泥鳅被称为“水中之参”，是营养价值很高的一种鱼，它和其它的鱼不相同，无论外表，体形，生活习性都不同，是一种特种的鱼类，它含蛋白质较高而脂肪较低，能降脂降压，即是美味佳肴又是大众食品，素有“天上的斑鸠，地下的泥鳅”。今天小编就来分享下一种名菜，泥鳅“钻”豆腐的其中一种简单做法，仅供参考哈。
主料：泥鳅半斤，嫩豆腐两块，葱姜蒜少许，生姜少许，花生油，盐味精少许，酱油，黄酒，醋，辣椒，香菜等
炒锅放适量的油，微热的时候放入葱末、蒜末，编出香味
过了北门大桥再往前走，便是张家巷，一个老成都熟悉的“城中村”。
这个新旧陈杂的闹市窄巷，同隔壁的曹家巷、梁家巷，交织着独属北门的人间烟火气。
0
0
0
0
朋友相约任丘聚，不吃大餐吃烧烤，好吃不贵有特色，解馋叙旧两相宜！烧烤店的自选凉菜
烧烤自选食材
正在忙碌的烧烤小哥
热情的朋友满桌菜
0
0
0
0
即使我们生活在繁华的大都市
但也总有些宁静的角落值得去走走看看
so~有那么一个地方，远离都市的喧嚣
躲开了忙碌枯燥的工作和灯红酒绿的生活
让一切回归到最原始的宁静
习惯了快节奏的生活之后，你是否还记得老广州的样子。在这里，可以净化你的心灵，喂饱你的肚子，让你感受最真实的老广州。
这是喧嚣城市中的
1、羊颈肉
肌肉发达，肥瘦兼有，肉质干实，夹有细筋。适宜制作肉馅及丸子,炖焖
2、肩肉
由互相交叉的两块肉组成，纤维较细，口感滑嫩。适合炖、烤、红焖羊肉
3、上脑
肉质最细嫩的部位，上脑脂肪交杂均匀，有明显大理石花纹。适合涮、煎、烤。
4、肋排肉
肋条即连着肋骨的肉，肥瘦互夹而无筋，外覆一层层薄膜，肥瘦结合，越肥越嫩，脂肪覆盖率好，质地松软，鲜嫩多汁，富含丰富的蛋白质和氨基酸。适宜中餐涮、烤、炒、爆、烧、焖、和西餐法式菜肴。
5、胸肉
前胸软骨两侧的肉，像海带一样薄长，有一定脂肪覆盖，熟制后肥而不腻。适合炖、煮汤。可以烧、焖，做清蒸羊肉效果很好。
6、外脊（别名：纽约克）
外脊肉位于脊骨外面，呈长条形
清香橘子酱小面包食材明细
高粉400g白砂糖40g鸡蛋2个（留一部分刷面包表面）牛奶230g酵母5g盐4克黄油40g橘子酱适量核桃碎
清香橘子酱小面包的做法详细步骤
1、除黄油外，所有原料放到厨师机揉面盆里面，开动一档开始揉面。和一会以后，厨师机会自动跳到二档加速。
2、揉成面团后，加入黄油，继续打开厨师机揉面。揉至完成阶段（可以拉处出薄的薄膜，当用手指戳破后，破洞边缘光滑即可）。
3、收圆，放入盆中，盖保鲜膜基础发酵，当发酵至两倍大，即完成基础发酵
每个地方都有独有的传统美食和小吃。每个小吃背后都有一段故事和起源。中国上下五千年，在民间出现过很多让人不能忘记的各色美食。曾闻名天下。之所以能够传承下去。是因为食客们都很认可。才会流传至今。今天来看看山西运城的几道传统小吃。一起来看看吧！
第一道是解州羊肉泡馍是山西解州著名的传统小吃之一，具有烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，食后回味无穷的特点。羊肉的味道甘而不腻，泡馍讲究汤清肉烂，煮汤是最重要的，骨汤和肉汤分开煮，肉先腌制20小时，再煮8-12小时。
0
0
0
0
俗话说民以食为天。吃,如今已不只是填饱肚子的意思,而代表着一种饮食文化。北京的饮食文化可谓是海纳百川,博大精深,不仅是作为古都而形成的自身特有的饮食文化,同时全国各地甚至是世界各地的美食精华,也都在北京生根发芽,一家家各式风味的馆子红红火火地开着,一派繁荣景象。近两年，在北京城区改造的基础上，出现了一条条“美食商业街”。这些美食街分别代表了一种不同的文化，成为京城餐饮业的一个新亮点。所以，要想吃遍北京,既不疲于奔命,也不会错过什么美食,那么北京那几条赫赫有名的美食街就是饕餮食客的捷径之选了。
1、王府井——东单：名吃荟萃地
小吃街位于王府井大街好友世界商场的南侧，街内有店铺、摊位百余个，是一家专门经营北京及各地风味小吃、旅游纪念品、民间工艺品的市场。
小吃街融汇了古都北京传统的建筑特色和市井文化。街的入口处以一座十余米高的精美的仿古牌楼为门户，街内分四个区域，均以明清建筑风格为基调，却又不拘一格，形态各异。有雕梁画栋、飞檐琉瓦的富贵人家，有小巧玲珑的二层绣楼，也有灰砖土瓦的小门小户，比邻相接、错落有致地形成街巷，给人们提供了一个游览、观赏的
丽江一个让人魂牵梦绕的地方，每到一个地方我总是习惯的走一走当地的美食街，这不来到了这儿，还别说这美食多种多样。
据介绍腊排骨也算是当地的一绝，丽江腊排骨是用猪肉排骨，加大量食盐腌制，有的会加些辅助的酒、白糖、香料等，放到可以滤水的木桶中，经约15天腌制后，盐味已经深入骨髓，骨头与肉的味道融在了一起。
经食盐腌制后，拿出来在背阴通风处晾干，晾的时间在一个月到三个月之间，然后其味道变得“腊味十足”了。
《新会吃货》原创内容,如需转载
请联系：波比
*好多朋友问到这家猪肉婆现在重新整理*
好耐无去温好野食啦记得好耐之前群友啊瓜讲过顺德猪肉婆出嘅菜式颇具特色而且环境超正（俗话有讲“吃在广东，厨出凤城）因此几个朋友决定走一趟，点都要来感受下....
全程62公里我地17点40分电大出发走龙湾上高速..沿途无塞车道路状况良好。全程跟导航走不难温这家店其实在顺德比较有名的地图上都有坐标
晚上7点左右吧顺利地来到了今次目的地“猪肉婆”门口好大一个招牌呢！天色还未有黑这里门口的车已经停得满满的，应该不会来错。
0
0
0
0
从东兴口岸办理出境至越南边垂重镇——芒街市
中国出境口岸
0
0
0
0
旅游版一
亲爱的
我们去常山旅游吧
我带着你
你带着钱
爬三衢石林也好
登白菊花尖也罢
或春季去何家溪东看油菜花也行
在梅树底戏水玩耍
去桃花源赏花看景
去芙蓉水库看绿水青山
不管是包山问学
还是唐宋遗韵
让我们来一场
说走就走到常山的旅行
0
0
0
0
你是否经常在吃完一餐之后，会怀念起以前的味道。怀念以前的蜜汁叉烧，怀念飘着浓浓野味的唐家本地菜，怀念老粥档……那些珠海的味道一去不复返，因为那是记忆的味道。唯有珠海的味道，才是最幸福的味道。走过繁华现代，走进熟悉的街道，为你盘点珠海的十大老字号餐厅，带你找寻珠海的翻寻味。
新享乐海鲜
新亨乐海鲜餐厅的三文鱼一直以“新鲜、肥美、鲜甜”称霸着珠海市的鱼生江湖。是老香洲一家长盛不衰的美食老字号，20年前就雄踞香洲翠香路，当时已经是间相当有名的大排挡。
0
0
0
0
大家可能都不知道慈菇是什么，慈菇性微寒，味苦，具有解毒利尿，防癌抗癌，强心润肺之功效。可治疗肿块疮疖，心悸心慌，肿块疮疖，水肿，肺热咳嗽，喘促气憋，排尿不利等病症。而且，慈菇含维生素b1,b2较多，能维持身体的正常功能，增强肠胃的蠕动，增进食欲，保持良好的消化，对于预防和治疗便秘最佳。红烧肉就不用给大家介绍了，大家肯定都吃过太多次了，但是这两种的食物搭配在一起，会是一种什么味道呢，是超级好吃，下饭，怎么吃都不会腻，很值得大家去学习，在家就能吃到网红菜！慈菇红烧肉
by方太生活家
配料：
包头是蒙古语“包克图”的谐音，意思是“有鹿的地方”，所以又称为鹿城。包头是内蒙古制造业、工业中心，是内蒙古最大城市，被誉为“草原钢都”、“稀土之都”。饮食上具有蒙古族、回族的饮食特色。
1.烧罗汉珠
出自包头市的回民饭店义和楼。义和楼名师武凤鸣、刘宝来用牛羊下水烹制的烧羊脑、烧脊髓、烧肚片、油爆肚等很受顾客欢迎。而武凤鸣的徒弟王广顺烹制的烧罗汉珠最为有名。烧罗汉珠是用鸡胸脯肉捣成肉泥，加鸡蛋清粉团搅拌喂好，下开水锅汆成丸子，捞出后入油锅炒，再加入玉兰片、口蘑片、油菜片、胡萝卜片炒制。菜品特色是色泽鲜亮，富有营养，鲜嫩可口。
2.全素席
全素席是包头传统名菜，全素席的名师是妙法寺住持隆妙（原名廉聚祥）。全素席是以豆制品和新鲜蔬菜为主料，辅以冬笋、蘑菇、木耳、黄花等，烹制出色、香、
——南京地铁新街口站
传说中是谜一样的存在
先说说南京新街口
“中华第一商圈”新街口位于南京市中心区域，以新街口广场（孙中山铜像）为标志
0
0
0
0
西港美食…这个地方的海没有马代塞班来的透彻，风景更是透着落后的斑驳，人文？不如中部暹粒吴哥悠久，但淳朴无华的民风令人敬佩
0
0
0
0
【酸白菜猪肉炖粉条】
【用料】：酸白菜500克，五花肉100克，粉条50克，小葱1棵，姜1块，干辣椒2个，花生油30克，花椒1克，八角1颗，盐半勺，酱油2勺
【做法】：1、准备好酸白菜，这一袋正好一斤2、五花肉切成小块3、锅中放油烧热后放入肉块翻炒至变色油分析出4、加入葱姜、花椒和八角炒出香味5、倒入酸白菜翻炒均匀6、倒入酱油炒匀7、加水并在白菜中间挖一个坑8、将冲洗干净的粉条放入，放入干辣椒9、盖上锅盖，烧开后转小火慢炖至粉条软烂，加盐调味再煮两分钟即可。
腐乳蒸鸡
0
0
0
0
十一假期要去延吉玩的朋友，此文必须收藏！（出行记得提前订票哦~）延吉一直都是一个特色美食云集、小吃藏龙卧虎的地方，以下20家馆子算得上是延吉最有名气的了，排名不分先后，建议大家有机会一定都要去尝一下！
1、丰茂串城人均70
地址：团结路与同仁胡同交汇处南侧
电话：0433-2569829
上榜理由：始于延吉，名扬全国，延吉标志性串店
温馨提示：羊肉串、大虾、生蚝、鸡翅、温面是必点的菜，肉串最好别自己烤，让烤好上来比较好吃
0
0
0
0
