白糖，静止5分钟。
2.酵母水倒入面粉搅拌雪花状。
3.用手揉成光滑面，放温暖处发酵。
4.猪肉剁烂。
5.马蹄切碎。
6.把馅料放入盘里，加入蚝油，盐，白糖，淀粉。
7.搅拌均匀。
8.按一个方向搅拌边打入适量清水。
9.发酵到2倍大。
10.把发酵好的面团放在案板上排气，加适量干面粉反复揉搓。
11.揉成长条，切成剂子，杆成中间后四边薄的皮.放入适量馅料。
12.包好的包子收口向下，滚成椭圆形。
13.用剪刀剪出耳朵，芝麻做眼睛。
14.包好的包子放案板上醒发20分钟。
15.垫块湿布，冷水下锅蒸，水开中火蒸15分钟，熄火焖3分钟。
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