泡椒牛蹄筋怎么做
用料
牛蹄筋400g
泡椒个人爱好适量(偏辣用了大约400g)
泡姜,酸萝卜各一个
葱3根
耗油
味极鲜
白砂糖
蒜3瓣
泡椒牛蹄筋的做法
牛蹄筋以各人爱好切丁或切条后沁水一小时。切丁口感更脆,切条较入味
泡椒泡姜酸萝卜剁碎,葱切段,蒜拍碎
下适量油烧热,依次放入蒜,葱段,剁泡菜炒香。香味出来,变色之前加入于两倍底料的清水,大火烧开
加入泡好的牛蹄筋,加盖烧开。
烧开后的水中,加适量味极鲜,耗油。继续大火烧大约5分钟(以参入水量为准,大火烧主要是为了之后容易收汁入味)
水量基本快干时,加入两勺白砂糖,剩余的葱段。不停大火翻炒收汁。
收汁后起锅,可配葱花泡椒炒猪腰花的家常做法大全怎么做好吃
材料嫩鸡脯肉300
蒜蓉蒸鱼头的做法步骤
1. 将切成许多小块的鱼头用黄酒,少量姜末和少许盐腌三十分钟左右去腥。
0
0
0
0
徐州英文简介:
xuzhouislocatedinthenorthwestofjiangsuprovince,only300kilometersawayfromnanjing.theoriginalnameofxuzhouis“pengcheng”,with6000-yearsplendidculture.duringitslonghistoryxuzhouhasprovedtobeatownofgreatstrategicimportance.sincethexiadynastymorethan200warshavebeenfoughthere,makingtheregionveryinterestingfromanarchaeologicalpointofview.2000yearsagoxiangyucrownedhimselfkingofthewesternchukingdomandmadex
主料
土豆1个500g 鸡蛋2个
面粉200g
辅料
盐1茶匙 白糖1汤匙
土豆饼:香浓松软的小点心的做法步骤
1. 土豆洗净
糖麻圆
原料:
吊浆糯米面500克,芝麻50克。
调料:
白糖25克,菜油、碱等适量。
制作方法:
炸。糯米淘洗干净浸泡后,加水磨成米浆装入布口袋吊起,待水分滤干后放置4-5小时,让吊浆面自然发酵至略有酸味后,加碱、糖揉匀搓成长条,下每个约重25克的剂子20个,搓成圆球形后,粘上芝麻入温油锅中炸,边炸边用平漏勺背反复踏压炸至泡空起来,壳呈金黄色即可。
风味特色:
壳薄内空,形似圆形,色泽金黄,糯绵香甜。
技术要领:
必须用温油炸,碱不能多,面要发酵好才会空心,芝麻要沾均匀。谁能告诉我,空心麻圆的做法和配方,是空心的那种,没钱去学,只...
亲又是你刚才已经告诉过你的:糖麻圆原料:吊浆糯米面500克,芝麻50克。
调料:白糖25克,菜油、碱等适量。
制作方法:炸。
糯米淘洗干净浸泡后,加水磨成米浆装入布口袋吊起,待水分滤干后放置4
用料
香蕉 2只
燕麦片 适量
蜂蜜 可不加
牛奶 可不加
核桃仁 可不加
扁桃仁 可不加
蔓越莓干 可不加
超级简单燕麦棒(初学版)的做法
准备想要加的材料,健康的就好,随便准备
0
0
0
0
韩雪冰商标总申请量4件
其中已成功注册2件,有2件正在申请中,无效注册0件,0件在售中。
经八戒知识产权统计,韩雪冰还可以注册以下商标分类:
第1类(化学制剂、肥料)
第2类(颜料油漆、染料、防腐制品)
第3类(日化用品、洗护、香料)
第4类(能源、燃料、油脂)
第5类(药品、卫生用品、营养品)
第6类(金属制品、金属建材、金属材料)
第7类(机械设备、马达、传动)
第8类(手动器具(小型)、餐具、冷兵器)
第9类(科学仪器、电子产品、安防设备)
第10类(医疗器械、医疗用品、成人用品)
第11类(照明洁具、冷热设备、消毒净化)
第12类(运输工具、运载工具零部件)
第13类(军火、烟火、个人防护喷雾)
第14类(珠宝、贵金属、钟表)
第15类(乐器、乐器辅助用品及配件)
第16类(纸品、办公用品、文具教具)
第17类(橡胶制品、绝缘隔热隔音材料)
第18类(箱包、皮革皮具、伞具)
第19类(非金属建筑材料)
第20类(家具、家具部件、软
红楼梦中的好词好句:
1、花谢花飞花满天,红绡香断有谁怜?
2、游丝软系飘春榭,落絮轻沾扑绣帘。
3、闺中女儿惜春暮,愁绪满怀无处诉。
4、手把花锄出绣帘,忍踏落花来复去。
5、柳丝榆荚自芳菲,不管桃飘与李飞。
6、桃李明年能再发,明岁闺中知有谁?
7、三月香巢已垒成,梁间燕子太无情!
8、明朝花发虽可啄,却不道人去梁空巢也倾。
9、一年三百六十日,风刀霜剑严相逼。
10、明媚鲜妍能几时?一朝飘泊难寻觅。
11、花开易见落难寻,阶前闷杀葬花人。
12、独把花锄泪暗洒,洒上空枝见血痕。
13、杜鹃无语正黄昏,荷锄归去掩重门。
14、青灯照壁人初睡,冷雨敲门被未温。
15、怪侬底事倍伤神,半为怜春半恼春。
16、怜春忽至恼忽去,至又无言去不闻。
17、昨宵庭外悲歌发,知是花魂与鸟魂?
18、花
主料
低粉
270克
粘米粉
30克
蔓越莓干
50克
黄油
200克
细砂糖
40克
糖粉
80g;
鸡蛋
2个
辅料
盐
6克
步骤
1.准备材料
2.黄油室温软化加细砂糖,糖粉和盐
3.用打蛋器打发
4.打发至颜色变白,体积膨大
5.分2次加入打散的鸡蛋,
6.继续用打蛋器搅打至蓬松状
7.蔓越莓干用刀切碎
8.7.把蔓越莓碎加入6中,搅拌均匀
9.加入过筛低粉
10.用刮刀翻拌均匀
11.将面糊放入裱花袋,挤出花纹
12.将挤好的曲奇饼放入烤箱
13.200度10分钟,再调温至160度15分钟,共25分钟右(根据自己烤箱温度调整)自制蔓越莓饼干
1.准备材料,鸡胸肉撕掉筋膜洗净
2.鸡胸肉切一公分厚薄的肉片,烤肉料用等量的清水调匀
3.调料全部放入鸡胸肉中,拌匀后放入冰箱冷藏2个小时以上,便于腌渍入味
4.腌渍后的鸡胸肉摆放在烤盘上
5.烤箱以上下管加热方式预热,温度设定为200度,烤盘放入已预热到位的烤箱中层,烘烤15分钟;烘烤10分钟后,取出烤盘,将鸡肉翻面后再烤5分钟
6.到时后取出烤盘,趁热食用,可以搭配生菜等,口感更佳辣鸡胸肉的做法步骤图,香辣鸡胸肉怎么做好
辣炒鸡胸肉的做法步骤11.准备好所有食材。
辣炒鸡胸肉的做法步骤22.将鸡胸肉切粒,九层塔洗摘干净。
辣炒鸡胸肉的做法步骤33.大火烧热锅倒入略多一些橄榄油,将鸡肉倒入。
辣炒鸡胸肉的做法步骤44.大火炒至呈金黄色。
辣炒鸡胸肉的做法步骤55.调入适量生抽与香辣酱,翻炒均匀。
辣炒鸡胸肉的做法步骤66.再加入九层塔。
辣炒鸡胸肉的做法步骤77.搅拌均匀即可熄火。
0
0
0
0
食材
主料
低筋面粉
50g
鸡蛋
1个
色拉油
15g
玉米粉
15g
糖
30g
牛奶
30g
盐
1g
辅料
蓝莓酱
适量
步骤
1.蛋白和蛋黄分离,蛋黄加色拉油搅拌均匀
2.搅拌均匀后,加入牛奶和过筛的低粉,玉米淀粉搅拌至无可类
3.蛋白加几滴柠檬汁,糖分3次加入打发成湿性发泡
4.蛋黄糊里加三分之一的蛋白搅拌
5.搅拌好再倒回剩下的蛋中,搅拌均匀
0
0
0
0
影响宾客对饮食喜好的因素很多,包括内因和外因两个因素。
1内因
内因,也就是餐饮产品的内在因素。比如这个产品做得好不好,合不合顾客的口味;餐厅是不是有特色;服务水准怎么样,服务员是不是训练有素,是不是善于推销;个人卫生和素质怎么样;餐厅的档次和环境怎么样;地理位置如何等。这些是影响宾客饮食喜好的内因,影响宾客喜好的内在因素,可以用12个字来形容,即色、香、味、形、器、滋、声、养、温、境、服、续。
◆色
色是指菜肴的色相,它与形共同构成菜肴的视觉享受。我们在评价菜肴的时候,首先是色泽鲜艳。如果这道菜黑乎乎、乌蒙蒙的,马上就会影响客人的食欲。
◆香
这个香,是指食物的气味。清人的香味可以刺激人的食欲,提升客人整个进餐过程的品质。
◆味
味是菜肴的基本特征之一,也是菜肴质量优劣和受欢迎程度的最重要的因素之一。菜肴的口味是否地道,是否满足客人的需要,是否适合客人的需要,这很重要。很多客人到一个餐厅吃饭,可能看中的是菜肴的口味,有时候即使环境不怎么样,但是菜肴口味非常好,也能吸
1.首先注意牛肉的选择,一般用牛腩或牛腱子肉比较好;
2.先用开水漂一下,去掉脏东西;
3.炖之前,要用少量油将牛肉炒一下;
4.炖的时候要加一些姜,可以和土豆一起炖
炖牛肉诀窍
炖牛肉时,应该使用热水,不可使用冷水,因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固,防止肉中氨基酸流失,保持肉味鲜美。
旺火烧开后,揭开盖子炖20分钟以去除异味,然后加盖,改用微火,使汤面上浮油保持一定温度,以起到焖的作用。
在烧煮过程,盐要放入迟,水要一次加足,如果发现水太少,应加开水。
炖肉前一天,先用芥末在肉面上抹一下,炖肉前用冷水洗掉,这样不仅熟得快,而且肉质鲜嫩。
将少量茶叶用纱布包好,放入炉中与牛肉同炖煮,肉不仅熟得快,而且味道清香。
加些酒或醋(按1公斤牛肉放2-3汤匙酒或1-2汤匙醋的比例)炖牛肉,可使肉更软嫩。
在肉中放几个山楂或几片萝卜,即令牛肉熟得快,而且可以驱除异味。
2》巧炖牛肉
有人认为“炖牛
香菇豆腐汤
主料香菇2朵
辅料胡萝卜少许
芹菜适量
青蒜适量
调料
食盐适量
鸡精适量
姜少许
水淀粉适量
豆腐1块
胡椒粉适量
香菇豆腐汤的做法
1.嫩豆腐事先用淡盐水浸泡,一则去豆腥,二则煮时候不易碎2.胡萝卜和姜分别切细丝,鲜香菇切薄片
3.放入自己所需要的水量,将嫩豆腐端在掌心,用刀子轻轻地切小块放入
4.加入香菇片、胡萝卜、姜丝,烧开
5.调点盐、鸡精、撒些胡椒粉,淋点水淀粉(勾个薄芡即可)
6.最后撒入芹蒜段,搅拌几下即可
烹饪技巧这道汤品是舞从小喝起的,在我眼里,也算是地道的福州特色快手汤了。汤品中的芹蒜不可少,一定要放的,增香作用,但不要太多哈。香菜豆腐汤的做法材料有哪些?
美味的菜肴总能勾起人们的食欲,而香菜豆腐汤就是家常中最常见的一种,那么,香菜豆腐汤要怎么做更好吃呢吃香菜的好处有哪些香菜豆
食材明细
鲫鱼3条
姜适量
葱适量
干辣椒适量
盐适量
桂皮适量
花椒适量
冰糖适量
生抽适量
料酒适量
鸡精适量
白糊椒粉适量
醋适量
中辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度
红烧小鲫鱼的做法步骤
0
0
0
0
还要7三线才能
大致阵型:
火蛋蛋蛋火火
火蛋蛋蛋火火
火三三火火盆
人三三三三盆
火三三火火盆
火蛋蛋蛋火火
火蛋蛋蛋火火追问
看不懂--追答
火是小火炉,蛋是鸡蛋,三是三线,盆是火盆。建议都是6星以上。美食大战老鼠的魔塔蛋糕15层怎么过
火,反,双,双,火,盆,咖。
火,反,三,双,火,盆,咖。
火,反,双,双,火,盆,咖。
人,反,双,双,火,盆,咖。
火,反,双,双,火,盆,咖。
火,反,三,双,火,盆,咖。
火,反,双,双,火,盆,咖。
再带上可乐,酒瓶,面粉,电风扇。
0
0
0
0
看完了风景,休息一会儿,来谈谈美食吧。
在阳朔,有一条街叫西街,西街上有一种闻名遐尔的美食叫啤酒鱼,放眼望去,有一堆啤酒鱼店铺林立,每家店里可是座无虚席,可想而知啤酒鱼在阳朔美食界的地位。
啤酒鱼:精选上等鱼类,与调料一齐放入锅中,油淋双面,再加入少许啤酒,文火烹饪三十分钟,才能真正入味。
上菜了,一盘香喷喷的啤酒鱼被端上了桌,肉已被烧成了红色,浓郁的香气弥漫着整个包,让人闻了胃口大开,夹起一块鱼肉细细品尝,每咬一口都有汁溢出来,还融入了一丝特别的啤酒气息。汁还可以拌饭吃哦。一盘鱼,五分钟之后便成了骨架。
柳州,在工业大城里,有一种无论男女老少,高低贵贱都爱吃的食物:螺蛳粉。
早晨六点半,螺蛳粉店就开张了,厨房里,一股热气慢慢升腾起来,螺蛳熬成的汤配上顺滑的粉丝,再加上开胃的酸豆角,和辣辣的油泡,一碗简单的螺蛳粉便完成了。
阳朔遍地是啤酒鱼,柳州则是遍地螺蛳粉。一条街就是十几家店,而且家家人满为患。
滑滑的粉,辣辣的汤,哧溜一声,吸进了肚子里,连粉丝都有汤的味道,真是入味啊!吃了一碗粉
原料:
山药一斤半、排骨一斤、大葱一根、老姜一块、盐少许、黄酒少许
做法:
1、山药去皮洗净,切断,蒸2分钟,因为山药蒸过后,可去除滑腻的汁,这样煮出的汤比较清。
2、排骨洗净斩成五厘米左右的段,放入砂锅中,砂锅加满水,煮开,撇去浮沫
3、放姜片葱结,加少许黄酒,转小火
4、煨一小时,捡去葱结,放山药,开中火沸腾后再转小火
5、半小时后加适量盐,继续煨半小时左右至山药排骨酥烂即可山药玉米排骨汤的做法大全难度:切墩(初级)时间:1小时以上主料排骨
可以啊,经常喝还能养生呢。
1、强身健体。每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等,对增强体质大有好处。
2、防止糖尿病。豆浆含有大量纤维素,能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血压。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压。
4、防治冠心病。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆,冠心病的复发率可降低50%。
5、防止脑中风。豆浆中所含的镁、钙元素,能明显地降低脑血脂,改善脑血流,从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂,还能减少脑细胞死亡,提高脑功能。
6、防治癌症。豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人
材料
鸡蛋1个、煎蛋器或洋葱圈1个,盐1/4茶匙(1克)。
做法
1.平底锅中涂上一层薄油,加热到7成热时,放下煎蛋器(或切好的洋葱圈)。
2.将磕开的蛋液倒入煎蛋器(或洋葱圈)里,调成小火慢慢煎到底部定型,均匀的撒上一些盐,待颜色变成金黄色,蛋液凝固即可。求西式早餐中scrambledeggs(炒蛋)的详细做法?
★牛奶炒蛋(scramble eggs)
4个鸡蛋,15.毫升牛奶,5克黄油。
把鸡蛋放在碗中打散,加入牛奶,搅拌均匀。黄油在热锅中溶化后,倒入鸡蛋牛奶液炒熟。
*也可用简易微波炉方法:
鸡蛋牛奶黄油打散搅拌均匀放在大碗中。入微波炉用高火烹调2分至2分半钟,取出来后搅拌一下再放回微波炉用高火再烹饪2分钟,即可。
*如果把牛奶换成鲜奶油,蛋会更美味。黄油可添加或者去掉。
*用的火比较小,少油,通常在蛋里头加牛奶之类的东西。
*scrambled eggs 跟中式炒蛋不同之处在於,通常他们不放盐