牛肉咖喱饭怎么做好吃,牛肉咖喱饭的家常做法
牛肉咖喱饭是一道美味可口、营养丰富的主食，下面是我为您提供的简单做法：所需材料：牛肉200克洋葱1个咖喱块1块米饭适量盐适量食用油适量清水适量步骤：牛肉切成小块，洋葱切成小丁备用。热锅冷油，加入洋葱煸炒至变色。加入牛肉煸炒至变色。加入适量清水，烧开后转小火煮10分钟。加入咖喱块，搅拌均匀煮至咖喱块溶化。最后加入适量盐调味，继续煮5分钟至牛肉熟透，咖喱酱浓稠即可。另起锅，煮适量的米饭。将煮好的米饭放在碗里，倒上煮好的牛肉咖喱酱。可以用切好的青椒丁和香菜叶子点缀即可。注意事项：牛肉切成小块，可以更容易入味，口感也更嫩滑。煮牛肉咖喱饭时，可以加入一些姜片去腥味。加入咖喱块时一定要搅拌均匀，否则会影响口感。最后调味时要适量，不要过咸过甜，以免影响口感。可以根据个人口味加入适量的辣椒粉，调节辣度。
台湾《康健》杂志指出，酸奶营养丰富，如果吃的时候加上点黑芝麻，就具有润肤抗衰老的神奇功效，是养生最完美的吃法。
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素a、维生素e、卵磷脂、钙、铁等营养成分。其中丰富的维生素e，有很强的抗氧化活性，不但能减缓皮肤衰老，还能滋润皮肤。
中医学认为，黑芝麻能益肝补肾、养血润燥、乌发美容，是极佳的美容食品，且其中含的脂肪大多为健康的不饱和脂肪酸。酸奶不但含有牛奶的所有营养，还比牛奶更好消化，同时维生素b族也更多，堪称营养最全面的食物。吃酸奶的时候，撒上一勺黑芝麻，不但香气浓郁，润肤抗老的效果也更强。
需要提醒的是，芝麻颗粒太小，很容易“穿肠而过”。所以最好将芝麻炒熟碾碎后再吃，效果更好。
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今天我们要来聊一个大家蛮常看到的食物比喻～某某食物含x颗方糖。
之所以会想要聊这个话题，主要是前几天刚好有位营养师在营养师社团中分享一张杂志照片，说她在便利商店看到一本讲断糖饮食的杂志，封面放着一碗白饭，上面用大大的字写着“一碗饭=15颗方糖”的耸动字眼，担心又会有很多民众被误导…
不知为什么stella的脑中突然浮现“曾参杀人”这句成语。其实不仅是这本杂志，在很多新闻、报章杂志，甚至书籍上你应该都看过用方糖来比喻含醣类食物，碳水化合物几乎已被媒体塑造成现代版的曾参了。
最夯的吸睛手法….用方糖来比喻(换算)食物！
stella在网路上找了现在很夯的“无糖生活”、“三天断糖实践”、“断糖饮食”等以无糖饮食为诉求的资料，发现这些书会以癌细胞爱吃糖为论点，指出吃醣不好;并会列举某某食物
“好痛！别再按了！”上班族喜欢藉由***抒解筋骨酸痛，有时候会舒服到睡着，但当师傅按压屁股窝时就会痛到惊醒，要求力道放轻或中断按压，其实，这就是常见的坐骨神经痛。中医师表示，造成坐骨神经痛的原因很多，主要与肝肾气血虚耗有关，改善除了先找出病痛根源之外，也可饮用舒经活血的养生茶保健和预防。
肝肾气血不畅好发坐骨神经痛
台北市立联合医院仁爱院区中医科主治医师周宗翰表示，坐骨神经痛是一种慢性疾病，最常见的病因是腰椎间盘突出，压迫引起的神经传导功能障碍;长期性坐姿不良导致腰椎不正常承受压力，坐骨神经也会因椎间盘压迫和牵引而诱发疼痛。此外，中医认为“气血不通，不通则痛”，气滞血瘀也与坐骨神经痛有很大的关系。
中医观点“肾主骨，肝主筋”，强调肝肾对筋骨的重要。肾气足，不仅有助于骨髓生长，连带可减少坐骨神经痛的机率;肝有储藏血液的功能，可供养包括韧带、肌肉、肌腱等组织。若肝肾两虚、气血不足，就容易引发坐骨神经痛，而生活作息不
主料
金针菇500g 鸡蛋两个
椒盐1勺 玉米淀粉2勺
面粉2勺 水少许
孜然粉1勺 熟芝麻少许
油炸金针菇的做法步骤
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四川火锅汤料配方
四川火锅的代表自然是重庆火锅,而它的美妙诱人之处在其味，而其味来自火锅原汤的调制，它决定火锅的风味，也是制作火锅最关键的一环。原汤的好坏，关系到火锅的成败。重庆火锅的品种较多，原汤也各有差别，但最基本的是红汤、清汤两种。只要掌握了这两种原汤的配方和调制方法，处理好应注意的事项，就可调制出上等原汤。
要调制好原汤，首先要弄清调制重庆火锅原汤需要什么样的调味品。所用的调味品必须正宗，质量上乘，不符合要求的调味品不能调制原汤。重庆火锅所用的主要调味品有：豆瓣（以郫县豆瓣为上）、豆豉、醪糟汁、花椒、老姜、大蒜、元红豆瓣、干痘椒、精盐、哧精、料酒、麻油、胡椒粉、冰糖和五香料等。
众多的调味品，其作用各不相同。豆瓣使原汤卤汁颜色红亮，产生醇和辣味和咸鲜之味，增加卤汁的香味；豆豉增加原汤中咸鲜香味；醪糟汁增鲜压腥，去异味，使原汤产生回甜味；花椒调味增香，压腥去荤去臊；老姜调味增鲜，压腥去异味；大蒜调味增香，压腥去异味，杀菌；元红豆瓣使原汤色红、增味，使味具有粘附力；干辣椒增加原汤中的辣味和香味；精盐定味、提鲜、增香、
金华火腿又称火朣，浙江金华地方传统名产之一。具有俏丽的外形，鲜艳的肉，独特的芳香，悦人的风味，即色、香、味、形，“四绝”而著称于世，清时由浙江省内阁学士谢墉引入北京，已被列为贡品，谢墉的《食味杂咏》中提到:“金华人家多种田、酿酒、育豕。每饭熟，必先漉汁和糟饲猪，猪食糟肥美。造火腿者需猪多，可得善价。故养猪人家更多。”为中国腌腊肉制品中的精华。金华出产的“两头乌”猪，后腿肥大、肉嫩，经过上盐、整形、翻腿、洗晒、风干等程序，数月乃成。香味浓烈。便于贮存和携带，已畅销国内外。追问
金华火腿有几种吃法
好看的火腿卷金针菇怎么做好吃又简单,做法图解分享
主料金针菇200g方形火腿片4片辅料花椒适量香葱适量豆瓣酱1勺生抽2勺蚝油1勺白糖小半勺清水适量水淀粉适量鸡精适量干辣椒适量蒜蓉适量油适量步骤火腿金针菇卷的做法步骤11.金针菇切去老根，洗净拨散沥干水备用；火腿金针菇卷的做法步骤22.准备花椒，干红辣椒，香葱和蒜蓉备用；火腿金针菇卷的做法步骤33.生抽，蚝油和少许白糖加适量水调一碗碗汁；火腿金针菇卷的做法步骤44.取方形火腿片中从间切成两片
这部综艺是韩国厨师对中国厨师比厨艺的综艺节目，叫《江湖对决中华大饭店》。这个节目以韩国中式料理的再发现和华丽复活为主题，传授简单料理或家常菜的小窍门。将展示出中华料理利用特别食材、高级技法、多样食物种类的让人引以为傲的传统。
扩展资料：
《江湖对决中华大饭店》首播时间为2015年10月17日。演
早餐拼盘的做法步骤
1.从冰箱里取出食材，做好准备。
2.车厘子用淡盐水浸泡5分钟。期间处理其他水果。
3.时间到，捞起，沥干水。用饮用水再冲洗一遍，然后放入盘子里。
4.火龙果切成小块，去皮，放入盘子里。这个时候，顺便将苹果也切成小块，去掉苹果芯。
5.月饼出炉不够24小时，还未回油，皮有点干。
6.将每个月饼一分为二。
7.最后将水果和月饼摆入盘子即可！搭配一杯温开水，品尝早餐吧。
8.成品图！
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螃蟹的做法
材料
韭菜猪肉粉条馅料：猪肉馅（肥三瘦七）、韭菜、葱、姜、生抽、老抽、香油、食用油、盐
做法
1、调制馅料：肉馅加生抽、老抽、葱姜末、香油、少量食用油朝一个方向搅打上劲，如果肉馅偏干可分次少量打入花椒水，搅拌至完成吸收。韭菜洗净晾干水份，切细细的碎放入肉馅中。粉条放入热水中烫软剁碎与肉馅搅打均匀，加盐混合均匀，馅就完成了。
2、南瓜蒸熟搅打成泥备用。
3、面粉加水、面粉加南瓜泥分别揉成黄色和白色面团和，揉光滑后盖保鲜膜饧15分钟。
4、取一块面团先搓成长条，切成剂子，按扁擀成饺子皮。
5、放入馅。
6、对折捏合。
7、然后两头捏起成元宝状，白色面团也同样操作。
8、都做好后，排入蒸屉，上锅蒸，开锅后约10分钟左右即可。螃蟹的做法视频大螃蟹怎么做
蒸螃蟹蒸蟹的关键是捆绑、仰身蒸，腿不掉，黄不流。
买回的螃蟹要当天吃才香，放两日，螃蟹饿瘦了，不好吃。
大闸蟹最经典的吃法其
疙瘩汤的做法步骤
1
准备原材料。
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把西红柿洗净切成块，大蒜、小葱切碎备用。
3
炒锅里倒进去两勺花生油，油热后下蒜米爆香。
4
把西红柿倒进去翻炒出汤汁。
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炒到西红柿没有块状后，加入三碗水。
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面粉放在一个大容器里，慢慢的一点点加水，边加水便用筷子快速搅拌，成小絮状。
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锅里水沸腾后，火关小一点，保持沸腾就可以，把搅拌好的面絮倒进去，（左手端面碗，右手拿筷子一边搅拌一边往锅里撒，我一个人拍照没法拍全，应该是两只手一起工作的，呵呵）。
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加进去一勺盐。
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倒入两勺生抽。
10
鸡蛋尖头磕开一个小口，让锅在沸腾状态下，慢慢把蛋液流进去，（和倒面絮一样也是一边倒蛋液一边慢慢搅拌，鸡蛋才会在锅里成絮状凝固。不搅拌的话会成一大块。）。
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稍微煮两分钟后，把小葱碎倒进去（香菜叶也可以的，也很提鲜）。
我是北方人，只能说我们那里的，告诉你兰州牛肉拉面也算中国有名小吃，要在中国找一家没有兰州牛肉面馆的城市，难。不过，牛肉面一走出兰州就变了味儿，别看都打出了"正宗"的招牌，但要吃到正宗的牛肉面，恐怕还非得到兰州。清代诗人张澍曾这样赞美“马家大爷牛肉面”：
雨过金城关，白马激溜回。几度黄河水，临流此路穷。
拉面千丝香，惟独马家爷。美味难再期，回首故乡远。
日出念真经，暮落白塔空。焚香自叹息，只盼牛肉面。
入山非五泉，养心须净空。山静涛声急，瞑思入仙境。
可见早在清代“兰州清汤牛肉拉面”已是兰州的美味小吃了。
著称天下兰州清汤牛肉拉面是兰州的风味小吃。就像绵延万里的古丝绸之路一样，兰州牛肉拉面也有悠久的历史,兰州牛肉拉面传说起源于唐代,但已因历史久远已无法考证。真正的兰州清汤牛肉拉面是河南省怀庆府（今河南博爱县）清化小车牛肉老汤面演变而成的,煮牛肉时放凉已经成了肉冻的胶体状物，也就是老汤，是小车牛肉里最入味儿的,鲜美无比,此汤乃是做牛肉面的上品。兰州的牛肉面始于清朝嘉庆年间(179
公交线路：82路区间，全程约6.2公里
1、从清滨路步行约820米,到达三孔桥站
2、乘坐82路区间,经过8站,到达省五院站（也可乘坐82路）
3、步行约80米,到达工农大街434号
哈尔滨都有哪些好吃的地方,？
哈尔滨好吃的地方1、开发区八府香鸭，不是很贵，好吃，不过酒水不便宜。
2、川菜，清滨路上叫燕川，好吃，不贵。
3、皇牌名粥，有点贵，很干净好吃，大成街。
4、开发区汉斯5、机场里刘老五熬鱼场6、清宾路的老华西涮锅7、燕川还是开发区好8、动力的和平烧烤9、清宾路的御香园10、黎明的老六杀猪菜11、幸福路的金字号12、老边饺子13、文昌桥的火烧14、道外的狗不理15、开发区的台北1 116、道里士祥烧烤17、花园街＂川府＂的水煮鱼，好吃！18、大福源的川友20、如果吃火锅比较喜欢花园街上的“宽府”，（一定是新店）他们那的水煮鱼也很好21、不喜欢黑大的“老华西”店，羊肉不好，他们自己在羊肉里加肥油！很恶心的！22、香坊蔡义街富都，尤其鲇鱼炖
凉拌豆腐
口味：爽口 难度：简单 烹饪时间：20分钟
想上传凉拌豆腐却发现找不到和我心意的菜谱
干脆自己写一个好啦。

用料
嫩豆腐一盒大蒜葱花糖酱油醋辣酱步骤1
豆腐倒扣入盘切十字刀呈小块
步骤2

大蒜拍扁切碎，洒在豆腐上酱油、糖、醋、辣酱混合后均匀的淋在豆腐上，最后撒上葱花即可
小贴士
豆腐请选择嫩豆腐或者内酯豆腐。口感才滑嫩噢肉碎豆腐怎么做好吃,肉碎豆腐的家常做法
主料：米豆腐600g、瘦肉60g、青椒1个；辅料：葱3g、蒜2粒、豆瓣酱1勺、盐适量、生抽适量、鸡粉适量、淀粉适量、食用油适量肉碎瓣香米豆腐1葱、瘦肉、米豆腐、青椒洗净。
2瘦肉切成粒用生粉、盐、生抽抓匀腌五分钟待用。
3青椒切成粒，蒜切末，葱切花。
4米豆腐切成块备用。
5将米豆
材料
主料：胡萝卜100克，鸡蛋100克，
调料：姜5克，大葱10克，盐2克，白砂糖5克，胡椒粉1克
做法
1.将鸡蛋去壳，入碗打散，调入味料，拌匀成蛋浆备用；将姜、葱洗净，姜切成末，葱切成段备用。
2.将胡萝卜去皮，切成细丝，用滚水焯透，捞出滤去水分。
3.炒锅下油，爆香姜、葱，投入胡萝卜丝炒透，加入蛋浆，顺一方向快速炒熟上碟。广西的美食有哪些？
广西各地旅游风味餐饮一览表玉林市玉州区牛巴、肉蛋、牛腩粉兴业县牛巴、城隍酸料、哈蚧酒北流市鸭塘鱼、花生豆腐、大容山野菜容县西山猪脚、白酿猪腰酒、霞烟鸡、沙田柚子宴、贵妃宴、红菇汤陆川县烧乳猪、扣肉香骨、白切猪手博白县三黄鸡、炒空心菜、冰花肉、芋荷贵港市莲藕汤、酿菜系列、芋头糕桂平市敬慈斋素餐、洗石庵素菜系列、香猪肉、纸包鸡、乳泉酒、罗秀米粉桂林市马蹄炒鸡球、马蹄蒸肉饼、白鸽芝麻虾、竹筒鱼、荔枝炒鸡球、荔浦芋扣肉、桂林荷叶鸭、党参炖全鸡、桂林米粉阳朔县柚子皮菜、啤酒鱼、柚叶粑、螺蛳
没有红萝卜饺子馅做法大全
胡萝卜又称红萝卜或甘荀，为 野胡萝卜的变种，本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色。
二年生草本，高15-120厘米。茎单生，全体有白色粗硬毛。基生叶薄膜质，长圆形；叶柄长3-12厘米；茎生叶近无柄，有叶鞘。复伞形花序，花序梗长10-55厘米，有糙硬毛；总苞有多数苞片，呈叶状，羽状分裂；伞辐多数，结果时外缘的伞辐向内弯曲；小总苞片5-7，线形；花通常白色，有时带淡红色；花柄不等长，长3-10毫米。果实圆卵形，长3-4毫米，宽2毫米，棱上有白色刺毛。花期5-7月。
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主料
普通面粉六两（八两） 白沙糖八两（一斤）
辅料
水一蛋壳水 鸡蛋一斤（一斤二）
不用烤箱的海绵蛋糕（蒸锅）的做法步骤
1. 鸡蛋和白砂糖混合打匀，打到像奶油一样（一直打大约十五至二十分钟，打到蛋液在打蛋器拎起来滴在蛋液慢慢消失）
2. 放面粉，打大约十五至二十分钟，打均匀没有颗粒
3. 倒入模具（盘）里
4. 水滚后，放入，大约蒸二十分钟
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用料
西红柿 1个
大鸡腿(鸡肉) 一个
盐 少许
胡椒粉(不喜欢可以不加) 少许
白砂糖 少许
番茄酱 少许
番茄焖鸡的做法
第一步先把鸡腿切块，放进一个大碗里腌制，加少许油，加少许盐，加少许糖，加少许胡椒粉(不喜欢胡椒粉可以不加)搅拌均匀腌制几分钟，把番茄切丁
然后在不粘锅里放油，放上鸡肉小火煎至金黄，如图，不需要完全煎熟
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原料：1、长条茄子，记得，一定要长条茄子，那种圆圆的茄子是专门用来炒菜的。三四根，反正看自己的需要吧，茄子不要用刀切，而是用手撕和掰成适中的块；2、土豆若干。大家一定要切记，土豆不要用刀改成规则的形状，只要每个土豆块薄厚差不多就行，要不受热不均匀会生熟时间不同；3、大蒜，大蒜是一定要放的，这道菜，全靠大蒜和茄子美妙的反映才能出味呢。大蒜若干，最好拨皮的方法采用刀背拍打，然后在拨皮，随便在改几刀，不至于太大；4、猪肉，最好是五花肉切片，不要太薄，自己掌握吧；5、小葱。方法步骤：1、茄子、土豆都不用削皮（还是看个人喜好）；2、土豆碎成块后一定要用清水洗两遍，把土豆表边的淀粉洗掉；3、小葱切成葱花；4、开火啦，向炒锅内加油，稍微多放点油，因为茄子比较吃油；5、油温差不多后，下葱花爆锅，然后下肉翻炒，放点盐和酱油适量（酱油主要是调色）；6、肉别炒时间过长，要不然肉就炒老了，不好吃。接下来将土豆和茄子同时下锅，翻炒；7、在炒的过程中加盐、鸡精、味精、少量的醋（放醋是去除土豆的土腥味）；8、翻炒到基本上茄子都过了油土豆颜色加深后，向锅内加清水；9、加水量控制的原则是，喜欢汤多点的
稍等的意思鱼翅的做法、图片
白扒鱼翅的做法〔主料辅料〕水发鱼翅700克菜心.2个绍酒.25克湿淀粉15克净母鸡肉500克葱片25克味精2克鸡油15克肥鸭肉750克姜片.25克清汤300克熟猪油75克猪时肉250克精盐.3克奶汤250克【菜系：鲁菜，山东菜】〔烹制方法〕1.将母鸡肉、肥鸭肉、猪肘肉洗净剁成小块，放入开水锅内掉过捞出，洗净血沫待用。
2.炒锅内加入清汤、精盐（l克）、绍酒（10克）、鱼翅，烧开后捞出沥净水分；再把菜心放入锅内氽过捞出；将鱼翅用清水洗净，排列整齐，码在大碗的底层，上面放上鸡块、鸭块、猪时肉块和葱、姜片（各10克）、精盐（1克）、绍酒（10克），倒入清汤上笼蒸烂，取出捡去鸡块、鸭块、猪肘肉块、葱、姜后待用。
3.炒锅内放熟猪油，用中火烧至六成热时，放人葱、姜片（各15克），炸出香味，再加精盐（6克）、奶汤、绍酒（5克），捞出葱姜不要，放入鱼翅（翅面朝下）、菜心，烧开后撇去浮沫，改用微火煨扒，待汤汁剩1/3时，放湿淀粉勾芡，至汤
