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糯米鸡~！
原料：
鲜荷叶1张、糯米250克、鸡肉、干香菇、竹笋、豌豆。
调料：
蚝油、料酒、老抽。
做法：
1、糯米提前浸泡2小时以上，然后上蒸锅蒸熟，水量约为平时蒸米饭的1/3吧，看个人喜欢的口感了。当然如果跟蒸米饭一样多的水的话蒸出来就有点粥的感觉了！
2、鸡肉洗净切小块，用料酒、蚝油、生抽、干淀粉腌15分钟（最好用鸡腿肉，比较嫩滑，我懒得拆骨头就用了鸡胸肉）；
3、干香菇温水泡发，洗净，切丁；竹笋切丁，入盐水中焯烫下后捞出；豌豆也入沸水中快速焯烫一下；
4、锅入油，热后倒入鸡丁，再调入少许老抽和蚝油快速翻炒；
5、倒入竹笋、香菇和豌豆，调入适量盐，快速炒匀后关火；
6、将蒸熟的糯米饭倒进去拌匀；
7、鲜荷叶入沸水中焯烫一下，然后捞出冲净，上面铺上“6”中的材料；
8、9、用荷叶把糯米饭包上，用绳子系紧（懒得分块了，一个就ok)。上蒸锅蒸15分钟（火不用很大，因为食材已经经过初次加工，慢火可以让荷叶的清香慢慢渗入）。
新鲜的荷叶怎么食用，求几种家常做法
用料：荷叶8张；糯米500克；鸡半斤切块；元贝泡发好8粒；小干鲍隔晚泡发好8粒；冬菇4朵切半；𧐢油多点；盐少许；酱油少许
新鲜荷叶糯米鸡的做法
1、准备好材料，糯米隔晚泡发好，鸡将调料拌好腌制半小时
2、新鲜采的荷叶
3、先放米，再放各种材料，再放一层米
4、水滚蒸30分钟
5、蒸好的样子
6、完成
新鲜荷叶
我最近在喝一种用干荷叶泡的茶，最开始是为了治豆豆，但喝了两个星期后，却发现裤子松了不少，我一称，少了6斤。我一没节食，二没作运动。只能是荷叶茶的作用了。
我上网查到，原来荷叶自古就是减肥的圣品，厚厚厚，我可是歪打正着，喜死我了！！！
荷叶在中药店就买得到，便宜死了，防在杯子里用开水泡5-10分就可以了，一定要泡浓一点，但要注意了，一般只能泡一次就要换新的，不然会影响药效的。而且最好是饭前空腹喝。
我觉得再加一点别的东东，减肥的效果会更好，不知jjmm们有什么高招？？？？
☆☆☆十四于2004-02-29 16:29:38留言☆☆☆
楼主声明
1，荷叶是一味不常用的中药，一些药店没有是正常的，要多跑几家。
2，荷叶茶减肥法是很健康的（如果你乱加了别的东西除外）。不会拉肚子的。可以放心饮用。
3，这种方法和其他的减肥方法一样，并不是对每个人都有用，可能是个人体质原因吧！喝了每用的jjmm们可不要打我哟。
4，荷叶茶是纯中药的。减的速度当然没有西药快，我想一般至少要2-6个星期才看得到效果。
5，个人口味的原因，有人说好喝，有人说难喝。好喝的继续，难喝的忍忍，说不定你的肥肉就没了哟
新鲜的荷叶怎么吃
可以包着整只鸡下去蒸，这样鸡肉会有淡淡的荷叶香味
可以煮水，下冰糖，去暑气
新鲜荷叶如何烹饪
鲜荷叶的吃法有很多,可以用鲜荷叶做成多种美食,常见如荷叶鸡,荷叶粥等等,还可以将鲜荷叶做成干荷叶,用来泡茶喝，这些是荷叶的各种做法可以看看
荷叶糯米蒸排骨
荷叶莲子枸杞粥
荷叶的食用方法
荷叶的食用方法：
1、荷叶茶。取大的新鲜荷叶两张，洗净切片，加入1000毫升热开水浸泡10分钟，弃叶喝茶，随渴随饮，有清暑利湿之功。适用于健康人预防中暑等。
2、荷叶山楂粥。鲜荷叶两张，山楂、米仁各50克，白糖或冰糖适量。山楂切片去核，荷叶切丝，与米仁加水共煮粥，粥将熟时加入适量的白糖或冰糖，调匀即成。每日2次，可作早、晚餐。具有降压减肥、消食健脾之功。适用于高血压、高血脂、肥胖症、食积停滞、肉食不消等。
3、荷叶紫菜汤。鲜荷叶1张，紫菜20克，猪油少量，食盐、味精各适量。将鲜荷叶切片放入一汤碗水煮开后，即可去渣取汁，并将紫菜放入荷叶汁中文火稍煮1-2分钟，再加少量猪油和适量的食盐、味精，调匀后即可食用，最好餐前喝。经常食用，具有明显的降脂减肥功效。适用于亚健康超重及血脂偏高者。
扩展资料：
荷叶具有解热、抑菌、解痉作用。经过炮制后的荷叶味苦涩、微咸，性辛凉，具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用，对多种病症均有一定疗效。但是，喝荷叶茶有几点必须注意：
1、荷叶茶的药性是寒的，女性月经期不宜饮用。
2、脾胃虚寒的人不宜饮用荷叶茶，体瘦气血虚弱者慎服。
3、喝荷叶茶也要有度，不宜过量饮用。
参考资料来源：
新鲜荷叶怎么吃
新鲜荷叶茶的吃法有很多,可以用鲜荷叶做成多种美食,常见如荷叶鸡,荷叶粥等等,还可以将鲜荷叶做成干荷叶,用来泡茶喝。这篇文章将作为一个索引,罗列出鲜荷叶的多种吃法：1,鲜荷叶槐花乌梅汤2,鲜荷叶粥3,老冬瓜鲜荷叶绿豆汤4,西洋参鲜荷叶绿豆炖乳鸽5,鲜荷叶马蹄红糖水6,鲜荷叶胡桃汤7, 鲜佩兰鲜荷叶8,鲜荷叶瘦肉汤9,鲜荷叶老冬瓜芡实汤10,老冬瓜鲜荷叶木棉花汤11,鲜荷叶黄鱼头汤12,鲜荷叶粉蒸肉13,鲜荷叶盐焗水鱼14,扁豆花与荷梗、鲜荷叶15,西瓜皮与鲜荷叶、鲜扁豆花16,鲜荷叶鲜生地鲜侧柏叶鲜艾叶17,鲜荷叶粉蒸四品这里是我们列出了几乎所有的鲜荷叶的吃法,你可以到荷叶茶的食用方法栏目里面去了解详情。
鲜荷叶怎么做成干荷叶呀
新鲜的荷叶要做成干荷叶只需放在太阳下晒干则可，如果天气不好有条件的也可以用烘干机烘干。
荷叶为多年水生草本植物莲的叶片，也是一种具有保健养生作用的食材，荷叶性味苦涩，平，归肝、脾、胃，有清暑利湿等功效。
其化学成分主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分。可泡茶、煮粥、熬汤等食用方法。
扩展资料：
饮用荷叶减肥茶小提示：
1、喝荷叶茶不必节食，一段时间后对食物的爱好就会自然发生变化，导致很多人就不太爱吃荤腥油腻的食物了。
2、体质虚弱或脾胃虚寒的肥胖者不宜多喝荷叶茶，盲目饮用或过量饮用会导致腹泻，严重者甚至脱水。
3、荷叶有利尿作用，肾功能不好者忌用。
4、荷叶性寒，月经期间禁止饮用。
5、人的体质多种多样，如果在饮用荷叶茶减肥过程中有不适反应，应马上停止饮用。
6、买荷叶一定要去正规药房，以免伤害身体。
7、如果不喜欢喝茶，建议改用荷叶粉，减肥效果也不错，但要购买合格产品才行。
参考资料来源：
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