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恪己

这个人很懒什么都没有留下

3年前

  上面的几种材料都可以叫做溜三样的三样。
  溜三样的介绍:
  1、溜三样是山东菜,也算是北京菜,一个派系的,三样是什么呢,可以有很多组合,常见的是用腰子,肝尖和瘦肉来做这道菜,这道菜做好的效果就是平时吃一碗饭今天吃六碗饭。
  2、腰子和猪肝泡水去一下血水,猪肝切片,腰子切花备用。
  3、瘦肉切片,用少许酱油和黄酒抓一下,再放少许干淀粉和蛋清抓匀备用。
  4、大葱切滚刀块,蒜切片放进调好的味汁中,干辣椒掰开去籽备用。
  5、炒锅倒多些油,烧至五六成热,下肉片滑九分熟捞出。
  6、腰花和肝片用黄酒和淀粉抓匀,等油温至六成热时下锅滑熟捞出。
  7、把油倒出来,留少许底油,先煸干辣椒,放大葱大火炒一下出香气。
  8、快速把兑好的汁和三样儿肉倒进锅中大火炒匀至明油亮芡就可以了。
  溜三样家常怎么做好吃
  溜三样主料;猪肥肠,猪肚,猪肝配料;青红椒元葱把猪肠,肚放高压锅里加水开锅放气十分钟捞出切菱形块肝切三角片放碗里加蛋清,水淀粉抓匀锅烧
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3年前

  《未应闲》
  年轻的厨师子闲穿越到了一个异世界。
  这个世界有独角兽、有龙、还有男男结婚~
  他在小村庄生活,开了一家餐馆“菊下楼”~
  美食和美酒吸引了大批的食客~
  由于需要人手,子闲去市场~
  买到了一个受伤的很脏的奴隶~
  没想到,带回家洗白白之后,居然是耀眼的美人~!!!
  而且美人司水的背景还不简单哦~!
  《厨娘皇后》
  厨娘打油诗一首:
  穿越好,穿越妙,一朝变成胖厨娘;
  心灵美,手儿巧,细数美味与佳肴;
  吓得蛤蟆跑,错引公子笑,偏与粉黛比娇俏;
  看我独自成妖娆……
  冰火魔厨
  美厨皇妃
  混沌厨神
  《残厨》
  穿越之俏丽美厨娘
  《厨娘皇后》
  《中华御厨在异界》
  穿越之可爱小厨娘
  《穿越之极品厨娘》
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3年前

  准备材料如下图:
  做法如下:
  1、香菇泡发;
  2、葱切葱花,蒜切末,香菇切丁;
  3、炒锅烧热,放猪油熔化;
  4、下葱白和蒜末炒出香味;
  5、下肉末,然后炒散肉末至变色;
  6、加入切好的香菇丁;
  7、加入适量的生抽,蚝油;
  8、加入一点泡香菇的水,
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3年前
有做国内外的餐饮展会的吗下面是一些还未开展的餐饮展会,希望对你有帮助,更多展会信息http://www.ex-easy.com/
国外餐饮展会:
2017年瑞士巴塞尔国际酒店及餐饮展igeho举办时间:2017-11-18至2017-11-22地点:瑞士-巴塞尔展览中心
2017年德国汉堡航空机舱用品以及机上餐饮服务展举办时间:展会时间:2017-04-04至2017-04-06地点:德国-汉堡-汉堡国际会展中心
2017年中东航空用品及机上餐饮服务展举办时间:2017-05-15至2017-05-17地点:
阿联酋-柏林-迪拜国际会展中心
2017年美国芝加哥国际酒店用品、餐饮展nrashow举办时间:2017-05-20至2017-05-23地点:美国-芝加哥迈考密展览中心
2017年南非约翰内斯堡国际食品、酒店用品及餐饮设备展hostex举办时间:201
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3年前

  商场内的hellokitty店
  购物、k歌、聚餐、健身、看电影……本月9日,筹备多时的遵义星力城a馆将正式开业。与城区现有商场不同的是,该商场不再设化妆品柜台,服装、鞋帽等百货占比也低于45%,5万平方米的商业设施将主打吃喝玩乐“体验牌”。
  品牌亮相60%3月底全部上线
  作为全省首家shoppingmall,亦是星力集团在我省打造的最大单体商业综合项目,遵义星力城总体由a馆、b馆和c馆3个馆别组成。目前正在营业的c馆于2012年11月开业。
  昨日,作为媒体代表,遵义晚报记者受邀进入a馆为广大读者一探究竟。a馆装修采用了时下流行的清新、简洁、环保风格,商场内设置了不少遵义第一,包括内场led屏、回廊天桥、还有可以开启的天窗
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3年前

  麦香私房烘焙
  ►他家的私房披萨,用的都是进口的原料配制,奶酪很足很香,价格亲民味道也不错哟!
  谢妹妹怪噜猪脚
  
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      对于成都人来说
      吃是生活中非常重要的组成部分
      成都的美食更是数不胜数
      据说有个老外励志三个月吃遍中国
      结果三年过去了
      他还在成都
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      提到大山楂丸大家并不陌生,它是健胃消食的常用药,而且味道酸酸甜甜老幼皆宜,药店买要4-6元呐,制作原料很好找,而且自己做成本要低的多。
      【材料】:生山楂麦芽六神曲(比例为100:15:15)蜂蜜(枣花蜜最好)
      【制作】:1.研粉:将药材混合研细粉过80目筛(提示:可在药店买药时加工好,有的药店可能会收取1-2元加工费)。
      2.炼蜜:将蜂蜜放在锅中中火加热,直到表面出现鱼眼泡停止加热,备用。
      第三步就跟家中和面擀面条类似!
      3.制丸:可以用家中的面板,将微热的蜂蜜倒在药粉中活成一团。然后将药团搓成条,揪成一个个小面块,大小可仿照牛黄清胃丸的大小。因为自己食用,将它揪成大小类似的小块就行,没必要再揉圆了。
      4.贮存:将制好的药丸放在自封袋或保鲜袋中,放冰箱保存。
      【注意】:1.虽然它对身体无害,但毕竟是药,还要控制用量,一天2-3次,一次1丸。
      2.不要一次做太多,药粉可分2-3
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    3年前

      您好!
      甘肃享誉全国的美食是兰州牛肉面,其实除了牛肉面以外,还有许多的可口美食及特产,比如:百合宴,烤全羊,手抓羊肉,黄焖羊肉,牦牛肉,烤羊排,烤牛排,雪山驼掌,汽锅鸡,沙州酱牛排,大漠风沙鸡,鸣山大枣,砂锅锁阳炖土鸡,兰州酿皮,灰豆子,甜醅子,玫瑰晶糕,凉粉,兰州热冬果,兰州砂锅,卵石爆鹿肉,丝路驼峰,陇原肉夹饼,金城糟肉等。
      甘肃特产有:兰州百合、白兰瓜、大板瓜子、永登玫瑰、鸣山大枣、康县木耳、陇南绿茶、枸杞、临泽小枣、甘南厥麻(人参果)等。另外甘肃也是千年药乡,中药材产量全国居首,当归、党参、黄芪、锁阳等也是甘肃著名的特产。手工艺品:微雕葫芦、庆阳剪纸、天水雕漆、大梦敦煌彩陶、敦煌丝巾、敦煌地毯等。
      甘肃人喜欢吃什么口味的食物?康县这边。
      您好!甘肃享誉全国的美食是兰州牛肉面,其实除了牛肉面以外,还有许多的可口美食及特产,比如:百合宴,烤全羊,手抓羊肉,黄焖羊肉,牦牛肉,烤羊排,烤牛排,雪山驼掌,汽锅鸡,沙州酱牛排,大漠风沙鸡,鸣山大枣,砂锅锁阳炖土鸡,兰州
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    3年前

      很多,只要来了十陵,有一条街是兴业街,就是十陵的美食一条街,上面各种类型的吃的都有,火锅、串串、烧烤、干锅、汤锅、家常。。。乌鱼吃什么?它的食物到底是什么??
      一、炒乌鱼片原料:乌鱼肉300克,菜心150克,鸡蛋白1只,精盐少许,地栗粉少许,麻油少许,胡椒粉少许,黄酒少许,白糖少许,鸡汤少许。
      做法:1、将乌鱼除骨,切成薄片,和精盐、鸡蛋白、胡椒粉、麻油少许、地栗粉搅拌均匀,放入温生油锅,用勺搅动,以免粘住,并可保持鱼的鲜嫩,拌到七成熟后捞出。
      2、另起锅将菜心放入锅内,加油少许、酒、精盐、麻油、胡椒粉、糖调和,再加少许鸡汤炒好,然后将乌鱼放入,一同翻几下,最后下地栗粉勾薄芡起锅。
      二、蒜苔炒乌贼用料:?蒜苔、乌贼、佐料(盐、淀粉、盐、酒、油)做法:蒜苔1小把、乌贼1条、佐料(盐1小汤匙、淀粉1小汤匙),盐1/2小汤匙、酒1大汤匙、油4大汤匙。
      1、将蒜苔洗净切成3厘米的段。
      2、乌贼去内脏、腿、剥皮后洗净。
      3、乌贼内侧切连刀,横切3片,
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    3年前

      元谋酸角糖
      酸角糖有袋、片状两种。袋装酸角糖,以去酸角壳、筋后,与红糖熬制而成。片状酸角糖以酸角为主要原料,辅以精制面粉,机制白糖,以机械加工而成,携带方便,是馈赠亲友的理想食品。酸角糖具有清凉解暑之作用,以酸角糖泡水或者以酸角糖加工成冰水,在赤日炎炎的盛,饮之能清凉解暑,又能去秽怡神,是夏季降温解暑的最好佳品。
      酸角
      酸角是元谋特产之一,其果实富含粗蛋白、粗脂肪、有机酸及钙、磷、铁、钾、钠、镁等微量元素,具有消暑解毒、生津止渴等功效。现已开发出酸角糖片、酸角果肉、芝麻酸角、酸角汁等系列产品。
      楚雄树花
      一种生长于老栎树枝干上的地衣植物,因其形状像一朵朵盛开的花而得名。味清凉而干香耐嚼。加工方法是将其采回以碱水煮沸,然后漂洗,即可食用。经加工晒千的树花,食用时要用温水泡开,可炒、煮,而以作凉菜风味为最佳。因采摘加工方便,风味独异,彝区各族群众普遍喜食。
      元谋泡果
      泡果是元谋独有的传统名点,具有香、甜、酥、软的特点。优质泡果具有3mm左右的方块状,色黄明亮,内呈棉花状,入口即化。是人们走
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    3年前

      长影世纪城、南湖公园、净月潭、长春动植物公园、伪满新皇宫
      1、介绍长春:
      长春,古称喜都,是吉林省省会,中国区域中心城市,东北亚区域国际化大都会,中国最大汽车工业城市,也是中华人民共和国最早的汽车工业基地和电影制作基地,有东方底特律之称。作为北方的窗口城市,它是东北地区的政治、经济、文化、金融、贸易和交通中心,有着深厚近代城市文化底蕴和众多历史古迹,绿化度居于亚洲大城市之冠,是中国四大园林城市之一。长春也是闻名中外的国际汽车城、电影城、光学城、科教文化城和森林城,以及新兴的绿色食品城和国际知名的雕塑城,2012中国最具幸福感城市排名第五,中国城市生活质量指数排名榜首。长春,是一座镶嵌在东北亚中心如耀眼的明珠般美丽的城市,拥有丰富而独具特色的旅游资源。
      2、长春的美食:
      (1)朝鲜冷面。朝鲜冷面是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。朝鲜冷面面条细质韧,汤汁凉爽,酸辣适口。很受人们的爱戴。在长春的很多餐馆甚至是街头的小面馆里都能尝到正宗的朝鲜冷面。
      (2)
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      1.清水和琼脂粉放入煲里,慢火煮开。差不多开的时候放入冰糖。水开了,关火,放入椰子粉。
      2.提前洗干净,风干。
      3.把糖桂花放入模型里,不要太多。如果找不到这个也可以用其他甜酱代替。然后把琼脂椰子水倒入模型里,等到冷了就放到冰箱里。
      4.小心把琼脂椰子糕从模型里倒出来。椰汁糕的制作方法
      椰汁糕材料:椰汁1杯半鱼胶粉2汤匙粟粉5汤匙白糖1杯鲜奶2/3杯清水2杯制法:1)粟粉加清水半杯溶化成(粟粉浆)待用2)待水1杯半煮沸,加入鱼胶粉,糖稍煮,即转慢火,并徐徐地加入(粟粉浆)不停搅拌至滚,即离火3)迅速地加入鲜奶,椰汁搅匀,再倒入已湿水的糕盆内,冷却至凝固,即可食用椰丝香奶椰汁糕材料:椰汁一杯鲜奶60克糖90克蛋白3只鱼胶粉2汤匙水1/2杯椰丝适量做法:1.水煮烫后加入糖煮溶,将鱼胶粉用3汤匙暖水丰拌匀后加入糖水内不停搞拌到糖溶,待凉备用.2.蛋白用打蛋器打至软,下已拌匀之鱼胶糖水,再拌匀.3.加入鲜奶及椰汁,拌至稀(可用打蛋器),再放冰箱内冷
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    3年前

      1、干杏鲍菇片用清水浸发1小时,捞出洗净。浸发的水滤去泥沙备用。
      2、猪蹄膀入沸水汆煮5分钟,捞出洗去血沫。
      3、将猪蹄膀放入锅中,倒入滤净的浸发干杏鲍菇片的水和合适的清水,加入葱段和姜片。
      4、水开后加料酒,小火炖1个半小时,再放入浸发好的杏鲍菇片和切好的鲜香菇片及袖珍菇,烧滚后小火闷10分钟,放盐和鸡精即可。
      5、因为加了浸发干杏鲍菇片的水,所以汤色有点深,但是很香很鲜,有种干菌菇特有的香鲜味,美食天下四川辣子肉做法
      辣子肉:sautéedporkinhotpeppersauce云南省丽江纳西族自治县,"辣子肉"深受纳西人的青睐。
      每当春节前,无论哪家宰杀年猪,都要淹制上一坛。
      "辣子肉"的制作法是:把新鲜的猪肚子、肠子、排骨和少量的瘦肉清洗后,切成碎片,放上辣子,加以适量的盐巴、生姜、花椒面、菌香面等,再加上白酒进行搅拌,然后装入干净的土坛里密封,贮藏在通风、温度适中之处。
      大约两个月后,即可启封取用。
      食用可单独蒸食
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    3年前

      浠xī
      水名[xiriver]。源出湖北省英山县霍山西麓,流经罗田县,至浠水县兰溪镇入长江。浠,水名。--《集韵》
      
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    3年前

      制作过程:
      原料:
      糯米300克用冷水浸泡约8小时,白糖100克,红豆沙150克,花生油适量。
      制法:
      1、将泡好的糯米上笼用旺火蒸约25分钟,取出趁热加白糖拌匀,稍晾凉后包在纱布中,轻揉成团,做成一个个小剂子,按扁,包入红豆沙搓圆。
      2、炒锅内倒入花生油烧至五成热,下入做好的糯米团,改中火炸至金黄色,捞出沥油装盘即成。恩平菱粉糍的做法步骤图,恩平菱粉糍怎么做好吃
      用料木薯生粉一斤黄片糖一斤红豆少许清水六碗恩平菱粉糍的做法第一步先用平常吃饭的白瓷碗装三碗水倒入盆中恩平菱粉糍的做法步骤1然后取木薯粉倒入盆里调开恩平菱粉糍的做法步骤2然后取别外三碗水倒入锅中放入一斤糖中火煮开成糖浆放凉恩平菱粉糍的做法步骤3放凉后的糖浆全部倒进第二步的粉浆水搅拌均匀,六碗水刚好用完!恩平菱粉糍的做法步骤4锅里煮开水把盘子放入抺上一层香油防止粘底,因为我的盘子比较大要一层层的蒸,我的盘大概6分钟蒸一次,因为做这个比较麻烦有点耐心一层一层蒸才会熟,如果喜欢吃红豆的可以在蒸第二层的时
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    3年前

      牛肉洗净切丝(我切了三分之二的肉,觉得够了,剩下的继续冻起来)。
      共17张
      各式孜然炒肉
      2、用料酒、淀粉、孜然粉、少许色拉油和水将肉丝腌制片刻。
      3、青椒洗净切细丝,葱切碎,姜切丝备用。
      4、待锅中油温热即放入腌制好的肉丝滑开,肉丝变色后加少许老抽翻炒均匀盛出备用。
      5、锅中放少许油爆香葱碎、姜片和干辣椒,放入青椒丝后加少许盐,翻炒均匀即放入肉丝,然后依次加入孜然粉、辣椒粉(我放的油泼辣椒)和少许辣椒油(根据个人口味调节)翻炒均匀即可出锅(孜然炒肉是个讲究火候的菜,做之前最好将调料准备好放在手边,加孜然粉和辣椒粉的过程要快,要不青椒老了就不好吃啦。也可以将肉丝炒熟后直接放孜然粉和辣椒粉,青椒最后出锅前再加入,根据个人喜好选择就好)。孜然炒肉怎么炒??家常做法的!!
      1、材料准备:猪肉(切成肉片,根据个人喜好备份,我通常准备3两猪肉2人吃)、孜然粒、干辣椒粉、青椒2个、大葱(如较粗大可只用一根大葱的葱白部分)、生粉(淀粉)、盐、酱油、油2、做法:1)将肉片盛
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    4年前

      家庭秘制版酱烧鲫鱼
      食材:400g鲫鱼、1个红椒、适量蒜、适量葱、1大勺黄豆酱、1小勺生抽、适量盐
      做法:
      1)鲫鱼处理干净,两面各划几刀,以便入味;
      2)红椒、蒜、葱均切成小粒;
      3)锅中加适量油,烧热后放入鱼,煎至两面金黄;
      4)加适量水,加入蒜末和生抽;
      5)再加入一大勺黄豆酱和适量盐;
      6)大火煮开后,转小火,盖上锅盖,炖十分钟即可。
      红烧鲫鱼
      食材:1条鲫鱼、油、盐、葱姜、6个
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    4年前

      蛋糕、面包、饼干做得不少。但是,作为营养师,心理上还是比较抗拒的。从健康角度来说,我还是更偏好发糕这类中式糕点,绝对比西式糕点健康,而且成功率几乎是百分之百。无论节日,还是平时,我都特别喜欢做。
      发糕包容性极强,很多食材都可以加入。这个发糕是用了南瓜和红枣,真的是超级营养、超级好吃、超级简单,美容、润肺、补血,关键多吃还不上火!
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      万州格格是重庆万州的一种汉族传统小吃,属于渝菜系,久负胜名。
      
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