小鸡炖蘑菇(清炖)的做法
1.
将鸡肉清洗干净放入锅中,放入清水,没过鸡肉即可。
2.
放入葱姜蒜,大料。
3.
准备好小黄蘑,多清洗几次,我这是野生的,里面有很多杂质,所以我清洗了6次。
4.
鸡肉大半熟的时候放入蘑菇,酱油,醋,盐,再炖10分钟即可。
5.
把肉盛出来,汤单装一碗,配上点香菜沫,葱沫,配上米饭,很清香,平时吃一碗,这回得吃二碗小鸡炖蘑菇(清炖)的家常做法大全怎么做好
小鸡炖蘑菇(清炖)的做法1.将鸡肉清洗干净放入锅中,放入清水,没过鸡肉即可。
2.放入葱姜蒜,大料。
3.准备好小黄蘑,多清洗几次,我这是野生的,里面有很多杂质,所以我清洗了6次。
4.鸡肉大半熟的时候放入蘑菇,酱油,醋,盐,再炖10分钟即可。
5.把肉盛出来,汤单装一碗,配上点香菜沫,葱沫,配上米饭,很清香,平时吃一碗,这回得吃二碗
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和面是用烫水,就是水开后放个两分钟的烫度来和面,一点点的加水用筷子搅拌,直到盆里没有干面了,稍晾一会就可揉成面团,盖上盖子或湿布醒面一个多小时,中间隔15-20分钟再揉揉,揉时稍撒点干面,免得沾手,揉那么两三次就可以了。
醒好的面揉成长条状,用刀切成大小适中的剂子,(年菜)把每个剂子按平,再用小擀面杖稍稍擀开些;小盘子里倒上菜油,用小刷子沾油把饼坯均匀的刷上一层油,一次可摞落二至四层,(自家人喜欢吃有烙过的那面,筋道有咬劲,所以一直都做二至三层的)都摞好后,就可擀饼了,特别提示:擀饼时忌用补面。擀饼时防饼粘面板,很多人都是撒些补面,(就是干面)其实做饼擀饼时最好是用油代替补面,尤其是做春饼,用油擀饼,烙出来的饼很软,其实油并不多,因为烙时是不加油的。
擀面饼时,面板上抹些菜油,放上饼坯子,两面颠倒均匀的擀薄,
炉子上置烙饼平锅中火加热,一点油都不用加,放入擀好的大饼,盖上锅盖烙个半分钟 一分钟左右,开盖看到饼鼓起来了,
牛肉披萨
主料
高精面粉120g 黄油10g 白糖10g 盐1g 开水10g 牛奶75g 酵母粉2g 牛肉150g&nb
主料:熟猪肚;
辅料:姜、蒜、青椒、红椒;
调料:盐、味精、糖、料酒、酱油、香油、水淀粉、食用油。
溜肚片的做法步骤:
1、熟猪肚充分洗净、斜刀片成3公分宽、5公分长、2毫米厚的肚片备用;
2、姜切末、大蒜去皮切片备用;
3、青红椒用清水洗净后切成菱形片备用;
4、锅中做清水,水开后将肚片下锅焯软后捞出备用;
5、锅中做油,6成热时下入姜末、蒜片爆出香味;
6、下入肚片大火翻炒几下;
7、烹料酒后入酱油着色,再倒入少许清水(100毫升左右)与肚片一起烧;
8、下盐、糖调味后继续大火烧至入味后下入青红椒兜匀;
9、一边翻炒、一边缓缓淋入水淀粉至大部分汤汁都可以挂在肚片之上;
10、淋上少许香油后再翻炒几下即成。溜肚片的做法
1.陕西西安回民小吃街
回民小吃街是西安旅游中的一处特色景点。西安回民街历史悠久,距今已有上千年历史,是西安著名的美食文化街区,来西
心疼詹姆斯
9张图形容今天关键时刻的jr和希尔,心疼詹姆斯。
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撅菜的做法干蕨菜炖肉皮材料:
干蕨菜,猪肉皮,葱姜
做法:
1.提前两到三个小时,将干蕨菜头部及老根剪去,泡于温水中。
2.泡软后清洗,直到清洗的水不再褐黄后切成段。
3.猪皮蒸至筷子一戳即过后晾凉,切成两厘米见方的小块。
4.锅内放油,放入葱姜炒出香味后放入蕨菜翻炒。
5.放入切好的肉皮继续翻炒,直至肉皮变色。
6.滴入老抽翻炒均匀后倒入准备好的开水,没过食材,放入两片香叶和桂皮。
7.文火炖三十分钟到四十分钟。
8.放入盐、鸡精大火收汁即可。
蕨菜炒腊肉材料:
干蕨菜1把,腊肉1条,郫县豆瓣酱1勺,白糖,盐,高汤,酱油,葱,鸡精适量
做法:
1.将蕨菜提前用温水泡发清洗干净后下入煮沸的水中焯烫5分钟左右捞出过一遍清水如果能买到新鲜蕨菜这一步就能省略了之后切成3厘米左右的段备用;
2.在焯烫蕨菜时在锅中用小火煎一下腊肉等腊肉出油原本白色的油脂变得金黄边缘卷起即可捞出;
3.继续将油加热到6成热时爆香葱段下蕨菜段翻炒之后加
有没有人知道如何在乐山嘉定坊摆摊旧大桥头,大佛剧院旁边的大佛景区管理处,直接去问他们怎么收费的乐山:嘉定坊美食专场将持续至5月5日
蛋仔冰激凌
四川新闻网乐山5月2日讯(蒲晓君文/图)作为2017年四川省春季音乐季暨乐山·峨眉山佛光花海音乐节的分会场,“雪花啤酒·美食专场”也同步在乐山市中区嘉定坊开启,这个五一,来自全国各地的游客和市民朋友们,既有的玩,又有的吃。
好看
正宗的四川酸辣粉的做法重庆酸辣粉
原料:粉条、葱末、姜末、蒜泥、豌豆尖、香菜、香芹末、榨菜丝、花生豆、黄豆、芝麻、老汤
制作方法:
1.干粉条泡在50度到60度的水中,泡软。
2.把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中。
3.再放入高汤、葱花和猪油,用来打底。
4.水开时,把泡软的粉条放进锅内烫半分钟。
5.把豌豆尖放到热水中烫一下,加上榨菜、炸酥的花生豆和黄豆、香菜。酸辣粉
1.干榨粉用温水浸泡至发白变软
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红菇汤怎么做好吃红菇汤的做法
主料:土鸡1只、红菇10朵。
辅料:生姜、盐。
1、土鸡洗净,切成两块,放入开水里氽一下。
2、将氽好的土鸡放入高压锅内,下入姜片,加清水没过鸡肉。
3、高压锅压20分钟后,舀出部分鸡汤和汤面上的油,作高汤。
4、在煲鸡汤的时候,准备红菇,用剪刀剪掉带土的蒂部,红菇表面用清水冲洗。
5、舀出高汤后,放入洗净的红菇,再盖上盖压一分钟后保温一会即可。红菇鸡汤的做法
新年第一天,菜谱上新,祝福大家2017平安健康幸福快乐!云南产菌,呆在这里总是能饱饱口福,星丽妹妹给的红菌,嘱咐等老帅美帅过来炖鸡汤喝。这不,两帅一到炖了满满一大锅,暖暖的,好有爱!
by雏菊晶晶
用料
东莞阳光网讯望牛墩镇今年龙舟竞渡活动将于6月18日在寮厦河开锣,全镇17个村传统龙参与龙舟竞渡。目前,该镇龙舟竞渡活动各项工作已准备就绪,喜庆氛围迎接八方来客。
据了解,今年该镇的端阳龙舟竞渡活动将于6月18日,即农历五月初五当天12:00至15:00,在寮厦南北桥河面举行。全镇17个村将进行传统龙(男子)900米竞渡活动,活动采用趁景形式进行。为了
杜若溪素颜照
齐鲁网娱乐讯日前,杜若溪通过微博大方晒出自己的“素颜美食照”,并逗趣十足地戏称自己是“吃货”,配文表示“#肉溪食行记#回到上海就是总是上海小吃。。油墩子。。吃货食客晓得伐?为了食物我都来不及美颜啦。”
照片中,手捧上海小吃的杜若溪嘟起小嘴,享受美食的幸福表情实在美萌十足。美食面前来不及“修图美颜”的杜若溪素颜出镜,白皙透亮的好皮肤与精致的五官更引发网友热议,纷纷留言表示“这样子的吃货若溪最美丽”、“这么漂亮还用美颜吗”。不少爱美女生更集体呼唤如此爱吃却依然身材逆天的杜若溪公开“保养秘诀”。
娱乐圈中,不少女星为了保养身材与皮肤不得不节制饮食,而杜若溪却一直以毫不掩饰爱吃本性的吃货形象受到粉丝们的喜爱。新剧《大清江山之龙胆花》拍摄期间,更屡屡“遭到”
昆明满街的吃真是让人垂涎,街边的小吃、烧烤、环境优雅的室内餐厅都有当地的特色食品。在昆明品尝独特的民族食品,是游客难忘的选择。民族风味菜肴在制作上有烤、腌、冻、焐、舂等多种方法,器皿有石板、香竹、羊皮、卵石等。最值得一提的是,昆明的山珍在全国都很有名,山珍中的野生菌类,更是百吃不厌。不过,昆明菜的口味有点偏咸偏辣,对于四川、湖南那些口味重喜欢吃辣的地方来说算不了什么,而江浙一带口味清淡偏甜的人可能有点不太适应了,入乡随俗吧,否则那么多好吃的东西不能吃,就太遗憾了。总体来说,昆明吃喝较为集中的地方是北边的北大门美食街,西边的兴苑路,也就是在西山区政府大楼旁,另外还有滇池路、关上中路、官南大道、世博大道等。
昆明的小吃数不胜数,对游客来说,恐怕敞开肚皮吃,短短的几天里也难以享遍美食,就让我们给你一点小小的提示吧。以下可是各种特色小吃的简略
文/燕子
停不下看风景的脚步,停不下舌尖的美食诱惑。今天就带你体验舌尖上的西宁。
10.杂碎汤
青海人民把杂碎汤泡馍看成是最美好的早餐。它既能补身、耐饥,又能抗寒。杂碎是指煮熟的牛羊的头、心、肺、肠、胃、四蹄等,俗称“下水”。它又分两种,即“牛下水”或“牛肉杂碎”、“羊下水”或“羊肉杂碎”。杂碎汤就是杂碎煮成的汤,即下水下锅后,加调料、山楂等物,文火煮,肠肚烂后捞出,继续煮头蹄,去上层油凝固(称“化油”),全部捞出备用。汤中加一些干葱丝、绿芫荽等调味品。杂碎汤香味浓、不腻、补身。
9.熬茶
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5月14日晚11点左右,在红塔东路滇池学院附近,一辆渣土车撞倒了一名横穿马路的女子,导致这名女子当场身亡,据了解死者是附近一所大学大四的学生。
现场情况:死者被压在车轮下,分不出男女,遗体躺在车轮下,旁边两米范围内都是自行车碎片。
目击者:他同学说听到声音回头去看的时候,已经被压住了,二十三四岁,是女生吗?对。
记者赶到现场时,肇事的渣土车还停在原地,
干贝可以加笋和鸡肉一起炖汤。
材料
乌骨鸡200克,干贝20克,绿竹笋120克,泡发香菇20克,姜片15克,水800ml,盐4g,鸡粉4g。
做法
1.乌骨鸡肉剁小块,放入滚水中汆烫去脏后,再捞出用冷水冲凉洗净;绿竹笋切小块,备用。
2.干贝用60ml冷水浸泡约30分钟后,连汤汁与作法1的乌骨鸡肉块、绿竹笋块、香菇、姜片一起放入汤锅中,再加入水,以中火煮至滚沸。
3.待作法2的鸡汤滚沸后捞去浮沫,再转微火,盖上锅盖煮约1.5小时,关火起锅后加入所有调味料调味即可。金钱干贝的家常做法大全怎么做好吃视频
金钱干贝的制作食材:干贝,...,150公克,干贝,...,150公克,虾仁,...,150公克,咸蛋黄,...,6个,江菜,...,150公克,太白粉水,...,1茶匙。
金钱干贝的做法详细步骤干贝中包虾仁和咸蛋黄,用大火蒸2分钟后取出,青江菜烫熟后排列盘中,再铺上干贝。
a料加太白水勾芡,淋在干贝上即可。
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南浔的新奇美食
南浔古镇的江浙菜大环境中的新奇口味
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我是大吃货00315-04-10|1回应|鲜花|收藏
南浔区特色美食地图南浔区特色美食地图
悉数南浔区的人气美食,正餐、小吃统统收入榜单之下。小吃货们赶紧看过来
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如果就是在福永的话,可以选择有是福永时代,其他地方的话,建议去实地看下。最后选择看个人,福永附近哪家饭店好吃
福永桥头的“仙庙烧鸡”,里面的饭菜还可以,又实惠。
还有白石厦的“客圆先记烧鹅王”;这家坏境还不错,菜也很好吃。
福永汽车站那边的“辣宴”,万福广场那边的“烧肉万福”这家店稍微贵些,但里面的烤肉真的很好吃。
还有福永凤凰山那边有好几家农家乐做的饭菜也很不错。
福永附近比较好吃的餐饮店是哪家呢?
福永桥头的“仙庙烧鸡”,里面的饭菜还可以,又实惠。
还有白石厦的“客圆先记烧鹅王”;这家坏境还不错,菜也很好吃。
福永汽车站那边的“辣宴”,万福广场那边的“烧肉万福”这家店稍微贵些,但里面的烤肉真的很好吃。
还有福永凤凰山那边有好几家农家乐
芹菜、白菜、猪肉和洋葱可以一起做饺子馅,做法如下:
主料:中筋面粉1000g,猪前槽肉500g,大白菜500g,洋葱1个,芹菜1根
辅料:油适量,盐一勺,葱一段,姜3片,胡椒粉半勺,味精1/4勺,蚝油1大勺,一品鲜适量
步骤:
1.准备好面粉。
2.加冷水和成面团,饧30分以上效果最好。
3.猪肉剁成肉馅。
4.加入葱末、姜末、胡椒粉、味精、盐、酱油、蚝油跟油。
5.朝一个方向搅拌均匀。
6.大白菜芹菜切丝,放入沸水中焯水,晾凉。
7.挤出水份再剁碎。
8.紫洋葱一个。
9.洋葱切丝,放入沸水中焯水,晾凉,剁碎。
10.剁好的蔬菜和到肉馅中,搅拌均匀。
11.朝一个方向搅拌均匀。
12.把醒好的面团再搓揉,分成小剂子。
13.用手压成小圆饼,擀成饺子皮。
14.取适量的馅放在饺子皮的中央。
15.把饺子皮两边对捏。
16.将右端边角捏住。
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《穿越一家亲》这个是np文,应该是一对死,女主很帅的,武功也不错,四《美食江湖不思议》男主是沉默行,女主是活泼开朗行,也很聪明,一样的,女主穿越到古代农村靠美食种田发家的小说
1、穿越种田纪事,真正意义上的种田文,偶很喜欢;2、名门喜事,男猪有能力,也爱护女主;3、平凡的清穿日子,人人都知道的种田文经典了,我本人不太爱清穿,但这篇和四四八八都没太大关系,所以爱;4、春光里,《平凡的清穿日子》作者柳大的另一力作,女主很努力要脱离奴籍,很好看;5、喜盈门,意千重的书,很好看噢;6、剩女不淑,同样是意千重的书,女主性格淡定,坚强;7、天启悠闲生活,男主有能力并宠女主,幸福的小日子啊!8、满庭芳,女主不愿出头,也许是怕吧,也许就是所谓的向命运低头,但好在她有个好娘家,男主也愿动脑筋对她,顺势而为,不错!9、秀色田园,刚刚看完,写《穿越种田纪事》的某某宝写的,温馨文,女主不张扬,不声不响地影响家里,引导着大姐们的生活,更重要的是有对开明的父母!强推!10、锦屏记,作者弱颜,嗯,终于看完了,长文,感觉很棒吧,女主做事实在是很有分寸,又聪慧异常,面