武汉菜为湖北菜之精华。代表菜有：“沔阳三蒸”（即“珍珠圆子”、“蒸白丸”、“粉蒸肉”）、“蟹黄鱼翅”、“海参圆子”、“清蒸武昌鱼”、“氽鳡鱼”等。荆沙菜代表菜有“八宝海参”、“冬瓜鳖裙羹”、“荆沙鱼糕”、“皮条鳝鱼”、“播龙菜”、“千张肉”等。黄州菜代表菜有：“金银蛋饺”、“糍粑鱼”、“元宝肉”、“三鲜千张卷”、“豆腐盒”、“虎皮蹄膀”等。襄郧菜代表菜有：“武当猴头”、“大和鸡”、“三镶盘”等。此外，鄂西土家族苗族地区，名菜如“小米年肉”等，别有一番风味。
在车公庙泰然4路有一家楚味堂是做地道湖北菜的
有武汉热干面、还有莲藕汤
和一些比较常见的家乡菜
在福田区委有一家做湖北监利菜的
没有名字，但是有一些鱼米之乡的特产
在华强北有一家武汉小吃点
里面有面窝
在湖北常见的小吃
在皇岗村那边有一家湖北菜馆有炸胡椒炒肥肠，魔芋豆腐炖鸭…………
“咖喱”是音译，源于泰米尔文，意即调味。它是以姜黄为主料。另加多种香辛料配制而成的复合调味料，其味辛辣带甜，主要用于烹调牛、羊、鸡、鸭、土豆、菜花和汤羹等，是中西餐常用的调味料。
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、草果、胡椒，桂皮、丁香和芫荽子等。咖喱有辣味香辛料，能促进唾液和胃液的分泌。增加胃肠蠕动，增进食欲。它还能促进血液循环达到发汗的目的，所以在炎热地区。人们特别喜欢吃咖喱菜肴。旧金山美国癌症研究协会的最研究指出，咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能，对于肝病和癌症的预防能起到一定的作用。此外，咖喱还具有加速伤口愈合、预防老年痴呆症等功效。
每次20克左右。患病服药期间忌食。咖喱对胃有一定的刺激作用，患有胃炎、溃疡病的人应少吃。咖喱制品并不总像辣椒那么辛辣，可根据个人口味加进杏仁汁、椰子汁、青椒粉，以及洋葱甚至红酒等，均独具风味。
优质咖喱一般呈黄色或黄褐色，干粉状，不结块，无杂质。其
夏季天气炎热干燥，很多人都会出现“着火”即上火的症状。那么上火了应该怎么样才能快速降火呢？问道美食网今天给大家分享夏季多吃10种灭火降火的食物，让你清爽一夏天。
炎炎夏日，随便一动气，人就“着火”，一“着火”，嗓子痛、牙龈肿、便秘、长痘痘，整个人都不好了！那么夏季有什么食物可以“灭火”的那？夏季“着火”怎么办？下面小编就来告诉大家夏季“着火”吃什么食物可以“灭火”。
“上火”为民间俗语，又称“热气”，可以从中医理论解释，属于中医热证范畴。中医认为人体阴阳失衡，内火旺盛，即会上火。因此所谓的“火”是形容身体内某些热性的症状，而上火也就是人体阴阳失衡后出现的内热证候，具体症状如眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等。“上火”在干燥气候及连绵湿热天气时更易发生。
永和大王里面的饭菜非常好吃，有很多美食爱好者不知道它里面的菜具体价格是多少，现在我们把永和大王菜单最新版价格表分享给大家参考一下。久供参考使用，不面的地方还请修正。
中式套餐
宫保鸡丁饭￥11
黑椒牛柳饭￥15
至尊肥牛饭￥16
秘制三杯鸡饭￥17
梅菜扣肉饭￥17.5
套餐介绍：
大王番茄牛肉面 金针黑木耳：￥24.5元/份
大王红烧牛肉面 金针黑木耳：￥22.5元/份
梅菜扣肉饭 鲜磨豆浆 卤蛋：￥22.0元/份
养身鸭腿汤 小份卤肉饭：￥23.0元/份
麻辣肉酱拌面(附汤) 棒棒鸡4个：￥17.0元/份
至尊牛肉饭 鲜磨豆浆 开胃酸菜：￥20.0元/份
宫保鸡丁饭 鲜磨豆浆 开胃酸菜：￥17.5元/份
卤肉饭 鲜磨豆浆 开胃酸菜：￥16.5元/份
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美好的生活，就是要和喜欢的一切在一起，比如喜欢可可麻糬软曲奇就和它在一起，曲奇外脆内软，口感很棒。麻糬有口感，加在一起绝配。我觉得你和可可麻糬软曲奇更配哦，你还不来学习怎么制作吗？
制作时间：30分钟难易程度：一般口味：香酥分类：烘培主食材：低粉170g、蛋黄1个、黄油60g、
主料香米、腊肉、腊肠、排骨
辅料酱油、盐、葱花
做法1.准备工作，香米提前浸泡几个小时，排骨用少许盐，酱油，蚝油，花生油抓匀，盖保鲜膜入冰箱腌，可以在泡米的同时腌排骨
2.砂锅底部抹一层油，加入泡好的大米，加入一克盐拌匀，加没过大米一指深的开水，大火煮滚然后转小火
3.在水要烧干，米饭冒泡的时候铺上腌好的排骨和腊味，盖上盖子焖到煲底滋滋响的时候就好了，撒上葱花，吃的时候再烫条青菜或者滚个蕃茄蛋汤，紫菜蛋汤，就是完美的一餐啦！排骨煲仔饭的做法,腊味排骨煲仔饭怎么做好
主料香米、腊肉、腊肠、排骨辅料酱油、盐、葱花做法1.准备工作，香米提前浸泡几个小时，排骨用少许盐，酱油，蚝油，花生油抓匀，盖保鲜膜入冰箱腌，可以在泡米的同时腌排骨2.砂锅底部抹一层油，加入泡好的大米，加入一克盐拌匀，加没过大米一指深的开水，大火煮滚然后转小火3.在水要烧干，米饭冒泡的时候铺上腌好的排骨和腊味，盖上盖子焖到煲底滋滋响的时候就好了，撒上葱花，吃的时候再烫条青菜或者滚个蕃茄蛋汤，紫菜蛋汤，就是完美的一餐啦！...
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正宗的秦镇米皮&肉夹馍&酸梅汤——三秦套餐
口水有没有留下来……辣子油泼面，美的很很
再看传说中的臊子面
西安长安区美食有那些长安
新鲜荷叶做法大全 新鲜荷叶怎么做菜简单一些的做法
糯米鸡~！
原料：
鲜荷叶1张、糯米250克、鸡肉、干香菇、竹笋、豌豆。
调料：
蚝油、料酒、老抽。
做法：
1、糯米提前浸泡2小时以上，然后上蒸锅蒸熟，水量约为平时蒸米饭的1/3吧，看个人喜欢的口感了。当然如果跟蒸米饭一样多的水的话蒸出来就有点粥的感觉了！
2、鸡肉洗净切小块，用料酒、蚝油、生抽、干淀粉腌15分钟（最好用鸡腿肉，比较嫩滑，我懒得拆骨头就用了鸡胸肉）；
3、干香菇温水泡发，洗净，切丁；竹笋切丁，入盐水中焯烫下后捞出；豌豆也入沸水中快速焯烫一下；
4、锅入油，热后倒入鸡丁，再调入少许老抽和蚝油快速翻炒；
5、倒入竹笋、香菇和豌豆，调入适量盐，快速炒匀后关火；
6、将蒸熟的糯米饭倒进去拌匀；
7、鲜荷叶入沸水中焯烫一下，然后捞出冲净，上面铺上“6”中的材料；
8、9、用荷叶把糯米饭包上，用绳子系紧（懒得分块了，一个就ok)。上蒸锅蒸15分钟（火不用很大，因为食材已经经过初次加工，慢火可以让荷叶的清香慢慢
材料
牛腩500克，洋葱1个，胡萝卜1根，土豆2个，老姜1块，咖喱块100克，食用油30克。
做法
1.牛腩洗净切块放入沸水中汆烫除去血沫。
2.牛腩老姜和适量开水一起放入电压力锅中炖煮。
3.牛腩炖至熟透备用。
4.洋葱，胡萝卜，土豆，切块洗净。
5.起锅烧热放入洋葱，胡萝卜，土豆翻炒均匀。
6.加入适量的牛肉高汤。
7.加盖焖煮片刻至土豆熟。
8.加入煮熟的牛腩。
9.放入咖喱块煮至融化。
10.小火继续煮5分钟即可。请问怎么做泰式咖喱牛腩？
泰式咖喱牛腩做法简单容易，味道却十分美味,特别是使用泰国进口的咖喱调味，味道非常地道，大家不妨试试。但是我建议大家尝尝就好，因为这道菜易上火发胖。泰式咖喱牛肉的家常做法大全怎么做好吃视
用料
牛腩220g
红椒小半个
青椒小半个
土豆一个
洋葱半个
可以的，可以解冻后做成茶树菇鸡腿汤。具体做法如下：
主料：鸡腿4个
辅料：小葱1把、盐适量、白胡椒粉适量、姜1块、茶树菇50g
1、冷冻的鸡腿解冻后洗净，茶树菇浸泡后去掉根清洗干净。
2、姜切片，小葱挽结。
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羊肉处理：
羊肉入锅，大火烧开，小火慢炖（约15分钟）
关火焖半小时
锅里下羊油，葱姜花椒八角
炸香捞出杂物，油先烧热，放辣椒面（可多放些）蒜末 香菜 炒出香味
加入焖羊肉的汤，锅里放一整颗剥好的蒜，胡椒面。水开下切好的羊肉块，大火开炖(´ᴥ`)و🔥
白菜去帮，白菜叶切条状
锅里下白菜 粉丝 羊油 盐 香菜 些许米醋
出锅，撒些辣椒面
炖白菜怎么做好吃,羊肉炖白菜的家常做法
羊肉处理：羊肉入锅，大火烧开，小火慢炖（约15分钟）关火焖半小时锅里下羊油，葱姜花椒八角炸香捞出杂物，油先烧热，放辣椒面（可多放些）蒜末 香菜 炒出香味加入焖羊肉的汤，锅里放一整颗剥好的蒜，胡椒面。
水开下切好的羊肉块，大火开炖（´ᴥ`）و
稍等的意思最简单的花卷怎么做
花卷怎么做：葱油花卷【做法】：面团：盆内放1料，加入2料，揉成软面团。
揉面时面团沾手，可往手上涂点玉米油。
放在暖和的地方保温，等到面团发至原来的两倍大。
把发好的面团分成两块，每份赶成长方形厚0.5厘米的薄皮（尽量少加面粉），涂上薄薄的一层玉米油，再均匀撒上3/4茶匙的盐。
赶好的薄面皮卷成筒（这样花卷才有层次），每隔5厘米切一刀。
将切成的小条略撑长些，捏着两头拧成花卷。
做好的花卷坯放在铺了层纸巾的盘上，放入烤箱内醒40分钟。
醒好的花卷坯放入铺了湿布的蒸锅内，锅内装冷水。
置炉上开大火，等到水开蒸气上升，再用大火蒸14分钟，转中火（电炉放5）蒸2分钟，小火再蒸1分钟。
离火后等2分钟再揭盖。
花卷怎么做：紫薯花卷【制作步骤】：1.紫薯上锅蒸软，去皮后1和面粉，适量酵母粉，糖合成面团2.另活一个和紫薯泥饭团一样大小的白面团3.醒发到膨胀到2倍大4.两个面团各揉一下5.杆
主料面粉600克辅料玉米油10克沙拉酱150克酵母粉2克白糖60克纯净水180克
步骤
沙拉酱面包的做法步骤11.主料：面粉、沙拉酱。
沙拉酱面包的做法步骤22.面包桶内先放入沙拉酱、玉米油。
沙拉酱面包的做法步骤33.然后放入白糖、水，用筷子将其搅拌均匀。
沙拉酱面包的做法步骤44.最后放入面粉、酵母粉。
沙拉酱面包的做法步骤55.把面包桶放入面包机，启动和面程序，和面30分钟左右。
沙拉酱面包的做法步骤66.把揉好的面团团圆，进行一次发酵。
沙拉酱面包的做法步骤77.发酵至2倍大以上。
沙拉酱面包的做法步骤88.把面团取出揉匀排气。
沙拉酱面包的做法步骤99.均匀分割成小面团。
沙拉酱面包的做法步骤1010.取一个面团擀成圆片。
沙拉酱面包的做法步骤1111.将其卷起来
稍稍整形即成生坯。依次全部做完。
沙拉酱面包的做法步骤1212.把生坯放入烤盘。覆盖保鲜膜二次发酵。
沙拉酱面包的
面粉，芝麻，芝麻酱，椒盐。
做法
1、在干酵母中加入水搅拌至溶化，加入面粉中揉成面团放温暖处发酵一小时左右，面团稍发就可以。（不必像蒸馒头的面发的很足，万一发过了，可以再和一团面掺到发面里，比例大概七死面三发面。）另用香油或植物油和一小团油酥面。
2、将发好的面团揉至光滑，擀开成大面片，将麻酱掺入香油，椒盐（喜欢甜的，可以把椒盐换成糖）和匀，摊在面片上，再铺一层油酥面。从一端轻轻卷起成筒状，切成小段。
3、将切好的小段两边切口略收，将切口向下翻转，在底部包住，再用擀面杖轻轻一擀成小饼状，刷一层蛋液粘上芝麻。
4、先在平底锅上烙到成型，再入烤箱170度烤15—20分钟。正宗莱芜火烧的做法
正宗莱芜火烧做法面粉，芝麻，芝麻酱，椒盐。
做法1、在干酵母中加入水搅拌至溶化，加入面粉中揉成面团放温暖处发酵一小时左右，面团稍发就可以。
（不必像蒸馒头的面发的很足，万一发过了，可以再和一团面掺到发面里，比例大概七死面三发面。
）另用香油或植物油和一小团油
1.梅菜冼净，
2.切碎。
3.放进放好油的锅里，
4.炒干水分，
5.加盐炒匀，调入调味鲜。素包子馅的种类和做法大全
材料素包子干菜（超市卖的晒得又干又黑的白菜）、碎米芽菜（象涪陵榨菜那样一小包的）、冻豆腐、香菇、木耳、粉条、西红柿、香菜做法1.干菜、香菇、木耳用水发开泡软理净，切碎；冻豆腐用开水煮五六分钟后捞出切小丁；粉条用水煮好，漏勺捞素包子出控出水分后用香油拌一下，也剁碎；将这些与半包芽菜一起倒入油锅中炒熟。
素包子2.西红柿洗净削去皮，切碎，放油锅中炒出汁，用铲子将西红柿尽量抹得烂些成茸状，加入适量水，待熬成红红的糊，加入切碎的香菜翻炒四五分钟出锅，成西红柿香菜酱。
3.将酱拌入炒好的材料中，加入适量五香粉，拌匀成馅。
4.发好面擀出包子皮，用馅包成包子，上锅蒸半小时即好。
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材料
冬瓜1斤，玉米1根，瘦肉250克，姜1片，盐适量
做法
1.冬瓜去籽洗净后切块。
2.将玉米苞叶摘去，但保留玉米须；将玉米和玉米须洗净，并将玉米切段。
3.瘦肉洗净后切块焯水。
4.将冬瓜、玉米、瘦肉、姜片放入电砂煲中，加入1升清水煲2小时。
5.加入适量盐调味即可。鸡腿冬瓜汤的做法步骤图,鸡腿冬瓜汤怎么做
食材主料冬瓜500g鸡腿3个辅料鸡精适量盐适量生姜适量大蒜适量步骤1.鸡腿（琵琶腿）取出解冻，冬瓜2.鸡腿清洗干净，大蒜，生姜切片，冬瓜连皮一起切大块3.锅中加入足量的水，放入生姜和大蒜煮4.水开后放入鸡腿煮5.约煮5分钟左右，放入冬瓜，盖上锅盖儿，加上高压阀6.煮10~15分钟左右，打开锅盖儿，调味7.装碗小贴士为保持冬瓜的清香，不需要加入很多的调味料哦。
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大饭店:
1、燕春花园酒店三楼环境好、价格高、服务周到。
2、燕春饭店烧鹅仔剁椒鱼头8错
3、西美四楼凤凰酒楼一个字：贵！这就是特色！
4、国际大厦二楼有西餐自助和中餐厅。中餐一般没啥太多特色，姜丝可乐是第一次在这里喝到，别的就没啥印象了。
5、河北宾馆二楼的雅间1500包桌还不算酒水，装璜得确实可以，每道菜都有服务员分餐，吃得比较累。
6、世贸皇冠渔人码头一般，如今已经不火了
7、上海滩饭店广安大街上的上海风味，贵，环境有点特点，服务还可以。涮锅类：
1、侯氏麻辣烫：范西路小学对面。非常有名，早点去，要不然没座。
2、小凤麻辣烫棉二宿舍里面，大球场对面，特别实惠。还上过《大刚时间》呢。走的时候也送口香糖，或槟榔
3、佰人王麻辣烫在王府井百货对面，也特别特别的好吃，又便宜，环境也可以，可以去吃吃看
4、鼎鼎香涮园红星旁边的胡同里（就是棉二大铁门对面）。我最认里面的麻酱河底料。价钱比侯氏便宜好多味道也
扫尘
“腊月二十四，掸尘扫房子”，据《吕氏春秋》记载，我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。
贴春联
春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。这一习俗起于宋代，在明代开始盛行，到了清代，春联的思想性和艺术性都有了很大的提高，梁章矩编写的春联专著《槛联丛话》对楹联的起源及各类作品的特色都作了论述。
春联的种类比较多，依其使用场所，可分为门心、框对、横披、春条、斗方等。“门心”贴于门板上端中心部位；“框对”贴于左右两个门框上；“横披”贴于门媚的横木上；“
用料
主料
泥鳅500g
调料
调和油
适量
香其酱
适量
辣酱
适量
酱泥鳅的做法
1.将买来的泥鳅洗净，然后放入适量的盐将其杀死。
2.准备好香其酱和蒜蓉辣酱。
3.起锅，油烧至七分热后，放入适量的香其酱和一勺辣酱。
4.酱煸出香味后，放入泥鳅煸炒几下。
5.放入少量的水小火慢炖。汤收干后即可食用了。酱泥鳅的做法,酱泥鳅怎么做好吃,酱泥鳅的家常
用料主料泥鳅500g调料调和油适量香其酱适量辣酱适量酱泥鳅的做法1.将买来的泥鳅洗净，然后放入适量的盐将其杀死。
2.准备好香其酱和蒜蓉辣酱。
3.起锅，油烧至七分热后，放入适量的香其酱和一勺辣酱。
4.酱煸出香味后，放入泥鳅煸炒几下。
5.放入少量的水小火慢炖。
汤收干后即可食用了。
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花生红枣粥--花生红枣粥，即将花生，红枣等材料加入糯米中熬制成的粥。红枣又称大枣，其最大特点为维生素含量高，有“天然维生素丸”的美誉。花生为常见杂粮，其营养也十分丰富，含有大量的维生素，蛋白质和微量元素，且不含胆固醇，是十分健康的食品。下面将介绍制作红枣花生粥的详细方法。
花生含有丰富的蛋白质，其性平，味甘；入脾肺；具有醒脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。
红枣含有维生素a、c、e、p，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。花生红枣粥制作方法及功效是什么？
花生红枣粥制作方法：主料：花生仁50克，红枣50克，冰糖适量，糯米100克。
制法：先将花生仁连红衣捣碎，红枣洗净去核，与淘洗干净的糯米一同放人砂锅，加水800毫升，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥，加入冰糖煮至溶化即成。
早晚各食用一次。
花生红枣粥的功效：具有健脾开胃、润肺祛痰、清利咽喉等功效。
适用于咳嗽痰喘
