霸气椒香鸡是一道口感香辣、咸鲜的美食，以下是它的做法和窍门： 所需材料： 鸡腿肉500克 干辣椒适量 青椒1个 姜蒜末适量 料酒适量 生抽适量 盐适量 糖适量 鸡精适量 植物油适量 做法： 鸡腿肉剁成块，加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精拌匀腌制半小时。 干辣椒切段，青椒切丝备用。 热锅凉油，下入鸡块，中火煎至两面金黄，捞出备用。 锅中留底油，加入姜蒜末煸炒出香味，加入干辣椒翻炒出香味。 加入煎好的鸡块，翻炒均匀，加入青椒丝翻炒均匀。 淋入少量生抽，翻炒均匀，起锅前撒上一点鸡精，搅拌均匀即可。 窍门： 鸡腿肉选用去骨的肉质比较嫩的部位，口感更佳。 在腌制鸡肉时，可加入适量的白胡椒粉和料酒，增加口感和去腥味。 干辣椒可先用油煸炒一下，这样能使辣椒更香更脆。 翻炒鸡块时火力不要过大，以免炸糊或糊锅。 淋入生抽时，要注意掌握好量，避免酱油过咸。同时还可以根据个人口味加入适量的辣椒油或豆瓣酱，增加香辣口感。
红油抄手的做法,红油抄手的做法窍门
红油抄手是一道非常受欢迎的川菜小吃，有着麻辣鲜香的口感。以下是一份红油抄手的简单做法：材料：抄手皮适量猪肉馅250克鸡蛋1个葱姜蒜适量香菜适量醋适量酱油适量盐适量花椒粉适量辣椒油适量食用油适量步骤：将猪肉馅放入碗中，加入鸡蛋、葱姜蒜末、香菜末、酱油、盐、花椒粉等调料搅拌均匀。将抄手皮放入开水中煮熟捞出，晾凉后抹上少许食用油以免粘连。在碗中加入醋、酱油、盐、花椒粉、辣椒油混合成红油汁备用。在热锅中倒入适量的食用油，加入葱姜蒜末煸炒出香味，加入红油汁煮沸，调味后关火。将晾凉的抄手皮用手搓成馅球的形状，再将馅球放入开水中煮熟捞出。将煮好的抄手放入煮好的红油汁中拌匀即可。
生驴耳朵是一种传统的中式凉菜，常常搭配着辣椒油、酱油、醋、葱姜等佐料食用。下面是一份简单易做的生驴耳朵配料和步骤：材料：驴耳朵500克姜1片大葱1根食用油适量辣椒油适量酱油适量醋适量盐适量糖适量步骤：将驴耳朵放入开水中焯水，煮至变色后捞出过凉水备用。将姜、葱切成末，加入盐、糖、酱油、醋、辣椒油搅拌均匀，做成佐料汁备用。热锅凉油，放入驴耳朵煸炒均匀，加入佐料汁翻炒至耳朵均匀裹上汁水即可出锅。盛盘后再淋上适量的辣椒油，即可食用。注意事项：焯水时，一定要将驴耳朵煮熟，以免影响口感和健康。佐料的分量可根据个人口味进行适量调整。油和盐的用量也要适量，以免过咸或者过油腻。
巧煮猪肚：猪肚煮熟后，切成长块，放入碗内，加上一些汤，放锅里蒸，长块的猪肚便会加厚一倍。不过，切忌放盐，以防猪肚变硬。巧煮骨头汤：煮骨头汤时，在水开后加少许醋，使骨头里的磷、钙溶解在汤内，这样做出来的汤既味道鲜美，又便于肠胃吸收。巧煮饺子：俗话说：敞锅煮皮，盖锅煮馅。敞开锅煮，水温只能接近100℃，由于水的沸腾作用，饺子不停地转动，皮熟后，再盖锅煮，温度上升，馅易煮透。煮肉：要使肉烂得快，可在锅里放几个山碴或几片萝卜。不宜用旺火煮，盐也不宜放得过早，更不要在中途加水，这样煮的肉味美又烂。煮牛肉时，在头天晚上将牛肉涂上一层芥末，第二天洗净后加少许醋，或用纱布包一小摄茶叶与牛肉同煮，都可使牛肉易熟又烂。巧煮面条：煮水面时，若在水里面加一汤匙油，面条就不会沾了，还能防止面汤起泡沫溢开锅外。煮挂面时，不要等水沸后下面。当锅底有小气泡往上冒时就下面，搅动几下，盖锅煮沸，适量加冷水，再盖锅煮沸就熟了。这样煮面，面柔而汤清。中国食品报煮牛奶：牛奶如用文火煮，里面的维生素会受到空气氧化而被破坏，如用旺火煮情况就好得多了。另外，煮牛奶不
减肥是不可能减肥的，盼了这么久，终于有一个新大陆属于吃货！旧的美食街吃遍啦，这条新的美食街一出现，就引起了吃货界的关注，据说许多网红小吃都进驻了那里，美食覆盖世界各地，逛一天都吃不完！这对我等吃货来说算一个大新闻，周末逛吃、外地朋友来柳州终于不用愁带ta去哪啦，跟吃货队长一起来了解下，柳州最新的“网红美食街”！
哇哇哇哇.......
经常逛谷埠街的吃货，有多少人知道这里负一层藏着这么多美食！
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#青岛生活#【城阳小曼整理的城阳美食攻略】总是有小伙伴问小编城阳有啥好吃的这不，为大家整理了九家好吃的小店，小伙伴们约起来一起去逛吃逛吃吧！
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1.将黄河滩枣洗净，用热水泡开。

2.将泡好的枣去核，备用。

3.将鸡蛋、面粉、白砂糖置于盆中，加适量水搅拌均匀。

4.用筷子挑起面糊时不向下流淌即可，加入备用的枣肉，搅拌均匀。

5.锅中倒入油，烧至八成热。

6.将步骤4中搅拌均匀的面糊分取成若干小块，逐一放入热油中，炸至成熟，捞出。

7.嗷嗷好吃的香甜爽脆东北大炸枣就新鲜出炉啦！哈哈，话说我也是第一次做东北炸枣的做法步骤图,东北炸枣怎么做好吃
1.将黄河滩枣洗净，用热水泡开。
2.将泡好的枣去核，备用。
3.将鸡蛋、面粉、白砂糖置于盆中，加适量水搅拌均匀。
4.用筷子挑起面糊时不向下流淌即可，加入备用的枣肉，搅拌均匀。
5.锅中倒入油，烧至八成热。
1.把买回来的豆角，掐去头尾，去除豆角线。
2.在中间折断，重新干净，放入盆中备用。
3.土豆去皮。
4.把土豆削成滚刀块放入碟中备用。
5.锅中放入植物油，油7成热后，放入豆角翻炒至豆角断生变色。
6.接着放入土豆翻炒。
7.等土豆变色的时候，放入大骨头和大骨头汤，调味，放入精盐，大火炖至25--30分钟，出锅前放入鸡精即可。
8.大骨头炖豆角就好了。骨头炖豆角的家常做法大全怎么做好
步骤大骨头炖豆角的做法步骤11.把买回来的豆角，掐去头尾，去除豆角线。
大骨头炖豆角的做法步骤22.在中间折断，重新干净，放入盆中备用。
大骨头炖豆角的做法步骤33.土豆去皮。
大骨头炖豆角的做法步骤44.把土豆削成滚刀块放入碟中备用。
大骨头炖豆角的做法步骤55.锅中放入植物油，油7成热后，放入豆角翻炒至豆角断生变色。
大骨头炖豆角的做法步骤66.接着放入土豆翻炒。
大骨头炖豆角的做法步骤77.等
老洛阳的早餐以汤为主，人人皆知，最常见的、最受欢迎的、最便宜的、最家常的是三汤一面：豆腐汤、丸子汤、面汤、大碗面，豆腐汤制作简单、快捷、便宜，就是自己在家做也很方便，特别是气温低，人感觉寒冷时，一碗热乎乎的豆腐汤，纳含了都少普通人的艰辛与欢乐。豆腐汤品种繁多，依个人口味、爱好不同，下料也不同，洛阳人说，喝豆腐汤可以一个星期不重样，喝汤要配各种饼馍（烧饼、油饼、烙馍），除了牛、羊、驴肉汤外，老洛阳人还是偏爱豆腐汤，它味鲜价廉，街头随处可见，是常见的过早。
豆腐汤的历史悠久，朱元璋佳话里的“珍珠翡翠白玉汤”就是豆腐汤，豆腐因富含蛋白质，营养价值堪比肉类，有“素肉”之美称，又有“黄金白玉汤”之美誉，鲜豆腐色泽莹白，如玉质洁净，而油炸过的豆腐色泽金黄，切成不规矩的条形。有文字记载“鲜豆腐方正，不破不损，夹一块入口粘牙即化，满口鲜香；而油炸豆腐则松软皮实，外紧内酥，又透着焦香味儿，金白两色，与小葱之嫩绿，辣椒之鲜红相得益彰。”
豆腐汤做法极为简单，没有复杂的配料，具体做法：锅内加高汤（肉、鸡、骨头熬汤都可），鲜豆腐、油炸豆腐下入锅里同煮，配些
苦瓜粥：苦瓜100克，冰糖20克，精盐2克，粳米100克。
制作时将苦瓜去瓤，切成小丁，与淘洗干净的粳米一同入锅，加入适量的水，用旺火烧开后，放入冰糖、盐，再用小火熬煮成稀粥。苦瓜具有清暑解毒、清心明目的作用，很适合夏季食用。
莲子粥：莲子50克，粳米100克
入锅同煮，至莲子极烂为好。莲子有清心除烦、健脾止泻的作用，还能够养心安神，对于夏季由暑热引起的心烦不眠，具有较好的治疗作用。
西瓜皮粥：西瓜皮200克，粳米100克，白糖30克。
西瓜皮削去外表硬皮，切成丁，与粳米同煮。先用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，放入白糖即成。西瓜皮具有清热解暑、利尿消肿的作用。
绿豆粥绿豆30克，粳米100克，冰糖适量。将绿豆、粳米洗净放入锅内，加水适量，先用武火烧沸，再用文火煮熬成粥。将冰糖加入粥内搅拌均匀即成。功效：清暑生津、解毒消肿，可用于正常人滋补保健及暑热烦渴、中暑等病症患者食疗，亦可用于夏季中暑的预防。
全鸭冬瓜汤冬瓜100克（连皮），鸭1只，瘦猪肉30克，
制作方法其实有很多种，下面想大家推荐三种比较简单的方法：
方法一：1、取新鲜橙子2个，冰糖粉10克，柠檬1/4个；如有需要，可以加2/4冰块即可达到冰镇效果；
2、将鲜橙子、柠檬洗净，横切成两半，放在挤果汁器上分别压出橙汁、柠檬汁；
3、橙汁中加入2-3倍温开水，放入柠檬汁、冰糖粉，用筷子调匀即可。
方法二：1、取新鲜橙子两个，苹果一个，注重新鲜。纯净水400-500ml，需冰镇半个小时；
2、准备好后依次往搅拌杯内放入切成块状（2厘米见方）的水果；
3、倒入纯净水，水没过果块为宜。搅拌30秒左右（果块粉碎彻底）即可；
4、最后在玻璃杯中加小勺蜜糖，倒入搅拌好的果汁。
方法三：1、取2个甜橙，洗净切块；
2、另取1个甜橙，用小勺轻轻取出果肉；
3、切块的甜橙，出去果皮，倒入料理机内打成果汁；
4、将橙汁倒入水杯，加入适量凉白开或温水；
5、将果粒倒入果汁中搅匀即可；
6、夏天时加入冰块更爽口。
剪刀面的做法：
剪刀面是用清水、少许油、盐和面，揉光滑后，蒙上保鲜膜，松弛20-30分钟，面团揉光揉成椭圆形，用剪刀剪面。然后下开水锅里煮熟，捞入碗里，放上炒好的西红柿鸡蛋木耳菜，即可食用。
剪刀面
原料：面粉100克，清水80克，植物油少许，盐少许。
制作过程：
1、盆中的面粉中间刨一个坑出来，缓缓倒入适量清水。
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王华的配方里教：泡椒味烤鱼、香辣烤鱼、豆豉汁味烤鱼、五香烤鱼、纯清烤鱼等各种味型烤鱼各具特色，家里做巫山烤鱼怎么做
用料草鱼（鲤鱼等其它鱼也可以）1条姜20g大蒜100g干辣椒100g花椒15g郫县豆瓣3大匙3大勺酱油1大匙（15ml）1大勺15ml糖1茶匙1茶匙5g鸡精少许鲜汤250ml250ml盐适量葱适量姜片适量料酒适量花椒面适量孜然粉适量酱油适量油适量步骤1宰杀干净的新鲜草鱼洗净，剪去鱼鳍，用刀在鱼身两侧开花刀，然后沿鱼骨将鱼部分分开，使鱼分成两半，鱼背相连（前面这些步骤，在买鱼的时候可以让店家帮你处理。
）用葱、姜片、1勺（5ml）料酒和1茶匙（5克）的盐抹匀鱼身，腌制20分钟。
步骤2将腌好的鱼放入铺好锡纸的烤盘，垫上葱段和姜片，鱼身刷上油和酱油，撒上辣椒面、花椒面、孜然粉，放入预热230度的烤箱上下火烤20分钟（中间可以取出再刷一次酱油和油）。
步骤3炒锅内放入油，烧至5成热，放入姜末蒜瓣炒香，放入郫县豆瓣、辣椒、花椒炒香。
步骤4加入鲜汤（白水也可）烧开，加酱油
北京烤鸭
北京烤鸭是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为"天下美味"而驰名中外。历代美食家吃北京烤鸭北京特色小吃推荐，吃出了许多讲究来，归纳起来主要有四个：讲究季节，在冬、春、秋三季吃烤鸭其味最佳；讲究片法，要做到片片有皮带肉，薄而不嚣碎；讲究佐料，一般甜面酱加葱段，再配黄瓜条或青萝卜条等，以清口解腻；讲究佐食，荷叶饼可一揭两片，每片抹上蒜泥、酱油、黄瓜条，再夹上烤鸭片卷起来吃。
推荐场所：全聚德（明火烤鸭）和便宜坊（暗火烤鸭）是北京最有名的两家老字号的烤鸭店，是品尝地道北京烤鸭的最佳场所。
全聚德：北京嚣宣武区前门西大街14号楼。烤鸭168元/只起。
便宜坊食府：北京丰台区富丰路2号。烤鸭170元/只起。
涮羊肉
涮羊肉在北京有着悠久的历史，北京涮羊肉有两大特点：一是选料精、肉片薄；其二调料精美、调配适当。在拣选羊肉时，一要选用阉过的羊，这种羊不仅膻味不大，而且膘肥肉嫩；二要选用瘦肉多但间有肥肉的部位，以羊后腿肉最佳，其次是外脊后下端的肉、羊颈后
韩国人对饮食很讲究，有“食为五福之一”的说法。韩国菜的特点是“五味五色”，即由甜、酸、苦、辣、咸五昧和红、白、黑、绿、黄五色调和而成。韩国人的日常饮食是米饭、泡菜、大酱、辣椒酱、咸菜、八珍菜和大酱汤。八珍菜的主料是绿豆芽、黄豆芽、水豆腐、干豆腐、粉条、椿梗、藏菜、蘑菇八种。
韩国人特别喜欢吃辣椒，辣椒面、辣椒酱是平时不可缺少的调味料。这与韩国气候寒冷湿润、种植水稻，需要抗寒抗湿有如泡菜是具有韩国民族特色的冬季必备副食品。每年11月，把白菜、萝卡洗净晾干之后，加辣椒、蒜、葱、海鲜等各种调味料，用大缸掩渍起来，密封半个月至1个月后食用。每个家庭主妇都有腌制泡菜的独特手艺和秘方，因此泡菜的口味，每家各不相同。
韩国人爱吃牛肉、鸡肉和鱼，不喜欢吃羊肉、鸭子以及油腻的食物。狗肉是他们喜欢吃的肉食之一。
韩国多泉水，泉水干净清凉甘美，因两韩国人一般不喝茶和开水。
韩国人都习惯在矮桌上吃饭，小桌上摆有饭碗、汤碗、盛酱的小碟，以及装小菜的盘子。吃饭也使用筷子和汤匙。
韩国著名的乡土名菜主要有：各种生鱼片、木浦臭酶鱼
靖港古镇
靖港原名芦江，又称沩港，地处湘江西岸，东望铜官，距长沙市中心24公里，核心面积37.63公顷，人口约4000人。民国中期与津市、洪江同为湖南省繁盛三镇，有“小汉口”和“小香港”之美称。
洗心禅寺
洗心禅寺位于望城区黄金街道。据《善化县志》记载：洗心禅寺原名洗心庵，为清初汉月法藏禅师创建，至今已有386年历史。由于历史原因，洗心禅寺被毁，后重建。新修的洗心禅寺占地面积500多亩，主体建筑12栋，建筑面积逾3万平方米。
雷锋纪念馆
雷锋纪念馆坐落于长沙市望城区雷锋镇，1968年10月开馆，为省级文物保护单位，是中央、省、市三级爱国主义教育基地和全国颇具影响的精神文明建设阵地。全馆展室陈列面积1500平方米，共分三个部分，四个展室，通过文物和照片全面系统地介绍了雷锋同志生前的模范事迹和全国人民学雷锋的典型事例。
郭亮纪念园
郭亮纪念园位于望城区茶亭镇郭亮村郭亮大道西侧，是为了纪念湖南工人运动的开创者和著名领袖郭亮（而修建的，纪念园内有湖南省级文物保护单位郭亮墓、望城区县级文物保护
不用刻意去找话题，聊天本是轻松随意的事，聊美食更是让人感到轻松、惬意彼此的话题，无需太过刻意。可以从两个人现在吃的某餐饭开始聊起，说说彼此喜欢的口味和食物，有哪些记忆犹新的美味，哪些奇怪的美食，家乡的独有美食记忆和特产，等等。在太空上可以吃什么食物？
1、先把脚固定在地板上，把身体固定在座椅上，以免飘动。
2、就餐时一定要注意端碗、夹饭、张嘴、咀嚼一连串动作的协调。
端碗要轻柔，动作太猛，饭会从碗里飘出去；夹饭、夹菜要果断，夹就要夹准、夹住，最好不要在碗里乱拨拉，以免饭菜飘走，使用叉子效果最好；饭菜夹住后，张嘴要快，闭嘴也要快，因为即使是放到嘴里的食物，不闭嘴它也会“飞”走；咀嚼时节奏要放慢，细嚼慢咽利于消化，还可以减少体内废气的产生和排泄，避免宇航员生活环境的污染。
3、在太空吃饭最忌讳的就是边吃边说。
边吃边说会使嘴里嚼碎的食物碎末飞出嘴外，飘在餐厅或生活舱里，很难清除，如果残渣被吸入气管则会更麻烦。
喝水时也不能让水洒到舱内，否则它也会漂浮在舱内，危及航天员和仪器设备的安
紫豆角炒烧肉
材料
紫豆角，烧肉，蒜头，盐
做法
1、豆角洗净摘成小段。
2、烧肉切块，放锅里爆香盛起待用。
3、起镬放油放蒜头爆香后，倒入紫豆角炒片刻后，加清水加盖煮熟。
4、放盐调味后倒入烧肉勾芡便可。猪肉炒紫豆角的做法,猪肉炒紫豆角怎么做好吃
主料猪肉半斤紫豆角半斤辅料食用油3勺食用盐1勺蚝油1勺步骤1.豆角用手扭成一小段2.放入清水中，贩夫清晰三遍。
3.把猪肉切成片4.有跟盐放入锅炒猪肉5.在吧？豆角放入锅中撒用少许的水爆炒五分钟即可
紫豆角的做法怎么做肉丝炒紫豆角好吃
主料红豆角200g辅料油适量盐适量大蒜2瓣步骤炒紫豆角的做法步骤11.红豆角洗净处理摘成段备好。
炒紫
公交线路：872路，全程约7.3公里
1、从两路口步行约210米,到达菜园坝站
2、乘坐872路,经过4站,到达晓月路站
3、步行约470米,到达南滨雅聚美食汇
深圳南山有啥好吃？
1、南海大道：盘踞许多餐饮大鳄南海大道上的大部分酒楼都不会随意打折，人气旺、菜品实惠让餐饮商家有了良好的发展氛围。
南海大道就是原南油大道，即北至深南大道，南至东滨路。
横贯南山区的南油、工业、麒麟三条大道整合通称为南海大道，从南到北由蛇口客运码头一直通往同乐高速公路入口。
进入21世纪，因海雅的带动作用，以南油大厦、海王大厦、东华假日酒店为核心的三个商业区逐渐形成，人气的凝聚和大量具有消费能力人群的涌入为餐饮业的发展带来契机。
盘踞南海大道的都是餐饮大鳄：麦当劳、肯德基、面点王、东华假日酒店、春满园、缤纷世纪酒楼、毛家饭店、湘江老厨、西雅图专业扒房、雨花西餐厅等。
集团化运作、连锁经营的餐馆占据绝对主流。
？？沿街择食粤菜：缤纷世纪酒楼-
银泰城目前还没开业吧，里面吃的多啊，好像还有吃的一条街
在那个5楼有大嘴王排骨，应该不错，我比较喜欢吃他们家排骨成都特色美食有哪些？
成都于2010年2月获批加入联合国教科文组织创意城市网络并被授予“美食之都”称号，这样便有利于在全球范围内交流和展示成都美食文化、推动川菜走向世界、促进成都创意产业发展、提高城市创新能力和文化软实力。
成都著名小吃有陈麻婆豆腐、双流兔头、夫妻肺片、二姐兔丁、传统锅魁、担担面[5]、龙抄手、钟水饺、韩包子、叶儿耙、甜水面、三大炮、赖汤圆[6]、三合泥、蛋烘糕、冒节子肥肠粉、冒菜、串串香、棒棒鸡、干锅鸭唇[7]、廖排骨、痣胡子龙眼包子、查渣面、奶汤面，谭豆花、伤心凉粉、芋儿鸡、三哥田螺，豆汤饭，温鸭子、洞子口张凉粉、汤长发麻饼、怪味面、华兴煎蛋面、勾魂面、老妈蹄花、王妈手撕烤兔、黄龙溪一根面、王婆荞面……
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