奶酪有生熟之分的。
一、奶酪简述:
奶酪(其中的一类也叫干酪)是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的。也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。
每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。
就工艺而言,奶酪是发酵的牛奶;就营养而言,奶酪是浓缩的牛奶。奶酪比牛奶、酸奶更有营养。奶酪是具有极高营养价值的乳制品,每公斤奶酪制品都是由10公斤牛奶浓缩而成,所以其营养价值要比牛奶高。同样的道理,奶酪的营养价值也比同属于发酵奶制品的酸奶高。
二、奶酪的营养成分:
奶酪、酸奶和牛奶的营养价值比较表(均以100克记)
营养成分奶酪酸奶牛奶
1、热量(kcal)3287254
2、质(克)27.52.53
3、脂肪(克)23.52.73.2
4、碳水化合物(克)3.5
锦丰羊肉锦丰镇地处沿江,江滩牧草丰富,农户有养羊习惯。地产山羊个儿不大,但肉质鲜美,红烧后色泽鲜艳,味道醇厚,白切或清炖则肉酥味香。诸多羊肉店散布于街头路边,吸引八方食客。各镇饭店均有羊肉供应,一般每年7月始有羊肉供应,直到次年春天。比较出名的有店岸镇上的毛毛羊肉店,锦丰镇上的洪才羊肉店。这些羊肉店以羊肉为主打菜,加以水产长江鲜和当令蔬菜,吸引远近吃客纷至沓来、生意兴隆。
周家桥羊肉以前好像也挺有名的,特别是鲍家羊肉馆是做的比较好吃的,长江鲜也是不错的,我外婆家就住在长江边上,去了就能吃到地道的美味!
拖炉饼是杨舍、塘桥两地的著名传统风味小吃。该饼历史悠久,距今已有150多年,制作工艺独特,烘烤时需用两只炉,下面一只为底炉(平底),上面一只为顶炉(尖顶,呈锥状),烘烤时二只炉同时加热吻合,并以顶炉的热量将饼吊熟,大有顶炉拖底炉之势,故称拖炉饼。拖炉饼采用上等白面粉、白糖、净板油(加工过的生猪油)、荠菜、芝麻、桂花等为原辅料。口味油而不腻,甜而不粘,清香可口。集酥、甜、脆、松、香于一体,外形饱满,色泽金黄,酥层清晰。
高庄豆腐干
本行的前方3*3范围美食大战老鼠竞技版巧克力怎么得材料道具
97973小编为大家带来美食大战老鼠竞技版中的巧克力材料道具,那么巧克力属性怎么样,该如何使用?下面就和奶茶小编一起来探探究竟吧~
美食大战老鼠竞技版巧克力
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关于全民手游攻略
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用料
面 一碗半(两人份)
鸡蛋 3只(小)
蔬菜(自己喜欢吃的) 适量
西红柿 一大只
葱 适量
蒜瓣 适量
姜 适量
西红柿鸡蛋面片(内附揪面片教程)的做法
先买只烤鸭然后啃个腿吃饱好干活~
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南瓜汁的做法:
食材:南瓜50克、白糖5克。
将南瓜去皮洗净切成小块。
将南瓜放入锅中加入水煮熟,或者放入高压锅煮熟,速度会快一点。
将煮熟的南瓜连同煮南瓜的水一起放入料理机中。
通电榨汁一分钟左右,加入白糖即可食用。
夏季放入冰箱冷藏后食用更加凉爽。
南瓜榨汁怎么做
南瓜榨汁做法如下:
食材准备:
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东北口味的辣白菜的家常做法大全怎么做好东北口味的辣白菜的做法
1.
白菜去掉外面不好的洗干净。在白菜根部用刀划开,用双手掰开白菜。注意:刀,最好是平时切水果用的。切菜的一定洗干净,不要有油污
2.
把白菜一层一层撒适量盐,根部一定要撒到。每层都撒到,撒匀。盖上盖子放通风阴凉处,放一晚上。盐量:一层一食勺左右
3.
腌好的白菜,出了好多水。撕一小块白菜绑尝尝,如果太咸,可以用清水洗下,如果淡了,可以在拌辣椒时加适量盐。注意:白菜切面朝上,这样可以保持腌出的水含在白菜里面:一是可以均匀的腌出水分;二是可以保持白菜的湿润,不会干白菜叶子和白菜绑
4.
我建议选如图的辣椒面。辣椒面如面粉的,大多有色素,也没有辣椒的香味。辣椒面分超辣和微辣的。按自己口味选择。买辣椒面时要和老板强调,是自家吃不要带色素的,这样才吃的健康。
5.
调料量如图,还要加一个梨,我忘记买了,白菜腌好了懒得下楼,就没有加。你别忘啦!重要的事说三遍,梨,梨,梨!苹果和梨的大小没有规定,你就挑大的吧,反正腌
咸猪骨滚芥菜汤的做法,咸猪骨滚芥菜汤怎么做猪骨芥菜汤的做法一.猪小腿骨洗干净,切块。二.放入砂锅中三.加入适量的水四.一大火煮开以后,转小火。顺便给我的新锅露个脸,这可是在好豆换来的哦。5.煮开以后,将血沫撇掉。继续小火煮三0分钟。陆.将芥菜洗干净漆.掰成段状。吧.开中火煮开,把芥菜放锅里。9.加入适量的盐调味。一0.芥菜煮软以后就可以了芥菜煲怎么做好吃,咸骨芥菜煲的家常做法咸骨芥菜煲的家常做法
1.预先把猪骨出水后放冰箱用盐腌1-2天(骨头要沾满盐才够咸),煲之前先拿出来解冻,冲洗掉骨头表面多余的盐;
2.芥菜洗净削去菜叶后切成大块;
3.汤煲内放适量清水,煲滚后放入猪骨小火熬一个半小时左右,汤色香浓;
4.捞起猪骨(小心不要捞碎骨)放入一小锅(最好是砂锅)内,加入芥菜胆,倒入猪骨汤(汤刚好浸着菜胆),煲10分钟左右,加入盐调味即可。砂锅咸骨芥菜煲的做法,砂锅咸骨芥菜煲怎么做好吃难度:配菜(中级)时间:1小时以上
主料
猪脊
怎样蒸饼家常做法大全1、在面盆中加入适量的面粉
2.然后用开水将面粉活好
3.将面粉充分活好
4.活到面粉光滑为止
5.用开水把适量的粉条泡好
6.把事先准备好的韭菜摘干净
7.摘干净韭菜之后,用水把韭菜充分的洗干净
8.洗干净之后用喽喽控干水分
9.大约十分钟之后,将粉条捞出放在肉墩上
10.用刀把粉条剁碎
11.同样吧韭菜也剁碎和剁好的粉条一并放入盆子中,再加入适量的盐和香油
12.把醒好的面放在案板上
13.分成大小差不多的几个
14.取其中一个用擀面杖擀成饼状
15.然后把调好的韭菜和粉条倒向面饼上
16.然后去一个鸡蛋磕在上面
17.然后把菜卷进面饼里
18.在做好的锅里放入适量的水,等锅开了之后,篦子上铺上龙布,然后把蒸饼放到锅里,盖上盖即可
19.开锅十五分钟之后,蒸饼即可出锅
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魏延安,现任陕西省农业厅人事处处长,原共青团陕西省委农工部部长,三农学者、农村电商专家。为商务部、国务院扶贫办、团中央及清华大学长三角研究院、淘宝大学等机构特邀电商专家,中共陕西省委理论讲师团专家学者,指导陕西武功等多个县域电商发展。已获省部级科技成果6项,发表文章400多篇,著有《农村电商——互联网 三农案例与模式》《新资本新农人的三大纪律八项注意》等,获新浪微博“全国十大党政官员微博”称号。
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1月7日,临沂沂南县食品药品监管局的执法人员在大庄镇一家超市检查食品。
为打击食品违法犯罪,维护群众节日期间饮食安全,我市食安办联合食药监、公安、农业等七部门在全市开展打击食品安全违法犯罪“清源”行动。本次活动将针对社会关注度高、群众反映强烈的食品安全热点、难点,集中摸排抽检,重拳打击整治、消除一批食品安全风险隐患,切实保障群众“舌尖上的安全”。 (召功 昱葆 高波 摄)
编辑:张娜娜
在蚌埠20年,
每次在蚌埠吃吃喝喝就往市里跑,
就在前期我们平台推出的蚌埠美食街!
微友后台留言让小编知道在蚌埠有个地方
美食也很多
虽然不在市区,但是这里也很有名的
那就是
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淮上区通成国贸后面的一条街
那就是淮上区通成国贸后面的一条街
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通成国贸是一个比较大的市场,里面卖有各类家居装修建材之类的东西!近年来这里的发展还是不错的,周围有饭店、ktv、还有义乌商贸城,没事可以去逛逛!
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在大良上班各位的上班族
相信都会被同一个问题困扰
那就是
今天吃什么?
所以
为了维护世界的和平
为了保持各位上班的热情
为了解决“今天吃什么”这个世纪难题
▽
大良新世界中心商场
三楼美食广场二期
正式开业啦!
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家常凉拌菜,菠菜与海虹,海蛎子,毛蛤蜊等小海鲜拌在一起,味道都很好吃,做法也很简单。
材料:菠菜250克,海虹肉100克,海蛎子肉100克,醋1勺,味极鲜酱油1勺,蚝油适量,蒜泥适量。
做法:
1菠菜摘洗干净,切段。
2将菠菜入锅焯水后用凉开水冲凉后,捞出适当挤干水分。
3海蛎肉,海虹肉焯水,焯熟后取出沥干水分。
4将菠菜,海鲜肉放入盆中,加入味极鲜酱油。
5加入蚝油。
6加入醋拌匀即可。
小贴士:还可以加入一点香油,或者辣椒油拌匀,也很好吃。
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7月14日至7月20日,2018涵江区第四届雪津啤酒美食节在涵江人民公园隆重启幕,在这热情似火、酒香洋溢的盛夏晚晴天,伴随着酣畅淋漓的世界杯决赛,刺激的感官视听,缤纷的美食盛宴,麦香甘冽的啤酒,精彩纷呈的互动游戏都将在这里交汇,让啤酒美食节成为欢乐的海洋。雪津啤酒诚挚邀请市民与游客一起尽情碰杯,共享历时7天的狂欢盛宴。
开幕式上,百威中国东南事业部市场及渠道营销总监李志勇介绍,当前莆田市正全力推动美丽中国示范区建设,今年还将喜迎世界佛教论坛等国际盛会,百威雪津作为我省食品和啤酒业龙头,始终坚持立足本土发展,带头支持家乡建设,融入发展大局,持续作出表率。百威雪津借力“创新引领,追求卓越,持续高质量增长”全新理念,全力布局3 1品牌新战略,精准把握市场消费趋势,不断推出全球高端及创新产品,满足不同消费需求,进一步提升品牌及产品组合优势,持续打造企业整体综合竞争力。在这7天里,百威雪津将携手fifa世界杯,带给大家盛夏的清凉,激情的欢唱,舌尖的浪漫,这个夏季雪津和全市人民一起度过一个难忘的啤酒美食足球之旅。
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一、工具:微波炉
二、原料:红椒15克、胡萝卜20克、吐司2片、鸡蛋两个、肉松25克、番茄酱和奶酪根据个人口味添加。
做法步骤
1.把红椒和胡萝卜切片切丁都可以。
2.然后拿两片土司,用勺子把中间往下压。
3.然后把胡萝卜和红椒放在上面。
4.再打一个鸡蛋。
5.然后把番茄酱,肉松,花生核桃碎都一一放在上面。
6.然后就把奶酪放在最上面。
7.然后微波炉3分钟,真的只要3分钟,但鸡蛋喜欢吃老一点就可以多打一点时间即可。
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(一)
买来鲤鱼或者草鱼,最好是鲤鱼,因为鲤鱼的肉紧.
杀鱼!(这就不必多说了.)
腌鱼!最好把雨分成两半,用食用精盐均匀涂抹在鱼片上,然后用绳把鱼穿好挂起来晾干,八成干就好了.这跟经验相关.
切块!根据个人喜好,把鱼切成美观大方的均匀小块.
(二)
做酒糟.
把糯米洗净蒸熟.切记是蒸熟而不是煮熟!冷却三四个小时,直到没有热气为止.用凉开水拌一定量的酒药(量由糯米的量来决定).撒在蒸熟的糯米里,搅匀即可!
(三)
把一个小口坛子洗干净,晾干.
把做好的酒糟铺一层在低部,然后铺一层鱼块,再在鱼块上铺一层酒糟,再铺鱼块,这样循环做,直到最后,最上面的一层为酒糟!
封口!取小堆黄土或者其他颜色也行,但要保证干净,用水和成泥浆,有一定的强度后就可以封口了.
(四)
用享受的心情等待!至少要腌一个月,两个月为妙.
其中,可以把鼻子凑
柠檬鸭:柠檬鸭是广西南宁市武鸣县一带的特色菜肴
甜烧鸭:很久以前在岭南地区就流传着这样一句话:广州吃烧鹅,南宁吃烧鸭。南宁人自古喜欢吃鸭,
卷筒粉:南宁又一种特色小吃之一粉饺:南宁本地颇负盛名的小吃
香香糯粽:浸泡过的上好大糯加以配料,用竹叶包好,经蒸煮即可食用。南宁的香糯粽品种多、味道美、有豆子粽、板栗粽、莲蓉粽等。
老友面(老友粉):南宁最著名的特色小吃,拥有百年的历史
鲜八珍粉:南宁百年老店仙池粉店的招牌。
粥品:南宁人早餐爱吃粥,粥也有十几个品种之多,有瘦肉粥、猪红粥、鱼片粥、红豆粥、皮蛋粥、田鸡粥等。特点是香热鲜美。南宁十大特色美食小吃是哪些
柠檬鸭:柠檬鸭是广西南宁市武鸣县一带的特色菜肴甜烧鸭:很久以前在岭南地区就流传着这样一句话:广州吃烧鹅,南宁吃烧鸭。
南宁人自古喜欢吃鸭,卷筒粉:南宁又一种特色小吃之一粉饺:南宁本地颇负盛名的小吃香香糯粽:浸泡过的上好大糯加以配料,用竹叶包好,经蒸煮即可食用。
南宁的
如何做清汤:
1
厨师喜欢说吊高汤,这“吊”充分说明汤的火候时间都要足,料要选的优良。一般来说说人们喜欢选用鸡汤、鸭汤、猪肚汤或骨头汤为毛汤料。只是以这些为原料的毛汤料,做不好汤味会有腥味。所以要想吃的又鲜有美的毛汤料,一定要掌握好汤料的熬制方法。清汤火锅底料怎么做,有了好的汤底才能制成好的清汤火锅底料。
2
清汤是制汤中最难制的汤,也是质量最好的汤。清澈鲜香。清汤火锅底料怎么做。首先,将鸡肉啦,鸭肉啦,猪肚子啦,猪骨啦,放入沸水烫一会儿,没有血水了,再将它们洗净放进3000克左右的水中,将锅里的水烧沸,将浮在汤表面的泡沫去掉,放入葱姜酒,随后改小火,保持汤面微开,翻着碎小水泡。还有,清汤火锅底料怎么做,做的好,火候一定要把握准。火侯过大会煮成白色奶汤,火侯过小则鲜香味不浓。
3
吃的时候,备上味碟,碟中加麻油、蒜泥、盐、味精等。先荤后素,随意烫食。这是普通清汤火锅的做法,还有一种比较精制的清汤火锅汤料,这种汤料一般用来烫海鲜什么的。
end
注意事项
将普通
1\=========木奶鱼、冰马蛹、金洗鳝、草泥马========
2\一个"木乃伊"新闻的爆笑回贴:http://yuyuan5141.blog.163.com/blog/static/3233474320079312941/
3\狼牙鰕虎鱼(鳗鰕虎鱼科)odon*****blyopusrubicundus
[地方名]红头虾,小狼鱼,狼鱼。
[形态特征]体延长而侧扁,呈带状。一般体长9~20厘米,体重20~35克、眼小,退化,埋于皮下。口大,斜形、下颌及颏部向前突出、上下颌的外行牙为6~12个尖锐弯形的大牙突出唇外,口闭合时露于口外,似狼牙状、背鳍、尾鳍、臀鳍互相连接为一整体。胸鳍宽且长,上部鳍条游离呈丝状、体裸露无鳞。全体紫色。胸鳍、腹鳍有时具黑褐色边缘。
[产地、产季]
第一集自然的馈赠
本集将选取生活在中国境内截然不同的地理环境(如海洋,草原,山林,盆地,湖泊)中的具有代表性的个人、家庭和群落为故事主角,以及由于自然环境的巨大差异(如干旱,潮湿,酷热,严寒)所带来的截然不同的饮食习惯和生活方式为故事背景,展现大自然是以怎样不同的方式赋予中国人食物,我们又是如何与自然和谐相处,从而了解在世代相传的传统生活方式中,通过各种不同的途径获取食物的故事。
第二集主食的故事
本集着重描绘不同地域、不同民族、不同风貌的有关主食的故事,展现人们对主食的样貌、口感的追求,处理和加工主食的智慧,以及中国人对主食的深厚情感。
第三集转化的灵感
本集导入腐乳、豆豉、黄酒、泡菜,都有一个共同点,它们都具有一种芳香浓郁的特殊风味。这种味道是人与微生物携手贡献的成果。而这种手法被称作“发酵”。中国人的老祖宗,用一些坛坛罐罐,加上敏锐的直觉,打造了一个食物的新境界。要达到让食物转化成美食的境界,这其中要逾越障碍,要营造条件,要把握机缘,要经历挫败,从而由“吃”激发出最大的智慧。
第四集