主料鸭1只
辅料胡萝卜1根春笋300克黄瓜1根
调料食盐6克姜10克蒜10克水适量胡椒粉少许
滋补老鸭汤的做法
1.老鸭切块,焯水后放入电压力煲,依次放入胡萝卜片、鲜笋片、黄瓜片、姜片、大蒜,水没过食材即可
2.闭合锅盖,选择汤煲档,工作结束处于保温状态后泄压
3.开盖后再加入盐、胡椒粉,调味即可
希望我的回答对你有帮助冬天如何吃鸭子
桂花炖鸭基本材料净鸭1只(重1000克以上),桂花糖50克,料酒、精盐各适量。
制法:净鸭内外用盐擦匀;将料酒、桂花糖放入大碗内调匀,把碗置于沙锅内,碗外注清水过半,上搁一井字形竹架,将鸭的破腹处覆于竹架上,防止弄翻碗中佐料;沙锅置旺火上煮1小时,改用小火炖30分钟,蒸至香味扑鼻为止;开锅,取掉大碗,放鸭于锅中(锅中存水很少),将碗中余汁浇于鸭面上即可上桌食用。
竹笋烧鸭基本材料竹笋500克,青头鸭1只,调料适量。
制法:宰杀鸭子,去毛及内脏、洗净、切块,入烧
四川烧白也叫“咸烧白”
其实这“咸烧白”是我们四川人的叫法,在北方,这道菜叫“扣肉”。当然,与“咸烧白”对应的,还有“甜烧白”,如果朋友们喜欢,我会在下一次介绍这“甜烧白”。
做我们四川的咸烧白一个重要的原料是芽菜,而且一定要四川宜宾产的“宜宾芽菜”,肉要选用新鲜的五花肉,首先洗净,刮皮,切成一个方形,上锅煮至八成熟,捞出来以后,将带皮的一边抹上蜂蜜,放在油锅里炸,一直炸到深金黄色,捞出晾凉后,切成片。取一个大碗,在碗中放上红酱油二勺,然后放点糖、盐,把肉片一片一片放在大碗中,注意一定要皮朝下。摆放好肉片后,还要切几片姜片放在肉上,再把宜宾芽菜切碎放在肉上,这时就可以放在蒸锅里蒸了,一般蒸40分钟就熟了。从锅中取出后,只要用一个盘子扣在碗上,然后再倒扣过来,咸烧白就可以上桌了。
如果大家都爱吃辣子,这道咸烧白在上锅蒸之前,还要放豆瓣辣酱、花椒。
倒扣过来的咸烧白首先看着就让人有胃口:肉皮是酱红色,吃在口中是三个字:软、烂、鲜,肥而不腻。因为油都进了芽菜里,芽菜也特别香。这道咸烧白在我们家的饭桌上,不仅肉一片不剩,
白油冬瓜步骤1
白油冬瓜的做法大全
冬瓜洗净切片,小葱切花
步骤2
白油冬瓜的做法图解
锅中放菜油适量,煎熟后再放入适量猪油
步骤3
猪油煎化后放入冬瓜片翻炒,炒熟透后加入盐,鸡精,葱花即可
白油冬瓜成品图
烹饪技巧
冬瓜偏素非常去油,可加些猪油炒制味道更香,如果选购的冬瓜不易炒熟透可加少量水焖熟
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食材用料
牛奶250克
鲜奶油100克
糖80克
热水125克
吉利丁片10克
蛋黄2个
柠檬汁5毫升
焦糖奶冻的做法
1.将吉利丁片用冷水泡软,模具涂上色拉油或黄油方便最后脱模。将50克糖小火加热至焦糖色
2.马上倒入热水拌匀成焦糖水
3.放入2.5克泡软的吉利丁片,搅拌融化
4.将步骤3倒入模具三分之一位置,放入冰箱冷藏直至凝固
5.将牛奶和鲜奶油混合,小火加热,快要开时关火
6.将蛋黄和糖打发至颜色发白
7.将热牛奶分三次倒入,每次都搅拌均匀后再倒入下次
8.将搅拌好的步骤5再到会锅中,小火一边加热一边搅拌,有点粘稠后关火,加入柠檬汁,搅拌均匀
9.最后放入剩下泡软的7.5克吉利丁片,搅拌均匀。取出凝固的步骤4,将刚放入吉利丁片的混合汁倒入已经凝结焦糖底的模具中,放入冰箱冷藏,凝固成型即可
小贴士
1.可以使用玻璃杯子或者瓶子,凝固后直接
1.准备黑米,
2.准备糯米,
3.把两种米混合洗干净,
4.加适量清水,
5.放下压力锅,按下煮粥/羹键,
6.听到的的声响就可以了,等下气之后就可以拿出来,
7.加适量红糖。黑糯米粥的做法是怎样的?
黑米就是黑糯米,黑糯米粥的做法如下:一、原料大枣30克、桂圆10粒、黑糯米100克、红糖适量二、做法(1)大枣洗净待用。
(2)桂圆去皮洗净待用。
(3)黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
三、营养价值大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。
大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。
桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。
黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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主料鸡蛋液115g清水160ml辅料盐适量
步骤
鸡蛋羹的做法步骤11.将鸡蛋打散。
鸡蛋羹的做法步骤22.过滤。注:过滤是为了得到更加细腻的蛋羹。
鸡蛋羹的做法步骤33.加盐调味。
鸡蛋羹的做法步骤44.加清水160毫升,这里蛋液是115克。
鸡蛋羹的做法步骤55.再用筷子轻轻打几下,用网撇去泡沫,还有细小的吹到边上。注:泡沫影响成品表面的镜面效果。
鸡蛋羹的做法步骤66.在碗上蒙上保鲜膜,并扎几个小眼。注:“保鲜膜”是为了蒸时水蒸汽不会滴落在表面;“小眼”为了透气。
鸡蛋羹的做法步骤77.上锅盖上锅盖,水开,中火再蒸10分钟。注:具体火候和时间要根据自家的灶炉蒸鸡蛋羹的做法
鸡蛋一个。
磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。
现在加水。
最好是温水。
冷水不太好,热水就更不行了,以冲进去就成蛋花了。
水的量很重要,太少会觉得蛋羹比较密实比较
油糕是陕西关中地区比较常见的一种特色小吃,是使用油炸的一种糕点,呈椭圆形状,馅一般是红糖或者白糖,油糕吃起来既甜又软绵,陕北民歌《山丹丹花开红艳艳》中对此就有生动的描述。油糕色泽金黄,细腻柔软,经久而不变色不变质,属纯天然绿色食品。
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主料
茄子
300克
辅料
芝麻油
适量
盐
适量
酱油
适量
蒜泥
适量
调味汁
适量
香醋
适量
剁辣椒
适量
步骤
1.茄子一根,洗净去蒂。。
2.从中段切开,先切片,然后切佛手状。
3.水开后上蒸锅蒸五分钟。
4.蒸茄子的同时,压蒜泥。
5.用筷子一扎就透,说明蒸好了。
6.码放到盘子里。
7.浇上蒜蓉。
8.加调味汁。
9.加鲜酱油。
10.加盐。
11.加香醋。
12.加芝麻油,
13.加剁辣椒。腌制一会儿入味即可。清蒸油盐拌茄子的做法步骤图,怎么做好吃
美食制作1茄子洗净切去头尾,在中间划入一刀(别切断)。
2烧开锅内的水,放入茄子,加盖开大
稍等的意思家常木桶饭怎么做好吃又简单,做法图解分
1.准备好大米.2.准备好三个不锈钢的网兜.3.拿个大锅.煮开一锅水.4.把米倒进去.5.用个兜,要不停搅动.6.要不停翻动.等里面的米都煮白了.7.捞起来.8.把里面的米都捞出来.放在网兜里沥干米水.9.里面的米汤可以另做它用.煲滚开来给小孩喝最有营养了.10.把沥干水份的米倒在木桶里.11.压实.用筷子钻几个孔.12.把木桶盖放上去.把木桶放在蒸锅里.蒸上半个钟即可开吃....
木桶饭里有什么好吃的
农家木桶饭口味:此菜香味逼人,口感醇厚主料:蒸好的糯米饭1000克,老鸭(鸭龄两年以上)1只辅料:香菇5朵,罐头装的玉兰笋80克,香葱10克,小油菜2棵,粽叶5片调料:精盐10克,味精3克,白糖5克,酱油8克,李锦记蚝油6克,生粉5克,香料包(茴香15克、桂皮25克、
大家都知道马来西亚的多元社会,在食物等方面同样表露无遗。这里汇集了中国、印度、西方、马来西亚本土民族的食物,使得各种风味的美食琳琅满目,任君选择。在大马生活过的人们都会知道马来西亚的饮食特点不得不说一个字“赞”。
马来西亚人民的主要食物是饭米,但面类也相当普遍。华人食物从街边小摊子到酒店中菜馆,从小食到昂贵的酒席,不一而足,任君选择。小食方面有酿豆腐、虾面、炒猓条、加厘面、清汤粉、薄饼、海南鸡饭、瓦煲鸡饭、馄饨面、香港点心、肉骨茶、槟城辣沙等,种类繁多。下面马来西亚房产网www.contactmalaysia.com.cn介绍一下马来西亚的饮食特点,希望能够提供帮助。
马来人的食物以辣为主,其中较出名的食物有椰浆饭、香喷喷的沙爹(鸡肉、牛肉及羊肉串)、马来糕点、竹筒饭、黄姜饭等。
除此之外,在马来西亚也有不少西餐厅及快餐店。年青人最喜欢上的快餐店有肯德基家乡鸡、麦当劳快餐店、皮萨屋等等。
马
拿铁咖啡需要一小杯意大利浓缩咖啡和一杯牛奶,拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少。拿铁咖啡做法极其简单,就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。一般的拿铁咖啡的成分是三分之一的意式浓缩咖啡espresso加三分之二的蒸鲜奶,一般不加入奶泡。它与卡布奇诺cappuccino相比,有更多鲜奶味道。发展至今,事实上,加入多少牛奶没有一定的规定,可依个人口味自由调配。
如果在热牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶,就成了一杯美式拿铁咖啡。星巴克的美式拿铁就是用这种方法制成的:底部是意大利浓缩咖啡,中间是加热到65~75℃的牛奶,最后是一层不超过半厘米的冷的牛奶泡沫。
冰拿铁咖啡利用果糖与牛奶混合增加牛奶的比重,使它与比重较轻的咖啡不会混合,成为黑白分明的两层,形成如鸡尾酒般曼妙的视觉效果,再加上冰块,给人一种高雅而浪漫的温馨感觉。
按热鲜奶,浓缩咖啡奶泡的顺序往杯中倒,是为了制造分层效果,一般来说,以浓缩咖啡为底。再倒入热鲜奶、奶泡制作比较容易,可利用汤匙辅助倒入。
拿铁咖啡可加入各种加味果露,以变化口味。如焦糖、榛果、法式香草等。
也不错,既然是大学生开业头天最好店内有活动、送礼物啊。
其余的就是靠实力了。,或者有“甜蜜套餐”“单身聚会”等等适合学生的套餐、小型舞会啊。,要参与性强的,好吃不贵。
打折免费什么的,看店的能力,呵呵,情侣派对啊青海西宁城西区成中区那有特色本地小吃…
青海西宁城西区2016年小升初户籍政策,《西宁市城区2016年小升初报名入学须知》规定:报名所需材料(一)具有西宁城区户籍,在城区小学就读的毕业生,须提供户口本、房产证或购房合同(房产局备案)的原件及复印件。
(二)非西宁城区户籍,在城区小学就读的毕业生,须提供以下证件的原件、复印件及相关证明材料。
1.法定监护人原户籍地户口本(含小学毕业生);2.适龄儿童少年原户籍地无监护人或监护人失去监护能力的证明材料(农民工由原户籍所在村出具证明,乡政府盖章。
城镇居民由原户籍所在地社区出具证明,街道事处盖章);3.法定监护人在西宁城区一年以上有效居住证(含适龄幼儿);4.法定监护人在西宁城区一年以上的有效房产证、购房合同(房产
香菇西红柿紫菜鸡蛋可以做汤。
材料
紫菜10克,香菇3朵,番茄1个,鸡蛋1个,虾米15克,史云生原汁上汤500ml,香葱2根,生姜3片,盐2g。
做法
1.紫菜用水泡开,淘洗干净;虾米用水泡软后沥干水分;番茄底部切十字,香菇洗净切片。
2.番茄,放进热水中煮一下,剥皮后切小块;鸡蛋打散成蛋液;生姜切片、葱切花。
3.热油锅,爆香姜片。
4.放进虾米爆香。
5.放进番茄和香菇片,翻炒几下。
6.倒入适量的史云生原汁上汤。
7.煮开后,放入紫菜。
8.煮开,淋入蛋液,划散成蛋花。
9.撒入葱花,加上盐调味即可。西红柿香菇鸡蛋汤的家常做法大全怎么做好
番茄香菇韭菜鸡蛋汤做法食材主料西红柿300g韭菜100g鸡蛋2个香菇100g辅料油适量盐适量淀粉少量葱少量姜少量步骤1.西红柿洗净,切成小块。
2.葱切丝,姜切薄片。
3.少量的水淀粉。
搅拌均匀。
4.
韭菜薄饼的做法
主料2人份
面粉适量
辅料
鸡蛋适量、韭菜适量
调料
食盐适量、鸡精少许、水适量
韭菜饼步骤1
将面粉、盐、鸡蛋、鸡精加水调成面糊,舀一点起来会淌下来的程度就可以了,不要太稠
步骤2
将韭菜和葱切段混入面糊里,搅拌均匀
步骤3
平底锅里涂薄薄的一层油,小火,摊成面饼,边缘粉面糊变色了就可以翻面了韭菜薄饼的做法步骤图,韭菜薄饼怎么做好吃
韭菜薄饼的做法主料2人份面粉适量辅料鸡蛋适量、韭菜适量调料食盐适量、鸡精少许、水适量韭菜饼步骤1将面粉、盐、鸡蛋、鸡精加水调成面糊,舀一点起来会淌下来的程度就可以了,不要太稠步骤2将韭菜和葱切段混入面糊里,搅拌均匀步骤3平底锅里涂薄薄的一层油,小火,摊成面饼,边缘粉面糊变色了就可以翻面了...
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公交线路:177路,全程约13.6公里
1、从柯南梅墅水庄步行约50米,到达梅泽水庄站
2、乘坐177路,经过27站,到达亚都大酒店站
3、步行约380米,到达绍兴儿童公园
梅墅水庄东区到兴越路/金柯桥大道(路口)怎么走
公交线路:805路→830路,全程约32.4公里1、从梅墅水庄步行约490米,到达今日阳光庭院站2、乘坐805路,经过20站,到达服装家纺市场(北)站3、步行约90米,到达服装家纺市场(北)站4、乘坐830路,经过32站,到达东龙针纺站5、步行约170米,到达绍兴华泰宾馆
从柯南(梅墅水庄)到农业银行怎么坐公交车,最快需要
公交线路:专1001路→专1006路支1a,全程约13.6公里1、从梅墅水庄步行约
用料
主料
酸萝卜300g
虾仁200g
生菜50g
胡萝卜30g
调料
食盐
适量
调和油
适量
面粉
适量
萝卜虾仁丸子的做法
1.准备好虾仁
2.萝卜清洗干净备用
3.用擦子擦成丝状
4.虾仁弄成泥状
5.把萝卜泥跟虾泥混合
6.打上一个鸡蛋,放上面粉,放上少量水,然后放调料
7.放好后,搅拌均匀。油锅烧开后,就可以用小勺把调好的料挖成丸子,放在油锅里炸。
在油锅里炸的图片我没有时间拍,实在是顾不过来了
8.炸好的丸子用生菜叶子放美观又美味哦鲜虾虾胡萝卜肉丸的家常做法大全怎么做好
胡萝卜虾肉丸子的做法步骤宝宝胡萝卜虾肉丸子!的做法步骤:11虾仁处理干净宝宝胡萝卜虾肉丸子!的做法步骤:22虾仁剁成泥宝宝胡萝卜虾肉丸子!的做法步骤:33胡萝卜研磨成泥宝宝胡萝卜虾肉丸
玫瑰酥皮月饼的配方与制作技巧。京式玫瑰酥皮月饼皮色洁白,疏松,入口即化,属传统的甜味月饼。
【烘焙配方】皮料:小麦粉1.5千克,白砂糖100克,猪油200克。酥料:小麦粉3千克,猪油1.6千克。馅料:小麦粉1千克,猪油0.7千克,白砂糖1.5千克,饴糖0.3千克,玫瑰200克,和台人100克。
【制作方法】制作程序如图:
配皮料→制水油皮→分块
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配酥料→制油酥→分块→制酥皮→包馅→成型→美化→码盘→烤制→成品
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配馅料→炒馅→分块分团①饼皮调制:把白砂糖、水放入和面机内进行搅拌,待糖溶化后加入200克猪油搅拌均匀,最后加入面粉,搅拌成软硬适宜、不黏手的皮面。
热狗是香肠的一种吃法。夹有热狗的整个面包三明治也可以直接称作热狗。吃热狗的时候可以配上很多种类的配料,比如番茄酱、美乃滋、芥末、渍包心菜、渍白萝卜、洋葱屑,生菜屑、番茄(切片,切屑或切块)和辣椒等等。
热狗还有其他种的变化。加起司的叫做“起司热狗”,或是直接叫“起司狗”。加了辣肉酱(chili)的叫做“辣狗”。前面两种全加的就叫“辣起司狗”。
裹了玉米浆的油炸热狗,而且插了根小竹棒的叫做玉米狗(在台湾有时也只称热狗)。玉米狗可以直接吃,或是沾了芥末或是番茄酱之后吃。
受各地方不同饮食习惯的影响,热狗会使用不同的材料,传统上会使用法兰克福肠,而一般则以猪肉或牛肉为主,但也有使用牛肉及猪肉的混合馅料,或是甚至使用火鸡肉、鸡肉或蔬菜类等不同材料制作,再经过调味,入味,有时会用烟薰,然后烹煮。在出货前一般会先把包覆热狗的覆膜先去掉。一般尺寸的热狗长度是6寸(15厘米)。在某些地方则是长度12寸(30厘米)的热狗比较受到欢迎。挪威热狗的做法
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海参也是一种非常罕见的食材,鸡肉是高蛋白低脂肪的食材,因为属优质蛋白,所以吸收率高,两者搭配,相得益彰。(01004)
从“海参资讯网”转载的海参炖鸡的做法:
主料:海参一只、鸡腿肉一只、虫草花少量、玉米三块
辅料:盐半小勺、葱两小段、姜两小片
1、准备好食材水发海参、去皮鸡腿肉、玉米。
2、虫草花、姜片、葱段。
3、砂锅放入清水,放入姜片、葱段。水沸后放入鸡腿肉、玉米段、虫草花。葱可提早捞出。文火慢炖一小时加入海参继续煲一小时以上加盐即可。
海参炖鸡这道菜非常营养,是温和的滋阴补阳圣品,无论家中男女老少都很适合吃,而且海参炖鸡做起来难度不大,只要细心,一定能用非常鲜美的味道报答您的,还有更多海参的家常做法,都可以到海参资讯网去看看。土鸡木瓜螃蟹汤的做法步骤
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福州对湖哪家特色美食最正宗福州特色美食推荐:
【no.1】最接地气宵夜街:达明路
福州达明路毗邻三坊七巷,位于人流密集的东街商圈。这里的人气之所以这么高,秘密在于这一条路上汇聚了各色美食美味,晚上更是灯火通明,吃货们可是把这里当做宵夜必来之处呢!
那么,你们都知晓吃货们都爱去哪家餐馆吃么?这条达明路聚集了大大小小数十家美食商户,尤其价格大众化,适合三五好友逛完三坊七巷之后犒劳下饥肠辘辘的肚子。比如说麻道辣、渔家小寨、阿楷乡村鱼蛙馆、i那年、江记海鲜火锅、令狐冲窑烤活鱼等都是宵夜美食的集中代表,不仅如此,还有颇负盛名“老福州”哦!
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福州鼓楼区井大路,毗邻东街商圈,与鼓东路、湖东路接壤,是福州交通要道。此外,井大路上新兴的美食和福州老味道一直是老饕们的最爱,琳琅满目的沿街小店中充斥着各种风格迥然的美味,新潮加旧爱的聚集地。
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兰蜜园