驴打滚的由来,驴打滚的做法
驴打滚是一道具有浓郁民间特色的传统小吃，其由来有许多不同的传说和版本。其中最广为流传的一个故事是：相传，古代有一个名叫刘长坤的人，他在做生意的时候常常要穿过险峻的山路。一天，他骑着驴子走在路上，突然遇到了一场暴雨，他只好躲在山洞里避雨。因为害怕驴子受冻着凉，他就用一块粉皮包裹着驴子，让它躲在自己的怀里。驴子在怀里打滚，把刘长坤的身上都弄脏了，但他却毫不介意，反而觉得这件事情很有趣，于是便萌生了用粉皮卷起来的面食来纪念这件事情的想法，从而创造了驴打滚这道美食。驴打滚的做法：材料：中筋面粉200克，水适量，猪肉馅150克，香菇末50克，葱末适量，姜末适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，料酒适量，花生油适量，粉皮1张。做法：面粉加水揉成面团，静置30分钟。猪肉馅加香菇末、葱末、姜末、盐、鸡精、生抽、料酒调拌均匀备用。面团揉成条状，擀成长方形，抹上花生油。在面皮上铺上粉皮，再抹上一层猪肉馅。把粉皮和面皮一起卷成卷状，压扁，切成小段。把小段拍成扁圆形，入沸水中焯烫。焯烫好的驴打滚捞出沥干，可以直接食用，也可以炒熟后食用。总之，驴打滚是一道别具特色的美食，既有丰富的口感，又有着深厚的文化内涵。其制作
说实在的，一个月o基础要想学了自己在家做做小点心是可以的，要是想自己开店找工作一个月的时间完全不够的呀，烘焙的东西太多了，而且你还需要时间练习，熟能生巧才能做的更好。如果1个月可以学会的话，完全没有必要开设8个月或者是3年的课程了。你主要要看自己需求是什么。如果只是在家做做自己吃的，兴趣班也是可以的。如果是想以后开店找工作，那你还是要注意时间问题。短期是没有办法做到的。
学烘焙是一个漫长的过程一般学校半年就可以学完但是要说经验肯定是需要在蛋糕店一点点实践出来的裱花是非常难的工作还得看有没有天赋肯不肯吃苦一般主学裱花半年也就中级的水平建议去蛋糕店多多实践比在学校学那些基础的要有用的多~还是先到专门学西点的学校学习一下西点的基础的东西也就两三个月的时间那里会交给你基础的做蛋糕做西点的方法还有原理不建议直接到蛋糕店做学徒毕竟一些原理还是要学的比如鸡蛋啊油有各种面粉的作用用途拿破仑是通过什么原理起酥的还有好多东西需要
一般人在过年期间免不了有许多应酬，即使没有餐餐大鱼大肉，总还是会收到许多亲朋好友馈赠的食品礼盒，稍有不慎，很容易让体重“走钟”，不知道该如何靠节食来控制体重吗？不妨从挑选蛋白质来学习控制食欲吧！
根据美国密苏里大学(universityofmissouri)营养学系研究，每餐只食用肉、蛋、奶等蛋白质食物，能有效刺激胃酸分泌，延缓肠胃蠕动“排空”的时间，让肠道有饱足感，达到安定食欲效果，而且在几乎不碰淀粉类的情况下，2个月内能让一个成年人的体重下降7公斤左右，可见摄取蛋白质不仅能抑制食欲，还能达到快速减重的功效。
中国第四家机器人餐厅将在5月亮相中央大街，它集机器人烹饪、送餐、表演各种服务功能于一身，并独创了煮水饺机器人及空中传菜机器人系统，可以说是真正意义上的机器人餐厅。
机器人给你炒菜、送餐、表演节目，这些曾经只能在科幻电影中看到的场景，将于下个月在中央大街亮相。届时，市民不仅可在这里品尝到由机器人“亲手”炒的菜、煮的饺子，还可观看到机器人表演的精彩节目。
“瓦力”拍完电影来哈打工
这家名为昊海机器人的主题餐厅位于中央大街。从外表看，与其他餐厅没什么两样。当记者推开门，迎面是一人高的迎宾机器人，见客到来，机器人“金刚”发出“欢迎光临，用餐请往里走”的声音，并用手臂作出请的动作。进入餐厅，记者还看到了有
着望远镜式大眼睛的熟面孔——电影《机器人总动员》里的机器人“瓦力”——如今他“打工&rdqu
用料
牛肉丸 500g
洋葱 一个
大葱 两根
蒜头 三个
青椒 五个
小米辣 适量
盐 适量
鸡精 适量
酱油 适量
豆瓣酱 适量
孜然粉 少许
红烧牛肉丸的做法
牛肉丸过一遍水除速冻
材料
300g新鲜羊肉、500g大米、适量油、适量盐、适量大葱、适量生姜、适量胡萝卜、适量胡椒粉、适量孜然粉
做法
1、羊肉洗净，切小块。
2、葱切段、姜切片、胡萝卜切小丁。
3、锅内加水，放入葱、姜。
4、水开后放入切好的羊肉大火煮开。
5、等羊肉变白色捞出备用。
6、炒锅内加少许油，放入羊肉、八角、胡椒粉翻炒。
7、锅内加水，放入胡萝卜丁。根据个人喜好放孜然粉、精盐，大火煮开。
8、把锅内肉汤倒入电饭锅。
9、把淘洗好的米倒入电锅，按照正常焖米饭的过程进行即可。只用电饭煲做,求各种焖饭的做法,比如羊肉焖饭、香肠焖饭等,中西...
焖饭本身是通过食材的味道来给米饭增味的，介绍下简单的懒人做法哈：食材可选用咸肉，咸鸡/鸭，香肠这些本身和米饭综合起来香味更好的食材，用电饭锅做饭的时候，将这些食材随锅蒸，另备调料一份，，调料为酱油，麻油，盐，味精，胡椒粉，姜，蒜适量兑水，可根据口味加辣，蒸在饭锅上，等煮饭的水
个个是大哥啊~！~！红烧茄子就是烧茄子被
说麻烦就麻烦，说简单就简单~！！！！！！！！！
lwh1113139041先生|女士说的接近。。。可以采纳
大概，如果家里吃都可以。。
no.2如果饭店用就另当别论了
1将茄子尖椒胡萝卜洗干净切成滚刀块。
2把油加热。重点到了油要6成热就是油倒入锅中后油面微微冒烟。将茄子放入锅中炸，但不是立刻捞起。。要看到茄子的边角是火红色，发焦，这个没关系。。捞出备用控油
3炒锅下少许底油。。因为茄子里含油。。下葱蒜末，耗油爆香，一小碗水少许老抽。鸡精，胡椒粉，味素。适量的盐，，糖适量
4倒入茄子等主料。。最后调小火翻2下锅看汁快干了。。但绝对还有汁时倒入水淀粉，
5翻2下锅。。。可以淋点料油。。。出锅~！！！！！！
写的很简单也很少了就不要再偷工减料了美味少一不可
5分也是分啊~！就当励志了~！！
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口福烧饼，上午卖下午不出摊
小代羊汤、
马记烧饼夹肉，只早上出售
司马庄饭庄也不错
吉顺流火锅鸡
玩的地方去盘古庙盘古公园
同聚祥新开的美食城和电影院
尚客优品酒店在河北沧州的那家分店怎么样？
尚客优品河北沧州市青县新华东路店坐落于沧州青县清州镇东方丽都门市，毗邻经济开发区，周边大型购物商场、餐饮美食、交通设施等生活配套资源一应俱全，而酒店位置闹中取静，保障舒适住宿环境。酒店还配备科勒卫浴、国际五星级同款的金可儿床垫、诸多智能入住设备等，让住宿之旅轻松愉悦。另外，酒店还提供停车场、会议室、自助早餐等贴心服务，是品质住宿好去处。
台湾美食介绍
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圆环夜市：蚵仔煎、鹅肉、木瓜牛奶、炒米粉、炒生螺龙山寺小吃、麻辣鸭血、麻辣臭豆腐、爱玉冰
万华夜市：蚵仔煎、郑家碗裸、胡椒饼
士林夜市：豆花、豆干、广东粥、炒花枝、花枝羹、刀削面、猪肝汤
公馆夜市：水果摊、越南菜、泰国菜、红心粉圆、东山鸭头
饶河街夜市：担仔面、沙威马、日本料理、肉粽、药炖排骨
永康街小吃：生煎包子、牛肉面、江浙小菜、小笼包、芒果冰
复兴南路：清粥小菜
新竹美食
新竹贡丸、米粉
台中美食
太阳饼、肉粽、润饼、肉圆、当归鸭、麻油鸡、米糕、草湖芋仔冰蜜豆冰、菜根香原汁牛肉、米糕
嘉义美食
草仔粿、海鲜、阿里山野菜、
1.出行路线
有很多交通方式可以选择，飞机（坐到张家界荷花机场，然后再转）、火车(至怀化或吉首方向，在吉首站下)、汽车都可以。至于选择哪种方式，那就要看你对时间的要求和你自己的经济情况了。
如果经济比较宽裕，可以把张家界和德夯连在一起玩。坐火车先在张家界下车玩三天，再游玩后继续前往吉首，先去德夯玩一天，再去凤凰小住三天。这样一周就安排了。
特别推荐：运气好的时候，吉首火车站的广场上可以看到打苗鼓迎宾的苗族姑娘，是德夯景区的。这种表演不收你的钱，所有可以尽情欣赏一会儿。
到达吉首市火车站后就可以看到直接去德夯或者凤凰的中巴。去凤凰的票价在15元左右，一个半个小时可以到达，而且一路都是柏油马路，不觉得颠簸。
2.当地食宿
这里只提供凤凰的。沱江边有很多吊脚楼，为了方便晚上看沱江夜景可以住在那边，大概是70-80元一晚（淡季）。看不到沱江的更便宜。房子一般没有单人间，都是2-3床一间，20-30元/床，带空调（开空调老板会要另外加收费用，请事先谈好）、独立卫生间。建议先比较几家后再做决定。房
和色、香、味、形，均有关系，面包表面刷蛋液后可以在烘培后产生明亮金黄的色泽，既增加美观品相又增加食欲，其次，成熟的蛋液（有许多不同配比）和面包本身产生反应，增加了面包的香味。蛋液本身含有的营养成分也使面包制成品更具风味。最后面包表面刷的蛋液在面包表面形成水汽隔离，既可帮助面包保持内部气体的能力（使之起发更大更饱满），有可使内部水分减少逸出，从而使面包内部组织细腻均匀且柔软富含弹性。
表面刷蛋液的面包基本上都是软包系列品种且多为小型（小体积，80克/个以下），硬包类，半硬包，脆皮类（不是油酥，起酥类）法包类，罗松包，杂粮包都不需要表面刷蛋液。面包如何刷蛋液才漂亮
烘烤之前：不光可以刷蛋液，光是蛋液就有许多种类，比如全蛋液，蛋奶混合液，半蛋液，蛋黄奶水液，蛋奶水混合液，蛋水混合液等等。
还可以直接刷牛奶，融化的油脂，色拉油等。
烘烤之后：蜂蜜水，牛奶，蛋液蜂蜜色拉油混合液，液体黄油，色拉油等都可以，只是要趁热刷
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食材
主料
鹌鹑蛋
250g
香菇
100g
辅料
花生油
适量
食盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
姜
适量
油菜
100g
步骤
1.葱，姜洗净，切碎做准备
2.开火上锅，加入适量的花生油，待油温适中，将葱姜倒入翻炒
3.翻炒出葱姜的香味后，将香菇倒入不停翻炒
4.翻炒至香菇六分熟后，加入油菜
5.将剥好的鹌鹑蛋倒入
6.用勺子搅拌均匀，加入少量的水
7.再加入适量的食盐和鸡精，搅拌均匀
8.搅拌均匀后，焖煮5到六分钟即可
9.摆个简单的造型，即可出锅食用了用鹌鹑蛋可以炒什么菜
用鹌鹑蛋可以做成鹌鹑蛋炒香菇、鹌鹑蛋炒木耳、鹌鹑蛋炒虾仁，下面是素炒鹌鹑蛋的具体做法：准备材料：鹌鹑蛋23个，木耳适量，香
番茄土豆烧牛肉的做法：
材料切好，准备工作，牛肉切丁，番茄土豆切块
油爆生姜大蒜，倒入牛肉翻炒，去生。
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1、肉脯是猪肉或牛肉经腌制、烘烤的片状肉制品；
2、牛肉丸作为广东省潮汕最著名的汉族传统小食。在汕头已有近百年历史，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种。
3、澄海猪头粽又名首花，猪肉粽，是广东潮汕著名的汉族小吃之一，历史悠久，驰誉中外。尤其以樟林老喜利和澄城老山合最为著名。
4、草粿又称仙草蜜，是广东潮汕地区一款颇具地方特色的汉族小食，具有清热解毒、退肠火的功效。
5、老妈宫粽球是广东潮汕地区久负盛名的汉族传统名小食，节日食俗。
6、樟林林檎是潮汕名果。学名番荔枝，果肉洁白，如膏似脂；果味清润，冠饴胜蜜。樟林林檎名播远近，尤为海外侨胞常念不忘。
7、花生猪手煲是一道粤系家常菜，成菜以猪手和花生为主料的煲菜。
8、番泻叶茶，番泻树属于豆科植物，在广东、云南、海南诸省有载培。番泻叶有尖叶、狭叶之分，形似细小的柳叶。
9、达濠鱼丸是一道美味可口的汉族名点，属于粤菜系。此菜洁白细柔,酥脆清口，为潮汕特产，也是潮汕的老字号小吃。
10、金寿铁观音
11、汕头荔枝是
用料
带头虾壳 6~10个
油 适量
葱 半根
酱油 一小勺
水 适量
香菜
材料
冬瓜200g，西红柿150g，水三碗（750ml），香菜少许，家乐清鸡靓汤口味浓汤宝1块
做法
1.冬瓜切0.5cm左右的片备用
2.西红柿切滚刀块备用
3.锅中倒入三碗水，约750ml煮沸
4.加入一块家乐清鸡靓汤口味浓汤宝，煮至微开
5.放入冬瓜片
6.再放入切好的西红柿块
7.盖上锅盖中火煮约5分钟
8.5分钟后打开盖子放入香菜即可玉米番茄排骨汤的做法步骤图,怎么做好吃
主料排骨1斤番茄3个甜玉米2颗辅料姜2块盐1勺食用油适量番茄玉米排骨汤的做法1.先准备食材，把排骨去一下血水。
2.把姜块拍烂，锅里放少许油，把油烧热，放一小块姜片，然后放入排骨锅里翻炒3分钟。
3.在锅里加入开水，再次烧开，换一口汤锅，再放入一块姜片，开小火炖20分钟。
4.在这20分钟可以准备把玉米切块，把西红柿用开水烫下，去皮切块。
5.
用料：面粉400克，熟南瓜泥210克，酵母4克，白砂糖10克
具体步骤如下：
1、准备好面粉分别加入白砂糖、熟南瓜泥、酵母，搅拌成絮状，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大小。
2、进行排气后平均分成12份，每份约55克左右。取出一小份边加少量的面粉边揉，揉至面团光滑内无气
材料荞头600公克，水200㏄，盐1/2小匙，细砂糖150公克，白醋200㏄
做法1.把荞头洗净、去头去尾及外膜，加少许盐（份量外）拌匀，腌约30分钟再沥干水分备用。
2.取一小锅，加水煮滚，加入盐、细砂糖煮溶，待凉后加入白醋拌匀。
3.取一玻璃瓶，将作法1的荞头加入，再将作法2的醋汁倒入腌泡，密封盖子约3个月即可。酸甜荞头要腌多久才能吃
第一步：选料。
腌制酸荞头一般是采用鳞茎部份，要选择颜色洁白，独头而肥壮的作为原料。
也有人喜欢连叶子一起腌，这样也是可以的。
第二步：淘洗。
把选好的荞头用清水淘洗几次，洗去泥沙和荞头外部的粘液，然后放在竹箩内，把水分沥干。
然后再把竹箩放在阴凉通风处，尽量将荞头摊开，晾干表面的水分，防止把生水带入泡菜坛。
但要注意荞头放置时间不要过长，否则会发热，影响质量。
此外，千万不要放在太阳下暴晒，这样荞头叶子会老，不好嚼。
第三步：腌制。
烧一锅开水，烧开后放
瑞典式肉圆
真的是转了好大一圈才看到我心爱的肉丸，一盘子真不够我吃的，据说光肉丸和冰激凌一年的营业额就有10亿啦。肉丸很紧实，咬起来还有点“弹”的感觉。本身比较淡，但是蘸上料汁就不会了，旁边还有蓝莓酱甜甜的，搭配的土豆泥入口细腻。内地游客最爱搵食有多少人把品尝当地特色美食当作行程的必要条件。
...
至少有2/3的人把品尝当地特色美食当作行程的必要条件。
”携程美食林高级总监周之涵如是说。
以下为事件新闻原稿，供参考。
记者了解到，长假7天大批旅客集中出行，其中不少人都把“吃”当作了最重要的目的。
“我们调研发现，至少有2/3的人把品尝当地特色美食当作行程的必要条件。
”携程美食林高级总监周之涵如是说。
目的地方面，上海是国内美食目的地中最受欢迎的，国庆7天上海餐厅的单日搜索量峰值突破三十万级别，环比节日前翻倍增长。
除上海外，北京、成都位列热门目的地二、三位，同样备受旅客欢迎。
以上海为目的地的旅客大都愿意吃上一口地
主料红鱼1条辅料油适量大葱半棵姜5片大蒜3瓣花椒1小勺大料4朵酱油2匙料酒2匙陈醋1匙精盐2小勺绵白糖1小勺味精2小勺香菜3根
步骤
家常炖红鱼的做法步骤11.处理好的红鱼取出化冻（新鲜的最好），洗一下，擦净水分。
家常炖红鱼的做法步骤22.在身上平均的划4刀，不划断，方便入味。
家常炖红鱼的做法步骤33.锅中放入适量油，将红鱼放入煎。
家常炖红鱼的做法步骤44.煎好两面后，放入葱姜蒜花椒大料。
家常炖红鱼的做法步骤55.放入酱油。
家常炖红鱼的做法步骤66.放入适量水，煮沸。
家常炖红鱼的做法步骤77.放入料酒去腥。
家常炖红鱼的做法步骤88.放入陈醋。
家常炖红鱼的做法步骤99.放入精盐。
家常炖红鱼的做法步骤1010.放入白糖。
家常炖红鱼的做法步骤1111.放入味精。
家常炖红鱼的做法步骤1212.开始小火慢炖，在鱼还没有炖得很烂的时候，将鱼轻轻翻面炖另一面。
家常炖红鱼的做法步骤1313.
