1、对半切开,锅里加油量要莫过鸭头,8成熟下鸭头,炸至金黄捞出,
2、下姜,蒜爆香,下鸭头,之后辣椒,大蒜,酱油等,
鸭头要先过水煮六分钟
用料
鸭头 5辣椒 红绿适量 姜 10g蒜 一整个料酒 三勺酱油 生抽3勺老抽一勺蚝油 一勺
麻辣炸鸭头的做法,如何做,怎么做,做法大全附图
麻辣炸鸭头详细做法:1.将鸭头冲洗干净,对切成半,加红曲米水、姜块、葱段、料酒、鸡精、盐腌制 入味,上色。
2.将八角、桂皮、小茴香、草果、丁香、砂 仁、豆蔻、香叶分别洗净,沥干,入油中炸香,离火,放凉备用。
3.油锅烧热,将香料滤出得香料油,入锅中烧热,将干辣椒、青花椒煸出香味,下入鸭头炸至成熟,捞出沥油,装盘即可。
香炸鸭头的做法步骤图,香炸鸭头怎么做好吃
1、对半切开,锅里加油量要莫过鸭头,8成熟下鸭头,炸至金黄捞出,2、下姜,蒜爆香,下鸭头,之后辣椒,大蒜,酱油等,鸭头要先过水煮六分钟用料鸭头 5辣椒 红绿适量 姜 10g蒜 一整个料酒 三勺酱油 生抽3勺老抽一勺蚝油 一勺
地摊炸鸡柳的做法图解
食材明细鸡脯肉150g面包糠20g鸡蛋1个淀粉2茶匙胡椒粉5g盐5g料酒适量花生油100g(实耗20g)原味口味炸工艺数小时耗时普通难度炸鸡柳的做法步骤炸鸡柳的做法步骤:1 1超市直接买的鸡脯肉,不用处理。
炸鸡柳的做法步骤:2 2鸡肉刀背拍松,然后切长条, 放保鲜盒加料酒,胡椒粉,盐,鸡蛋清拌匀。
放冰箱冷藏2小时以上。
炸鸡柳的做法步骤:3 3碗内磕一鸡蛋搅拌成鸡蛋液,1步放的鸡蛋清可以用完以后直接磕入,搅拌成鸡蛋液。
准备一盘面包糠。
炸鸡柳的做法步骤:4 4腌好的鸡肉放淀粉炸鸡柳的做法步骤:5 5取一根鸡柳沾匀鸡蛋液。
炸鸡柳的做法步骤:6 6放面包糠打个滚。
炸鸡柳的做法步骤:7 7找一小锅,倒入花生油,小火烧热油,加入鸡柳,炸至金黄捞出控油即可。
炸鸡柳的做法步骤:8 8沾着番茄酱最给力。
简单的炸油角怎么做好吃又简单,做法图解
主料中筋面粉 :500花生 :100芝麻 :100糯米粉 :150辅料凉水 :适量开水 :适量猪油 :150鸡蛋 :2只具体步骤第一步第一步1.面粉加入鸡蛋,猪油,适量清水和成团。
第二步第二步2.把芝麻和花生打粉,加入绵白糖和匀。
第三步第三步3.另把糯米粉,加适量开水和为絮状,再和面粉团和在一起。
第四步第四步4.取面团擀开,圈出圆片。
第五步第五步5.放上适量芝麻糖馅。
第六步第六步6.包成半月形,边上捏出花边。
第七步第七步7.锅中入油,烧至约七八成热。
第八步第八步8.下锅中火炸至,浮起后,炸为金黄即可。
第九步第九步9.出锅就可以吃了。
酥炸油糕怎么做好吃又简单,做法图解分享
步骤酥炸油糕的做法步骤11.原料图(豆沙馅是我们家自己做的,会比市面上卖的红豆馅干点。
)酥炸油糕的做法步骤22.黄米面中到入一碗水,一边倒水一边搅面。
酥炸油糕的做法步骤33.倒完水后,用手将黄米面拨开弄散,使黄米面都有水分,不要太干。
酥炸油糕的做法步骤44.蒸锅中做水,搭上蒸锅布,铺上一层薄薄的黄米面。
酥炸油糕的做法步骤55.等看到有地方冒出热气时,再铺上一层,以此类推。
酥炸油糕的做法步骤66.等面粉全熟即可关火,弄好全部面粉大概是30分钟左右。
酥炸油糕的做法步骤77.案板和擀面杖都抹油,将蒸制好的黄米面,擀制成表面光洁的面团。
酥炸油糕的做法步骤88.揉好面团的样子。
酥炸油糕的做法步骤99.揪出一个小剂子。
酥炸油糕的做法步骤1010.用手捏成中间稍薄,中间厚的小圆片。
酥炸油糕的做法步骤1111.将红豆馅包入其中,捏紧收口,压成扁圆形即可。
酥炸油糕的做法步骤1212.这是包好的全部样子。
酥炸油糕的做法步骤1313.锅中倒油。
酥炸油糕的做法步骤1414.油锅热起后,将油糕放入其中炸,炸制两面金黄即可。
酥炸油糕的做法步骤1515.炸好的油糕沥干净油后,撒上少许白砂糖即可。
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