原料:芹菜一把,青虾仁,鸡蛋两只,蚝油,盐,糖,料酒,猪油
操作:1、鸡蛋搅碎后倒入油锅中不停搅动,至熟时已经把所有鸡蛋搅散,放在锅里备用。
2、将青虾仁洗净祛纱线吸干水分(很重要哦),切成小块,不能太小放入鸡蛋里面。
3、芹菜切碎放入锅里。
4、加入蚝油一大勺,少量盐和糖一点料酒和生抽,最后放入一勺猪油搅拌(本着素馅荤油,荤馅儿素油的原则,另外猪油可以让本来嫌散的馅料凝固一些)。芹菜虾仁馅饺子怎么做
芹菜虾仁馅饺子做法准备芹菜,芹菜焯过水后,扔到凉水里待用。
虾仁拿出来解冻,解冻好了,将虾切一下。
准备肉馅,肉馅笔者胜眼一在韭菜海肠馅料的帖子里介绍过肉馅的具体做法。
准备其他配菜--毛葱头末。
准备其他配菜--姜末。
放入虾将肉馅先放入调料喂上。
把最不容易入味的肉馅馅料首先用调味料喂好,再去做其他的准备工作。
芹菜沥干水后,整理整齐了,为了等会切芹菜粒方便。
全部将芹菜整理整
可口的滑溜肉片的制作方法:
主料:猪瘦肉三两。
配料:鸡蛋清一个,粉芡七钱,水笋片五钱,水木耳三钱,青豆三钱(也可用其他青脆原料代替)葱、姜、蒜各一钱。
作料:猪油五钱,味精三分,盐水三钱,料酒二钱,鲜汤二两。
将肉顶丝切成一寸二长、七分宽,半分厚的片。葱切马蹄片,姜、蒜切成片。蛋清、粉芡、盐水放在碗里搅上劲,将肉片放入搅匀。另将味精、盐水、料酒和少量的粉芡,添鲜汤调成汁,待用。
锅放旺火上,添入两碗清水(二斤以上),水热九十度将肉片散开下入,稍停用勺推开,随将肉片捞入凉水碗,淘凉沥净水分。
锅放旺火上烧热,擦净,下入猪油五钱。油热将葱、蒜等配料下锅,用勺煸炒,加入对好的汁。汁沸时,投入肉片,用勺搅匀,盛在盘内即成。
色呈乳白,肉质鲜嫩,食而不腻。
附注:此菜既可水滑又可油滑。以上做法是水滑,水滑后也可加作料凉拌。油滑是将
无水牛奶蛋糕
原料
鸡蛋5个,白糖100克,白醋一滴,普通面粉150克
做法
1,鸡蛋打开加入白糖100克,白醋一滴(去除蛋腥味)
2,打至2-3倍
3,加入过筛的面粉,自上而下的翻均匀
4,翻好的样子
5,蛋糕模抹油撒粉,放葡萄干
6,倒入抹过油的模子中,
7,烤箱175度25分钟第二层左右
8,成品切开即可水蒸蛋糕怎么做松软,水蒸蛋糕最正宗的做法
松软水蒸蛋糕的做法步骤11.蛋清跟蛋黄分离,注意不能混入蛋黄。
松软水蒸蛋糕的做法步骤22.在蛋黄中加入10克白砂糖。
松软水蒸蛋糕的做法步骤33.拌匀,使白砂糖完全融化在蛋黄里。
松软水蒸蛋糕的做法步骤44.往蛋清里加少许柠檬汁除蛋腥味,加入1克食盐。
松软水蒸蛋糕的做法步骤55.分三次把白砂糖加入蛋清中打发松软水蒸蛋糕的做法步骤66.高速打发5分钟左右,这步是蛋糕能否松软的关键。<
墨尔本是一个充满欢乐与惊喜的迷人城市,这里大约有1/3的人口是由海外移民而来,使墨尔本的生活方式及饮食文化融合了欧洲与亚洲的品位,从而使这里的美食独具特色。墨尔本的另一个特点是有丰富的新鲜水果和本地产的乳酪,而且品种繁多。
墨尔本的不同区域,由于聚集的民族不同,也有着截然不同的特点,维多利亚街以越南餐厅为代表,莱贡街作为著名的小意大利街,有很多咖啡馆和正宗意大利餐厅,唐人街则是以中国菜为主,还有许多其他如马来西亚菜、印度菜、日本菜等亚洲菜系。
另外,墨尔本作为美食之都,每年一度的美酒美食节也是不可错过的年度盛事。加拿大维多利亚大学酒店管理专业怎么样
多利亚大学有十二个学院:彼得商学院、继续教育学院、教育学院、工程学院、艺术学院、研究生院、人类和社会发展学院、人文学院、法学院、医学院、理学院、社会科学学院,包含了文理、社科类的各种系别与专业,其中学校的计算机、电子、会计专业享誉国内外。
此外,公共关系、心理学、机械工程、工商管理、金融学专业也颇受各国学生的欢迎。
维多利亚大学还未满50周岁
用料
大米 一杯
火腿 一根
黄瓜 半根
千禧果 4个
胡萝卜 半个
菠菜叶 少许
蔬菜咸米粥的做法
首先大锅加水加米煮白米粥,多煮些,米是一家四口的量。然后清洗食材,把清洗好的胡萝卜、黄瓜、西红柿、火腿切丁,家里没千禧果了,用西红柿代替的
用料 乌冬面 鱿鱼 虾 青红椒 葱 洋葱 酱油 耗油 韩式辣椒酱 白糖
海鲜乌冬面的做法
乌冬面入滚水煮2分钟
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全蛋蛋挞12个量
主料
淡奶油80g牛奶100g
炼奶15g全蛋3个
白砂糖50g蛋挞皮12个
全蛋蛋挞12个量的做法步骤
1.我所用材料的牌子
2.把淡奶油牛奶炼奶白砂糖一起倒入盆中。这里是用的不锈钢盆。然后在火上加热,搅拌融化白砂糖。如果没有不锈钢的,可以放微波碗里微波炉里加热,然后再搅拌或者直接用糖分也可以。用糖粉很容易就融化。这里千万不要图方便把鸡蛋也加入。
3.加入三颗鸡蛋,我一般都是在超市里买破鸡蛋这样子可以节约成本。
4.搅拌均匀后拿滤网过滤。过滤的主要原因是要让蛋挞水更加顺滑,把没有搅拌均匀的蛋清蛋黄过滤出来。
5.把蛋挞水倒入蛋挞皮内,挞皮我是在淘宝上买得。这里要说明的是蛋挞皮不能放在室温下解冻。因为我看过一个美食节目,好像是福建的一个有名的蛋挞店,他的蛋挞皮从冰箱拿出来后,倒入蛋挞水一般都不会超过三分钟。所以之后我都是蛋挞水弄好以后再把冰箱的蛋挞皮拿出来。如果大家喜欢吃红豆
我推荐美的、九阳、松下、格兰仕、长帝这个几个品牌的烤箱。
1、美的烤箱
家庭烘焙用的话,美的烤箱美的t3-l381b这个型号的是合适的。4个按钮,分别是,上温度,下温度,时间控制,开关控制,特别适合新手用,还有低温发酵功能。
2、九阳烤箱
具有以下优势1)健康食品级材质保证;2)不锈钢发热管,安全耐用;3)三种加热,美味营养;4)玻璃视窗,全程可见;5)精准定时,方便随心;6)精准温控,轻松省心;8)内置屑盘,易取易洗
3、松下烤箱
松下nb-h3200电烤箱32l立方体大容量家用电烤箱,外观大气,容量适中,上下管分开控温,外加热风烘烤与底温发酵功能尤其特别。
独特的菱形凸起背板,像钻石切割一样,有效地增加反热面,加热效果会更好。延续松下的简约设计,采用哑光感的转扭及烤箱顶部凹槽设计更是凸显了松下的精心设计。可满足大部分烘焙爱好者对于烤箱的所有幻想。
4、格兰仕烤箱
格兰仕电烤箱ik2(tm)容量有30升,不算大,但是非常够用,土豪金的配色也是
1、葱、姜、蒜切丝。香菇切丝,鸡肉切片
2、热锅放油烧到五成热下葱姜蒜煸炒出香味。
3、加鸡肉炒香、把香菇放入锅内翻炒,加盐调味
4、另外一个锅内加高汤或者清水沸腾后下面料煮熟捞出。
5.面条上浇上煮好的鸡肉香菇即可食用香菇炖鸡面的家常做法大全怎么做好
食材主料大鸡腿一只适量干香菇适量机制面条适量青菜适量辅料小葱适量姜适量红花椒25粒适量八角2粒适量料酒适量醋适量步骤1.准备好材料,大鸡腿切块2.香菇冷水泡发,在香菇上打十字花刀3.锅里放冷水加两滴醋和料酒,放入鸡腿,开大火逼出血沫4.把上面的血沫撇干净,捞出鸡腿肉5.炒锅烧热后加入少量的油6.倒入姜炒出香味7.下鸡腿翻炒几下8.放入花椒和八角翻炒出香味9.加入开水和香菇滴两滴料酒烧开10.加盖转小火炖20分钟(因为之前炒过了所以比较好熟)11.炖熟后加葱花和适量盐备用12.水里加一小勺盐,开始煮面13.放入青菜,我用的是自己种的空心菜,青菜随自己喜欢14.捞出面条倒入刚才炖好的香菇炖鸡就可以享用了小贴士盐到最后再放,放早了肉就柴了向你推荐
主料:猪大肠50克白菜200克
调料:大葱25克姜15克盐5克料酒15克味精2克淀粉(玉米)10克植物油30克猪油(炼制)20克各适量
白菜炖肥肠的做法:
1.将白菜掰去外帮,切去菜稍,切成两半,放在沸水锅中焯一下,放入水中投凉,沥干水分,顺长切成条(1厘米宽),每条菜根部分菜心、菜帮相连,菜帮向下码在盘中;
2.葱切段、姜切片;
3.猪肥肠放入水中焯熟后捞出沥水;
4.熟猪肥肠切成斜厚片,摆在白菜的两旁;
5.将锅置于旺火上,倒入植物油,烧至五成热时放入葱段、姜片炝锅,添入鸡汤150克,加入精盐、料酒和味精;
6.开锅后捞出葱段、姜片不用,将白菜条、熟猪肠片推入锅内,改用慢火炖5分钟,再移到旺火上,用湿淀粉勾芡,淋上明油即可。
更多白菜炖肥肠信息见薄荷网食物库
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材料
净新鲜小竹笋450克(已去老茎),橄榄油60毫升,八角1瓣,酱油2汤匙,白糖2茶匙,酒酿汁1汤匙,味精1/8茶匙,水3汤匙,芝麻油1茶匙
做法
1.将新鲜小竹笋洗净,放进开水里焯1分钟,捞出,沥干水。
2.将油倒入炒锅内,放中火上预热。待油至五成热时,下八角,炒30秒;加小竹笋,翻炒2分钟;加酱油,白糖,酒酿汁,味精,水,烧开后将火调小,盖上锅,文火焖15分钟。如汤汁仍多,可将火调大收汁。待汁干后,浇上芝麻油,起锅。冷吃热吃皆宜。小竹笋的做法
主料:竹笋250克调料:大葱5克姜3克盐1克酱油1克味精1克植物油15克1.先将鲜竹笋肉(或鲜笋罐头内的竹笋片)250克切丝2.然后将素油适量置锅内烧热,下笋丝爆炒,加细盐少许,淋入鸡汤或清水适量3.焖烧3-5分钟,撒上味精炒匀即成。
主料
椰子一个牛奶50ml
纯正椰子水的做法步骤
1.椰子先钻洞取水,再开壳取椰肉。
2.将所有材料和牛奶(如果奶味不用很足可以不放)放进搅拌机里打散混合。
3.过滤掉椰子渣,如果喜欢掺着吃可以最后留两勺椰肉渣。
4.完成!椰子糖水的做法步骤图,椰子糖水怎么做好吃
用料椰子肉2个椰子肉银耳6~10朵冰糖个人喜好红枣10颗木瓜1个枸杞10粒将做法保存到手机步骤1所有材料里,除了木瓜,枸杞,银耳之外,全部放适量清水在锅里炖煮…步骤2大火烧开改小火,煮半小时后加入剩余材料,枸杞银耳木瓜丢素锅中…三分钟后尝甜度口味关火完成。
椰子水鸽蛋糖水的做法步骤图,怎么做好吃
可以的,没事!做这道汤的材料很简单,只需要乌鸡一只、猪展肉一块、花胶适量、
材料
羊排适量,孜然茴香适量,盐,姜粉,蒜茸,胡椒粉,橄榄油2大匙
做法
1.羊排上摸作料(除了茴香末)等20分钟。
2.烤箱预热到425华氏(215摄氏度),烤箱预热同时,在平底锅里放橄榄油,油热后放羊排煎至金黄。
3.羊排放在一个小的有一定深度的烤盘上,烤15分钟。然后羊排上撒上茴香末,盖上锡纸,再焖烤5-7分钟就好了。郑州香香美食做过一期烤鸭的节目,请问有人知道那店地址在那吗?...
难度:切墩(初级)时间:1小时以上主料排骨辅料葱姜蒜八角花椒盐糖醋料酒酱油冰糖芝麻排骨两吃-糖醋排骨的做法步骤1.排骨切小块,冷水下锅,水开后撇去浮沫,加入葱姜蒜,八角,花椒,加少许盐,几滴醋,转小火炖1小时左右2.捞出排骨,沥干水分3.盛出一小碗排骨汤备用4.锅中热油,加适量糖炒出糖色5.放入排骨,炒至上色后加入料酒,酱油,醋6.加入排骨汤,转小火闷20分钟左右,然后开大火收汁7.收汁过程中加入少许冰糖,汁收干后沿锅边再倒入少许醋8.出锅,撒上
扬子江天美乐饭店江汉路店(武汉)
地址:武汉市江汉三路56号
电话:027-82757288
江汉路站下车前行至江汉路过马路沿江汉路到江汉三路路口即到百度地图
本数据来源于百度地图,最终结果以百度地图最新数据为准。武汉江汉路附近的美食???介绍一下
这就多了,楼上几位说的外,还有黄陂街的陈记炸酱面;严氏的烧卖;刘胖子的家常菜;野生鱼馆的新鲜鱼;寻常人家的美食;凯威啤酒屋的自助餐;万达里面的小海鲜,珍珠奶茶,皮蛋瘦肉粥,狗不理包子;花楼街里面的矮子馅饼,脆皮烧饼,白切鸡,馋嘴鸭,北京烤鸭,辣子鸡;民生甜食馆的豆皮,凉面;前进四路的上面的火锅一条街,油焖大虾,油焖螃蟹,酸菜鱼;四季美的汤包;德华楼的年糕;老万城的酸梅汤;东来顺的烤羊肉串,刨冰;东北的烤鱿鱼串;在这里吃几天都可以不重样的,先就说这些吧!
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主料
娃娃菜(适量)
调料
大蒜(适量)
彩椒(适量)
泡椒(适量)
生粉(适量)
盐(适量)
生抽(适量)
淀粉(适量)
花椒油(适量)
烹调油(适量)
厨具
蒸锅、炒锅
材料图。
彩椒切碎,大蒜切碎,调一小碗淀粉水,直接加上生抽,娃娃菜一分四份,清洗干净。
炒锅倒油,先把大蒜碎炒香,再下彩椒粒,加盐,量是整个菜所需要的量。
倒入调好的芡汁。
将炒好的芡汁分层铺在娃娃菜上面。
上火蒸,大火六到八分钟。
开锅后,往蒸好的菜上面淋花椒油。
另起一锅,倒油烧热,浇在菜上激出香味儿。
可以上桌了,边吃边拌吧。泡娃娃菜的家常做法大全怎么做好吃视频
泡白菜的做法1.泡菜坛洗干净晾干;蔬菜洗干净,切块并晾干2.在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐,煮沸后
这要看你手里有多少银子、船上吃住都是包含在船票里了、但是通常岸上旅游都是自费、有些设施也是需要你自己掏银子的、costa的船也要看航线、一般来说欧美航线更好玩一些、不过国内的日韩线也还好、如果银子充裕一些、我建议还是找一个海景房、很爽的、内舱。。。诶呀。。别提了坐8路公交车到六安海洋大世界从哪个站台下车
红名海鲜馆369、木槿花开烤肉店、海洋大排档1号、和记餐饮、海港酒店等都挺好。
连云港最好吃的十大餐厅红名海鲜馆369来到连云港,怎么能错过吃美味的海鲜,红名海鲜馆,他家外面鱼缸里的海物太多了,简直让人口水直滴,店很有名的,一楼墙上挂着老板和明星的合影,八爪鱼味道特别好,料也很足,配合底下的黄瓜,很好吃。
椒盐虾婆分两个,各有不同,摆盘也很好看,虾婆肉足个头大,还个个有黄。
很赞!推荐菜式:生炝八爪鱼、蒜蓉扇贝、炒花蛤、清真老虎斑、盐水基围虾。
地址:海棠中路海鲜美食城(海鲜一条街)。
木槿花开烤肉店这家店是个老店了。
经常出一些新的韩式料理
用料
玉米 半个
腊肠 两根
胡萝卜 半根
干香菇 六七朵
油 适量
生抽 三四滴
大米 两三杯(量杯)
盐 适量
懒人电饭煲仔饭的做法
提前把玉米掰成一粒粒,胡萝卜切成丁
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主料
猪肉
200g
面粉
200g
清水
105g
酵母
2g
辅料
油
适量
盐
适量
白糖
适量
酱油
适量
五香粉
适量
蚝油
适量
姜粉
适量
步骤
1.干豆角提前用清水泡好,最好隔夜,否则干豆角不容易泡透,
2.面粉加清水和酵母和成光滑的面团,盖保鲜膜,进行发酵。,
3.连肥带瘦的猪肉剁成肉馅,
4.加油盐酱油白糖蚝油五香粉等调料,拌匀备用,
5.泡好的干豆角剁碎,
6.放入肉馅盆里,
7.和肉馅一起拌匀,
8.发好的面团,
9.放案板上揉光,
10.平均分成小剂子,
11.擀成面皮,
12.放上馅料,
黑龙江:杀猪菜,马迭尔冰棍
吉林:锅包肉,长春酱肉
辽宁:鲅鱼饼子,三鲜韭菜盒
内蒙古:全鱼宴,秘制天鹅蛋
新疆:烤包子,羊肉串,烤鱼
西藏:青稞酒,酥油茶,藏面
宁夏:烩羊杂碎、涮羊肉
青海:羊杂碎,手抓牛肉,杂面片
甘肃:兰州酿皮,活糖油糕,糖锅盔
陕西:羊肉泡馍,肉夹馍,葫芦头
山西:搓鱼钱,太原拉面,面茶,猫耳朵
河北:驴肉火烧,煎饼合子,牛肉罩饼
四川:担担面,龙抄手,西坝豆腐
贵州:肠旺面,荷叶糍粑,丝娃娃
重庆:鸡丝豆腐脑,麻圆,过桥抄手
云南:小米糕,豆花米线,小锅饵丝
郭德纲说的一段关于大餐的相声,一口气说完
山中走兽云中燕陆地牛羊海底鲜后头燕窝鲨鱼翅熊掌干贝鹿尾尖~有蒸羊羔儿、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌
烩菜
宁夏处在中国西部的黄河上游,东邻陕西省,西、北部接内蒙古自治区,西南、南部和东南部与甘肃省相连。这里四季温差大,冰冻期长,不利于多种植被的存活,在这一特殊环境中生长的蔬菜则有着极高的营养价值。因而,在夏秋之交,这里的人们都要尽可能的将一些收获的蔬菜晒干后储存起来,以备在漫长的冬季食用。在劳作季节为了节省做饭时间,人们省略了许多步骤,将主食与副食(菜)分先后一同放入铁锅中,以“烩”为主,“焖”、“炖”并举,既不同于东北地区“大鱼大肉”的烩、炖;也不同于华北地区的“贴饽饽”。冬季时,干豆角、干茄子等反季节“干菜”的加入更增添了这道北方农家菜的独特风味。
相传在秦朝时为修建长城,这一带曾驻守以大将蒙恬为首的十万大军。当时这里人烟稀少,缺粮短菜,将士们每日的伙食非常简单。只有吃好、吃饱才能保持良好的体能,使军队有更强的战斗力。负责粮草及后勤保障的官员、随军伙夫等人虽经多方努力,却始终无法作出让将士们可口、满意的饭菜来。一次,蒙恬巡查周边村庄,从当地几家农户做饭的方法中得到启发,回到驻地稍加改良,就形成了这种吃法的雏形,这种“一锅烩”的方法顺利地解